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Unsere SCHAUMWEINAUSWAHL

Der prickelnde Genuss eines kühlen Sekts, der Geschmack feinperligen Champagners, das Geräusch, wenn Proseccogläser aneinander stoßen: für viele Anlässe sind Sekt und andere Schaumwein beliebte Begleiter. Entdecken Sie in unserem Onlineshop neben bekannten Marken auch erlesene Schaumweine von passionierten Winzern aus aller Welt, die mit Hingabe und Expertise hergestellt werden.

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2014
Prod.-Nr.: 11639
CLOS DE GOISSES Extra Brut Champagne - Philipponnat
Clos des Goisses Extra Brut 2014 - Meisterwerk aus dem Herzen der ChampagneDer Clos des Goisses 2014 von Philipponnat ist ein außergewöhnlicher Champagner, der die Eleganz und Raffinesse einer der renommiertesten Weinberge der Champagne widerspiegelt. Dieser Jahrgang zeigt die perfekte Balance zwischen Frische, Komplexität und Struktur und hebt die bemerkenswerten Eigenschaften der Trauben hervor, die in diesem einzigartigen Terroir gedeihen.Der Clos des Goisses 2014 besteht aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung von 71% Pinot Noir und 29% Chardonnay. Der Champagner durchläuft eine lange Reifung auf der Hefe, um die 10 Jahre lang, bevor er auf den Markt kommt, was zu seiner außergewöhnlichen Komplexität und Tiefe beiträgt. Der Dosage beträgt 4,5 g/l, was ihn zu einem Extra Brut Champagner macht.Farbe: Ein subtiler goldener Schimmer. Nase: Einladende Aromen von gebackenem Gebäck und weicher Zitronencreme. Noten von Honig, Blüten wie Jasmin und Geißblatt, sowie Zitrusfrüchte wie Yuzu, Limette und Zitrone. Es entfalten sich auch Nuancen von Granny Smith Äpfeln, frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Zimt und einer leichten Honignote mit einem Hauch von Safran. Gaumen: Der erste Eindruck ist saftig und spritzig, mit brillanter Frische und Lebendigkeit. Die feinen, persistierenden Bläschen füllen den Mund sofort und sorgen für ein lebhaftes, prickelndes Erlebnis. Noten von Zitronenschale, grünen Äpfeln, Erdbeeren, Grapefruit und einem Hauch von Ingwer, ergänzt durch salzige und mineralische Noten, die das Finish prägen. Die Struktur ist solide, mit einer langanhaltenden Eleganz. Dieser Champagner harmoniert hervorragend mit feinen Speisen wie Hummer, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch und Geflügel in cremigen Saucen. Er ist auch ein perfekter Begleiter zu reifem Käse oder als Solitär bei besonderen Anlässen. Der Clos des Goisses 2014 ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das jeden Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Inhalt: 0.75 Liter (385,33 €* / 1 Liter)

289,00 €*
Prod.-Nr.: 11711
Prosecco ZHARPI Brut DOC - Perlage
Venetien (Italien)
Zharpì Prosecco Brut DOC: Bio-Genuss aus dem Herzen Venetiens Der Name "Zharpì" stammt aus dem lokalen Dialekt und bedeutet "Reben beschneiden". Dieser Begriff soll die tiefe Verbundenheit des Weines mit seiner Herkunftsregion, den Weinbergen und der Geschichte des Weinguts  Perlage verdeutlichen. Zharpì ist ein biologischer und veganer Prosecco DOC Brut, der die Essenz der Region in jeder Flasche einfängt. Der Zharpì Prosecco wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die nach dem traditionellen Martinotti (Charmat) Verfahren verarbeitet werden. Dies garantiert die Frische und Lebendigkeit, die diesen Schaumwein auszeichnet. In der Flasche zeigt sich der Zharpì in einem blassen Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Duftprofil besticht durch klare Aromen von grünen Äpfeln und wilden weißen Blüten, die dem Wein eine charakteristische Frische verleihen. Am Gaumen entfaltet der Zharpì Prosecco eine harmonische Textur, die durch mineralische Noten und eine feine Perlage unterstützt wird. Der Geschmack ist vollmundig, leicht und trocken, was ihn zu einem frischen und eleganten Genuss macht. Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und Salate. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einer perfekten Wahl für festliche Anlässe und gesellige Zusammenkünfte.Hergestellt nach ökologischen Standards, ist der Zharpi Prosecco Brut DOC ein zertifizierter, veganer Bio-Prosecco und passt perfekt in eine bewusste Lebensweise. Entdecken Sie mit dem Zharpì Prosecco Brut DOC die perfekte Kombination aus Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit. Lassen Sie sich von seinem klaren, frischen Geschmack und seiner eleganten Perlage verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Prod.-Nr.: 11716
PERLAPP ROSÉ Extra Dry - Perlage
Italien
Perlapp Rosé: Bio-Genuss in RosaEntdecken Sie Perlapp Rosé, einen Bio-Schaumwein von Perlage. Hergestellt aus einer Mischung roter Trauben, verführt dieser Spumante Extra Dry mit seiner charmanten Farbe, fruchtigen Aromen und harmonischer Textur. Perfekt für besondere Anlässe und entspannte Momente mit Freunden! Perlapp Rosé ist das Ergebnis der Leidenschaft des italienischen Weinguts Perlage für Schaumweine. Dieser Rosé-Spumante zeichnet sich durch seinen angenehmen Geschmack aus und verspricht prickelndes Vergnügen. Mit seiner zarten rosa Farbe und einer verspielten Aufmachung ist dieser vegane und nach biologischen Vorgaben hergestellter Schaumwein die ideale Wahl für besondere Anlässe wie Valentinstag und Muttertag sowie für entspannte Treffen mit Freunden.Genießen Sie ihn als Aperitif im Sommer oder zu Fingerfood, Fischgerichten und Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Bio-Schaumweins mit Perlapp Rosé!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Prod.-Nr.: 11715
PERLAPP BIANCO Extra Dry - Perlage
Italien
Perlapp Bianco: Nachhaltiges Bio-Perlenspiel im GlasEntdecken Sie den Perlapp Bianco, einen Extra Dry Schaumwein vom italienischen Weingut Perlage, der weit mehr ist als nur ein sprudelnder Genuss. Dieser Schaumwein besticht durch seine fruchtigen Noten, eine feine und elegante Perlage und ist zudem biologisch und vegan. Perlage, ein italienisches Weingut mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für Schaumweine, bringt mit dem Perlapp Bianco einen Schaumwein auf den Markt, der sowohl durch seine Qualität als auch durch seine ansprechende Präsentation überzeugt. Die bunte und fröhliche Grafik auf der Flaschenhülle macht Perlapp Bianco zu einem Hingucker bei jedem Anlass. Dieser Extra Dry Schaumwein wird aus weißen Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine blass strohgelbe Farbe aus. In der Nase entfalten sich die Düfte von grünem Apfel und Wildblumen, die für eine frische und lebendige Aromatik sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Perlapp Bianco harmonisch und mit einem anhaltenden Körper. Perfekt für jede Gelegenheit!Mit einem niedrigen Alkoholgehalt von nur 10,5 % vol ist der Perlapp Bianco ein eher leichter und frischer Schaumwein, der sich ideal als Aperitif eignet. Seine feinen, eleganten Bläschen machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe und Speisen.Genießen Sie Perlapp Bianco bei einer Temperatur von 8 - 10 °C und lassen Sie sich von der sprudelnden Eleganz dieses biologischen und veganen Schaumweins verzaubern. Ob bei festlichen Anlässen oder entspannten Treffen mit Freunden – Perlapp Bianco ist immer die richtige Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Prod.-Nr.: 11713
Prosecco CANAH Brut Superiore DOCG Valdobbiadene - Perlage
Venetien (Italien)
CANAH Valdobbiadene Prosecco: Eleganz aus den Hügeln von RefrontoloPerlage ist ein italienisches Weingut und ein Vorreiter in der Herstellung von biologischen und veganen Prosecci und anderen Schaumweinen. Der CANAH Prosecco ist das Ergebnis dieser langen Tradition!Der CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut ist ein Bio-Schaumwein und wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben aus den malerischen Hügeln von Refrontolo gewonnen, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt sind. Diese Region, Teil des Valdobbiadene, ist das Epizentrum des Prosecco-Anbaus und steht weltweit für Spitzenqualität.Die Trauben für den Canah Prosecco werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. Dieser Schaumwein wird nach den höchsten ökologischen Standards hergestellt, zusätzlich ist der CANAH Prosecco vegan.In der Flasche präsentiert sich der CANAH Prosecco mit einer strohgelben Farbe. Sein fruchtiges Bouquet wird von floralen Noten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten geprägt. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Struktur, Frische und eine feine Perlage, die jedes Glas zu einem Genuss macht.Der CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Risottos. Dieser Prosecco von Perlage fängt die Schönheit und den Geschmack des Valdobbiadene aufs Schönste ein!

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 11717
Prosecco CANAH Brut Superiore DOCG Valdobbiadene - Perlage
Venetien (Italien)
CANAH Valdobbiadene Prosecco: Eleganz aus den Hügeln von RefrontoloPerlage ist ein italienisches Weingut und ein Vorreiter in der Herstellung von biologischen und veganen Prosecci und anderen Schaumweinen. Der CANAH Prosecco ist das Ergebnis dieser langen Tradition!Der CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut ist ein Bio-Schaumwein und wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben aus den malerischen Hügeln von Refrontolo gewonnen, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt sind. Diese Region, Teil des Valdobbiadene, ist das Epizentrum des Prosecco-Anbaus und steht weltweit für Spitzenqualität.Die Trauben für den Canah Prosecco werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. Dieser Schaumwein wird nach den höchsten ökologischen Standards hergestellt, zusätzlich ist der CANAH Prosecco vegan.In der Flasche präsentiert sich der CANAH Prosecco mit einer strohgelben Farbe. Sein fruchtiges Bouquet wird von floralen Noten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten geprägt. Am Gaumen offenbart er eine harmonische Struktur, Frische und eine feine Perlage, die jedes Glas zu einem Genuss macht.Der CANAH Valdobbiadene Prosecco Superiore eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Risottos. Dieser Prosecco von Perlage fängt die Schönheit und den Geschmack des Valdobbiadene aufs Schönste ein!

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*
29,90 €*
Prod.-Nr.: 11714
Prosecco QUORUM Extra Dry Superiore DOCG Valdobbiadene - Perlage
Venetien (Italien)
QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene: Ein eleganter Bio-SchaumweinIm Herzen des Valdobbiadene, umgeben von den sanften Hügeln von Collalto, entsteht der QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG von Perlage, eine klassische Version eines Valdobbiadene Proseccos!Die Trauben für den QUORUM stammen aus den Weinbergen von Collalto und werden nach strengen ökologischen Standards angebaut. Die sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung garantieren die Bewahrung des vollen Aromas. Dieser Prosecco ist nicht nur vegan, sondern auch Bio-zertifiziert, was seine Reinheit und Qualität unterstreicht. In der Farbe zeigt sich der QUORUM Prosecco in einem blassen Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und duftend, geprägt von Aromen gelber Äpfel und wilder Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einem angenehmen Körper und einer anhaltenden Perlage, die den Gaumen verführt.Der QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und entspannte Momente gleichermaßen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu Fischgerichten oder als Begleitung zu Desserts wie Tarts oder Apfelkuchen. Gönnen Sie sich den Genuss dieses eleganten Bio-Schaumweins und lassen Sie sich von seiner Finesse verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 11718
Prosecco QUORUM Extra Dry Superiore DOCG Valdobbiadene - Perlage
Venetien (Italien)
QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene: Ein eleganter Bio-SchaumweinIm Herzen des Valdobbiadene, umgeben von den sanften Hügeln von Collalto, entsteht der QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG von Perlage, eine klassische Version eines Valdobbiadene Proseccos!Die Trauben für den QUORUM stammen aus den Weinbergen von Collalto und werden nach strengen ökologischen Standards angebaut. Die sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung garantieren die Bewahrung des vollen Aromas. Dieser Prosecco ist nicht nur vegan, sondern auch Bio-zertifiziert, was seine Reinheit und Qualität unterstreicht. In der Farbe zeigt sich der QUORUM Prosecco in einem blassen Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und duftend, geprägt von Aromen gelber Äpfel und wilder Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einem angenehmen Körper und einer anhaltenden Perlage, die den Gaumen verführt.Der QUORUM Extra Dry Prosecco Superiore DOCG ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und entspannte Momente gleichermaßen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu Fischgerichten oder als Begleitung zu Desserts wie Tarts oder Apfelkuchen. Gönnen Sie sich den Genuss dieses eleganten Bio-Schaumweins und lassen Sie sich von seiner Finesse verführen.

Inhalt: 1.5 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*
29,90 €*
2022
Prod.-Nr.: 11712
Prosecco Rosé AFRA Extra Dry DOC - Perlage
Venetien (Italien)
Afra Prosecco Rosé: Eleganz in RoséEntdecken Sie Afra Prosecco Rosé Extra Dry DOC von Perlage, ein biologischer und veganer Jahrgangs-Schaumwein, der aus einer sorgfältigen Mischung von Glera- und Pinot Nero-Trauben hergestellt wird. Dieser Prosecco Rosé ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern mit seiner zarten Farbe auch ein visuelles Vergnügen! Prosecco Rosé ist eine relativ neue Kategorie in der Welt des Prosecco, offiziell anerkannt seit dem Jahr 2020. Die Herstellung dieses Schaumweins folgt strengen Regeln: Er muss aus mindestens 85% Glera und 10-15% Pinot Nero (Pinot Noir) bestehen, wobei letzterer die rosafarbene Tönung verleiht. Der Wein muss außerdem mindestens 60 Tage auf der Feinhefe reifen, bevor er abgefüllt wird. Diese Vorschriften gewährleisten die hohe Qualität und den charakteristischen Geschmack eines Prosecco Rosé. Afra Prosecco Rosé DOC wird im charmanten Veneto-Gebiet hergestellt, bekannt für seine erstklassigen Prosecco-Weine. Perlage, ein italienischer Pionier in der Produktion von biologischen und veganen Schaumweinen, kombiniert Tradition und Innovation, um diesen Rosé-Prosecco zu kreieren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und nach der Martinotti-Methode (Charmat) verarbeitet, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren.Der Afra Prosecco Rosé besticht durch seine elegante, zartrosa Farbe, das im Glas besonders ansprechend wirkt. In der Nase entfaltet er ein harmonisches Bouquet aus floralen und fruchtigen Aromen, die an frische Blumen und reife Früchte erinnern. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco Rosé wunderbar ausbalanciert und harmonisch. Die cremige Textur und die feine Perlage sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Der Wein ist gut strukturiert und bietet eine perfekte Balance, die ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Anlässe macht. Der Afra Prosecco Rosé Extra Dry ist perfekt, um in geselliger Runde mit Freunden genossen zu werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Dank seiner Vielseitigkeit ist er auch eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe. Das italienische Familienweingut Perlage steht für eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Bio-Schaumweine. Der Afra Prosecco Rosé vereint diese Tradition mit modernster Weinbereitungstechnik und innovativen Ansätzen. Mit diesem Prosecco Rosé bringt Perlage die Schönheit und den Geschmack des Prosecco-Terroirs in die Flasche und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Prod.-Nr.: 11730
Ammonites SATEN Franciacorta Brut DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
Ammonites Satèn: Ein exklusives Franciacorta-ErlebnisAmmonites Satèn, ein Name, der an die zarte Eleganz von Satin erinnern möchte, ist der Inbegriff von Franciacorta-Exklusivität. Der Satèn Franciacorta entsteht aus einer raffinierten Verschmelzung von Chardonnay und Pinot Bianco Trauben. Ein italienischer Schaumwein mit Zartheit und Eleganz, der ganz oben in der Liga der hichwertigen Schaumweine mitspielt!Ammonites Satèn ist ein Franciacorta Brut, frisch, weich, delikat und angenehm fruchtig und blumig. Die Trauben für den Ammonites Satèn stammen aus den Weinbergen von Rodengo Saiano, Gussago und Paderno Franciacorta, die in einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Hügel, geprägt durch die besonderen geologischen Eigenschaften der Morenenhügel, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay und Pinot Bianco. Die Assemblage des Ammonites Satèn erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei Weine aus den Jahrgängen 2018 und 2017 harmonisch kombiniert werden. Diese sorgfältige Auswahl und Kombination der Jahrgänge trägt zur Komplexität und Ausgewogenheit dieses Franciacorta bei.Der Ammonites Satèn verkörpert das unermüdliche Streben Camiluccis nach Perfektion und danach, Jahr für Jahr ein Produkt von höchster Qualität zu schaffen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*
Prod.-Nr.: 11732
PERPETUELLE 14/18 Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
Die ewige Eleganz des PERPETUELLE 14/18 FranciacortaDer Franciacorta "Perpétuelle" von Camilucci ist ein Schaumwein mit einem neuen Konzept: ein Wein, der aus den besten Selektionen vergangener Jahre des Anthologie Blancs, eines anderen Franciacorta des Hauses, zu einer "ewigen" Cuvée vereint wird, die sich jedes Jahr erneuert. Dieser Franciacorta reift mindestens 36 Monate lang in den Kellern Camiluccis und bietet komplexe Geschmackserlebnisse. Ein Brut Nature Schaumwein, komplex und dennoch elegant, intensiv, fein, körperreich, reif und harmonisch.Der reine und frische Geschmack dieses Franciacortas Perpetuelle 14/18 macht ihn zu einem idealen Begleiter für die italienische Küche und zu einem wahren Botschafter des Franciacorta-Stils. Der reinsortige Chardonnay Franciacorta besticht durch seine goldenen Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase offenbart er Noten von gelben Früchten, weißen Blumen und Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, angenehm und frisch. Der Perpétuelle Franciacorta ist ein besonderer Schaumwein, der mit seinen Aromen und seiner ruhigen Aufrichtigkeit Jahr für Jahr geduldig erneuert wird. Er ist das Ergebnis von exzellenten Millesimati und verkörpert die Essenz von Franciacorta in jedem Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*
Prod.-Nr.: 11729
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG: Eine Erinnerung an längst vergangene Zeiten"Ammonites" – ein Name, der an prähistorische Zeiten erinnert und die Millionen von Jahren symbolisiert, die seit dem Zeitalter dieser fossilen Lebewesen vergangen sind. Die absolute Einzigartigkeit dieser Böden - die ältesten im ganzen Franciacorta-Gebiet - beherbergen die Weinberge von Camilucci, nach denen dieser Schaumwein benannt ist.Eine exquisite Auswahl der drei Franciacorta-Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus mindestens fünf verschiedenen Jahrgängen, die alle separat vinifiziert und dann harmonisch vereint werden, sind das Geheimnis dieses italienischen Schaumweins.Ammonites Franciacorta Dosaggio Zero ist ein Brut, der sich jeder Gelegenheit anpasst, dank seiner Frische, Eleganz und harmonischen Aromen. Dieser Franciacorta wird aus 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero und 5% Pinot Bianco hergestellt. Er zeichnet sich durch seine komplexe und elegante Persönlichkeit aus und spiegelt die Geschichte und Qualität des einzigartigen Terroirs wider, das ihn hervorbringt.Genießen Sie diesen Franciacorta zu Vorspeisen, Käse- und Fischgerichten oder einfach als Aperitif. Seine goldene Farbe, feine Perlage und blumigen-fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für alle Gänge. Erleben Sie die Perfektion und die natürliche Schönheit des AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero, der die Essenz von Franciacorta in jeder Flasche einfängt und pure Emotionen vermittelt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,73 €* / 1 Liter)

29,80 €*
Prod.-Nr.: 11734
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG: Eine Erinnerung an längst vergangene Zeiten"Ammonites" – ein Name, der an prähistorische Zeiten erinnert und die Millionen von Jahren symbolisiert, die seit dem Zeitalter dieser fossilen Lebewesen vergangen sind. Die absolute Einzigartigkeit dieser Böden - die ältesten im ganzen Franciacorta-Gebiet - beherbergen die Weinberge von Camilucci, nach denen dieser Schaumwein benannt ist.Eine exquisite Auswahl der drei Franciacorta-Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus mindestens fünf verschiedenen Jahrgängen, die alle separat vinifiziert und dann harmonisch vereint werden, sind das Geheimnis dieses italienischen Schaumweins.Ammonites Franciacorta Dosaggio Zero ist ein Brut, der sich jeder Gelegenheit anpasst, dank seiner Frische, Eleganz und harmonischen Aromen. Dieser Franciacorta wird aus 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero und 5% Pinot Bianco hergestellt. Er zeichnet sich durch seine komplexe und elegante Persönlichkeit aus und spiegelt die Geschichte und Qualität des einzigartigen Terroirs wider, das ihn hervorbringt.Genießen Sie diesen Franciacorta zu Vorspeisen, Käse- und Fischgerichten oder einfach als Aperitif. Seine goldene Farbe, feine Perlage und blumigen-fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für alle Gänge. Erleben Sie die Perfektion und die natürliche Schönheit des AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero, der die Essenz von Franciacorta in jeder Flasche einfängt und pure Emotionen vermittelt.

Inhalt: 1.5 Liter (46,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,80 €*
69,50 €*
2020
Prod.-Nr.: 11731
ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta Brut DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta: Die Blüte des Genusses "Anthologie Blanc" – ein Name, der von der griechischen Bedeutung von "Blüte" und "sammeln" inspiriert ist – ist ein Franciacorta, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben, ausschließlich Chardonnay, hervorgeht. Dieser edle Millesimato 2020 wird nur in Jahren absoluter Spitzenqualität produziert!Der Franciacorta von Camilucci ruht mindestens 42 Monate in der Stille der Keller in der Lombardei. Anthologie Blanc ist ein Franciacorta von bemerkenswerter Feinheit, Frische, Kraft und Eleganz. Sein intensiver und harmonischer Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Gerichte und besondere Anlässe. Als reinsortiger Chardonnay-Schaumwein, dem nach der zweiten Gärung kein Zucker zugegeben wurde (Dosaggio Zero), steht die Reinheit und Raffinesse dieses Franciacortas im Vordergrund.Anthologie Blanc - ein Franciacorta, der höchsten Genuss verspricht und sich nicht hinter bekannten Schaumweinen aus Frankreich verstecken muss!

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*
2018
Prod.-Nr.: 11735
ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta Brut DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta: Die Blüte des Genusses "Anthologie Blanc" – ein Name, der von der griechischen Bedeutung von "Blüte" und "sammeln" inspiriert ist – ist ein Franciacorta, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben, ausschließlich Chardonnay, hervorgeht. Dieser edle Millesimato 2020 wird nur in Jahren absoluter Spitzenqualität produziert!Der Franciacorta von Camilucci ruht mindestens 42 Monate in der Stille der Keller in der Lombardei. Anthologie Blanc ist ein Franciacorta von bemerkenswerter Feinheit, Frische, Kraft und Eleganz. Sein intensiver und harmonischer Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Gerichte und besondere Anlässe. Als reinsortiger Chardonnay-Schaumwein, dem nach der zweiten Gärung kein Zucker zugegeben wurde (Dosaggio Zero), steht die Reinheit und Raffinesse dieses Franciacortas im Vordergrund.Anthologie Blanc - ein Franciacorta, der höchsten Genuss verspricht und sich nicht hinter bekannten Schaumweinen aus Frankreich verstecken muss!

Inhalt: 1.5 Liter (53,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 33,90 €*
79,50 €*
Prod.-Nr.: 11725
BRUT Franciacorta DOCG - Turra
Lombardei (Italien)
Turra Brut Franciacorta: Elegante Ausdruckskraft des Chardonnay Der Turra Brut Franciacorta verkörpert die Essenz des renommierten Terroirs von Lombardien. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die sorgfältig von den Rebflächen am Fuße des Monte Orfano geerntet werden, spiegelt dieser Schaumwein die besonderen Boden- und Klimabedingungen der Region wider. Nach der zweiten Gärung in der Flasche, erfolgt eine mindestens zweijährige Reifung auf der Feinhefe, um eine perfekte Harmonie und komplexe Aromen zu entwickeln. Diese Methode, bekannt als Metodo Classico, betont die Frische und Eleganz des Chardonnay und verhilft dem italienischen Schaumwein zu einer feinen Perlage. In der Nase präsentiert sich der Turra Brut mit einer bezaubernden Vielfalt von blumigen und fruchtigen Aromen wie Akazienblüten, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine Frische, die von einer cremigen Textur und einem langanhaltenden, lebendigen Abgang begleitet wird. Dieser Turra Brut Franciacorta ist ein Begleiter für eine Vielzahl von Genussmomenten. Perfekt als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu Meeresfrüchten, gereiftem Käse und leichten Vorspeisen. Öffnen Sie eine Flasche Turra Brut und entdecken Sie die faszinierende Welt des Franciacorta!

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
Prod.-Nr.: 11727
BRUT Franciacorta DOCG - Turra
Lombardei (Italien)
Turra Brut Franciacorta: Elegante Ausdruckskraft des Chardonnay Der Turra Brut Franciacorta verkörpert die Essenz des renommierten Terroirs von Lombardien. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die sorgfältig von den Rebflächen am Fuße des Monte Orfano geerntet werden, spiegelt dieser Schaumwein die besonderen Boden- und Klimabedingungen der Region wider. Nach der zweiten Gärung in der Flasche, erfolgt eine mindestens zweijährige Reifung auf der Feinhefe, um eine perfekte Harmonie und komplexe Aromen zu entwickeln. Diese Methode, bekannt als Metodo Classico, betont die Frische und Eleganz des Chardonnay und verhilft dem italienischen Schaumwein zu einer feinen Perlage. In der Nase präsentiert sich der Turra Brut mit einer bezaubernden Vielfalt von blumigen und fruchtigen Aromen wie Akazienblüten, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine Frische, die von einer cremigen Textur und einem langanhaltenden, lebendigen Abgang begleitet wird. Dieser Turra Brut Franciacorta ist ein Begleiter für eine Vielzahl von Genussmomenten. Perfekt als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu Meeresfrüchten, gereiftem Käse und leichten Vorspeisen. Öffnen Sie eine Flasche Turra Brut und entdecken Sie die faszinierende Welt des Franciacorta!

Inhalt: 1.5 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

Varianten ab 23,90 €*
55,00 €*
Prod.-Nr.: 11728
ROSÉ Franciacorta DOCG - Turra
Lombardei (Italien)
Turra Rosé Franciacorta und die Sinnlichkeit des Pinot NoirDer Turra Rosé Franciacorta, rein aus Pinot Noir gekeltert, ist eine Hommage an die reichhaltigen Aromen und die dynamische Persönlichkeit dieser edlen Rebsorte. Die Weinberge am Fuße des Monte Orfano in Cologne (Italien) bieten die ideale Umgebung für den Anbau von Pinot Noir, und jedes Glas dieses Rosé Franciacorta spiegelt das Terroir der Lombardei wider. Nach der zweiten Gärung reift der Schaumwein für 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche, um seine cremige Textur und komplexen Aromen zu entwickeln. Die lachsrosa Farbe wird von einer feinen Perlage begleitet und vermittelt eine anmutige Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifen roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren.Der Turra Rosé Franciacorta ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Ob als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu herzhaften Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischem Käse - dieser Rosé Franciacorta von Turra verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note und lässt die Herzen höher schlagen.Jede Flasche Turra Franciacorta ist das Ergebnis von Handwerkskunst und Leidenschaft für Weinbau und zeigt das Engagement des Weinguts für erstklassige Qualität.

Inhalt: 1.5 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 26,90 €*
65,00 €*
Prod.-Nr.: 11726
ROSÉ Franciacorta DOCG - Turra
Lombardei (Italien)
Turra Rosé Franciacorta und die Sinnlichkeit des Pinot NoirDer Turra Rosé Franciacorta, rein aus Pinot Noir gekeltert, ist eine Hommage an die reichhaltigen Aromen und die dynamische Persönlichkeit dieser edlen Rebsorte. Die Weinberge am Fuße des Monte Orfano in Cologne (Italien) bieten die ideale Umgebung für den Anbau von Pinot Noir, und jedes Glas dieses Rosé Franciacorta spiegelt das Terroir der Lombardei wider. Nach der zweiten Gärung reift der Schaumwein für 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche, um seine cremige Textur und komplexen Aromen zu entwickeln. Die lachsrosa Farbe wird von einer feinen Perlage begleitet und vermittelt eine anmutige Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifen roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren.Der Turra Rosé Franciacorta ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Ob als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu herzhaften Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischem Käse - dieser Rosé Franciacorta von Turra verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note und lässt die Herzen höher schlagen.Jede Flasche Turra Franciacorta ist das Ergebnis von Handwerkskunst und Leidenschaft für Weinbau und zeigt das Engagement des Weinguts für erstklassige Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
Prod.-Nr.: 11607
Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir - Benito Escudero
Rioja (Spanien)
Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir: Eleganz aus La Rioja Der Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir verkörpert die Eleganz und Raffinesse des Weinguts Benito Escudero aus der Region La Rioja in Spanien. Dieser Rosé-Cava wird aus 100% Pinot Noir-Trauben hergestellt und bietet ein Geschmackserlebnis, das Liebhaber von feinen und frischen Cavas begeistern wird.Die Trauben für den Cava Dioro Baco werden manuell aus den familieneigenen Weinbergen im Gemeindegebiet von Grávalos (La Rioja) ausgewählt. Die Weinberge befinden sich südlich des Mount Yerga in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage lässt Trauben gediehen, die auch zum Reifezeitpunkt noch eine feine Säure haben, was ideal ist für frische Cavas mit feinen und eleganten Aromen. Nur der Saft, der durch sanftes Pressen gewonnen wird, wird für den Cava Dioro Baco verwendet. Der Most durchläuft die erste Gärung bei einer niedrigen Temperatur von 14ºC. Zu Beginn des Frühlings, sobald der stille Grundwein klar ist, wird er abgefüllt, damit die zweite Gärung beginnen kann und so die feinen Bläschen des Cavas zu erhalten. Nach der zweiten Gärung reift der Cava mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, was für vollere Aromen sorgt.Verkostungsnotizen: Der rosafarbene Farbton dieses Cavas wird von feinen Bläschen durchzogen. Ein fruchtiges Aroma von Erdbeere, Himbeere und Rosenblättern prägt den Charakter des spanischen Schaumweins. Geschmackvoll und kraftvoll mit einer angenehmen, frischen Art und einer sehr gut integrierten, anhaltenden und eleganten Perlage. Passt gut zu warmen und kalten Vorspeisen, Austern, Wildgerichten, frischem Gänseleberpastete und Kaviar und Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Prod.-Nr.: 11698
Lambrusco BIOLOGICO SECCO DOP Grasparossa Frizzante - Settecani
Emilia-Romagna (Italien)
Genussvoll trocken und in Bio-Qualität: Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante von SettecaniEntdecken Sie den Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante von Settecani, einen intensiven rubinroten Wein mit verführerischen violetten Reflexen. Dieser trockene Lambrusco zeichnet sich durch sein fruchtiges und intensives Aroma aus.Die rubinrote Farbe diese trockenen Lambrusco fängt den Blick ein und verspricht einen vollmundigen Genuss. Sein fruchtiges Aroma entfaltet sich beim Öffnen der Flasche und lässt Noten von reifen Beeren und dunklen Früchten erahnen. Die fruchtige Intensität wird am Gaumen durch einen angenehmen Körper und eine sanfte Textur verstärkt.Der Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP und wird ausschließlich aus der roten Rebsorte Lambrusco Grasparossa di Castelvetro hergestellt. Die Bioqualität dieses trockenen Weins unterstreicht die Sorgfalt und Hingabe, die bei jedem Schritt der Herstellung angewendet wird.Genießen Sie diesen trockenen Lambrusco SECCO DOP Grasparossa Frizzante von Settecani zu herzhaften Vorspeisen, Pasta-Gerichten und herzhaften Hauptgerichten. Seine vielschichtigen Aromen und seine angenehme Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Mahlzeiten und entspannte Abende.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 08486
ROSÉ BRUT Sekt - Alexander Laible
Perfektion in Rosé: Der ROSÉ BRUT Sekt von Alexander LaibleDer ROSÉ BRUT Sekt von Alexander Laible vereint fruchtige Eleganz mit raffinierter Feinheit. Mit Himbeer- und Erdbeeraromen in der Nase sowie zarten Johannisbeeranklängen am Gaumen bietet dieser Sekt ein besonderes Geschmackserlebnis. In der Nase verwöhnt der ROSÉ BRUT mit intensiven Himbeer- und Erdbeeraromen, die von feinen Johannisbeernoten umspielt werden. Die feinperlige Mousseux und der saftige Charakter des Sekts hinterlassen einen bleibenden Eindruck auf der Zunge. Dieser ROSÉ BRUT wurde mit der Methode der kleinen Flaschengärung nach höchsten handwerklichen Standards hergestellt. Genießen Sie diesen Sekt zu feierlichen Anlässen oder als eleganten Begleiter zu leichten Vorspeisen und Desserts. Seine filigrane Struktur und die schöne Länge machen ihn zu einem Genussmoment, den Sie nicht verpassen sollten. Zusammen mit dem Chardonnay Brut Sekt erweitert dieser Rosésekt das Sortiment von Alexander Laible.Erleben Sie den ROSÉ BRUT Sekt von Alexander Laible und lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit und Finesse verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
Prod.-Nr.: 02008
Bianco Frizzante IGT MARCA TREVIGIANA - Le Contesse
Venetien (Italien)
Fruchtig Genuss: Der Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana von Le ContesseTauchen Sie ein in die Welt des Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana von Le Contesse. Dieser weiße Perlwein ist eine gelungene Kombination aus Glera und Chardonnay.Mit seiner leicht strohgelben Farbe und der feinen Perlage verführt dieser italienische Perlwein die Sinne. Ein fruchtiges Aroma von goldenen Äpfeln und Williams-Birnen begrüßt Sie beim Öffnen der Flasche, während im Hintergrund zarte Noten von weißen Blüten mitschwingen. Diese Frische und Fruchtigkeit machen den Bianco Frizzante zu einem vielseitigen Begleiter, der sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 8 - 10 °C entfaltet.Genießen Sie diesen perlenden Wein als perfekte Ergänzung zu leichten Fischgerichten, gegrilltem weißen Fleisch und einer Vielzahl von Grillgemüsen. Doch auch solo getrunken, weiß der Bianco Frizzante zu begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

5,50 €*
Prod.-Nr.: 08286
CHARDONNAY Spumante Brut - Le Contesse
Chardonnay Spumante Brut – Italienische Eleganz von Le ContesseLe Contesse ist bekannt für ihre herausragenden Prosecchi und Vino Frizzante, insbesondere den beliebten Pinot Rosa. Doch die Familie bietet auch Schaumweine aus anderen Rebsorten als der traditionellen Prosecco-Rebsorte Glera. Dieser Chardonnay Brut Spumante ist ein gelungenes Beispiel für ihre Expertise.Der Chardonnay Brut Spumante wurde mit der Charmat-Methode hergestellt und besticht durch seine anhaltende, feine Perlage. Nach 12 Monaten Lagerung auf der Feinhefe entfaltet dieser italienische Schaumwein ein intensives und aromatisches Bouquet, das florale Noten, reichhaltige Frucht und leichte Hefetöne umfasst. In der Nase präsentiert sich der Chardonnay Spumante von Le Contesse intensiv und aromatisch. Blumige Noten und der Duft von Krustenbrot verbinden sich harmonisch mit leichten Hefetönen und einem anhaltenden, reichen Bouquet von Fruchtaromen. Im Glas zeigt sich der Schaumwein in einem strohgelben Farbton mit diskreten hellgrünen Reflexen. Am Gaumen begeistert der Chardonnay Spumante Brut mit einer feinen Perlage, die den vollen, frischen und weichen Geschmack transportiert.Um das volle Aromaspektrum des Chardonnay Spumante Brut zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 7 bis 9°C. Dieser Schaumwein ist ein idealer Aperitif und passt perfekt zu allen Vorspeisen und Gemüsegerichten, zu Reis, weißem Fleisch und Fisch. Der Chardonnay Spumante Brut von Le Contesse vereint Eleganz und Finesse und bereichert jede festliche Gelegenheit. Erleben Sie die Qualität und Raffinesse dieses Schaumweins und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und seinem harmonischen Geschmack verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Willkommen in der Welt der Schaumweine

Entdecken Sie in unserem Onlineshop eine erlesene Auswahl an Schaumweinen, die Ihre Sinne verzaubern werden. Von luxuriösem Champagner bis hin zu spritzigem Prosecco, von charaktervollem Crémant bis zu traditionellem deutschen Winzersekt - unsere Schaumwein-Kategorie bietet eine vielseitige Palette an bekannten Marken und besonderen Tropfen, die Ihre Sinne begeistern werden. Begleiten Sie uns auf einer Reise der Genüsse und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten!

Schaumweine für besondere Anlässe

Glanzvolle Begleiter

Schaumweine haben in den letzten Jahren eine immer größere Bedeutung in der Feierkultur erlangt. Ob bei festlichen Anlässen, besonderen Momenten oder einfach zum Genuss - sie sind unverzichtbar geworden. Ihr gemeinsames Merkmal ist das feine Prickeln, das Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Entdecken Sie mit uns die faszinierende Welt der Schaumweine und finden Sie Ihren perfekten Begleiter für jeden Anlass.


Eine Reise der Genüsse

Von Perlwein bis Champagne

Ein sommerlicher Perlwein erfrischt mit seiner Frische und lädt dazu ein, mit verschiedenen Aromen wie Sirup und Minze zu experimentieren. Bei festlichen Anlässen öffnet man gerne eine Flasche Champagner, um auf besondere Momente anzustoßen. Und der perlende Lambrusco mit seiner tiefroten Farbe ist eine wahre Besonderheit, die jeden Genießer begeistert.

Alkoholfreie Schäumer für genussvolle Momente

Genuss ohne Alkohol

Auch für diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten und dennoch genussvolle Momente erleben möchten, bieten wir eine erlesene Auswahl an alkoholfreien Schäumern an. Unsere aromatischen Alternativen begeistern mit ihrem spritzigen Charakter und ermöglichen es Ihnen, den frischen Genuss von Schaumwein zu erleben, ohne dabei auf Alkohol zurückzugreifen.


Vielfältige Herstellungsverfahren

Von der Flaschengärung bis zum Edelstahltank

Die Herstellung von Schaumweinen ist ebenso vielfältig wie ihr Geschmack. Während Champagner und traditioneller Winzersekt ihre feinen Bläschen während einer zweiten Gärung in der Flasche entwickeln, entstehen andere Schaumweine durch sorgfältige Vergärung im großen Edelstahltank. Jedes Herstellungsverfahren verleiht den Schaumweinen ihre individuelle Charakteristik und besondere Note.