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Gin-Auswahl
CERO2 Classic Juniper Gin – Klassischer Wacholder-Gin mit nachhaltigem Segelboot-Konzept Ein klarer, klassischer Gin mit 40 % Vol. – wacholderbetont, frisch und geradlinig, hergestellt in Dänemark mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit, ressourcenschonende Produktion und Transport per Segelboot. Stil – Classic Juniper mit klarem Gin-Charakter Der CERO2 Classic Juniper Gin steht für einen klassischen Gin-Stil, bei dem Wacholder klar im Mittelpunkt steht. Die Aromatik ist frisch, trocken und geradlinig – ideal für alle, die einen traditionellen Gin mit deutlicher Wacholdernote und sauberer Struktur suchen. Mit 40 % Vol. besitzt er genügend Präsenz für Gin & Tonic und Cocktails, bleibt dabei aber angenehm zugänglich. Herkunft und Idee – Gin aus Dänemark mit nachhaltigem Anspruch Hergestellt wird der CERO2 Classic Juniper Gin in Dänemark. Die Marke legt besonderen Wert auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen und verbindet klassischen Gin-Genuss mit einem modernen Nachhaltigkeitsgedanken. Die Destillation erfolgt mit 100 % erneuerbarer Energie, die Flasche besteht aus recyceltem Glas und das Etikett aus 100 % recyceltem Papier. So entsteht ein Gin, der nicht nur geschmacklich klar und puristisch ist, sondern auch in seiner Herstellung und Präsentation ein bewusstes Zeichen setzt. Segelboot-Transport – Nachhaltigkeit sichtbar gemacht Besonders spannend ist der Transportgedanke hinter CERO2: Auf der Flasche wird der Segelboot-Transport ausdrücklich hervorgehoben, inklusive individueller Angabe “Sail Boat Voyage Number: AUUR-0002-20072023”. Dieser Hinweis macht den Nachhaltigkeitsanspruch direkt greifbar. Statt Nachhaltigkeit nur abstrakt zu behaupten, wird sie hier als Teil der Produktgeschichte sichtbar – vom ressourcenschonenden Material bis zur bewussten Transportidee über den Seeweg. Im Glas – Wacholder, Zitrus und trockene Frische Im Glas zeigt sich der CERO2 Classic Juniper Gin mit klarer Wacholderaromatik, frischer Zitrusnote und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und ausgewogen, mit deutlichem Wacholder, sauberer Struktur und einem klaren, leicht würzigen Nachhall. Die Stilistik ist bewusst klassisch gehalten: kein überladener New-Western-Gin, sondern ein geradliniger Juniper Gin für puristische Gin-Momente. Perfect Serve – CERO2 Gin & Tonic Besonders schön zeigt sich der CERO2 Classic Juniper Gin im klassischen Gin & Tonic. Dafür den Gin gut gekühlt auf Eis geben, mit trockenem oder mediterranem Tonic Water auffüllen und mit einer Zitronenzeste, Limettenscheibe oder einem Rosmarinzweig garnieren. So bleiben Wacholder, Frische und klare Gin-Struktur im Mittelpunkt. Genussempfehlung – Für Gin & Tonic und klassische Cocktails Durch seine deutliche Wacholdernote eignet sich der CERO2 Classic Juniper Gin hervorragend für Gin & Tonic, Martini, Negroni, Gimlet oder Tom Collins. Er ist die richtige Wahl für Genießer, die einen klassischen, trockenen Gin mit klarer Wacholderprägung suchen – und zugleich Wert auf eine moderne, nachhaltigere Produktidee legen. Ein klassischer Juniper Gin aus Dänemark mit 40 % Vol. – wacholderbetont, frisch und trocken, hergestellt mit erneuerbarer Energie, recyceltem Glas, recyceltem Papieretikett und nachhaltigem Segelboot-Gedanken.
Inhalt: 0.7 Liter (56,43 € / 1 Liter)
KOVAL Barreled Gin – Fassgereifter Gin aus Chicago Ein außergewöhnlicher Gin aus der KOVAL Distillery in Chicago – geprägt von klassischen Botanicals, feiner Kräuterwürze und der warmen Tiefe einer Reife im Holzfass. Herkunft und Stil – Craft Gin Der KOVAL Barreled Gin stammt aus der KOVAL Distillery in Chicago, einer unabhängigen Craft-Brennerei mit Fokus auf handwerkliche Herstellung, kleine Chargen und klare Aromatik. Im Unterschied zum klassischen KOVAL Dry Gin erhält dieser Gin durch die Reife im Holzfass zusätzliche Tiefe, Struktur und eine sanfte Wärme. So entsteht ein spannender Stil zwischen Gin und fassgereifter Spirituose. Botanicals – Kräuter, Zitrus und feine Würze Die Grundlage bildet die aromatische Botanical-Struktur des KOVAL Gin mit Wacholder, Zitrusnoten, feinen Kräutern und floralen Nuancen. Durch die Fassreife treten zusätzlich weichere, würzigere und leicht süßliche Noten hinzu. Der Gin bleibt klar als Gin erkennbar, gewinnt aber an Rundung, Textur und Komplexität. Ausbau – Reife im Holzfass für Tiefe und Eleganz Die Fasslagerung verleiht dem KOVAL Barreled Gin eine besondere aromatische Dimension. Feine Holznoten, Vanille, dezente Gewürze und ein Hauch Karamell verbinden sich mit der frischen Kräuter- und Wacholderaromatik. Der Holzeinfluss bleibt dabei elegant eingebunden und überdeckt nicht die klare Botanical-Prägung. Im Glas – Wacholder, Vanille und warme Holznoten Im Glas zeigt sich der Barreled Gin mit Aromen von Wacholder, Zitrusschalen, Kräutern und feiner floraler Würze, ergänzt durch Noten von Vanille, hellem Holz und sanfter Süße. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen, mit weicher Textur, klarer Gin-Frische und einem angenehm würzigen Nachhall. Die Kombination aus Botanical-Frische und Fassreife macht ihn besonders vielseitig. Genussempfehlung – Pur, auf Eis oder in Cocktails Der KOVAL Barreled Gin eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf einem großen Eiswürfel. Auch in Cocktails zeigt er seine Stärke: Besonders spannend ist er in Drinks, die sonst mit Whiskey oder klassischem Gin zubereitet werden – etwa im Negroni, Martinez, Old Fashioned Twist oder einem kräftigen Gin & Tonic mit trockenem Tonic Water. Ein fassgereifter Gin mit klarer Botanical-Struktur und warmer Holztiefe – vielseitig, charaktervoll und ideal für Genießer, die Gin einmal anders erleben möchten.
Inhalt: 0.5 Liter (77,80 € / 1 Liter)
KOVAL Dry Gin – Handwerklicher Dry Gin aus Chicago Ein klarer, vielschichtiger Dry Gin aus der KOVAL Distillery in Chicago – geprägt von 13 Botanicals, feiner Zitrusfrische und eleganter Kräuterwürze. Herkunft und Stil – Craft Gin aus Chicago Der KOVAL Dry Gin stammt aus der KOVAL Distillery in Chicago, einer unabhängigen Craft-Brennerei mit Fokus auf handwerkliche Herstellung, kleine Chargen und klare Aromatik. Der Gin zeigt eine moderne, präzise Interpretation des klassischen Dry-Gin-Stils: trocken, feinwürzig und ausgewogen, mit deutlicher Botanical-Prägung und sauberem, elegantem Charakter. Botanicals – 13 Zutaten für aromatische Tiefe Für den KOVAL Dry Gin werden 13 sorgfältig ausgewählte Botanicals verwendet. Wacholder bildet die klassische Grundlage, ergänzt durch frische Zitrusnoten, florale Nuancen, feine Kräuterwürze und eine dezente pfeffrige Struktur. Dadurch entsteht ein Gin, der aromatisch komplex wirkt, aber dennoch klar, trocken und geradlinig bleibt. Herstellung – Präzise Destillation und klare Struktur Die Botanicals werden schonend destilliert, um ihre feinen ätherischen Aromen präzise einzufangen. Ziel ist ein Gin mit sauberer Struktur, harmonischer Balance und guter aromatischer Länge. Der Stil bleibt bewusst trocken und elegant, sodass sowohl die Wacholderbasis als auch die feinen Kräuter- und Zitrusnoten klar erkennbar sind. Im Glas – Wacholder, Zitrus und feine Kräuter Im Glas zeigt sich der KOVAL Dry Gin mit klarer Aromatik von Wacholder, Zitrusschalen, feinen Kräutern und floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und ausgewogen, mit eleganter Würze, lebendiger Zitrusfrische und einem sauberen, angenehm langen Nachhall. Die Stilistik ist modern und präzise, ohne die klassische Dry-Gin-Struktur zu verlieren. Genussempfehlung – Gin & Tonic und klassische Cocktails Der KOVAL Dry Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic mit trockenem oder mediterranem Tonic Water. Auch in Cocktails wie Martini, Negroni, Gimlet oder Tom Collins zeigt er seine klare Struktur und aromatische Vielseitigkeit. Als Garnitur passen Zitruszeste, Gurke oder frische Kräuter besonders gut. Ein handwerklicher Dry Gin aus Chicago mit 13 Botanicals – klar, trocken und vielseitig einsetzbar für Gin & Tonic, Martini und klassische Cocktails.
Inhalt: 0.5 Liter (73,80 € / 1 Liter)
KOVAL Cranberry Gin Liqueur Organic – Fruchtiger Gin-Likör aus Chicago Ein außergewöhnlicher Bio-Gin-Likör mit Cranberry, feiner Kräuterwürze und bittersüßer Frische – hergestellt in Small Batches auf Basis des charaktervollen KOVAL Dry Gin. Herkunft und Stil – KOVAL Distillery aus Chicago Der KOVAL Cranberry Gin Liqueur Organic stammt von der KOVAL Distillery in Chicago, einer unabhängigen, inhabergeführten Brennerei mit klarem Fokus auf handwerkliche Herstellung und hochwertige Zutaten. Der Likör verbindet die präzise, kräuterbetonte Stilistik des KOVAL Dry Gin mit der fruchtigen Frische von Cranberry und schlägt damit eine elegante Brücke zwischen Gin, Likör und Aperitif. Basis – 13 Botanicals und Cranberry Die Grundlage bildet der KOVAL Dry Gin, der aus einer Bio-Roggen-Whiskey-Basis erneut mit 13 Botanicals destilliert wird. Für die Herstellung wird ausschließlich der sogenannte Heart Cut verwendet – der besonders reine und hochwertige Mittellauf des Destillats. Anschließend wird Cranberry hinzugefügt, wodurch ein fruchtbetonter, zugleich bittersüßer Gin-Likör mit 30 % Vol. entsteht. Im Glas – Cranberry, Kräuter und zitrische Frische In der Nase zeigt sich der KOVAL Cranberry Gin Liqueur mit hellen roten Früchten, Kräutern, leicht floralen Noten sowie Wacholder und Fichte. Am Gaumen steht die herb-frische Cranberry im Mittelpunkt, begleitet von roten Johannisbeeren und den klar erkennbaren Botanicals der Gin-Basis. Der Likör wirkt ausgewogen, bittersüß und bewusst nicht überladen süß. Der Abgang ist sauber, kräutrig und geprägt von zitrischer Frische mit einem feinen Hauch Rose. Genussempfehlung – Perfekt für Spritz und Aperitif Der KOVAL Cranberry Gin Liqueur eignet sich hervorragend als Basis für unkomplizierte, elegante Aperitif-Drinks. Besonders schön zeigt er sich mit Prosecco oder trockenem Schaumwein, mit Soda oder Tonic Water sowie in leichten Spritz-Varianten. Auch in Cocktails mit Zitrus, Kräutern oder Beeren bringt er Farbe, Frische und aromatische Tiefe ins Glas. Auszeichnungen und Besonderheiten Der Likör wurde vom Beverage Testing Institute mit 95 Punkten und einer Goldmedaille als „Exceptional“ ausgezeichnet. Der Wine Enthusiast bewertete ihn mit 89 Punkten und hob seine herb-frische Cranberry-Stilistik, zitrische Helligkeit und florale Feinheit hervor. Der KOVAL Cranberry Gin Liqueur ist bio-zertifiziert, koscher und wird in einer von Frauen geführten Brennerei hergestellt. Ein moderner Bio-Gin-Likör mit Cranberry, botanischer Tiefe und frischer Aperitif-Stilistik – fruchtig, herb, elegant und ideal für Spritz, Cocktails und kreative Longdrinks.
Inhalt: 0.5 Liter (55,80 € / 1 Liter)
Generation 5 – The Herbal Schwarzwald London Dry Gin Handwerklich gebrannter London Dry Gin aus dem Schwarzwald – geprägt von ausgewählten Kräutern, feiner Würze und echter Familientradition. Traditionelles Handwerk aus dem Schwarzwald Mit dem Generation 5 – The Herbal entsteht ein Gin, der die handwerkliche Brennkunst des Schwarzwalds mit einer modernen, kräuterbetonten Stilistik verbindet. Gebrannt wird mit größter Sorgfalt von Sebastian Lauinger auf einer historischen holzbefeuerten Brennanlage in Villingen. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen und mit viel Gefühl für Balance, Aromatik und Charakter – echte Handarbeit von der Destillation bis zur Abfüllung. Ausgewählte Kräuter und klassische London-Dry-Stilistik Für diesen Schwarzwald London Dry Gin werden ausgewählte Kräuter und Botanicals verwendet, die dem Destillat seine markante, würzige und zugleich elegante Stilistik verleihen. Ein Teil der Botanicals wird vor der Destillation mazeriert, während empfindlichere Kräuter besonders schonend im Geistkorb verarbeitet werden. So entstehen feine ätherische Aromen und eine außergewöhnlich klare, präzise Aromatik. Der Generation 5 – The Herbal verbindet klassische Wacholdernoten mit vielschichtigen Kräuteraromen und einer angenehm Struktur. Trotz seiner aromatischen Tiefe bleibt der Gin weich und ausgewogen, mit sauber eingebundenem Alkohol und langem, würzig-frischem Nachhall. Wie trinkt man den Generation 5 – The Herbal? Dieser Gin eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die feinen Kräuteraromen und die präzise handwerkliche Stilistik vollständig wahrzunehmen. Ebenso überzeugt er als charaktervoller Gin & Tonic mit trockenen oder mediterranen Tonics, die die würzigen und kräuterbetonten Nuancen unterstreichen. Als Garnitur eignen sich frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian sowie eine dezente Zitruszeste besonders gut. Auch in klassischen Cocktails wie Martini oder Negroni zeigt der The Herbal seine elegante und klare Struktur. Für einen ausgewogenen Gin & Tonic empfiehlt sich – je nach gewünschter Intensität – ein Mischverhältnis von 1:3 bis 1:5. Welcome to Generation 5 – Gin mit viel Geschichte Der Generation 5 Gin ist Teil einer Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1880 zurückreicht. In diesem Jahr gründete Urgroßvater Johann Nepomuk Riegger in Villingen im Schwarzwald seine Fassküferei mit Weinkellerei und erhielt zugleich das Brennrecht. Sein Sohn Viktor übernahm in zweiter Generation die Geschäfte des Vaters und legte diese später in die Hände seiner Tochter Mechtilde und deren Mann Günter Lauinger. Deren Söhne Olaf und Uwe Lauinger führen heute das Familienunternehmen. Mit der fünften Generation – Lisa, Christopher und Sebastian – entstehen heute neue Destillate, die traditionelle Schwarzwälder Brennkunst mit modernen Ideen verbinden. Unseren Generation 5 Gin gibt es übrigens auch als fassgereifte Variante. Hier geht es zum Generation 5 Gin THE BARREL! Generation 5 Gin and Tonic - Rezeptvorschlag
Inhalt: 0.5 Liter (69,80 € / 1 Liter)
Zu Plun Salz Gin: Nordisch-maritimer Gin mit salziger Raffinesse Ein außergewöhnlicher Gin, der alpine Kräuter mit der salzigen Frische der Nordsee verbindet – unkonventionell, elegant und überraschend harmonisch. Dolomiten treffen Nordsee – eine visionäre Idee Der Zu Plun Salz Gin vereint die alpine Herkunft der Brennerei Zu Plun mit der rauen Schönheit der Nordseeküste. Die Idee entstand auf der Insel Sylt und wurde von Brennmeister Florian Rabanser in ein besonderes Destillat übersetzt. Klassische Gin-Botanicals werden durch ausgewählte Pflanzen der Küstenlandschaft wie Heidekraut, Meerfenchel und Hagebutte ergänzt – eine ungewöhnliche, aber faszinierende Kombination. Handwerkliche Destillation mit besonderem Finish Gebrannt wird der Gin in einer im Wasserbad erhitzten Kupferbrennblase im diskontinuierlichen Verfahren und doppelt destilliert. Für seine unverwechselbare Note wird das Destillat hochprozentig über die Schalen frisch geöffneter Sylter Royal-Austern gefiltert. So entsteht die feine, elegante Salzigkeit, die diesem Gin seinen Namen und Charakter verleiht. Im Glas – salzige Frische und klare Struktur Kristallklar im Glas, zeigt der Gin in der Nase eine spannende Verbindung aus Wacholder, Kräutern und maritimen Anklängen. Am Gaumen treten feine Jod- und Salznoten hervor, die sich überraschend harmonisch mit klassischen Ginaromen verbinden. Der Abgang ist klar, frisch und geprägt von einer subtilen, langanhaltenden Salzigkeit. Ein außergewöhnlicher Gin für Entdecker – nordisch inspiriert, handwerklich geprägt und mit unverwechselbarem Charakter.
Inhalt: 0.5 Liter (279,80 € / 1 Liter)
Zu Plun Yellow Gin: Mediterraner Gin mit sonniger Zitrusfrische vom Gardasee Ein moderner, sommerlicher Gin mit klaren Zitrusnoten, mediterranen Kräutern und der frischen Seele des Gardasees. Der Gardasee als Inspiration – frisch, modern und mediterran Der Zu Plun Yellow Gin ist eine Hommage an den „Spirit of Garda Lake“. Für dieses Gin werden ausgewählte Kräuter und Gewürze aus der Region rund um den Gardasee verwendet. Im Mittelpunkt steht eine fein abgestimmte Basis von rund 15 Botanicals, die dem Gin seine moderne, leichte und sommerliche Stilistik verleihen. Zitrusfrische aus italienischen Limonaien Die charakteristische Zitrusnote stammt von Zitronen aus der Limonaia „La Garbera“ am Gardasee. Ergänzt wird das Aromaprofil durch die Verwendung von Zypressenfrüchten, die dem klassischen Wacholder eine besondere mediterrane Nuance verleihen. So entsteht ein Gin, der frisch, aromatisch und zugleich angenehm weich wirkt. Im Glas – klar, lebendig und ausgewogen Im Glas präsentiert sich der Yellow Gin kristallklar. In der Nase dominieren deutliche Zitrusaromen, begleitet von warmen, mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, ohne die klassische Wacholderstruktur zu überdecken. Die leichte Würze sorgt für Balance, der Abgang bleibt klar, trocken und typisch ginartig. Ein moderner, unkomplizierter Gin – perfekt für sommerliche Drinks wie Gin Tonic oder Gin Fizz.
Inhalt: 0.5 Liter (85,80 € / 1 Liter)
Zu Plun Grenoir Gin: Mediterraner Gin mit Granatapfel und frischer Kräuternote Ein fruchtig-aromatischer Gin mit Granatapfel, mediterranen Kräutern und klarer Wacholderstruktur – lebendig, modern und charakterstark. Mediterrane Botanicals mit fruchtigem Kern Der Zu Plun Grenoir Gin verbindet klassische Gin-Struktur mit mediterraner Frische und fruchtiger Intensität. Die Basis aus Wacholder und Zitrone wird durch ausgewählte Botanicals wie wilder Fenchel, Minze und insbesondere Granatapfel ergänzt. Dieser verleiht dem Gin nicht nur seinen Namen, sondern auch seinen unverwechselbaren Charakter. 24 Botanicals – destillierte Vielfalt Insgesamt werden rund 24 Kräuter und Pflanzen in der Rezeptur verarbeitet. Besonders hervorzuheben ist der Granatapfel mit seinen ganzen Kernen, der dem Destillat eine feine Balance aus Süße und frischer Säure verleiht. Die doppelte Destillation in Kupferbrennblasen sorgt dabei für Klarheit und Präzision im Aromenspiel. Im Glas – fruchtig, frisch und elegant Im Glas zeigt sich der Grenoir Gin kristallklar. In der Nase verbinden sich klassische Gin-Noten mit fruchtigen, leicht herben Granatapfelaromen. Am Gaumen entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus kräutriger Frische und fruchtiger Tiefe. Der Abgang bleibt weich, sauber und angenehm trocken mit typischem Gin-Finish. Ein moderner, mediterraner Gin mit fruchtigem Twist – ideal für kreative Gin & Tonic Varianten mit Granatapfel.
Inhalt: 0.5 Liter (115,80 € / 1 Liter)
Hendrick's Gin: Ein Klassiker unter den GinsHendrick's Gin ist eine etablierte Marke in der Welt der Gins, destilliert von William Grant & Sons Ltd. in Schottland. Der Gin hebt sich besonders durch sein charakteristisches, antik anmutendes Flaschendesign hervor.Hendrick's Gin bietet ein ausgewogenes Aroma, das eine Mischung aus traditionellen Gin-Botanicals und unkonventionellen Zutaten umfasst. Die Verwendung von Wacholder, Koriander, Gurke, Zitrus und Rosenblüten verleiht ihm eine spannendes Aroma mit blumigen Noten und einem Hauch von Frische.Die Besonderheit von Hendrick's Gin liegt in seiner Destillationsmethode: Durch die Kombination verschiedener Destillationsmethoden, darunter die Carter-Head-Still und die Bennet-Still, gelingt es, die Aromen der Botanicals sehr gut einzufangen und dem Gin einen eigenständigen Charakter zu verleihen.Die Flasche von Hendrick's Gin ist von viktorianischer Eleganz inspiriert und mit einem Etikett versehen, das an antike Apothekerflaschen erinnert. Dieses ansprechende Design macht Hendrick's Gin nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem ästhetischen Blickfang. Hendrick's Gin eignet sich sowohl für die Zubereitung klassischer Cocktails wie Gin Tonic oder Martini als auch für den puren Genuss. Sein nuancenreiches Aroma und sein sanftes Mundgefühl machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe und Geschmäcker.
Inhalt: 0.7 Liter (32,84 € / 1 Liter)
Wichtelmann Gin Wine Aged – Im Weinfass gereifter Gin von Tobias Köninger Ein außergewöhnlicher Gin mit feiner weiniger Note, gereift in Barriques, die zuvor Grauburgunder enthielten – weich, aromatisch und charakterstark. Ein Gin mit Weincharakter Der Wichtelmann Gin Wine Aged ist kein gewöhnlicher Gin. Er reifte in Barrique-Fässern, in denen zuvor Grauburgunder lagerte, und erhielt dadurch eine dezente, weinige Note, die seinem klaren Wacholderprofil eine neue, elegante Dimension verleiht. Diese Fassreife sorgt für einen angenehm weichen, harmonischen Charakter. Tradition trifft Innovation – vom Weingut zum Gin Die Idee, Gin im Weinfass reifen zu lassen, stammt von Tobias Köninger, Winzer und Brenner aus Steinebach bei Kappelrodeck. Am Fuße des Schwarzwaldes, tief im Granitfels, liegt sein Keller, in dem Wein und Gin gleichermaßen reifen. Hier verbindet sich Weinwissen mit Destillationskunst – das Ergebnis: ein unverwechselbarer Gin mit badischem Charme. Reife im Barrique – fein, komplex und rund Während seiner Reife im Barrique-Fass durchläuft der Gin natürliche Temperatur- und Sauerstoffschwankungen. Das Holz arbeitet, der Alkohol mildert sich – und es entsteht ein komplexes Aromenspiel. Wacholder- und Kräuternoten verbinden sich mit frischer Zitrusfrucht und einem Hauch Wein zu einem harmonischen Ganzen. Verfeinert mit Quellwasser aus Granit-Urgestein und auf 42 % vol eingestellt, ist der Wichtelmann Gin Wine Aged ein perfekter Solist – ebenso wie ein außergewöhnlicher Partner für Gin Tonic oder kreative Cocktails. Ein Gin mit Seele und Herkunft!
Inhalt: 0.5 Liter (69,80 € / 1 Liter)
Gordon’s London Dry Gin: Klassischer Dry Gin mit Tradition Seit über 250 Jahren steht Gordon’s für britischen Gin-Genuss mit unverwechselbarem Charakter. Ein London Dry Gin mit Geschichte Gordon’s Gin wurde bereits 1769 von Alexander Gordon in London gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Gins weltweit. Die Rezeptur ist seit Jahrhunderten nahezu unverändert – ein Beweis für Qualität und Beständigkeit. Gefertigt wird er nach den Standards eines echten London Dry Gins: ohne künstliche Zusätze, mit einem Fokus auf klare, trockene Aromen. Klassisch im Stil, klar im Geschmack Der Fokus liegt bei Gordon’s Gin auf Wacholder, unterstützt von Zitrusnoten und weiteren Botanicals wie Koriander und Angelikawurzel. Das Ergebnis ist ein schnörkelloser, trockener Gin mit klarer Linie – ideal für klassische Gin-Drinks wie Gin & Tonic, Tom Collins oder Gin Fizz. Die Herstellung erfolgt in großen Kupferbrennblasen, was dem Gin seine Reinheit und Balance verleiht. Ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten Mit seinem zugänglichen Stil ist Gordon’s London Dry Gin nicht nur bei Puristen beliebt. Er eignet sich auch hervorragend als Basis für Mixgetränke und ist durch sein ausgewogenes Profil ein idealer Einstieg in die Welt des Gins. Ob pur auf Eis oder gemixt mit Tonic, Gordon’s bleibt immer zuverlässig und charaktervoll. Ein klassischer London Dry Gin, der auch nach Jahrhunderten nichts von seiner Relevanz verloren hat.
Tanqueray London Dry Gin – Der zeitlose Klassiker Seit seiner Gründung in London steht Tanqueray für Qualität und klassische Gin-Handwerkskunst. Die Herstellung erfolgt nach dem traditionellen Vierfach-Destillationsverfahren, das dem Gin seine besondere Reinheit und Klarheit verleiht. Charakter und Stil Tanqueray London Dry Gin überzeugt durch sein klares Profil und die perfekte Balance aus Wacholder, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern. Trocken, elegant und mit ausgeprägter Frische – ein unverwechselbarer Vertreter der London-Dry-Stilistik. Aromenprofil Nase: Intensive Wacholdernote, frische Zitrusakzente, leichte Kräuterwürze Gaumen: Trocken, klar und ausdrucksstark mit Nuancen von Koriander, Engelwurz und Lakritze Finish: Langanhaltend, frisch und angenehm würzig Ob Gin & Tonic, klassischer Dry Martini oder Basis für kreative Cocktails – Tanqueray London Dry Gin 43,1 % vol ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch seine elegante Klarheit. Ein weltbekannter London Dry Gin, der seit Generationen Genießer begeistert – authentisch, ausgewogen und zeitlos.
AUSZEIT Gin 44 – Fruchtige Orangennoten für besondere GenussmomenteDieser handwerklich hergestellte Premium Gin von dem württembergischen Weingut Eberbach-Schäfer überzeugt mit seiner außergewöhnlichen Aromatik. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % vol vereint er eine angenehme Wärme mit einer intensiven Fruchtnote.Wie zeigt sich der AUSZEIT Premium Gin 44?In der Nase entfaltet sich ein betörendes Aroma von reifen, saftigen Orangen. Die warme, fast süße Fruchtigkeit dominiert und sorgt für ein weiches, einladendes Bouquet. Zitrusfrische Noten treten in den Hintergrund, während der Wacholder sanft und harmonisch eingebunden ist. Wie schmeckt dieser Gin?Am Gaumen zeigt sich der AUSZEIT Premium Gin 44 ausgewogen und vollmundig. Die süßliche Orangennote setzt sich fort und wird von einer subtilen Würze begleitet. Wacholder gibt dem Gin eine klassische Basis. Der Abgang ist weich, leicht würzig und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Wie genießt man den AUSZEIT Premium Gin 44 am besten? Pur genossen entfaltet dieser Gin bei einer Temperatur von 15–18 °C seine volle Aromenvielfalt. Als Gin & Tonic harmoniert er besonders gut mit einem floralen oder fruchtigen Tonic Water. Eine Garnitur aus Orangenschale verstärkt die fruchtige Komponente und hebt seine warme Aromatik noch weiter hervor. Ein besonderer Gin für besondere Momente – gönnen Sie sich eine AUSZEIT!
Inhalt: 0.5 Liter (59,00 € / 1 Liter)
Otto London Dry Gin: Klassischer Genuss mit der Frische des WaldesDer Otto London Dry Gin ist eine Hommage an Otto Sporer, die zweite Generation der traditionsreichen Salzburger Likör- und Punsch-Manufaktur Sporer. Otto Sporer war nicht nur ein leidenschaftlicher Naturfreund und Abenteurer, sondern auch ein Höhlenforscher, der an der Erkundung der weltberühmten Eisriesenwelt beteiligt war. Dieser Gin spiegelt Ottos Liebe zur Natur wider und entführt die Sinne in die Tiefen des Waldes. Er ist frisch wie eine klare Brise und überzeugt durch seine reduzierte, aber perfekt abgestimmte Auswahl an Botanicals. Neben dem klassischen Wacholder sorgen Johannisbeeren, Zitronenmelisse, Schafgarbe und Süßholz für ein klares, frisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis. In der Salzburger Getreidegasse hergestellt, beweist dieser London Dry Gin, dass weniger oft mehr ist. Er ist trocken, wacholdrig und dennoch von einer subtilen, natürlichen Eleganz geprägt. Otto London Dry Gin ist eine Einladung, die Natur mit jedem Schluck zu genießen – klar, frisch und authentisch.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
MUNAKRA Mystic Garden Vienna Dry Gin – Geheimnisvoll, natürlich, handgemachtDer Mystic Garden Vienna Dry Gin entführt Sie in einen geheimnisvollen Garten, der in einem abgelegenen Tal zwischen nebelverhüllten Bergen verborgen liegt. Dort, unter der wachsamen Präsenz der seltenen Baumwollrose, entsteht dieser außergewöhnliche Gin. Mit seiner zitrus-floralen Note ist der Mystic Garden ein Genuss für die Sinne. Die Hauptdarsteller in diesem Gin sind Wacholderbeeren, Hibiskusblüten, Baumwollrosen, Holunderblüten, rote Trauben, Hagebutten und Zitronen – alle 100% natürlich und in perfekter Harmonie miteinander vereint. Weitere Botanicals verleihen dem Gin seine Tiefe und Komplexität. Der Mystic Garden wird im Small-Batch-Verfahren handgefertigt und trägt so die Seele und Liebe zum Detail von Munakra in jeder Flasche. Die rosa Farbe, die diesem Gin seinen einzigartigen Charakter verleiht, ist zu 100% natürlich und stammt aus den verwendeten Botanicals. Verwöhnen Sie sich mit diesem mystischen Gin, der in Wien handgemacht wurde und das Geheimnis der Baumwollrose in jeder Flasche bewahrt. Ein Gin, der so einzigartig ist wie der Garten, der ihm seinen Namen gab.
Inhalt: 0.5 Liter (85,00 € / 1 Liter)
MUNAKRA Black Gin: Fruchtig, frisch und mystisch im FarbenspielDer MUNAKRA Black Vienna Contemporary Gin ist ein faszinierender Gin, der die Dunkelheit mit einer tiefschwarzen Farbe und einem geheimnisvollen Charakter erleuchtet. Dieser handgemachte Small-Batch-Gin verführt mit einer einzigartigen Rezeptur aus 100% natürlichen, schwarzen Botanicals. Zu den Hauptzutaten gehören schwarze Johannisbeeren, Holunderbeeren, schwarzer Tee, schwarze Malvenblüten, Tonkabohnen und schwarze Goji-Beeren. Was diesen Gin besonders macht, ist seine magische Farbverwandlung: Beim Mischen mit Tonic oder anderen säurehaltigen Getränken wechselt er von tiefem Violett zu einem strahlenden Rot. Die Farbe ist zu 100% natürlich und entsteht durch die Infusion von färbenden Lebensmitteln, die dem Gin nicht nur eine spektakuläre Optik verleihen, sondern auch einen fruchtig-frischen Geschmack bieten. Der MUNAKRA Black Gin ist ein kleines Meisterwerk der Alchemie, das mit jeder Flasche eine neue Dimension des Genusses eröffnet. Ein Gin, der nicht nur durch seine Farbe verzaubert, sondern auch durch seine komplexen, harmonischen Aromen. Ein Getränk, das es verdient, entdeckt zu werden – für alle, die das Geheimnisvolle lieben.
Inhalt: 0.5 Liter (85,00 € / 1 Liter)
Nachtblühende Blumen in der Flasche: MUNAKRA Night Blossoms GinDer MUNAKRA Night Blossoms Dry Gin ist ein Gin, der die Magie der Nacht einfängt. In der Dunkelheit entfalten seltene nachtblühende Blumen ihre volle Pracht, deren verführerischer Duft diesem Gin seine floralen und fruchtigen Aromen verleiht. Die geheimen Botanicals – darunter die Nachtkerze sowie drei weitere mystische Blumen, die nur in der Nacht blühen – machen diesen Gin zu einem wahrhaft faszinierenden Erlebnis. Neben den nachtblühenden Blumen sorgt eine feine Auswahl von 23 natürlichen Zutaten für die perfekte Balance. Basilikum, Aroniabeeren, grüne Äpfel und Kamillenblüten runden das komplexe und außergewöhnliche Geschmacksprofil ab. Handgemacht im Small-Batch-Stil, mit der Leidenschaft und Sorgfalt aus Wien – der MUNAKRA Night Blossoms Dry Gin ist ein Meisterwerk, das in jede Gin-Sammlung gehört.Ein Gin, der die Magie der Nacht lebendig macht und mit jedem Schluck verführt.
Inhalt: 0.5 Liter (85,00 € / 1 Liter)
Breslauer Smokey Gin – Rauchige Eleganz trifft Wacholderfrische Der Breslauer Smokey Gin ist eine außergewöhnliche Hommage an die rauchigen Aromen der schottischen Islay-Whiskys - Ein Gin für Liebhaber intensiver Aromen!Dominante Noten von kräftigem Holzrauch, torfigem Malz und erdiger Würze verschmelzen harmonisch mit der klassischen Frische des Wacholders. Dieser handgefertigte Gin vereint das Beste aus zwei Welten: die Tiefe und Komplexität von torfigem Whisky und die Leichtigkeit eines erstklassigen Gins. Seine kraftvollen Rauchnoten machen ihn einzigartig und verleihen jedem Cocktail eine unvergleichliche Charakteristik. Ob pur auf Eis, in einem klassischen Gin Tonic oder als Basis für kreative Cocktails – der Breslauer Smokey Gin sorgt stets für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie mit dem Smokey Gin die spannende Verbindung von Tradition, Handwerkskunst und innovativem Genuss. Perfekt für alle, die das Besondere suchen.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Breslauer Curacao Gin – Eine aromatische Reise in den Orangenhain! Dieser handgefertigte polnische Gin begeistert mit einem wundervollen Duft, der an ein sonniges Orangenfeld erinnert. Die sorgfältig ausgewogene Balance zwischen süßen und bitteren Noten macht ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Basis aus hochwertigem Wacholder verschmilzt harmonisch mit den fruchtigen Nuancen der Orange und sorgt für einen einzigartigen, frischen Charakter. Perfekt pur, auf Eis oder als Grundlage für fruchtige Cocktails – der Breslauer Curacao Gin ist die ideale Wahl für alle, die Zitrusaromen lieben. Produziert in der Breslauer Brennerei, vereint dieser Gin lokale Zutaten, traditionelle Handwerkskunst und moderne Ansprüche. Ohne Zugabe von Zucker nach der Destillation (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar) oder künstliche Zusätze – einfach pure Natur in jeder Flasche.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Breslauer Lemongrass Gin – Sommerlicher Genuss mit Zitronengras und BergamotteDieser handgefertigte polnische Gin verbindet die lebendige Frische von Zitronengras mit der dezenten Tiefe von grünem Tee und einer feinen Bergamottennote. Das harmonische Zusammenspiel dieser Aromen sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Gin-Kenner als auch Neulinge begeistert. Mit seinen natürlichen Zutaten und dem Verzicht auf künstliche Zusätze spiegelt der Breslauer Lemongrass Gin die Leidenschaft und Hingabe der Breslauer Destillerie wider. Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder als Basis für frische Cocktails. Mit Liebe zum Detail hergestellt, setzt der Breslauer Lemongrass Gin auf lokale Botanicals und eine sorgfältige Verarbeitung, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Breslauer Gin Classic – Tradition trifft auf frischen WaldgenussDer Breslauer Gin Classic ist ein Dry Gin aus Polen, der mit seiner einzigartigen Mischung aus Botanicals begeistert. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein Aroma, das an einen Spaziergang durch den morgendlichen Wald erinnert – frisch, würzig und voller natürlicher Eleganz. Die Komposition des Classic Gins ist eine Hommage an die Vielfalt der Natur. Die traditionelle Basis aus Wacholder wird durch fein abgestimmte Botanicals ergänzt, die für ein harmonisches und zugleich überraschendes Geschmackserlebnis sorgen. Ob pur, auf Eis oder in einem klassischen Gin Tonic – der Breslauer Gin Classic bietet höchste Qualität und ist die perfekte Wahl für alle, die einen authentischen und zugleich außergewöhnlichen Gin schätzen.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Winter Breslauer Gin – Ein aromatisches WinterwunderDer Winter Breslauer Gin wurde entwickelt, um die Magie langer Winterabende einzufangen. Mit intensiven Noten von süßer Orange, Nelken, Wacholder und Zimt bietet dieser limitierte, saisonale Gin ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt, um ihn pur als Digestif zu genießen oder in winterlichen Cocktails wie einem würzigen Lebkuchen-Punsch oder einem wärmenden Winter Negroni zu verarbeiten.Handwerklich hergestellt, mit Liebe zum Detail In kleinen Chargen von nur 200 Flaschen pro Destillation entsteht dieser Gin in traditioneller Handarbeit. Der verlängerte Mazerationsprozess und die Verwendung natürlicher Zutaten wie Wacholder aus dem Białowieża-Wald verleihen ihm seine einzigartige, waldig-würzige Charakteristik.Der Winter Breslauer Gin ist die perfekte Wahl für Genießer, die ein aromatisches Highlight suchen – sei es als Begleitung für die festliche Jahreszeit oder als Geschenk für Liebhaber von besonderen Gins.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Generation 5 GLÜH Edition: Winterliche Genussmomente im Glas Die GLÜH Edition von Generation 5 ist ein Likör auf Basis des Generation 5 Gin THE CLASSIC, der den Zauber der Wintermonate einfängt. Mit einer harmonischen Mischung aus winterlichen Gewürzen, wie Zimt und Kardamom, verwandelt er die kalte Jahreszeit in ein Geschmackserlebnis. Ideal für frostige Abende, entfaltet die GLÜH Edition ihre Aromen am besten, wenn Sie 4cl GLÜH Edition mit 200ml warmem Apfelsaft kombinieren. Das Ergebnis ist ein köstlicher, aromatischer Genuss. Lassen Sie sich von der GLÜH Edition in eine winterliche Genusswelt entführen und erleben Sie die Tradition des Generation 5 auf eine neue, festliche Art!
Inhalt: 0.5 Liter (45,80 € / 1 Liter)
Éclat Dry Gin – Ein Meisterwerk aus WürttembergDer Éclat Dry Gin vereint hochwertige, regionale Botanicals mit handwerklicher Perfektion und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.In der Nase entfalten sich intensive Noten von handverlesenen Wacholderbeeren von der Schwäbischen Alb, begleitet von der Frische von Orangen- und Zitronenzesten. Am Gaumen überzeugt der Gin durch seine weiche Struktur, eine elegante Würzigkeit und fein abgestimmte Kräuternoten. Der cremige Abgang mit einem klaren Wacholderprofil macht den Éclat Dry Gin ideal für den puren Genuss.Für diesen Premium-Gin werden nur die besten Zutaten verwendet: Handgelesener Bio-Wacholder, Majoran, Rosmarin und Hibiskusblüten, frische Orangen- und Zitronenschalen, Kiefernnadeln und Eichenlaub aus dem Naturpark Schönbuch. Die Botanicals stammen aus regionaler und nachhaltiger Produktion und verleihen dem Gin seinen unverwechselbaren Charakter.Der Éclat Dry Gin wird in der Brennerei des Weinguts Jürgen Ellwanger in kleinen Chargen hergestellt. Die Botanicals werden sorgfältig mazeriert und anschließend mehrfach destilliert, um die Aromen perfekt herauszuarbeiten. Abgefüllt wird der Gin in handgefertigte Keramikflaschen, die das Qualitätsversprechen unterstreichen. Pur oder mit Tonic serviert – der Éclat Dry Gin ist ein Erlebnis für Genießer, das Eleganz und Regionalität in einem Glas vereint.
Inhalt: 0.5 Liter (72,00 € / 1 Liter)
Gin online kaufen - der moderne Wacholderschnaps
Herstellung von Gin
Vielfalt und Handwerkskunst
Die Herstellung von Gin beginnt mit neutralem Alkohol, der dann mit ausgewählten Botanicals aromatisiert wird. Dieser wird meist aus Getreide gewonnen, kann aber auch aus Kartoffeln oder Zuckerrüben gebrannt werden. Bei Château Montifaud, einem Produzent von hochwertigem Cognac, wird der Osmoz-Gin jedoch auf Basis von eigenen Trauben hergestellt. Je nach Herstellungsverfahren können die Botanicals entweder im Alkohol eingeweicht werden (Mazeration) oder in einem Korb über dem Alkohol dampfdestilliert werden (Vakuum-Destillation). Danach wird die hochprozentige Spirituose mit Wasser verdünnt und manchmal zur Reifung noch in Fässern gelagert.
Botanicals spielen die Hauptrolle
Pflanzen und Gewürze
Aromatisiert wird jeder Gin mit einer Vielzahl an Botanicals. Lediglich die Verwendung von Wacholderbeeren ist zwingend vorgeschrieben. Dann heißt es kreativ werden! Es gibt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und anderen pflanzlichen Stoffen, die den Geschmack eines Gins bilden können. Typische Botanicals, die oft zum Einsatz kommen, sind Koriander und Zitrusfrüchte. Ganz allgemein können jegliche Blüten, Samen, Schalen, Gewürze, Kräuter, Wurzeln und Beeren verwendet werden. Bei dieser großen Bandbreite an Möglichkeiten schmeckt kein Gin wie der andere, ein jeder weist jedoch einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol auf.
Unser Sortiment an Gin
Von London Dry bis Small-Batch
In unserem Online-Shop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Gins renommierter Marken und kleiner Hersteller. Wir führen klassische London Dry Gins, aber auch aromatisierte und handwerklich hergestellte Small-Batch-Gins. Besonders stolz sind wir auf unsere eigenen Gin-Kreationen, die Generation 5 Gins, die wir mit viel Liebe und Leidenschaft in kleinen Chargen herstellen. Eine Besonderheit sind auch die fassgereiften Gins. Diese lagern in unterschiedlichsten Holzfässern, was wiederum für eine besondere Charakteristik sorgt. Probieren Sie mit dem Generation 5 Gin THE BARREL doch einmal einen solchen Gin aus dem Holzfass!
Gin - Ein vielseitiger Begleiter
Pur, mit Tonic oder im Cocktail
Ob Sie Ihren Gin pur genießen, klassisch mit Tonic Water oder sich kreativ an Gin-Cocktails versuchen liegt ganz bei Ihnen. Die Kombinationsmöglichkeiten mit unterschiedlichen Tonics und Garnituren sind nahezu unbegrenzt und bieten einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Herstellung und die Vielfalt an Botanicals machen Gin zu einer einzigartigen Spirituose, die Ihnen die Freiheit gibt, Ihren eigenen perfekten Drink zu kreieren. Tauchen Sie ein in die Welt des Gins und entdecken Sie Ihr persönliches Genusserlebnis aus unserem umfangreichen Sortiment an hochwertigen Gins. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Experimentieren und Genießen!