Entdecken Sie unseren
Rum aus der Karibik
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Rums aus der Karibik, der für herausragende Qualität und vielfältige Aromen bekannt ist. In unserem Online-Shop finden Sie eine breite Palette an erstklassigen Rumsorten, darunter
Rum aus der Dominikanischen Republik,
Rum aus Jamaika,
Rum aus Martinique und viele mehr. Jede Flasche erzählt die Geschichte der sonnenverwöhnten Inseln und lädt Sie ein, Geschmack und Flair der Karibik zu erleben. Lassen Sie sich von unseren karibischen Rums verzaubern und genießen Sie den unvergleichlichen Genuss, den sie bieten.
BARBANCOURT Haiti Rhum 15 Jahre Réserve Du Domaine
Barbancourt 15 Jahre – Haiti Rhum Réserve du Domaine Ein traditionsreicher Rhum aus Haiti – 15 Jahre in französischer Eiche gereift, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von Vanille, Trockenfrüchten, Rosinen, Pflaumen, feiner Würze und eleganter Reife. Barbancourt – Rhum aus Haiti mit großer Tradition Barbancourt zählt zu den bekanntesten Rhum-Marken Haitis und steht für einen eigenständigen Stil, der sich deutlich von vielen klassischen Melasse-Rums unterscheidet. Der Barbancourt 15 Jahre Réserve du Domaine wird aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und verbindet karibische Herkunft mit einer Reifung, die stark von französischer Eiche geprägt ist. Réserve du Domaine – 15 Jahre gereift Der Barbancourt 15 Jahre trägt die Bezeichnung Réserve du Domaine beziehungsweise Estate Reserve. Er reift 15 Jahre in französischen Eichenfässern und entwickelt dadurch eine besonders harmonische Verbindung aus Frucht, Holz, Würze und weicher Reife. Die lange Lagerung verleiht ihm Tiefe und Eleganz, ohne seine klare Zuckerrohrsaft-Herkunft zu überdecken. Aus purem Zuckerrohrsaft – Klarer, charaktervoller Stil Anders als viele Rums, die aus Melasse entstehen, wird dieser haitianische Rhum aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dadurch zeigt er eine feinere, fruchtigere und klarere Stilistik. Die Verbindung aus Zuckerrohrsaft, langer Fassreife und französischer Eiche macht den Barbancourt 15 Jahre zu einem besonderen Rhum für Genießer, die Eleganz, Struktur und aromatische Tiefe schätzen. Im Glas – Vanille, Trockenfrüchte, Rosinen und Pflaumen Im Glas zeigt sich der Barbancourt 15 Jahre mit warmer goldener bis dunkel bernsteinfarbener Tönung. In der Nase stehen Vanille, Trockenfrüchte, Rosinen und Pflaumen im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er elegant, reif und vielschichtig, mit Noten von getrockneten Früchten, feiner Eiche, sanfter Würze und einer angenehm runden Struktur. Charakter – Elegant, reif und ausgewogen Dieser Haiti Rhum ist kein schwerer Süßrum, sondern ein gereifter, eleganter und ausgewogener Genussrum mit feiner Holzwürze und klarer Frucht. Die 15-jährige Reife bringt Tiefe und Komplexität, während die Zuckerrohrsaft-Basis für Frische und aromatische Präzision sorgt. Dadurch wirkt der Barbancourt Réserve du Domaine anspruchsvoll, aber sehr zugänglich. Genussempfehlung – Pur genießen Der Barbancourt 15 Jahre sollte am besten pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Einige Minuten im Glas lassen Vanille, Rosinen, Pflaumen, Trockenfrüchte, Eiche und feine Gewürznoten besonders schön hervortreten. Er eignet sich hervorragend als Digestif, zu dunkler Schokolade, Nussgebäck, Desserts mit Trockenfrüchten oder einfach als ruhiger Genussmoment nach dem Essen. Ein eleganter Haiti Rhum von Barbancourt – 15 Jahre als Réserve du Domaine in französischer Eiche gereift, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von Vanille, Trockenfrüchten, Rosinen, Pflaumen, feiner Eichenwürze, harmonischer Reife und langem, fruchtig-würzigem Nachhall.
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
BARBANCOURT Haiti Rhum 8 Jahre Réserve Spéciale
Barbancourt 8 Jahre Réserve Spéciale – Haiti Rhum Five Stars Ein traditionsreicher Rhum aus Haiti – 8 Jahre gereift, als Five Stars beziehungsweise Réserve Spéciale bekannt und geprägt von Zimt, feiner Pfefferwürze, Frucht, Vanille, Eiche und einem langen, ausgewogenen Nachhall. Barbancourt – Rhum aus Haiti mit eigenständigem Stil Barbancourt zählt zu den bekanntesten Rhum-Marken Haitis und steht für einen eleganten, klar strukturierten Stil. Der Barbancourt 8 Jahre Réserve Spéciale verbindet karibische Herkunft mit feiner Fassreife, Frucht und Würze. Dadurch wirkt er ausgewogen, aromatisch und zugleich angenehm zugänglich. Réserve Spéciale – 8 Jahre gereifter Haiti Rhum Der Barbancourt 8 Jahre wird auch als Five Stars bezeichnet und gehört zu den klassischen gereiften Abfüllungen des Hauses. Die 8-jährige Reife verleiht ihm mehr Tiefe, Struktur und Würze als jüngere Rhums, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Er bleibt lebendig, frisch und elegant, zeigt aber bereits eine schöne Reife mit Eichenholz, Vanille und warmen Gewürznoten. Im Glas – Zimt, Pfeffer, Frucht und feine Eiche In der Nase zeigt sich der Barbancourt 8 Jahre Réserve Spéciale mit würzigen Noten von Zimt, leichter Pfefferwürze, Vanille und feiner Eiche. Am Gaumen beginnt er frisch und weich. Pfeffrige Akzente verbinden sich mit fruchtigen Noten, sanfter Holzstruktur und einer harmonischen Reife. Der Nachhall ist lang, ausgewogen und von Gewürzen, Frucht und feinen Holznoten geprägt. Charakter – Frisch, würzig und harmonisch gereift Dieser Haiti Rhum ist ideal für Genießer, die einen gereiften Rhum mit Eleganz statt Schwere suchen. Die Balance aus Frucht, Würze, Vanille und Eiche macht ihn vielseitig und zugänglich. Er zeigt genügend Tiefe für den puren Genuss, bleibt aber zugleich frisch und lebendig im Stil. Genussempfehlung – Pur oder auf Eis Der Barbancourt 8 Jahre Réserve Spéciale kann sehr gut pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Einige Minuten im Glas lassen Zimt, Vanille, Frucht, Pfefferwürze und Eiche besonders schön hervortreten. Auch auf einem großen Eiswürfel zeigt er sich angenehm weich und ausgewogen. Für hochwertige Rum-Cocktails eignet er sich ebenfalls, wenn ein gereifter, würziger und eleganter Rhum gefragt ist. Ein eleganter Haiti Rhum von Barbancourt – 8 Jahre gereift, als Five Stars beziehungsweise Réserve Spéciale bekannt und geprägt von Zimt, leichter Pfefferwürze, Frucht, Vanille, feiner Eiche, frischem Auftakt und langem, ausgewogenem Finish.
Inhalt: 0.7 Liter (51,29 € / 1 Liter)
BARBANCOURT Haiti Rhum 4 Jahre Three Stars
Barbancourt 4 Jahre Three Stars – Haiti Rhum Ein klassischer Rhum aus Haiti – 4 Jahre in Eichenfässern gereift, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von Limette, herben Zitrusfrüchten, frischer Zuckerrohrnote, feiner Würze und leichten Holznoten. Barbancourt – Traditioneller Rhum aus Haiti Barbancourt zählt zu den bekanntesten Rhum-Marken Haitis und steht für einen eleganten, klaren und charaktervollen Stil. Der Barbancourt 4 Jahre Three Stars gehört zu den klassischen Abfüllungen des Hauses und zeigt bereits in jungen Jahren eine schöne Reife, Frische und Balance. Three Stars – 4 Jahre in Eichenfässern gereift Der Barbancourt Three Stars reift 4 Jahre in Eichenfässern. Diese Fassreife verleiht dem Rhum feine Holznoten, milde Würze und zusätzliche Struktur, ohne seine frische, fruchtige Seite zu überdecken. Dadurch wirkt er lebendig, ausgewogen und angenehm zugänglich. Aus purem Zuckerrohrsaft – Frisch und authentisch Barbancourt arbeitet traditionell mit purem Zuckerrohrsaft. Das verleiht dem Barbancourt 4 Jahre Three Stars eine frischere, klarere und feinere Stilistik als vielen klassischen Melasse-Rums. Besonders die Noten von Limette, herben Zitrusfrüchten und frischem Zuckerrohrsaft unterstreichen diesen eigenständigen Charakter. Im Glas – Limette, Zitrusfrucht und leichte Holznoten In der Nase zeigt sich der Barbancourt 4 Jahre Three Stars hell, frisch und aromatisch mit Limette, herben Zitrusfrüchten und feiner Frucht. Am Gaumen beginnt er würzig, zeigt leichte Holznoten und bleibt dabei gut ausbalanciert. Das Finish wirkt frisch, grün und erinnert an frischen Zuckerrohrsaft. Charakter – Frisch, würzig und vielseitig Dieser Haiti Rhum ist ideal für Genießer, die einen nicht zu schweren, aber dennoch gereiften Rhum suchen. Er verbindet Frische, Frucht, Würze und dezente Fassreife zu einem harmonischen Gesamtbild. Dadurch eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Rum-Cocktails. Genussempfehlung – Pur, auf Eis oder im Cocktail Der Barbancourt 4 Jahre Three Stars kann pur, leicht gekühlt oder auf Eis genossen werden. Seine frische Zitrusfrucht, die feine Würze und die leichte Holzstruktur machen ihn außerdem zu einer sehr guten Wahl für klassische Rum-Cocktails, bei denen ein eleganter, nicht zu schwerer Rhum gefragt ist. Ein klassischer Haiti Rhum von Barbancourt – 4 Jahre in Eichenfässern gereift, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von Limette, herben Zitrusfrüchten, frischer Zuckerrohrnote, würzigem Auftakt, leichten Holznoten und ausgewogenem, lebendigem Charakter.
Inhalt: 0.7 Liter (37,07 € / 1 Liter)
BARBANCOURT Haiti Rhum 55% Blanc Haitian Proof
Barbancourt Blanc Haitian Proof 55 % – Weißer Haiti Rhum Ein kraftvoller weißer Rhum aus Haiti – mit 55 % Vol. abgefüllt, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von floralen Noten, herben Zitrusfrüchten, grüner Frische und würzigem Zuckerrohrcharakter. Barbancourt – Rhum aus Haiti mit eigenständigem Profil Barbancourt zählt zu den bekanntesten Rhum-Marken Haitis und steht für einen klaren, charaktervollen Stil. Der Barbancourt Blanc Haitian Proof 55 % zeigt die unverfälschte, frische Seite des Hauses: kraftvoll, aromatisch, trocken im Eindruck und mit deutlicher Zuckerrohrsaft-Prägung. Haitian Proof – 55 % Vol. mit viel Ausdruck Die Bezeichnung Haitian Proof verweist auf die kräftige Abfüllstärke von 55 % Vol.. Dadurch bringt dieser weiße Haiti Rhum deutlich mehr Präsenz, Struktur und aromatische Intensität mit als mildere weiße Rums. Er wirkt lebendig, direkt und ausdrucksstark – ideal für Genießer und Bartender, die einen weißen Rhum mit Charakter suchen. Aus purem Zuckerrohrsaft – Frisch, floral und grün Barbancourt stellt seine Rhums aus purem Zuckerrohrsaft her. Beim Blanc Haitian Proof steht diese Herkunft besonders klar im Vordergrund. Florale Noten, herbe Zitrusfrüchte und grüne Anklänge erinnern an frischen Zuckerrohrsaft. Dadurch wirkt der Rhum nicht schwer oder süß, sondern frisch, würzig und präzise. Im Glas – Blüten, Zitrus und frisches Zuckerrohr In der Nase zeigt sich der Barbancourt Blanc Haitian Proof hell, klar und sehr aromatisch mit floralen Noten, herben Zitrusfrüchten und grüner Frische. Am Gaumen beginnt er würzig und kraftvoll, zeigt Anklänge von frischem Zuckerrohrsaft, Limette, Kräutern und einer leicht pfeffrigen Struktur. Der Nachhall bleibt frisch, trocken und lebendig. Charakter – Kraftvoll, klar und vielseitig Dieser weiße Haiti Rhum ist ideal für alle, die einen aromatischen weißen Rhum mit mehr Tiefe und Spannung suchen. Die 55 % Vol. sorgen für Kraft, während die Zuckerrohrsaft-Basis Frische, florale Nuancen und grüne Würze beisteuert. Dadurch eignet er sich sowohl für anspruchsvolle Cocktails als auch für den bewussten puren Genuss in kleinen Mengen. Genussempfehlung – Für Ti’ Punch, Daiquiri und kräftige Rhum-Cocktails Der Barbancourt Blanc Haitian Proof 55 % ist eine hervorragende Wahl für Cocktails, bei denen der Rhum deutlich spürbar sein darf. Besonders gut passt er zu Ti’ Punch, Daiquiri, Rhum Sour oder Highballs mit Limette und Zucker. Wer kräftige, unverfälschte Zuckerrohrsaft-Rhums schätzt, kann ihn auch pur in kleinen Schlucken probieren. Ein kraftvoller weißer Haiti Rhum von Barbancourt – Blanc Haitian Proof mit 55 % Vol., aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von floralen Noten, herben Zitrusfrüchten, frischem Zuckerrohrsaft, grüner Würze, Limette, Kräutern und klarer, lebendiger Struktur.
Inhalt: 0.7 Liter (38,43 € / 1 Liter)
Karukera L'expression Millésime 2008
Karukera L’Expression Millésime 2008 – Rhum Vieux Agricole aus Guadeloupe Ein charaktervoller Jahrgangsrum aus Guadeloupe – Karukera L’Expression Millésime 2008, gereift als Rhum Vieux Agricole, mit 48,1 % Vol. abgefüllt und geprägt von Zuckerrohr, reifer Frucht, Honig, Gewürzen und eleganter Eichenstruktur. Herkunft und Stil – Karukera von Guadeloupe Karukera L’Expression Millésime 2008 stammt aus Guadeloupe in der französischen Karibik. Karukera steht für Rhum Agricole mit klarer Herkunft, aromatischer Zuckerrohrprägung und einem eleganten, terroirgeprägten Stil. Im Gegensatz zu klassischen Melasse-Rums wird Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dadurch wirkt er oft direkter, pflanzlicher, frischer und ausdrucksstärker im Rohstoffcharakter. L’Expression – Jahrgang 2008 mit reifer Agricole-Tiefe Der Zusatz L’Expression passt sehr gut zu dieser Abfüllung: Im Mittelpunkt steht der unverfälschte Ausdruck von Herkunft, Jahrgang und Fassreife. Der Jahrgang 2008 zeigt sich als gereifter Rhum Agricole mit viel aromatischer Tiefe, ohne seine frische Zuckerrohrbasis zu verlieren. Reife Frucht, feine Süße, Gewürze und Holz verbinden sich mit der typischen pflanzlich-mineralischen Spannung eines Agricole-Rums. Reifung – Eichenfass, Frucht und würzige Struktur Die Reifung im Eichenfass verleiht dem Karukera L’Expression Millésime 2008 zusätzliche Tiefe und Balance. Die frische Zuckerrohraromatik wird durch Noten von Vanille, Honig, Karamell, kandierter Frucht, Gewürzen und feinem Holz ergänzt. So entsteht ein Rum, der kraftvoll und vielschichtig wirkt, dabei aber elegant und klar bleibt. 48,1 % Vol. – Ausdrucksstark und harmonisch Mit 48,1 % Vol. besitzt dieser Karukera genügend Kraft, um seine Aromen deutlich und präsent zu zeigen. Die Trinkstärke sorgt für Struktur, Länge und Intensität, ohne den Rum übermäßig schwer wirken zu lassen. Gerade bei gereiftem Agricole-Rum ist diese Balance spannend: Die Frische des Zuckerrohrs bleibt erhalten, während Fassreife und Gewürznoten für Tiefe sorgen. Im Glas – Zuckerrohr, Honig, kandierte Frucht und Gewürze In der Nase zeigt sich der Karukera L’Expression Millésime 2008 aromatisch und vielschichtig. Reifes Zuckerrohr, Honig, brauner Zucker, kandierte Zitrusfrucht, Pflaume, tropische Frucht und feine Vanille treffen auf würzige Noten von Zimt, Muskat, Pfeffer und dezenter Eiche. Am Gaumen wirkt er vollmundig, elegant und lebendig, mit Frucht, Karamell, Gewürzen, zarter Nussigkeit und einer leicht mineralischen Agricole-Frische. Der Nachhall ist lang, warm und würzig, mit reifer Frucht, Holz und feiner Süße. Für wen ist diese Abfüllung ideal? Der Karukera L’Expression Millésime 2008 ist ideal für Genießer, die gereifte Agricole-Rums mit Herkunftscharakter suchen. Wer Rums aus frischem Zuckerrohrsaft, karibische Reife, elegante Fasswürze und ein komplexes, nicht überladenes Aromaprofil schätzt, findet hier eine besonders spannende Abfüllung. Auch für Kenner von Guadeloupe-Rum und Liebhaber individueller Jahrgangsrums ist diese Edition eine sehr reizvolle Wahl. Genussempfehlung – Pur, mit Zeit und gerne leicht temperiert Dieser Rhum Vieux Agricole sollte pur und mit etwas Zeit im Glas genossen werden. Bei leicht erhöhter Zimmertemperatur öffnen sich Zuckerrohr, Honig, kandierte Frucht, Vanille und Gewürze besonders schön. Wer möchte, kann wenige Tropfen stilles Wasser hinzufügen, um die Frucht und die feinere Würze noch differenzierter hervortreten zu lassen. Besonders gut passt er zu dunkler Schokolade, karamellisierten Früchten, Nussgebäck oder als ruhiger Digestif nach dem Essen. Ein eleganter Jahrgangsrum aus Guadeloupe – Karukera L’Expression Millésime 2008, Rhum Vieux Agricole, 48,1 % Vol., 0,7 l und geprägt von frischem Zuckerrohr, Honig, kandierter Frucht, Vanille, Gewürzen, feiner Eiche und langem, warmem Nachhall.
Inhalt: 0.7 Liter (198,57 € / 1 Liter)
BARBADOS 2016 Ed. 57 - Rumclub Private Selection
Barbados 2016 Edition 57 Single Cask Rum – RumClub Private Selection Limitierter Single Cask Rum aus Barbados aus der RumClub Private Selection – nach Abfüllerangaben im Jahr 2016 destilliert, 9 Jahre gereift und in Fassstärke abgefüllt. Herkunft und Stil – Barbados Rum als Einzelfassabfüllung Der Barbados 2016 Edition 57 aus der RumClub Private Selection wird vom Abfüller als Rum aus Barbados angegeben. Barbados zählt zu den bekannten Rum-Herkünften der Karibik. Je nach Brennerei, Destillationsart und Reifung können Rums von Barbados sowohl fruchtige und würzige als auch trockenere und fassgeprägte Noten zeigen. RumClub Private Selection – Limitierte Single-Cask-Abfüllung Die RumClub Private Selection Edition 57 wurde nach Abfüllerangaben als Single Cask Rum abgefüllt. Damit steht der Charakter eines einzelnen Fasses im Mittelpunkt. Die Abfüllung richtet sich besonders an Rumliebhaber, die fassstarke Einzelfassabfüllungen mit klarer Herkunftsangabe schätzen. Reifung – 8 Jahre Barbados, 1 Jahr Europa Nach den vorliegenden Abfüllerangaben wurde der Rum im Jahr 2016 destilliert und reifte insgesamt 9 Jahre. Davon erfolgten 8 Jahre Reifung unter tropischen Bedingungen auf Barbados und 1 weiteres Jahr in Europa. Tropische Reifung kann aufgrund höherer Temperaturen zu einer intensiveren Interaktion zwischen Destillat und Fass beitragen, während die anschließende Lagerung in Europa unter anderen klimatischen Bedingungen erfolgt. Transport nach Europa Nach Abfüllerangaben wurde das Fass im Jahr 2024 mit der Tres Hombres, einem Segelschiff, nach Europa gebracht. Diese Angabe beschreibt den Transportweg des Fasses. Charakter – Kokos, Trockenfrucht und Salzkaramell In der Nase zeigt der Barbados 2016 Edition 57 Noten von Kokos, getrockneten Früchten und Salzkaramell. Dazu können Vanille, Holznoten und dezente tropische Frucht treten. Am Gaumen wirkt der Rum intensiv und fassgeprägt, mit süßlichen Nuancen, Eiche, Tabak, gerösteten Kakaobohnen und Würze. Die Fassstärke verleiht der Abfüllung deutliche Präsenz und Länge. Im Glas Dieser Single Cask Rum verbindet fruchtige und süßliche Eindrücke mit Holz, Kakao, Tabak und Würze. Der Abgang zeigt sich warm und fassbetont, mit feiner Süße und anhaltenden Eichen- und Gewürznoten. Für wen eignet sich diese Abfüllung? Der Barbados 2016 Edition 57 eignet sich für Rumliebhaber, die Einzelfassabfüllungen aus Barbados, höhere Trinkstärke und eine Kombination aus tropischer Reifung und europäischer Nachreife schätzen. Durch die besondere Transportangabe mit der Tres Hombres ist die Abfüllung zudem für Sammler unabhängiger Rumabfüllungen interessant. Genussempfehlung Der Rum eignet sich besonders für den puren Genuss. In einem Nosingglas können sich Kokos, Trockenfrucht, Salzkaramell, Kakao und Eiche gut entfalten. Je nach persönlichem Geschmack können wenige Tropfen stilles Wasser helfen, die hohe Trinkstärke zugänglicher zu machen. Limitierter Barbados Single Cask Rum aus der RumClub Private Selection Edition 57 – nach Abfüllerangaben Jahrgang 2016, 9 Jahre gereift, davon 8 Jahre auf Barbados und 1 Jahr in Europa, per Tres Hombres nach Europa gebracht und geprägt von Kokos, Trockenfrucht, Salzkaramell, Kakao und Eichenwürze.
Inhalt: 0.5 Liter (150,00 € / 1 Liter)
MARIE GALANTE 2019 Ed. 56 - Rumclub Private Selection
Marie Galante 2019 Edition 56 Single Cask Rum – RumClub Private Selection Limitierter Rum von Marie Galante aus der RumClub Private Selection – 2019 destilliert, im Pico-Weißweinfass gereift, mit 75,2 % Vol. in Fassstärke abgefüllt und auf 137 Flaschen begrenzt. Herkunft und Stil – Rum von Marie Galante Der Marie Galante 2019 Edition 56 aus der RumClub Private Selection stammt von Marie Galante. Die Karibikinsel ist für Rums aus frischem Zuckerrohrsaft bekannt, die sich stilistisch deutlich von klassischen Melasse-Rums unterscheiden können. Typisch sind pflanzliche, fruchtige, würzige und mineralische Eindrücke mit klarer Zuckerrohrprägung. Bielle – Rum aus frischem Zuckerrohrsaft Der Rum wurde 2019 bei Bielle destilliert und aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Im Glas zeigt sich diese Stilistik mit reifem Zuckerrohr, heller Frucht, würzigen Akzenten und einer leicht mineralischen Struktur. Es handelt sich um eine unabhängige Abfüllung der RumClub Private Selection. Die Nennung von Bielle beschreibt die Herkunft des Destillats; sie bedeutet keine offizielle Abfüllung oder Vermarktung durch die Brennerei. Reifung – Pico-Weißweinfass Eine Besonderheit dieser Abfüllung ist die Reifung in einem ehemaligen Weißweinfass von der Azoreninsel Pico. Das Fass ergänzt die kraftvolle Zuckerrohrbasis um helle Frucht, Zitrusnoten, feine Würze, zarte Holzanklänge und eine leicht mineralische Nuance. Fassstärke – 75,2 % Vol. Abgefüllt wurde der RumClub Private Selection Marie Galante 2019 Edition 56 mit 75,2 % Vol. in Fassstärke. Damit handelt es sich um eine sehr kräftige Abfüllung für erfahrene Genießer. Die hohe Trinkstärke sorgt für deutliche Präsenz, Länge und Intensität. Mit etwas Zeit im Glas und wenigen Tropfen Wasser lässt sich die Aromatik behutsam öffnen. Limitierung – 137 Flaschen Von dieser Edition wurden 137 Flaschen abgefüllt. Die Kombination aus Marie-Galante-Herkunft, Zuckerrohrsaft-Stilistik, Pico-Weißweinfass, Fassstärke und kleiner Auflage macht diese Abfüllung besonders interessant für Liebhaber charaktervoller unabhängiger Rumabfüllungen. Im Glas – Zuckerrohr, Zitrus, Trockenfrucht und mineralische Würze In der Nase zeigt sich der Rum kraftvoll und vielschichtig. Reifes Zuckerrohr steht im Mittelpunkt, begleitet von süßlichem Holz, Zitruszesten, getrockneten Früchten, floralen Nuancen und feiner Würze. Eine leicht mineralische Frische verleiht dem Aromabild zusätzliche Spannung. Am Gaumen wirkt der Rum intensiv, warm und aromatisch dicht, mit fruchtigen und würzigen Noten, zarten Holzanklängen und klarer Zuckerrohrprägung. Mit Luft und etwas Wasser können Zuckerrohr, Zitrus, helle Frucht, florale Noten und Fasswürze deutlicher hervortreten. Für wen eignet sich diese Abfüllung? Der Marie Galante 2019 Edition 56 eignet sich für erfahrene Rumliebhaber, die kräftige Fassstärke, Rums aus frischem Zuckerrohrsaft und ungewöhnliche Fassreifungen schätzen. Wer mineralische Weinstile, helle Frucht, Zuckerrohraromatik und intensive Rumabfüllungen mag, findet hier eine eigenständige Abfüllung mit viel Ausdruck. Genussempfehlung Durch die hohe Trinkstärke von 75,2 % Vol. empfiehlt sich ein Nosingglas sowie ein langsames Herantasten. Wenige Tropfen stilles Wasser oder eine schrittweise Verdünnung können helfen, die Aromatik zugänglicher zu machen. So lassen sich Zuckerrohr, Zitrus, florale Noten, helle Frucht, Holz und mineralische Würze besonders gut entdecken. Limitierter Rum von Marie Galante aus der RumClub Private Selection Edition 56 – 2019 bei Bielle destilliert, aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, im Pico-Weißweinfass gereift, mit 75,2 % Vol. in Fassstärke abgefüllt und auf 137 Flaschen begrenzt.
Inhalt: 0.5 Liter (395,00 € / 1 Liter)
NAVY BLEND RUM HQNB Ed. 55 - Rumclub Private Selection
Navy Blend Rum HQNB Edition 55 – RumClub Private Selection Limitierter Navy-Blend-Rum aus der RumClub Private Selection, abgefüllt mit 59,2 % Vol. und auf 178 Flaschen begrenzt. Stil – Navy Blend mit Rums aus mehreren Herkunftsländern Der Navy Blend Rum HQNB Edition 55 aus der RumClub Private Selection ist ein Blend im Navy-Rum-Stil. Nach Angaben des Abfüllers setzt sich die Abfüllung aus Rum-Komponenten aus Guyana, Trinidad und Jamaika zusammen. Die jüngste angegebene Komponente ist 10 Jahre alt; einzelne weitere Bestandteile werden vom Abfüller mit bis zu 34 Jahren angegeben. RumClub Private Selection – Limitierte unabhängige Abfüllung Die RumClub Private Selection Edition 55 ist auf 178 Flaschen limitiert. Mit 59,2 % Vol. handelt es sich um eine kräftige Abfüllung, die sich besonders für den puren Genuss und für Liebhaber intensiver Rum-Blends eignet. Die Abfüllung kombiniert verschiedene Herkunftsprofile, Destillationsarten und Reifestufen zu einem eigenständigen Blend. Zusammensetzung – Angaben des Abfüllers Nach den vorliegenden Abfüllerangaben enthält der Blend Komponenten aus Guyana, Trinidad und Jamaika. Genannt werden unter anderem Rum-Komponenten aus der Versailles Still der Jahrgänge 1990 und 1994 sowie Port Mourant aus 2010. Aus Trinidad werden Caroni-Komponenten der Jahrgänge 1996, 1997 und 1998, T.D.L.-Komponenten aus 2002 und 2003 sowie Ten Cane aus 2008 angegeben. Jamaika ist mit Hampden-Komponenten aus 1990 und 2014 sowie Long Pond aus 2004 vertreten. Die genannten Brennerei-, Still- und Herkunftsangaben beschreiben die vom Abfüller angegebenen Bestandteile des Blends. Es handelt sich um eine unabhängige Abfüllung; eine Verbindung, Herstellung, Abfüllung oder offizielle Autorisierung durch die genannten Brennereien wird damit nicht ausgesagt. Pot Still und Column Still Nach Abfüllerangaben wurden für diesen Blend sowohl Pot-Still- als auch Column-Still-Rums verwendet. Pot-Still-Rums können kräftige, schwere und aromatisch intensive Komponenten einbringen, während Column-Still-Rums häufig für Struktur und Klarheit im Blend sorgen. In dieser Abfüllung treffen dunklere Demerara-Noten, trinidadisch geprägte Fass- und Würznoten sowie jamaikanische Fruchtaromen aufeinander. Charakter Im Glas zeigt sich der Navy Blend Rum HQNB Edition 55 kraftvoll und vielschichtig. Zu erwarten sind Noten von dunklen Trockenfrüchten, Melasse, Rosinen, braunem Zucker, Kakao, gerösteten Nüssen, Gewürzen und Eiche. Die jamaikanischen Komponenten können tropische Frucht, reife Banane und Ananas einbringen, während die Guyana- und Trinidad-Anteile dunklere, würzige und fassgeprägte Akzente ergänzen. Am Gaumen Am Gaumen wirkt der Rum intensiv, konzentriert und wärmend. Die 59,2 % Vol. tragen die Aromatik deutlich, weshalb sich ein langsames Herantasten empfiehlt. Dunkle Frucht, Melasse, Gewürze, Kakao, Holz und tropische Fruchtanklänge verbinden sich zu einem langen, trockener werdenden Nachhall mit Würze, Eiche und dunkler Süße. Für wen eignet sich diese Abfüllung? Diese Abfüllung eignet sich für erfahrene Rumliebhaber, die kräftige Blends, hohe Trinkstärke und die Kombination verschiedener Rum-Herkünfte schätzen. Durch die geringe Flaschenzahl ist sie zudem für Sammler unabhängiger Rum-Abfüllungen interessant. Genussempfehlung Der Navy Blend Rum HQNB Edition 55 kann pur in kleinen Schlucken genossen werden. Aufgrund der hohen Trinkstärke empfiehlt sich ein Nosingglas; wenige Tropfen stilles Wasser können helfen, die Aromatik zugänglicher zu machen. Limitierter Navy-Blend-Rum aus der RumClub Private Selection – Edition 55, abgefüllt mit 59,2 % Vol., nach Abfüllerangaben mit Rum-Komponenten aus Guyana, Trinidad und Jamaika sowie einer Auflage von 178 Flaschen.
Inhalt: 0.5 Liter (569,00 € / 1 Liter)
GUYANA 1994 Ed. 22 Single Cask Rum - Rumclub Private Selection
Guyana 1994 Edition 22 Enmore REV Single Cask Rum – RumClub Private Selection Limitierter Guyana Single Cask Rum aus der RumClub Private Selection – nach Abfüllerangaben Enmore 1994, Mark REV, 27 Jahre gereift, mit 54,5 % Vol. abgefüllt und auf 254 Flaschen begrenzt. Herkunft und Stil – Guyana Rum mit Enmore-Angabe Der Guyana 1994 Edition 22 aus der RumClub Private Selection wird vom Abfüller als Rum aus Guyana mit Enmore-Herkunft angegeben. Guyana ist für Demerara-Rums bekannt, die je nach Stil, Destillation und Reifung dunkle, würzige, holzgeprägte und melassige Noten zeigen können. Bei dieser unabhängigen Einzelfassabfüllung steht der Charakter eines einzelnen Fasses im Mittelpunkt: lange Reifezeit, dunkle Aromatik, deutliche Fassstruktur und ein intensives Geschmacksprofil. Enmore REV – Mark mit dunkler Demerara-Aromatik Auf dem Etikett wird der Rum als Pot Still Rum REV bezeichnet. Der Mark REV wird unter Rumliebhabern häufig mit einem dunkleren, kräftigeren Demerara-Stil verbunden. Zu den typischen Eindrücken können Melasse, reife Trockenfrucht, Tee, Holz, Kräuter, Würze und dunkle Süße zählen. RumClub Private Selection – Edition 22 als limitierte Einzelfassabfüllung Die RumClub Private Selection Edition 22 wurde nach Abfüllerangaben als Single Cask Rum abgefüllt und ist auf 254 Flaschen begrenzt. Destilliert wurde der Rum im Jahr 1994, abgefüllt wurde er 2021 nach 27 Jahren Reifezeit. Mit 54,5 % Vol. zeigt er sich kraftvoll und konzentriert, ohne die lange Reife und dunkle Aromatik zu überdecken. Reifung – 27 Jahre Fasslagerung Die lange Reifezeit prägt den Guyana 1994 Edition 22 Enmore REV mit Tiefe, Struktur und fassbetonten Noten. Über 27 Jahre konnten sich Eindrücke von Melasse, dunkler Frucht, Holz, Gewürzen, Kakao und Tee entwickeln. Die Fassreife bringt Länge und Würze, während die dunkle Demerara-Charakteristik erhalten bleibt. Im Glas – Pflaume, Melasse, Kräuter und dunkle Würze Im Glas zeigt sich der RumClub Private Selection Guyana 1994 Enmore REV mit dunklem Bernstein und rötlichen Reflexen. In der Nase finden sich Pflaumenkompott, getrocknete Früchte, Melasse, Kräuter, dunkler Zucker, Kakao und feine Holznoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, tief und harmonisch, mit Noten von Pflaumenmus, schwarzem Tee, dunkler Schokolade, geröstetem Holz, Tabak, Nüssen, Gewürzen und Melassesüße. Der Nachhall ist lang, dunkel, würzig und von gereifter Fassstruktur geprägt. Für wen eignet sich diese Abfüllung? Der Guyana 1994 Edition 22 Enmore REV eignet sich für Rumliebhaber, die lange gereifte Demerara-Rums, dunkle Aromatik und limitierte Single Cask Abfüllungen schätzen. Durch den angegebenen REV-Mark, den Jahrgang 1994, die 27-jährige Reifezeit und die Begrenzung auf 254 Flaschen ist diese Edition besonders für erfahrene Genießer und Sammler unabhängiger Rumabfüllungen interessant. Genussempfehlung Dieser Rum eignet sich besonders für den puren Genuss. Einige Minuten im Glas lassen dunkle Frucht, Melasse, Kräuter, Tee- und Holznoten deutlich hervortreten. Durch seine 54,5 % Vol. kann er je nach persönlichem Geschmack mit wenigen Tropfen stillem Wasser geöffnet werden. Limitierter Guyana Single Cask Rum aus der RumClub Private Selection Edition 22 – nach Abfüllerangaben Enmore 1994, Mark REV, 27 Jahre gereift, 54,5 % Vol., 0,5 l und auf 254 Flaschen begrenzt.
Inhalt: 0.5 Liter (699,00 € / 1 Liter)
JAMAICA 2023 Ed. 62 Single Cask Rum - Rumclub Private Selection
Jamaica 2023 Edition 62 Hampden – RumClub Private Selection Single Cask Rum Limitierter Jamaica Rum aus der RumClub Private Selection – nach Abfüllerangaben mit Hampden-Herkunft, destilliert im Juni 2023, im Oloroso Sherry Cask gereift, mit 63,5 % Vol. abgefüllt und auf 384 Flaschen begrenzt. Herkunft und Stil – Jamaica Rum mit Hampden-Angabe Der Jamaica 2023 Edition 62 aus der RumClub Private Selection wird vom Abfüller als Rum aus Jamaika mit Hampden-Herkunft angegeben. Jamaikanischer Rum ist für eine große aromatische Bandbreite bekannt, die je nach Fermentation, Destillation, Mark und Reifung von fruchtig und würzig bis intensiv esterbetont reichen kann. RumClub Private Selection – Limitierte Single-Cask-Abfüllung Die RumClub Private Selection Edition 62 wurde nach Abfüllerangaben als Single Cask Rum abgefüllt und ist auf 384 Flaschen begrenzt. Mit 63,5 % Vol. handelt es sich um eine kräftige Abfüllung, die sich besonders an Liebhaber fassstarker Jamaica-Rums richtet. Destillation und Reifung – Oloroso Sherry Cask Nach den vorliegenden Abfüllerangaben wurde dieser Rum im Juni 2023 destilliert und reifte 2 Jahre und 8 Monate in einem Oloroso Sherry Cask. Ebenfalls nach Abfüllerangaben liegt der Estergehalt bei 1300–1400 gr/hl AA. Diese Angabe deutet auf einen sehr esterbetonten Stil hin, der intensive Frucht- und Fermentationsnoten hervorbringen kann. Das Oloroso Sherry Cask kann die jamaikanische Rum-Basis um Eindrücke von Trockenfrucht, Nuss, dunkler Süße, Gewürzen und Holz ergänzen. Charakter – Esterbetonte Jamaica-Aromatik und Sherryfass-Einfluss Diese Abfüllung verbindet einen esterbetonten Jamaica-Rum-Stil mit dem Einfluss eines Oloroso-Sherryfasses. Zu erwarten sind Noten von reifer tropischer Frucht, Ananas, Banane, Mango, Zitruszeste und fermentierten Fruchteindrücken. Dazu können sherryfassgeprägte Anklänge von Rosinen, Trockenfrucht, Nuss, Kakao, Gewürzen und Holz kommen. Im Glas Im Glas zeigt sich der RumClub Private Selection Jamaica 2023 Hampden intensiv und aromatisch präsent. In der Nase treten überreife tropische Früchte, Ananas, Banane, Mango und Zitrusfrucht hervor. Ergänzt werden diese Eindrücke durch Rosinen, dunkle Frucht, Nüsse, Kakao, Gewürze und Oloroso-geprägte Süße. Am Gaumen wirkt der Rum kraftvoll, konzentriert und lebendig, mit deutlicher Fruchtintensität, Würze, Fassnoten und langem, wärmendem Nachhall. Die 63,5 % Vol. sorgen für eine ausgeprägte Präsenz. Für wen eignet sich diese Abfüllung? Der Jamaica 2023 Edition 62 eignet sich für Rumliebhaber, die intensive Jamaica-Rums, hohe Trinkstärke, esterbetonte Aromatik und Sherryfass-Einfluss schätzen. Durch die Limitierung auf 384 Flaschen ist die Abfüllung auch für Sammler unabhängiger Rumabfüllungen interessant. Genussempfehlung Der Rum eignet sich besonders für den puren Genuss. Durch seine 63,5 % Vol. empfiehlt sich ein kleines Nosingglas und, je nach persönlichem Geschmack, wenige Tropfen stilles Wasser. So können Frucht, Ester, Sherrywürze und Fassnoten zugänglicher hervortreten. Limitierter Jamaica Rum aus der RumClub Private Selection Edition 62 – nach Abfüllerangaben mit Hampden-Herkunft, destilliert 06/2023, 2 Jahre und 8 Monate im Oloroso Sherry Cask gereift, 63,5 % Vol., mit einem angegebenen Estergehalt von 1300–1400 gr/hl AA und auf 384 Flaschen begrenzt.
Inhalt: 0.5 Liter (129,80 € / 1 Liter)
JAMAICA 2004 Ed. 59 Single Cask Rum - Rumclub Private Selection
Jamaica 2004 Edition 59 Long Pond – RumClub Private Selection Single Cask Rum Limitierter Jamaica Rum aus der RumClub Private Selection – nach Abfüllerangaben destilliert im Dezember 2004, abgefüllt im Oktober 2025, mit 63,3 % Vol. und auf 315 Flaschen begrenzt. Herkunft und Stil – Jamaica Rum mit Long-Pond-Angabe Der Jamaica 2004 Edition 59 aus der RumClub Private Selection wird vom Abfüller als Rum aus Jamaika mit Long-Pond-Herkunft angegeben. Jamaikanischer Rum ist für eine große aromatische Bandbreite bekannt, die je nach Destillation, Mark, Fermentation und Reifung von fruchtig und würzig bis schwer und intensiv reichen kann. Die Angabe „Long Pond“ beschreibt die vom Abfüller angegebene Herkunft des Rums. Es handelt sich um eine unabhängige Abfüllung; eine Herstellung, Abfüllung, Vermarktung oder offizielle Autorisierung durch die Long Pond Distillery wird damit nicht ausgesagt. RumClub Private Selection – Limitierte Einzelfassabfüllung Die RumClub Private Selection Edition 59 ist nach Abfüllerangaben eine limitierte Single-Cask-Abfüllung mit einer Gesamtauflage von 315 Flaschen. Mit 63,3 % Vol. handelt es sich um eine sehr kräftige Abfüllung, die sich besonders an erfahrene Rumliebhaber richtet. Destillation und Reifung Nach den vorliegenden Abfüllerangaben wurde dieser Rum im Dezember 2004 destilliert und im Oktober 2025 abgefüllt. Daraus ergibt sich ein rechnerisches Alter von rund 20 Jahren. Ebenfalls nach Abfüllerangaben erfolgte ein Teil der Reifung unter tropischen Bedingungen auf Jamaika. Solche Reifebedingungen können zu einer intensiveren Fassinteraktion beitragen als eine ausschließlich kontinentale Lagerung. Mark – CRV Das angegebene Mark dieses Rums lautet CRV. Nach Abfüllerangaben steht dieses Mark für einen vergleichsweise leichteren Long-Pond-Stil mit niedrigerem Estergehalt. Dadurch ist diese Abfüllung nicht auf eine besonders hochesterige Aromatik ausgelegt, sondern zeigt eher eine gereifte, fassgeprägte und strukturierte Seite jamaikanischen Rums. Im Glas – Dunkle Frucht, Fasswürze und jamaikanische Aromatik Im Glas zeigt sich der RumClub Private Selection Jamaica 2004 Long Pond kraftvoll und aromatisch dicht. Zu erwarten sind Noten von reifer Frucht, dunklen Trockenfrüchten, karamellisierter Banane, Melasse, braunem Zucker, Holz, Gewürzen, Kakao und Tabak. Am Gaumen wirkt der Rum intensiv, konzentriert und wärmend. Die hohe Trinkstärke von 63,3 % Vol. sorgt für deutliche Präsenz, während die lange Reifezeit fasswürzige, fruchtige und holzgeprägte Eindrücke unterstützt. Charakter Diese Abfüllung verbindet jamaikanische Aromatik mit deutlicher Fassprägung und hoher Trinkstärke. Statt vordergründig auf extreme Esteraromatik zu setzen, steht hier eine Kombination aus Reife, Struktur, dunkler Frucht, Würze und Holznoten im Mittelpunkt. Die limitierte Flaschenzahl macht die Abfüllung besonders für Liebhaber unabhängiger Jamaica-Rum-Abfüllungen interessant. Genussempfehlung Der Jamaica 2004 Edition 59 eignet sich besonders für den puren Genuss. Aufgrund der hohen Trinkstärke empfiehlt sich ein Nosingglas sowie ausreichend Zeit im Glas. Je nach persönlichem Geschmack können wenige Tropfen stilles Wasser helfen, die Aromatik zugänglicher zu machen. Limitierter Jamaica Rum aus der RumClub Private Selection – Edition 59, nach Abfüllerangaben mit Long-Pond-Herkunft, destilliert 12/2004, abgefüllt 10/2025, 63,3 % Vol. und auf 315 Flaschen begrenzt.
Inhalt: 0.5 Liter (359,00 € / 1 Liter)
Founder's Release ISLAY PINOT NOIR - The Outlaw Rum Company
Founder’s Release Islay Pinot Noir – Limitierte Cask-Strength-Abfüllung von The Outlaw Rum Company Ein kraftvoller, vielschichtiger Rum mit 50,5 % Vol. – veredelt in Islay Pinot Noir Casks und limitiert auf nur 800 Flaschen. Herkunft und Stil – Outlaw Rum mit besonderer Fasshandschrift Der Founder’s Release Islay Pinot Noir von The Outlaw Rum Company ist die erste Abfüllung der limitierten Founder’s-Release-Reihe. Die Basis bildet ein Rum aus Trinidad & Tobago, hergestellt aus Melasse und im Column Still destilliert. Nach der Vorreife in Ex-Bourbon-Fässern erhält dieser Rum seine besondere Prägung durch ein Finish in Islay Pinot Noir Casks. Dadurch verbindet er karibische Rumfülle mit schottischer Fassreife, zarter Rauchigkeit und fruchtiger Rotwein-Tiefe. Ausbau – Islay Pinot Noir Casks für Frucht, Rauch und Struktur Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in der Reife in Islay Pinot Noir Casks. Diese Fässer bringen zwei spannende Komponenten zusammen: die maritime, leicht rauchige Prägung von Islay und die fruchtige, tanninbetonte Struktur von Pinot Noir. So entstehen Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, Toffee, Kaffee und würziger Eiche, ergänzt durch einen dezenten Hauch Rauch und eine feine weinige Tiefe. Limitierung – Founder’s Release mit 50,5 % Vol. Der Founder’s Release Islay Pinot Noir wurde mit 50,5 % Vol. in kräftiger Cask-Strength-Stilistik abgefüllt. Die Charge ist auf nur 800 Flaschen limitiert und markiert den Auftakt der limitierten Cask-Release-Reihe von The Outlaw Rum Company. Durch die höhere Trinkstärke wirkt der Rum besonders intensiv, aromatisch dicht und lang anhaltend. Im Glas – Dunkle Frucht, Toffee und feiner Rauch Im Glas zeigt sich der Rum mit einer intensiven Aromatik von dunklen Früchten, Kirsche, roten Beeren, Toffee und Kaffee, begleitet von Holz, würziger Eiche und einem feinen Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit cremiger Textur, dunkler Frucht, Kirsch- und Rotweinanklängen, Karamell, Kaffee und kurzer pfeffriger Würze. Der Nachhall ist lang, süßlich-würzig und geprägt von Holz, Frucht und dezenter Rauchigkeit. Genussempfehlung – Pur für Rum- und Fassliebhaber Der Founder’s Release Islay Pinot Noir eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen Frucht, Rauch, Toffee und Fasswürze besonders schön hervortreten. Aufgrund seiner 50,5 % Vol. kann er bei Bedarf mit wenigen Tropfen stillem Wasser geöffnet werden, um die fruchtigen und würzigen Facetten noch differenzierter wahrzunehmen. Ein limitierter Founder’s Release von The Outlaw Rum Company – kraftvoll, fruchtig und leicht rauchig, mit Islay Pinot Noir Cask Finish, 50,5 % Vol. und nur 800 Flaschen.
Inhalt: 0.7 Liter (142,71 € / 1 Liter)
RACHAEL'S CASK 2023 #01 - The Outlaw Rum Company
Rachael’s Cask 2023 #01 – Limitierte Sherry-Cask-Abfüllung von The Outlaw Rum Company Ein besonderer Caribbean Rum mit intensiver Sherryfass-Prägung – gereift im Oloroso Sherry Butt, abgefüllt mit 46 % Vol. und limitiert auf nur 1.004 Flaschen. Herkunft und Stil – Caribbean Rum mit schottischer Fasshandschrift Der Rachael’s Cask 2023 #01 von The Outlaw Rum Company ist eine limitierte Special Release, die karibischen Rum mit gezielter Fassreifung in Schottland verbindet. Die Basis bildet Rum aus Trinidad & Tobago, hergestellt aus Melasse und im Column Still destilliert. Nach einer Vorreife in Ex-Bourbon-Fässern erhält der Rum seine besondere Tiefe durch die Reifung in einem ausgewählten Oloroso Sherry Butt. Ausbau – Oloroso Sherry Butt für dunkle Frucht und Tiefe Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt im Ausbau in einem Oloroso Sherry Butt. Oloroso-Fässer sind bekannt für intensive Aromen von dunklen Früchten, Nüssen, Toffee, Gewürzen und warmer Süße. Diese Fassprägung verleiht dem Rum zusätzliche Farbe, Fülle und Komplexität, ohne seinen karibischen Charakter zu überdecken. So entsteht ein Rum mit cremiger Textur, fruchtiger Tiefe und deutlich erkennbarer Sherryfass-Signatur. Limitierung – Erste Special Release aus Rachael’s Cask Der Rachael’s Cask 2023 #01 ist die erste limitierte Abfüllung dieser Cask-Release-Reihe und auf nur 1.004 Flaschen begrenzt. Abgefüllt wurde der Rum mit 46 % Vol. und ohne Kühlfiltration. Dadurch bleiben Textur, Aromatik und Fasscharakter besonders klar erhalten. Eine spannende Abfüllung für Genießer, die Rum mit Sherryfass-Tiefe, Frucht und würziger Komplexität suchen. Im Glas – Toffee, dunkle Früchte und cremige Sherrynoten Im Glas zeigt sich der Rum mit intensiven Aromen von Holz, Sherry, Toffee und dunklen Früchten, begleitet von cremigen Anklängen und feiner Nussigkeit. Am Gaumen verbinden sich Datteln, Feigen, Pflaumen und rote Früchte mit Vanille-Toffee, Orangenschale, Zimt, braunem Zucker, Lakritz und Honig. Der Nachhall ist lang, weich und würzig, geprägt von dunkler Frucht, Melasse und eleganter Sherryfass-Wärme. Genussempfehlung – Pur für Rum- und Sherryfass-Liebhaber Der Rachael’s Cask 2023 #01 eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen die dunkle Frucht, die cremigen Toffee-Noten und die würzige Sherryfass-Tiefe besonders schön hervortreten. Auch auf einem großen Eiswürfel zeigt er seine weiche, fruchtbetonte und vielschichtige Stilistik. Ein limitierter Sherry-Cask-Rum von The Outlaw Rum Company – cremig, fruchtig und würzig, mit Oloroso-Tiefe, 46 % Vol. und nur 1.004 Flaschen.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
OUTLAW RUM - The Outlaw Rum Company
Outlaw Rum – Charaktervoller Rum von The Outlaw Rum Company Ein zugänglicher und aromatischer Rum mit 40 % Vol. – weich, würzig und geprägt von karibischer Frucht, feiner Süße und harmonischer Fassreife. Herkunft und Stil – Rum mit eigenständigem Charakter Der Outlaw Rum von The Outlaw Rum Company steht für einen modernen, unkomplizierten Rumstil mit klarer Aromatik und guter Balance. Im Mittelpunkt steht nicht überladene Süße, sondern ein harmonisches Zusammenspiel aus Rumfrucht, Fasswürze und weicher Textur. Mit 40 % Vol. zeigt er sich angenehm zugänglich und vielseitig einsetzbar. Stilistik – Weich, würzig und ausgewogen Der Rum verbindet reife Fruchtnoten mit sanfter Süße und feinen Holz- und Gewürzanklängen. Dadurch wirkt er rund und aromatisch, ohne schwerfällig zu werden. Die Fassprägung bringt zusätzliche Tiefe, während die moderate Trinkstärke für einen weichen, harmonischen Gesamteindruck sorgt. Im Glas – Vanille, Karamell und tropische Frucht Im Glas zeigt sich der Outlaw Rum mit Aromen von Vanille, Karamell, Toffee und reifer tropischer Frucht. Dazu kommen dezente Noten von Gewürzen, hellem Holz und einem Hauch kandierter Orange. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit sanfter Süße, harmonischer Würze und angenehm warmem Nachhall. Genussempfehlung – Pur für besondere Rum-Momente Der Outlaw Rum zeigt seine Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. So kommen Vanille, Karamell, reife Frucht und feine Fasswürze besonders harmonisch zur Geltung. Ein ausgewogener Rum für bewusste Genussmomente und alle, die einen zugänglichen, aber hochwertigen Rum suchen. Ein vielseitiger Rum mit 40 % Vol. – weich, würzig und zugänglich, ideal für puren Genuss, Longdrinks und klassische Rum-Cocktails.
Inhalt: 0.7 Liter (92,71 € / 1 Liter)
BARBADOS RUM 1998-2025 Foursquare - Ron Artesanal
Barbados Rum 1998–2025 Foursquare – Limitierte Einzelfassabfüllung von Ron Artesanal Ein außergewöhnlich gereifter Barbados Rum aus der Foursquare Distillery – destilliert im Dezember 1998, abgefüllt im August 2025 und limitiert auf nur 270 Flaschen. Herkunft und Stil – Barbados Rum mit karibischem Charakter Der Barbados Rum 1998–2025 von Ron Artesanal stammt aus Barbados, einer der traditionsreichsten Rum-Inseln der Karibik. Destilliert wurde dieser Bajan Rum im Dezember 1998 bei der renommierten Foursquare Distillery aus Melasse. Barbados Rum steht für einen authentischen, eher trockenen und strukturierten Stil, bei dem Frucht, Fassreife und Balance im Mittelpunkt stehen. Reifung – Tropische und kontinentale Lagerung Nach der Destillation reifte der Rum zunächst 13 Jahre unter tropischen Bedingungen auf Barbados in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend wurde er nach Europa gebracht, wo er weitere 13 Jahre bei kontinentalem Klima nachlagerte. Diese Kombination aus intensiver tropischer Reifung und langsamerer kontinentaler Nachreife verleiht dem Rum seine Tiefe, Komplexität und harmonisch eingebundene Fassstruktur. Einzelfassabfüllung – Cask No. 209 mit nur 270 Flaschen Der Barbados Rum 1998–2025 wurde im August 2025 aus Cask No. 209 abgefüllt. Mit einer Gesamtauflage von lediglich 270 Flaschen handelt es sich um eine rare Einzelfassabfüllung für Kenner und Sammler. Abgefüllt wurde der Rum mit kraftvollen 51,5 % Vol., wodurch seine aromatische Dichte, seine Fassprägung und sein langer Nachhall besonders klar zur Geltung kommen. Im Glas – Tropenfrucht, Honig und gereifte Eiche Im Glas zeigt sich der Rum mit einer anspruchsvollen, vielschichtigen Aromatik. Zunächst wirkt er elegant und mild, entwickelt mit Luft jedoch zunehmend Kraft und Komplexität. Reife Tropenfrüchte verbinden sich mit feiner Süße von Honig, Karamell und Kokosnuss. Dazu kommen Noten von Vanille, getoasteter Eiche, warmen Gewürzen und dezenter Melassewürze. Am Gaumen wirkt er dicht, ausdrucksstark und strukturiert, mit gut eingebundener Fassstärke und langem, würzig-warmem Nachhall. Genussempfehlung – Pur für besondere Rum-Momente Der Barbados Rum 1998–2025 Foursquare eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen Frucht, Holz, Gewürze und Fassreife besonders schön hervortreten. Wer die 51,5 % Vol. etwas öffnen möchte, kann wenige Tropfen stilles Wasser hinzufügen, um die Aromen noch differenzierter wahrzunehmen. Ein streng limitierter Barbados Rum aus Foursquare-Destillat – 26 Jahre gereift, kraftvoll, komplex und mit nur 270 Flaschen aus Cask No. 209 eine besondere Rarität für Rumliebhaber.
Inhalt: 0.5 Liter (238,00 € / 1 Liter)
DOUBLE CASK The Outlaw Rum Company
Double Cask 2021 – Limitierter Rum von The Outlaw Rum Company Ein charaktervoller karibischer Rum mit schottischer Fassprägung – veredelt in Speyside- und Highland-Whiskyfässern, weich, würzig und auf nur 1.400 Flaschen limitiert. Herkunft und Stil – Karibischer Rum trifft schottische Whiskyfässer Der Double Cask 2021 von The Outlaw Rum Company verbindet die fruchtig-warme Stilistik karibischen Rums mit der Tiefe schottischer Fassreifung. Die Basis bildet ein Rum aus der Karibik, der anschließend in Schottland weiter veredelt wird. The Outlaw Rum Company aus Aberdeenshire verfolgt damit einen eigenständigen Stil, bei dem Rum nicht nur süß und rund, sondern auch fassgeprägt, würzig und vielschichtig wirken darf. Ausbau – Speyside- und Highland-Casks Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt in der Reife beziehungsweise Veredelung in handverlesenen Speyside- und Highland-Whiskyfässern. Speyside-Fässer bringen häufig weichere, fruchtigere und vanillebetonte Noten ein, während Highland-Fässer zusätzliche Struktur, Würze und Tiefe beisteuern können. Zusammen entsteht ein Rum mit harmonischer Balance aus karibischer Süße, feiner Holzprägung und eleganter Whiskyfass-Komplexität. Limitierung – Special Release aus dem Jahr 2021 Der Double Cask wurde als limitierte Special Release im Jahr 2021 veröffentlicht und ist auf nur 1.400 Flaschen limitiert. Die Jahreszahl 2021 bezeichnet dabei die Veröffentlichung beziehungsweise Abfüllung dieser Edition, nicht zwingend das Destillationsjahr. Abgefüllt wurde der Rum mit 43 % Vol. und ohne Kühlfiltration, wodurch Textur, Aromatik und Fasscharakter besonders klar erhalten bleiben. Im Glas – Vanille, Toffee und kandierte Früchte Im Glas zeigt sich der Rum mit einer einladenden Aromatik von heller Zitrusfrucht, Eiche, Vanille und kandierter Orange. Am Gaumen wirkt er weich und cremig, mit Noten von Toffee, Karamell, kandiertem Apfel, Birne und feiner Holzwürze. Dazu kommen dezente Anklänge von Kokos, cremiger Butter, Backgewürzen und Rosinen. Der Nachhall ist rund, angenehm würzig und von süßer Fassreife geprägt. Genussempfehlung – Pur für Rum- und Whisky-Liebhaber Der Double Cask 2021 eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Durch seine Verbindung aus karibischer Rumfülle und schottischer Whiskyfass-Prägung ist er ideal für Genießer, die Rum mit mehr Struktur, Tiefe und Fasskomplexität suchen. Auch in hochwertigen Rum-Drinks wie Rum Old Fashioned oder Rum Manhattan bringt er Vanille, Toffee und würzige Eleganz ins Glas. Ein limitierter Double-Cask-Rum mit karibischer Basis und schottischer Fasshandschrift – weich, cremig und vielschichtig, mit Vanille, Toffee und feiner Whiskyfass-Würze.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
BOURBON CASK 2021 #03 The Outlaw Rum Company
Bourbon Cask 2021 #03 – Limitierter Single Cask Rum von The Outlaw Rum Company Ein weicher, cremiger und fassgeprägter Rum mit karibischer Herkunft und schottischer Reifung – abgefüllt als limitierte Special Release aus Bourbon Cask #03. Herkunft und Stil – Karibischer Rum mit schottischer Fasshandschrift Der Bourbon Cask 2021 #03 von The Outlaw Rum Company verbindet karibische Rumtradition mit schottischer Fassreifung. Die Basis bildet ein Rum aus Trinidad & Tobago, hergestellt aus Melasse und destilliert im Column Still. Anschließend erhält er durch die Reifung in ausgewählten Bourbonfässern seine besondere Stilistik: weich, cremig, vanillebetont und elegant würzig. Ausbau – Bourbon Cask #03 für Vanille, Toffee und Cremigkeit Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt im Ausbau in Bourbon Cask #03. Bourbonfässer bringen typischerweise Aromen von Vanille, Karamell, Toffee, geröstetem Holz und feinen Backgewürzen ein. Bei diesem Rum steht genau diese warme, runde Fassprägung im Mittelpunkt: Sie verleiht dem Destillat zusätzliche Weichheit, Süße und cremige Tiefe, ohne den karibischen Rumcharakter zu überdecken. Limitierung – Special Release aus dem Jahr 2021 Der Bourbon Cask #03 wurde als limitierte Special Release im Jahr 2021 veröffentlicht und mit 43 % Vol. abgefüllt. Die Charge ist auf nur 1.350 Flaschen limitiert. Die Jahreszahl 2021 bezeichnet dabei die Veröffentlichung beziehungsweise Abfüllung dieser Edition, nicht das Destillationsjahr. Im Glas – Vanille, Orange und feine Holzgewürze Im Glas zeigt sich der Rum mit einer weichen, einladenden Aromatik von Vanille, Toffee, Karamell und hellem Holz, begleitet von Orangenzeste, kandierter Zitrusfrucht und einem Hauch Zimt. Am Gaumen wirkt er cremig und rund, mit süßer Frucht, sanfter Fasswürze und feinen Noten von Karamell und gerösteter Eiche. Der Nachhall ist warm, weich und harmonisch, geprägt von Vanille, Orange und dezenter Würze. Genussempfehlung – Pur für Rum- und Bourbonfass-Liebhaber Der Bourbon Cask 2021 #03 eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Durch seine cremige Bourbonfass-Prägung ist er ideal für Genießer, die einen weichen, fassbetonten Rum mit Vanille, Toffee und feiner Würze suchen. Auch in hochwertigen Rum-Cocktails wie Rum Old Fashioned oder Rum Manhattan bringt er Tiefe und elegante Süße ein. Ein limitierter Single Cask Rum mit Bourbonfass-Prägung – weich, cremig und vanillebetont, mit karibischer Herkunft und schottischer Fassreife.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
ISLAY CASK 2021 #05 The Outlaw Rum Company
Islay Cask 2021 #05 – Rauchiger Single Cask Rum von The Outlaw Rum Company Ein limitierter Rum mit karibischer Herkunft und schottischer Fassprägung – gereift in Whiskyfässern und veredelt durch ein Finish im Ex-Islay-Single-Malt-Cask. Herkunft und Stil – Karibischer Rum trifft schottische Fasskunst Der Islay Cask 2021 #05 von The Outlaw Rum Company verbindet zwei Genusswelten: karibischen Rum und schottische Whiskyfass-Reifung. Die Basis bildet ein Rum aus Trinidad & Tobago, der aus Melasse destilliert wird. Anschließend erhält er in Schottland seine besondere Prägung durch die Lagerung beziehungsweise Veredelung in ausgewählten Whiskyfässern. The Outlaw Rum Company aus Aberdeenshire verfolgt damit einen eigenständigen Stil, bei dem die Frucht und Süße des Rums auf die Tiefe und Würze schottischer Fassreifung trifft. Ausbau – Ex-Islay-Whiskyfass für Rauch und maritime Tiefe Die Besonderheit dieser limitierten Abfüllung liegt im Finish in einem Ex-Islay-Single-Malt-Whiskyfass, dem Cask #05. Islay-Fässer sind bekannt für ihre rauchige, maritime und oft leicht torfige Prägung. Diese Fassreife verleiht dem Rum zusätzliche Tiefe, salzige Nuancen und eine feine Rauchigkeit, ohne die süßen und würzigen Rum-Aromen vollständig zu überdecken. So entsteht ein spannender Single Cask Rum mit deutlichem Whisky-Einfluss und eigenständigem Charakter. Limitierung – Special Release mit Sammlercharakter Der Islay Cask 2021 #05 ist eine limitierte Special-Release-Abfüllung und wurde mit 43 % Vol. abgefüllt. Je nach Quelle wird die Limitierung mit rund 850 bis 900 Flaschen angegeben. Damit handelt es sich um eine seltene Einzelfass-Abfüllung für Genießer, die Rum nicht nur süß und weich, sondern komplex, würzig und rauchig erleben möchten. Im Glas – Rauch, Karamell und salzige Würze Im Glas zeigt sich der Rum mit Aromen von süßem Karamell, Vanille, Toffee und geröstetem Holz, begleitet von feinem Rauch, Torf und maritimen Anklängen. Am Gaumen verbindet sich die natürliche Süße des Rums mit würziger Wärme, Zitrusfrische und einer dezenten salzigen Note. Das Islay-Fass bringt Rauch, Asche und Holzstruktur ein, bleibt dabei aber harmonisch eingebunden. Der Nachhall ist lang, leicht rauchig und geprägt von Vanille, Würze und maritimer Tiefe. Genussempfehlung – Pur für Rum- und Whisky-Liebhaber Der Islay Cask 2021 #05 eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Er ist ideal für Rum-Liebhaber, die Fassreife, Rauch und Würze schätzen, sowie für Whisky-Fans, die einen ungewöhnlichen Rum mit Islay-Charakter entdecken möchten. Auch auf einem großen Eiswürfel zeigt er seine Verbindung aus Süße, Rauch und maritimer Struktur besonders schön. Ein limitierter Single Cask Rum mit Islay-Finish – rauchig, würzig und maritim, mit karibischer Süße und schottischer Fassprägung.
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 € / 1 Liter)
Clairin Vaval 2022 Cavaillon 53,3% vol Haiti - Rhum pur Jus de Canne
Clairin Vaval Récolte – Haitianischer Clairin aus reinem Zuckerrohrsaft Ein charaktervoller, ursprünglicher Clairin aus Haiti mit 53,3 % Vol. – destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft der Sorte Madame Meuze von Fritz Vaval in Cavaillon. Herkunft und Stil – Clairin aus Haiti Der Clairin Vaval Récolte 2022 stammt aus dem Dorf Cavaillon im Süden Haitis und wird von Fritz Vaval in der familiengeführten Distillerie Arawaks erzeugt. Clairin ist eine traditionelle haitianische Spirituose aus fermentiertem Zuckerrohrsaft und gilt als besonders ursprüngliche Ausdrucksform des Terroirs. Im Gegensatz zu vielen klassischen Rum-Stilen steht hier nicht Glätte oder Fassreife im Vordergrund, sondern der direkte, unverfälschte Charakter von Zuckerrohr, Herkunft und handwerklicher Destillation. Rohstoff – Madame Meuze Zuckerrohr Für diesen Clairin wird frischer Zuckerrohrsaft der lokalen Sorte Madame Meuze verwendet. Diese Zuckerrohrsorte ist eng mit der Region verbunden und prägt den Clairin mit vegetabiler Frische, exotischer Frucht und einer markanten mineralischen Note. Die Herstellung aus purem Zuckerrohrsaft verleiht dem Destillat eine aromatische Direktheit, die deutlich näher am Feld und an der Pflanze wirkt als bei Rum aus Melasse. Herstellung – Pot Still und traditionelle Handwerkskunst Die Ernte 2022 wird natürlich vergoren und anschließend in einer Pot Still destilliert. Fritz Vaval arbeitet bewusst in kleinem Maßstab und mit traditioneller Technik, wodurch ein Destillat entsteht, das kraftvoll, lebendig und unverwechselbar bleibt. Mit 53,3 % Vol. wird der Clairin in einer intensiven, aromatisch dichten Stärke abgefüllt und zeigt dadurch seine ganze Energie und Tiefe. Im Glas – Zuckerrohr, Frucht, Mineralität und Würze Im Glas zeigt sich der Clairin Vaval mit einer intensiven, klaren Aromatik von frischem Zuckerrohr, reifer Banane, Papaya und exotischer Frucht, begleitet von kräuterigen, leicht salzigen und mineralischen Noten. Dazu kommen Anklänge von Olive, Feuerstein, vegetal-würzigen Nuancen und feiner Schärfe. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und lebendig, zugleich überraschend präzise, mit saftiger Frucht, pfeffriger Würze und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall. Genussempfehlung – Pur oder in charakterstarken Drinks Der Clairin Vaval Récolte 2022 eignet sich hervorragend für den puren Genuss, besonders für Liebhaber ursprünglicher und terroirgeprägter Spirituosen. Auch in klassischen Rum-Drinks wie Ti’ Punch, Daiquiri oder in reduzierten Highballs zeigt er seine enorme aromatische Kraft. Dabei sollte er nicht überdeckt, sondern bewusst als Hauptdarsteller eingesetzt werden. Ein authentischer haitianischer Clairin aus purem Zuckerrohrsaft – wild, mineralisch, kraftvoll und voller Herkunftscharakter.
Inhalt: 0.7 Liter (59,86 € / 1 Liter)
Rhum J.M TERROIR VOLCANIQUE Rhum Vieux Agricole
Rhum J.M TERROIR VOLCANIQUE | Rhum Vieux Agricole - Ein außergewöhnlicher Genuss!Entdecken Sie den Rhum J.M TERROIR VOLCANIQUE, einen Rhum Vieux Agricole, der mit einer faszinierenden Aromenvielfalt aufwartet. Von duftender Vanille und Lebkuchen mit Honigglasur bis hin zu köstlicher Mango und gegrillter Ananas - dieser Rum entführt Ihre Sinne auf eine wunderbare Geschmacksreise.Von der Destillation bis zur Fassreifung - Perfektion in jedem SchrittBei der Herstellung des Rhum J.M TERROIR VOLCANIQUE wird jeder Schritt mit äußerster Sorgfalt ausgeführt. Von der Destillation bis hin zur Fassreifung in amerikanischen Eichenfässern, die mit unterschiedlichen Brenngraden ausgekohlt wurden - jeder Prozess trägt zur Perfektion dieses einzigartigen Rums bei.Ein geschmackliches Feuerwerk auf Ihrer ZungeDer Rhum J.M TERROIR VOLCANIQUE entfacht ein wahres geschmackliches Feuerwerk auf Ihrer Zunge. Genießen Sie zart schmelzendes Vanilleeis mit karamellisierten Nektarinen, begleitet von flambierten Tropenfrüchten, zuckrigen Bonbons und einer Nuance von Muskat. Der mittellange Nachklang verführt mit gebackener Banane und Bourbonvanille. Erleben Sie einen Rum, der Ihre Geschmackssinne in Ekstase versetzt. Der Rhum Vieux Agricole verkörpert die perfekte Harmonie aus Kraft und Genuss. Seine Entstehung in der Umgebung des majestätischen Montagne Pelée verleiht ihm eine einzigartige Charakteristik. Komplex, kraftvoll und intensiv entfaltet dieser Rum seine ganze Pracht und lässt Sie die Essenz des Terroirs spüren. Er kann auf vielfältige Weise genossen werden. Ob pur oder auf Eis als Digestif oder als frischer Ti' Vieux-Aperitif - lassen Sie sich von den vielseitigen Genussmöglichkeiten dieses außergewöhnlichen Rums inspirieren.Ein Rum, der das Beste der Martinique verkörpertAls AOC Martinique Contrôlée Rum verkörpert der Rhum J.M TERROIR VOLCANIQUE das Beste der Martinique. Er ist ein stolzer Vertreter des einzigartigen Terroirs und des herausragenden Know-hows von Rhum J.M. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt dieses Rums und entdecken Sie die reiche Tradition und Geschmacksvielfalt der Martinique.
Inhalt: 0.7 Liter (55,57 € / 1 Liter)
Hampden Estate 8 years old 46 % vol Pure Single Jamaican Rum
Hampden Estate 8 Years Old – Pure Single Jamaican Rum Ein charaktervoller Jamaica Rum von Hampden Estate – 8 Jahre im tropischen Klima Jamaikas gereift, mit 46 % Vol. abgefüllt und geprägt von reifer Banane, Piment, Orangenschale, Ingwer, Vanille, dunkler Schokolade und typischem Hampden-Esterprofil. Hampden Estate – Rum aus Trelawny, Jamaika Hampden Estate gehört zu den traditionsreichsten Rum-Destillerien Jamaikas. Seit dem 18. Jahrhundert ist die Brennerei im Trelawny Parish für ausdrucksstarke, aromatische Rums bekannt. Der Hampden Estate 8 Years Old zeigt diesen unverwechselbaren Stil besonders zugänglich: kraftvoll, fruchtintensiv, würzig und dennoch ausgewogen. Pure Single Jamaican Rum – Ausdrucksstark und authentisch Die Bezeichnung Pure Single Jamaican Rum steht für einen Rum aus einer einzelnen Destillerie, der traditionell im Pot-Still-Stil erzeugt wird. Bei Hampden entsteht dadurch ein besonders aromatisches Profil mit hohem Estercharakter. Diese typische Hampden-Art zeigt sich in intensiver Frucht, würzigen Noten, leichter Harzigkeit und einer markanten Tiefe, die Jamaica Rum so eigenständig macht. 8 Jahre tropische Reifung Der Hampden Estate 8 Years Old reift 8 Jahre im tropischen Klima Jamaikas. Diese warme Reifung sorgt für eine intensive Verbindung von Destillat und Fass. Der Rum gewinnt dadurch an Struktur, Würze, Holznoten und aromatischer Dichte, ohne seine frische, fruchtige und lebendige Jamaica-Rum-Persönlichkeit zu verlieren. Im Glas – Banane, Piment, Orangenschale und dunkle Schokolade In der Nase zeigt sich der Hampden Estate 8 Years Old intensiv und vielschichtig mit reifer Banane, Piment, getrockneter Orangenschale und Bratapfel. Am Gaumen folgen Ingwer, Vanille, dunkle Schokolade, Kaffee, Harz und Praline. Der Nachhall ist lang, aromatisch und von wachsigen, würzigen und fruchtigen Noten geprägt. Charakter – Jamaikanisch, komplex und lebendig Dieser Hampden Rum verbindet den typischen aromatischen Druck der Destillerie mit einer angenehm zugänglichen Trinkstärke von 46 % Vol. Er wirkt fruchtig, würzig, trocken im Eindruck und gleichzeitig vollmundig. Damit eignet er sich sowohl für Rumliebhaber, die den klassischen Hampden-Stil suchen, als auch für Genießer, die einen charaktervollen Einstieg in die Welt hochwertiger Jamaica Rums wünschen. Genussempfehlung – Pur und für hochwertige Drinks Der Hampden Estate 8 Years Old Pure Single Jamaican Rum kann sehr gut pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Einige Minuten im Glas lassen Banane, Orangenschale, Vanille, Schokolade, Kaffee und Gewürze besonders schön hervortreten. Auch in hochwertigen Rum-Cocktails zeigt er viel Präsenz, wenn ein intensiver, fruchtiger und würziger Jamaica Rum gefragt ist. Ein ausdrucksstarker Pure Single Jamaican Rum von Hampden Estate – 8 Jahre tropisch gereift, mit 46 % Vol. abgefüllt und geprägt von reifer Banane, Piment, getrockneter Orangenschale, Bratapfel, Ingwer, Vanille, dunkler Schokolade, Kaffee, Harz, Praline und dem unverwechselbaren aromatischen Hampden-Stil.
Inhalt: 0.7 Liter (85,00 € / 1 Liter)
Jack Crap Spirits CHOC-NUT SPICED 4 Jahre
CHOC-NUT SPICED 4 Jahre – Spiced Spirituose auf Rum-Basis von Jack Crap Spirits Eine aromatische Spirituose auf Rum-Basis aus der Dominikanischen Republik mit intensiven Noten von Schokolade, Erdnuss, Kakao und Karamell – weich, süßlich und elegant komponiert. Single Origin aus der Dominikanischen Republik Der CHOC-NUT SPICED 4 Jahre Single Origin No. 3 von Jack Crap Spirits basiert auf einem vier Jahre tropisch gereiften Rum der renommierten Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos. Dieser wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt – was dem Destillat seine milde, klare Grundstruktur verleiht. Nach der Reifung wird die Spirituose mit rein natürlichen Aromen verfeinert. Gefärbt wird dabei nicht. Im Glas – schokoladig, nussig und rund In der Nase zeigen sich sofort intensive Noten von Schokolade und Erdnuss. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Schokolade, Erdnuss, Kakao, Karamell und Vanille. Der Abgang ist weich und rund, getragen von Karamell, Kakao und Vanille, mit einer angenehmen Länge und cremigem Eindruck. Genuss & Stil Mit 38 % vol zeigt sich der CHOC-NUT SPICED zugänglich und harmonisch. Er eignet sich hervorragend pur, auf Eis oder als spannende Basis für Dessert-Cocktails. Abgefüllt und verfeinert wird die Spirituose auf Rum-Basis in Deutschland – konsequent nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken und Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Eine süß-würzige Spiced Spirituose mit klarer Herkunft, transparenter Herstellung und intensiver Schoko-Nuss-Aromatik – ideal für Genießer, die aromatische Spirituosen lieben.
Inhalt: 0.7 Liter (65,57 € / 1 Liter)
Jack Crap Spirits HONEST DOMINICAN RUM 12 Jahre
Honest Dominican Rum 12 Jahre – Gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik Ein eleganter, harmonischer Rum mit feiner Süße, sanften Holznoten und ausgewogener Tiefe – ehrlich, transparent und handwerklich geprägt. Single Origin aus der Dominikanischen Republik Der Honest Dominican Rum 12 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der renommierten Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos, der Vorzeige-Destillerie der Dominikanischen Republik. Der Rum wird ausschließlich aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen und aus dem Zuckerrohrsaft destilliert. Diese Herstellungsweise verleiht ihm seine milde, klare Grundstruktur. 12 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima der Dominikanischen Republik sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat und verleiht dem Rum seine ausgewogene Tiefe, sanfte Holzwürze und harmonische Süße. Der Rum wird nicht gefärbt und kommt ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Eine dezente Nachsüßung von 18 g/l unterstützt die runde, elegante Stilistik, ohne die natürliche Charakteristik zu überdecken. Im Glas – weich, ausgewogen und elegant In der Nase zeigen sich Aromen von Eiche, Karamell, Vanille und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist der Rum weich und harmonisch, mit Noten von Karamell, Honig und feiner Eiche. Der Abgang ist angenehm lang und rund, getragen von Vanille und fruchtigen Akzenten. Genuss & Haltung Mit seinem zugänglichen, eleganten Stil eignet sich der Honest Dominican Rum 12 Jahre sowohl für Kenner als auch für Einsteiger. Er überzeugt pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – konsequent nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken und Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Ein ehrlicher, gereifter Rum mit klarer Herkunft, transparenter Herstellung und harmonischer Aromatik – für alle, die authentischen Genuss schätzen.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 € / 1 Liter)
Jack Crap Spirits HONEST VENEZUELAN RUM 15 Jahre
Honest Venezuelan Rum 15 Jahre – Gereifter Rum aus Venezuela Ein vielschichtiger, ausgewogener Rum mit Noten von Vanille, dunklen Früchten und feiner Würze – tropisch gereift, kompromisslos ehrlich und handwerklich geprägt. Single Origin Rum aus Venezuela Der Honest Venezuelan Rum 15 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der traditionsreichen Destilería Sofa, einer der ältesten Brennereien Venezuelas, gegründet im Jahr 1796. Die Destille liegt in einer besonders fruchtbaren Region zwischen der nord-zentralen und nord-östlichen Zone des Landes. Verarbeitet wird ausschließlich lokal erzeugte Zuckerrohrmelasse, angebaut zwischen Anden, Orinoco-Becken und dem Karibischen Meer – die Basis für den klassischen venezolanischen Rumstil. 15 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über 15 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima Venezuelas mit heißen Tagen und kühleren Nächten sorgt für eine intensive Aromenentwicklung und verleiht dem Rum Tiefe, Struktur und Balance. Der Rum wird im Column-Still-Verfahren destilliert - klassisch lateinamerikanisch - was zu einem besonders weichen und eleganten Destillat führt. Er kommt ohne zusätzlicher Süßung, ohne Farbstoffe und ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Im Glas – würzig, ausgewogen und charaktervoll In der Nase zeigen sich Aromen von Vanille, Leder und Tabak, begleitet von einer leichten Zitrusfrische. Am Gaumen dominieren Vanille, Holz und dunkle Früchte. Der Abgang ist angenehm würzig mit Pfeffer und anhaltenden Vanillenoten. Genuss & Haltung Der Honest Venezuelan Rum 15 Jahre richtet sich an Genießer, die ehrlichen, gereiften Rum mit klarer Herkunft schätzen. Er überzeugt pur oder mit etwas Zeit im Glas. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken sowie Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Ein ehrlicher, tropisch gereifter Rum mit Tiefe, Würze und Transparenz – authentischer venezolanischer Stil ohne Kompromisse.
Inhalt: 0.7 Liter (127,14 € / 1 Liter)
Karibischer Rum - Der Zauber der tropischen Destillerien
Vielfalt und Exzellenz der karibischen Rums
Willkommen in der faszinierenden Welt des karibischen Rums, einer Spirituose, die die Seele der tropischen Inseln einfängt. Tauchen Sie ein in die reiche Tradition und die unverwechselbaren Aromen, die diesen Rum aus der Karibik zu einem wahren Genuss machen. Stöbern Sie durch unser umfangreiches Sortiment an karibischem Rum und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Unser Expertenteam steht Ihnen gerne zur Seite und berät Sie bei der Auswahl des perfekten Rums für Ihre Geschmacksvorlieben und Anlässe.
Abenteuer in jedem Schluck
Von Sonne, Plantagen und Tradition
Tauchen Sie ein in die Welt der aromatischen Nuancen und Geschmacksexplosionen karibischen Rums. Von fruchtig-süßen Aromen bis hin zu würzigen und rauchigen Noten bieten die Rumsorten aus der Karibik eine geschmackliche Vielfalt, die jeden Rumliebhaber begeistert. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von sonnenverwöhnten Plantagen und traditionellen Destillationsmethoden.
Legendäre Brennereien
Auf den Spuren ikonischer Rum-Destillerien
Begeben Sie sich auf eine Reise zu den renommierten Destillerien der Karibik. Von Mount Gay und Worthy Park über Foursquare Distillery bis hin zu Arawaks - jede Marke erzählt ihre eigene Geschichte und steht für erstklassige Qualität und Handwerkskunst. Erfahren Sie mehr über die Traditionen und Geheimnisse hinter diesen ikonischen Rumsorten.
Karibik - Heimat des Rums
Karibische Inseln und ihre raffinierten Rumkreationen
Entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der karibischen Inseln, die für ihren exquisiten Rum bekannt sind. Von der Dominikanischen Republik über Jamaika bis hin zu Trinidad und Tobago - jede Insel hat ihren eigenen Charme und trägt zur reichen Rumkultur der Karibik bei. Lassen Sie sich von der sonnigen Atmosphäre und dem einzigartigen Flair dieser Inseln inspirieren.