Rum aus Südamerika

Honey Batcher Guyana 2020: Kraftvoller Single Cask Rum Ein intensiver Single Cask Rum mit 69 % vol, dicht, würzig und fruchtbetont – für Kenner, Sammler und Liebhaber ausdrucksstarker Fassstärke-Rums. Limitierte Einzelfassabfüllung aus Guyana Der Honey Batcher Guyana 2020 Rum ist eine ausdrucksstarke Single Cask Abfüllung, die 2020 in Guyana destilliert und als limitierte Edition abgefüllt wurde. Mit 69 % vol in Fassstärke vereint er intensive Aromen mit kraftvoller Präsenz. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltration und ohne Zusatzstoffe, wodurch der natürliche Charakter des Rums erhalten bleibt. Ein Rum für Kenner und Sammler Diese Edition richtet sich an Enthusiasten, die den unverfälschten Ausdruck eines Einzelfasses zu schätzen wissen. Die hohe Alkoholstärke unterstreicht die ursprüngliche Pot-Still-DNA und verleiht dem Rum eine dichte, warme Struktur, die sowohl pur als auch in Cocktails intensiv wirkt. Im Glas – tiefgolden, komplex und vielschichtig Im Glas zeigt sich der Honey Batcher Guyana 2020 in einer tiefgoldenen bis bernsteinfarbenen Tönung. In der Nase entfalten sich tropische Früchte, Honignoten, Vanille, Holz und eine dezente Ester-Note. Am Gaumen dicht, warm und vollmundig, mit süßen Zuckerrohr-Akzenten, reifen Früchten und würziger Eiche. Der Abgang ist lang, vielschichtig und hinterlässt einen nachhaltigen, charakterstarken Eindruck. Ein intensiver Single Cask Rum für Sammler und Liebhaber kräftiger Fassstärken – ausdrucksstark, facettenreich und unverfälscht.

Famille Ricci Divergence No. 2 – Ein kraftvoller Rhum Blanc mit CharakterDer Divergence No. 2 von Famille Ricci ist ein außergewöhnlicher Rhum Blanc, der die Aromen zweier legendärer Destillerien vereint: 70 % Port Mourant aus Guyana und 30 % HPDN. Diese Kombination sorgt für ein intensives, komplexes Geschmacksprofil, das Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Rums begeistert. Wie wird dieser Rhum hergestellt?Der Divergence No. 2 wird 100 % in Pot Stills destilliert, was ihm seine kraftvolle Struktur und Tiefe verleiht. Anschließend reift er in Edelstahltanks und Amphoren, um seine natürlichen Aromen zu bewahren und eine einzigartige Balance zu entwickeln. Wie bei allen Abfüllungen von Famille Ricci wird nach der Destillation kein Zucker zugesetzt (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar), sodass der Rum in seiner reinsten Form genossen werden kann.Welche Aromen kann man erwarten? Schon die Nase verspricht ein aufregendes Erlebnis: würzige und „funky“ Noten mischen sich mit intensiven Fruchtaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige, reichhaltige Textur, die an geschmorte Papaya und Ananas erinnert. Im weiteren Verlauf entwickeln sich feine Anklänge von Fruchtbonbons, begleitet von subtilen Röstnoten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Das Finish ist langanhaltend mit frischer Mandel und feuchten Holznoten, die dem Rum eine elegante Tiefe verleihen. Für wen ist der Divergence No. 2 gemacht?Dieser Rhum Blanc ist ideal für Rum-Puristen, die intensive und ungezähmte Aromen lieben. Ob pur oder als Basis für besondere Cocktails – der Divergence No. 2 begeistert mit seinem vielschichtigen Geschmacksprofil und seiner kompromisslosen Qualität.Ein ausdrucksstarker Rhum Blanc mit Tiefe, Intensität und purem Charakter – ein Muss für echte Rum-Liebhaber!

Famille Ricci Divergence No. 3 – Ein frischer und großzügiger Rhum Blanc aus der KaribikDer Divergence No. 3 ist ein faszinierender Rhum, der aus einer Mischung von Port Mourant (40%) und Grogue Tarrafal Graciano (60%) stammt. Diese Kombination ergibt einen besonderen Charakter und ist ein wahres Meisterwerk der Destillation. Wie wird der Rhum hergestellt? Wie auch seine Geschwister wird der Divergence No. 3 im traditionellen Pot Still Verfahren hergestellt, was ihm seine besonders intensive Aromatik verleiht. Die Reifung erfolgt in Stainless Steel Casks und Amphoren, um die Frische und Reinheit des Zuckerrohrsafts zu bewahren.Wie schmeckt der Rhum?Der Divergence No. 3 verführt mit einer vielschichtigen Aromatik. In der Nase kommt eine anregende Mischung aus Zuckerrohrsaft, Limette und einer verführerischen Crème Brûlée-Note zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich der Rhum mit einer üppigen, großzügigen Textur und einer harmonischen Verschmelzung von Zuckerrohr, Bagasse und einer pfeffrigen Basis. Eine leicht kräuterige Frische rundet das Geschmackserlebnis ab. Was macht diesen Rhum besonders?Dank der Kombination aus verschiedenen Zuckerrohrarten und der einzigartigen Pot-Still-Destillation ist der Divergence No. 3 ein Rhum mit beeindruckender Tiefe und Komplexität. Seine Aromen sind ausgewogen, mit einer klaren, natürlichen Süße und einer subtilen Kräuternote, die ihn zu einem ganz besonderen Tropfen machen.Der Famille Ricci Divergence No. 3 ist ein Rhum Blanc, der mit seiner komplexen Aromatik und harmonischen Textur sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Ein Rhum, der sich durch die Frische des Zuckerrohrs und die Verführung von Crème Brûlée und Limette auszeichnet – perfekt für alle, die den authentischen Geschmack der Karibik lieben.

Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana – Ein kraftvoller und komplexer Rhum VieuxDer Famille Ricci VOLT FACE No 1 vereint die besten Aromen aus zwei legendären Rhum-Regionen: Guyana (60%) und Jamaika (40%).Welche Fassreifung gibt ihm seinen Charakter?Dieser Rhum Vieux reift in einer Kombination aus Pineau Blanc-Fässern und Kastanienfässern. Diese speziellen Fässer verleihen dem Rhum eine tiefe, komplexe Struktur und sorgen für eine perfekte Balance zwischen den süßen und würzigen Noten. Wie schmeckt der Famille Ricci VOLT FACE No 1?Mit 66,6 % vol entfaltet sich der Rhum mit einer intensiven Wärme, die durch honigsüße Noten ergänzt wird. Aromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade umhüllen den Gaumen, während Leder und eine dezente Quittenmarmelade im Finish für eine unvergessliche Tiefe sorgen. Ein kräftiger, vielschichtiger Rhum, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert!Der Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana ist ein Rhum Vieux für Liebhaber kräftiger und komplexer Rums. Mit seiner Fassreifung und einer Aromenvielfalt von Honig bis Quittenmarmelade stellt er eine wahre Bereicherung für jede Rhum-Sammlung dar. Kraftvoll, komplex und intensiv – der Famille Ricci VOLT FACE No 1 vereint das Beste aus Jamaika und Guyana in einem besonderen Rhum Vieux mit 66,6 % vol.

VOLT FACE No 3 Guyana Barbade: Ein karibischer Rumgenuss mit Noten von Karamell und TiramisuDer Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade vereint das Beste aus zwei ikonischen Rum-Regionen. Mit 45% Guyana- und 55% Barbados-Anteilen zeigt dieser Rum die Vielfalt und Exzellenz der Karibik. Durch die Kombination von Column und Pot Still-Destillation entsteht ein Rum, der durch Komplexität und Intensität besticht. Welche Reifungstechnik wurde angewendet? Dieser Rum reifte in einer besonderen Kombination von Pineau Blanc Casks und Kastanienholzfässern. Diese spezielle Fassreifung trägt maßgeblich zu den weichen und tiefen Aromen bei, die den VOLT FACE No 3 so unverwechselbar machen. Was bietet der Rum im Geschmack?Der Einstieg in diesen Rum ist eine wahre Verführung: Aromen von Kaffeebohnen und karamellisierten Bonbons steigen in die Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger, süßer Genuss, der an Desserts erinnert. Tiramisu, heiße Schokolade, Crème Brûlée und Toffee-Kuchen verschmelzen zu einem köstlichen Erlebnis – rund und samtig, mit einer verführerischen Süße, die lange nachklingt. Dieser Rum ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer, komplexer Aromen. Mit seinem intensiven Geschmack und der hohen Qualität der verwendeten Zutaten ist der Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade ein wahres Meisterwerk.

Famille Ricci DYNASTY Rhum – Ein Rum, der die Familie ehrt Der Famille Ricci DYNASTY Rhum ist eine Hommage an den Vater des Gründers. Sein Porträt ziert die Flasche, die für die Tradition und Leidenschaft steht, die in diesem Rum stecken. Dieser Blended Rum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von vier verschiedenen Rums aus Südamerika, der Karibik, Asien und Ozeanien – jeder trägt eigene einzigartige Aromen bei.Welche Besonderheit steckt in der Herstellung dieses Rums?Der DYNASTY Rhum wird aus einer Kombination von Melasse und frischem Zuckerrohr destilliert und unterzieht sich einer Reifung, die verschiedene Holzarten, Fässer und Toastungsgrade einbezieht, einschließlich Bourbon-, Sauternes- und Pineau-Fässern sowie französischen Eichenfässern. Diese außergewöhnliche Fassauswahl verleiht dem Rum eine facettenreiche Aromatik und verstärkt die Geschmäcker der einzelnen Terroirs.Wie schmeckt der Famille Ricci DYNASTY Rhum?Mit seinem komplexen Geschmack vereint der DYNASTY Rhum süße Aromen von Honig und Vanille, die durch würzige Noten ergänzt werden. Leichte Holzaromen runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Rum eine angenehme Tiefe. Der DYNASTY ist ein ausgewogener Rum, der sowohl Liebhaber von süßen als auch komplexen Rums begeistern wird. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % bietet der DYNASTY Rhum eine angenehm milde, aber dennoch komplexe Geschmackserfahrung. Die Kombination aus verschiedenen Herkunftsländern und Reifung in unterschiedlichen Fässern machen ihn zu einem Genuss und nimmt einen mit in die Geschichte und den Geschmack einer Rum-Dynastie.Der Famille Ricci DYNASTY Rum – ein Blend von außergewöhnlicher Komplexität , der die Leidenschaft und Handwerkskunst der Familie Ricci widerspiegelt.

Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana – Fruchtige Komplexität in jedem TropfenDer Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana vereint das Beste zweier Kontinente in einem einzigartigen Blend. Zu 62 % aus Guatemala und zu 38 % aus Guyana stammend, wird dieser Rum mit einer Kombination aus Pot Still und Column Distillation hergestellt, was zu einer besonders reichhaltigen Aromenpalette führt.Die Reifung erfolgt in einer innovativen Kombination aus Bourbon-Fässern, stark sowie leicht getoasteten Fässern und auch Mini-Akazienfässern, die durch die "Development Flavour"-Methode einen zusätzlichen Reifungsprozess erfahren. Diese außergewöhnliche Fasswahl sorgt für die komplexe Aromatik des Rums und betont die natürliche Vielfalt des Terroirs. Wie schmeckt der Famille Ricci INFLUENCES No 3 Guatemala Guyana?Dieser Rum begeistert mit einer fruchtigen und komplexen Aromatik. Der Duft öffnet sich mit süßem Honig und frischen Zitrusfrüchten, die von frischem Menthol begleitet werden. Im Geschmack kommen karamellisierte Früchte und leichte Holznoten hinzu, die eine harmonische Balance zwischen Süße und würzigen Akzenten schaffen.Warum ist der INFLUENCES No 3 ein Genuss?Der Rum verzichtet auf Zuckerzusatz und lässt stattdessen die handwerkliche Qualität der Fassreifung und die Vielfalt der Ursprünge erstrahlen. Mit seiner komplexen, fruchtigen Aromatik ist er der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Rum-Liebhaber, die ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis suchen. Ein faszinierender Rum, der die Kunst des Blending und der Fassreifung perfekt widerspiegelt.

FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22 – Limitierte Abfüllung aus EcuadorEntdecken Sie mit dem FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22 einen außergewöhnlichen südamerikanischen Rum, der sich durch seine spannende Herkunft und komplexe Aromenvielfalt auszeichnet. Diese limitierte Einzelfassabfüllung in einer Auflage von nur 212 Flaschen ist ein Meisterwerk der Destillation und ein Muss für Sammler und Kenner. Der Rum wurde von der Destilería Romero & Sons in den Anden aus Zuckerrohr in einer selbstgebauten copper pot still destilliert. Was zeichnet den FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum aus?Im Hochland, auf über 2.500 Metern, reifte der Rum viele Jahre in Eichenfässern, bevor er in den 90er-Jahren umgefüllt wurde. Später fand er 2021 seinen Weg nach Europa, wo er bei kontinentalem Klima seine letzten Reifeschritte erlebte. Der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22 präsentiert sich in der typischen Fassstärke von Cask Strength Rum und kommt ganz ohne Farbstoffe aus. Intensiv und vielschichtig, vereint der Rum eine perfekte Balance zwischen Kraft und Authentizität, ohne sich in einer der klassischen Geschmacksrichtungen wie Süße oder Trockenheit zu verlieren. Er ist ideal für Liebhaber von starkem und komplexem Rum, der eine ganz besondere Note mitbringt. Genießen Sie diesen Ecuador-Rum pur oder mit einem Spritzer Wasser, um die volle Aromenvielfalt zu entfalten und lassen Sie sich von diesem exklusiven Tropfen aus Südamerika begeistern!

FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 – Ein außergewöhnlicher Tropfen aus EcuadorEntdecken Sie einen Rum aus Ecuador, der sich durch Authentizität und Seltenheit von anderen abhebt. Der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 ist eine limitierte Abfüllung, die sich in die Kollektion der Flensburg Rum Company und Kirsch Import einreiht.Dieser limitierte Rum aus Ecuador und wurde aus Zuckerrohr in einem traditionellen Kupferbrennkessel destilliert. Er wurde zunächst in der Andenregion gereift und anschließend in den 90er-Jahren in Eichenfässer umgefüllt. Was zeichnet den FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum aus?Der hochprozentige Premium-Rum mit 56,1 % vol präsentiert sich kraftvoll und komplex, mit einer dunklen, vollen Farbe und einem langanhaltenden Abgang. Der Rum wurde ohne Färbung abgefüllt, was ihn besonders authentisch macht. In nur 220 Flaschen abgefüllt, ist der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 eine Rarität, die Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistern wird. Der Rum bietet eine perfekte Balance zwischen kräftigen Aromen und einer milden Süße. Er entfaltet Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer leicht rauchigen Tiefe. Der hohe Alkoholgehalt lässt sich je nach Vorliebe mit ein wenig Wasser entschärfen, um das gesamte Aromenspektrum zu entfalten. Der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 ist ein echtes Meisterwerk der Destillation und ein Muss für alle, die außergewöhnliche Rums aus seltenen Anbaugebieten schätzen. Genießen Sie einen edlen Tropfen aus Ecuador und lassen Sie sich von seiner Komplexität und seinem einzigartigen Charakter verzaubern.

GUYANA 1990 Edition 50 – Ein 34 Jahre alter Schatz aus der Versailles Wooden StillDer RumClub Private Selection Guyana 1990 Edition 50 ist ein Meisterwerk aus Guyana. Dieser außergewöhnliche Rum wurde im Dezember 1990 auf der legendären Versailles Wooden Pot Still aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reifte über beeindruckende 34 Jahre in einem Ex-Bourbon-Cask. Während seiner langen Reifezeit entwickelte der Rum eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, die in jedem Tropfen zu spüren ist. Abgefüllt im Oktober 2024 mit einem Alkoholgehalt von 55,1 %vol  in Fassstärke, präsentiert sich dieser Rum als wahres Unikat. Mit nur 251 Flaschen ist der Guyana 1990 Edition 50 eine limitierte Rarität, die sich durch ihre Balance und Eleganz auszeichnet. Im Aroma zeigt sich eine wunderbare Mischung aus gelben Früchten, Eiche und einem Hauch von Marzipan, ergänzt durch subtile Kräuternoten, die die Sinne verzaubern. Der Geschmack ist vollmundig, intensiv und unglaublich vielschichtig. Noten von Pflaumen, gelben Früchten, einer leichten Zitrusfruchtigkeit und den für die Versailles-Brennerei typischen Bleistiftspänen fügen sich zu einer harmonischen Melange zusammen. Der perfekt integrierte Alkohol sorgt für einen unendlich langen und eleganten Abgang, der das Genusserlebnis auf höchstem Niveau abrundet. Der Guyana 1990 Edition 50 ist die perfekte Wahl für Rum-Liebhaber, die auf der Suche nach einem gereiften Rum sind, der Tradition und Handwerkskunst in einem einzigartigen Tropfen vereint.Details auf einen BlickHerkunft: Versailles Wooden Pot Still, GuyanaDestillation: Dezember 1990 Reifung: 34 Jahre in einem Ex-Bourbon-Cask Abfüllung: Oktober 2024 Alkoholgehalt: 55,1 % vol (Cask Strength) Limitierung: 251 FlaschenUnverfälscht: ohne Zugabe von Zucker nach der Destillation (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar), Farbstoffe oder Kältefiltration

Intensiver Jamaika-Rum mit Rotwein-Finish: Rumclub Jamaica Rum Red BarrelDer Jamaica Rum RED BARREL von Rumclub Private Selection vereint das Beste, was Jamaika zu bieten hat. Ein Blend aus Melasse-Rum der bekannten Hampden- und Worthy Park-Destillerien, der über 2 bis 15 Jahre in Bourbonfässern reifte und zum Abschluss ein Finish in Zweigelt Rotweinfässern erhielt. Nach der traditionellen Pot Still-Destillation reifte der Rum zwischen 2 und 15 Jahren in amerikanischen Bourbonfässern, um anschließend sein Finishing in Zweigelt Rotweinfässern zu erfahren. Der Jamaica Rum Red Barrel beeindruckt nicht nur durch seine bemerkenswerte Herkunft, sondern auch durch seine ausgeklügelte Fassreifung, die ihm eine faszinierende Tiefe und Komplexität verleiht. Intensive tropische Fruchtaromen, begleitet von Zitrusnoten, Vanille und Kakao, harmonieren mit einer feinen Holz- und Gewürznote. Am Gaumen entfaltet der Rum seine süße Fruchtigkeit, während die Esternoten typisch für jamaikanischen Rum zur Geltung kommen. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend – ein echtes Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber. Mit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol und über 960 g/hl AA Congeners (siehe unten), die für den besonders reichen Geschmack verantwortlich sind, bietet dieser Rum ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen, holzigen und süßen Nuancen. Ohne Farbstoffe oder Zugabe von Zucker nach der Destillation (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar), bleibt der Jamaica Rum Red Barrel ein authentisches Meisterwerk der Rumkunst. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Rum ist ein wahres Highlight und eignet sich hervorragend als Geschenkidee für Rum-Liebhaber.Details auf einen BlickHerkunft: Jamaika Destillerien: Hampden, Worthy Park Reifung: 2 bis 15 Jahre in Bourbonfässern, Finish in Zweigelt Rotweinfässern Alkoholgehalt: 48 % volUnverfälscht: ohne Zugabe von Zucker nach der Destillation (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar), FarbstoffeGut zu wissen.. was sind Congeners?Congeners sind chemische Verbindungen, die bei der Fermentation und Destillation von alkoholischen Getränken wie Whisky, Rum oder Bier entstehen. Sie umfassen eine Vielzahl von Substanzen, darunter Estern, Fuselöle, Alkohole, Aldehyde, Ketonverbindungen und Phenole. Diese Verbindungen tragen maßgeblich zum Geschmack und Aroma eines Getränks bei und beeinflussen seine Komplexität und Charakteristik. Ein hoher Gehalt an Congeners kann einem Rum beispielsweise intensive, fruchtige, würzige oder holzige Aromen verleihen. Gleichzeitig sind sie auch für die Schärfe und die Kratzigkeit des Alkohols verantwortlich. Der Gehalt an Congeners variiert je nach Destillationsverfahren, Brennapparat (wie Pot Still oder Column Still) und der Fermentation. Bei Rum wird der Begriff häufig verwendet, um die charakteristischen, oft fruchtigen oder würzigen Aromen zu beschreiben, die der Rum aus der Fermentation und Reifung entwickelt hat. Ein hoher Congener-Gehalt wie im Jamaika-Rum sorgt oft für einen intensiveren und komplexeren Geschmack.

TRIANGULATION Rum – Karibischer Blend aus Jamaika, Trinidad und La ReunionDer TRIANGULATION Rum von Rumclub Private Selection ist ein Blend aus Rums der karibischen Inseln. Die einzelnen Destillate reiften zwischen 3 und 20 Jahren in amerikanischen Bourbonfässern.Der Rumclub Triangulation Rum präsentiert sich in einem ausgewogenen und harmonischen Profil, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Die Destillate aus Jamaika bringen die typische Stärke und Charakteristik der Insel mit, während der Rum aus Trinidad für eine weiche und exotische Note sorgt. Das Highlight des Blends ist der seltene Rhum Agricole aus La Reunion, der dem Rum eine zusätzliche Dimension von Frische und Komplexität verleiht. Diese Kombination ergibt einen Rum, der fruchtige Aromen von tropischen Früchten, Zitrus und einer dezenten Süße mit trockenen, würzigen Noten in perfektem Gleichgewicht vereint. Der Name "Triangulation" spielt auf die gleichnamige Methode der Positionsbestimmung in der Seefahrt an, bei der drei bekannte Punkte genutzt werden, um eine präzise Position zu berechnen. Diese Metapher für präzise Handwerkskunst und innovative Herstellung spiegelt sich auch in diesem einzigartigen Blend wider. Genau wie Kapitän James Cook, der mit modernsten Navigationsmethoden die Weltmeere eroberte, verfolgt auch Rumclub höchste Präzision bei der Herstellung dieses außergewöhnlichen Rums. Ob pur oder als Basis für Cocktails und Longdrinks, der Rumclub Triangulation Rum bietet eine großartige Entdeckungsreise der Sinne und eignet sich perfekt für alle, die nach einem komplexen, gut ausbalancierten Rum suchen. Ein echter Genuss für jede Gelegenheit.Details auf einen BlickHerkunft: Jamaika, Trinidad, La ReunionReifung: 3 bis 20 Jahre in BourbonfässernAlkoholgehalt: 46 % volUnverfälscht: ohne Zugabe von Zucker nach der Destillation (diese Angabe stellt keine gesundheitsbezogene Werbung dar), Farbstoffe

327 XO Caribbean Elixir – Tropische Wärme trifft nordische RaffinesseDer 327 XO Caribbean Elixir ist ein Premium Spirit Drink, der die Aromen der tropischen Karibik mit der Klarheit des nordischen Winters vereint. Der Blend beginnt mit Rum aus vier Karibik-Ländern – Guyana, Venezuela, Panama und Guatemala. Diese Rums werden mindestens sieben Jahre lang in den heißen Tropen der Karibik gereift, wobei verschiedene Fässer zur Verfeinerung verwendet werden. Durch diese sorgfältige Altersmethode entwickeln die Rums eine wunderbar geschmeidige Textur. Im Anschluss an die karibische Reifung wird der Blend nach Europa verschifft, um hier in kalten nordischen Regionen weiter zu reifen. Durch die Verwendung exklusiver tropischer Extrakte und der weiteren Reifung in Europa wird der 327 XO Caribbean Elixir zu einem außergewöhnlichen Spirit Drink, der die Hitze der tropischen Sonne mit der Frische des Nordens kombiniert. Mit einem Alkoholgehalt von 40% vol und einer Füllung von Hand bietet dieser Spirit Drink auf Rumbasis ein raffiniertes Geschmackserlebnis. In der Nase dominieren süße tropische Früchte, zarte Zitrusnoten und Vanille, während der Abgang von karamellisiertem Zucker, gereiftem Eichenholz und einem Hauch von Melasse geprägt ist. Ob pur, auf Eis oder in einem Premium-Cocktail – der 327 XO Caribbean Elixir eignet sich perfekt für entspannte Abende, um die Wärme der Karibik bei sich zu Hause zu genießen.Von den tropischen Inseln bis in Ihre Hand – ein Rum, der Geschichten erzählt.

Rum Adventskalender – 24 Tage voller Rum-Entdeckungen!Lassen Sie die Vorweihnachtszeit zum Genuss werden mit unserem exklusiven Rum Adventskalender! Hinter jedem der 24 Türchen verbirgt sich ein 2 cl-Sample, das Sie auf eine Reise durch die vielfältige Welt des Rums mitnimmt. Entdecken Sie handverlesene Rums aus aller Welt: Von kräftigem Agricole Rhum aus Martinique über ungesüßten Artesano Rum aus Panama bis hin zu fassstarken Rums und limitierten Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern. Auch spannende Rums aus exotischen Ländern wie Japan und Puerto Rico und aus großen Rumnationen wie Barbados erwarten Sie! Im beiliegenden Booklet finden Sie nicht nur interessante Hintergrundinfos zu jedem Rum, sondern auch Platz für Ihre persönlichen Verkostungsnotizen. So wird jede Probe zu einem unvergesslichen Erlebnis. Machen Sie sich selbst eine Freude oder überraschen Sie einen Rumliebhaber mit diesem besonderen Adventskalender. Wir wünschen Ihnen eine SPIRITuelle Vorweihnachtszeit voller Genuss und Entdeckungen!

Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010/2019 – El Dorado’s Meisterwerk in FassstärkeDer El Dorado Rum aus der Reihe 'Blended in the Barrel' Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010/2019 ist eine Kreation aus Guyana, die durch ihre außergewöhnliche Komplexität und Handwerkskunst besticht. Dieser limitierte Rum vereint die Tradition und Innovationskraft von El Dorado, einem renommierten Hersteller auf Guyana.Im Gegensatz zu den meisten Rums, bei denen das Blending nach der Reifung stattfindet, wurde bei diesem Exemplar die Vermählung der Destillate bereits unmittelbar nach der Destillation vollzogen. Die 2010 destillierten Rums wurden in der Port Mourant Wooden Double Pot Still, der Uitvlugt Continuous Savalle Still und der Diamond Continuous Coffey Still gebrannt. Diese unterschiedlichen Brennapparate sorgen für eine Vielfalt an Aromen und Texturen. Der Rum wurde anschließend neun Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche gelagert, bevor er 2019 in Fassstärke abgefüllt wurde. Die Entscheidung, auf Kühlfiltration zu verzichten, bewahrt die volle Tiefe und Intensität der Aromen. Das Ergebnis ist ein Rum von außergewöhnlicher Komplexität, der in einer limitierten Anzahl an Flaschen erhältlich ist. Beim El Dorado Blended in the Barrel 2010/2019 erwartet Sie ein vielschichtiges Aroma, das mit einer einladenden Süße von Karamell, Honig und Vanille beginnt, ergänzt durch Noten von Melasse. Würzige Akzente von Zimt und Muskatnuss fügen eine interessante Tiefe hinzu, während die feinen Bittertöne von Walnüssen, Haselnüssen und Lakritze das Bouquet komplex und facettenreich machen. Im Geschmack spiegelt sich diese Komplexität wider und wird von einem langen, würzig-süßen Abgang abgerundet. Dieser Rum ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die nach einem besonderen Rum suchen. Der El Dorado Port Mourant Uitvlugt DIAMOND Blended in the Barrel 2010/2019 bietet sich hervorragend für den puren Genuss an, kann aber auch mit ein paar Tropfen Wasser weiter entfaltet werden, um die subtile Feinheit seiner Aromen zu betonen.

El Dorado 2008/2019 Uitvlugt Enmore: Ein komplexer Rum aus Guyanas besten DestillatenDer El Dorado Rum 2008/2019 Uitvlugt Enmore aus der Reihe 'Blended in the Barrel' ist ein Demerara-Rum, der die reiche Tradition und das handwerkliche Können Guyanas widerspiegelt. Diese limitierte Sonderedition ist das Ergebnis eines mutigen Experiments von Demerara Distillers, bei dem das Blending der Destillate im Fass selbst stattfand, bevor die gemeinsame Reifung begann. Die sorgfältige Auswahl und Vermählung von Rums aus zwei historischen Destillationsanlagen verleiht diesem Rum seinen faszinierenden Charakter. Dieser Rum ist eine harmonische Verbindung zweier Destillate aus den berühmten Continuous Stills der ehemaligen Uitvlugt und Enmore Distilleries. Der Rum aus dem Continuous Savalle Still von Uitvlugt und dem seltenen Continuous Wooden Coffey Still von Enmore, beide im Jahr 2008 destilliert, wurden in amerikanischen Bourbonfässern elf Jahre lang gereift. Diese sorgfältige Lagerung unter den idealen klimatischen Bedingungen Guyanas verlieh dem El Dorado Blended in the Barrel 2008/2019 seinen komplexen und tiefgründigen Charakter. Der El Dorado Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition beeindruckt bereits in der Nase mit einem vielschichtigen Aroma, das süße Noten von Honig und Melasse mit tropischen Fruchtakzenten kombiniert. Würzige Anklänge von Zimt, Muskatnuss und Vanille treffen auf den herben Charme von Lakritze und Zartbitterschokolade. Am Gaumen entfaltet sich der Rum mit einer würzigen und bittersüßen Komplexität, die elegant und kraftvoll zugleich ist. Der lange Abgang ist geprägt von Noten von Holz, Melasse und feinherbem Kakao, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Abgefüllt in Fassstärke und ohne Kühlfiltration, bewahrt dieser Rum die Reinheit und Intensität seines Geschmacks. Der El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition ist ein Beispiel dafür, wie traditionelle Handwerkskunst und innovative Verfahren zu einem außergewöhnlichen Rum-Erlebnis verschmelzen.

Eine Reise durch die Tradition Guyanas: El Dorado 2010 Port Mourant UitvlugtDie Demerara Distillers Ltd. präsentiert mit der "Blended in the Barrel"-Serie eine Kollektion limitierter Sondereditionen, die das Erbe und die Handwerkskunst der El Dorado Rums neu interpretiert. Der El Dorado Rum 2010 Port Mourant Uitvlugt ist ein bemerkenswerter Ausdruck dieser Serie.Dies ist ein Blend von Rums aus zwei historischen Destillationsverfahren, die tief in der Tradition von Guyana verwurzelt sind: Der Port Mourant Double Wooden Pot Still und der Uitvlugt Savalle Column Still. Anders als üblich, wurden die Destillate direkt nach der Destillation miteinander vermischt, noch bevor die Reifung begann. Diese frühe Vermählung reifte anschließend neun Jahre lang in Ex-Bourbonfässern unter der tropischen Sonne Guyanas.Im Glas präsentiert sich der El Dorado Rum 2010 in einem reichen Bernsteinton. Das Aroma ist ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen und würzigen Noten: Verlockende Düfte von Honig, Melasse, Karamell und Vanille vereinen sich mit der intensiven Würze von Ingwer und weißem Pfeffer sowie einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet dieser außergewöhnliche Demerara-Rum eine würzige Komplexität. Muskatnuss und Gewürznelken dominieren das Geschmacksprofil, begleitet von süßen Akzenten von Honig und Melasse. Der Abgang wird von Noten von Lakritz und intensiver dunkler Schokolade geprägt. Abgefüllt in Fassstärke mit 51% vol, bietet dieser Premium-Rum ein kraftvolles und doch ausgewogenes Geschmackserlebnis.Der El Dorado Rum Blended in the Barrel 2010 Port Mourant Uitvlugt Limited Edition ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst und die richtige Wahl für alle, die die Tiefe und Vielschichtigkeit hochwertiger Demerara-Rums zu schätzen wissen.

Von Eiche bis Eukalyptus: Der Delicana Cachaça Carvalho und seine besondere FassreifeDer Delicana Cachaça Carvalho ist eine Kreation, die das Beste aus drei Jahre altem Cachaça aus verschiedenen Fässern vereint. Die Fässer, darunter amerikanische und europäische Eiche, Umburana, Sassafras und Eukalyptus, verleihen diesem Cachaça eine faszinierende aromatische Vielfalt.Dieser Cachaça besticht durch seinen ausgeprägten Holzeinfluss und ein komplexes Aromenspektrum. Im Glas entfalten sich Noten von Tonkabohne, Olive, Vanille und Zimt, begleitet von grasigen und fruchtigen Nuancen. Die leichte Süße und die subtilen Zimtaromen ergänzen den einladenden Duft. Der Geschmack des Delicana Cachaça Carvalho ist ebenso reichhaltig wie sein Aroma. Mit einer dezenten Bitterkeit, einem Hauch von Rauchigkeit und fruchtigen Akzenten von Vanille und Zimt bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Süße am Gaumen ist ausgewogen, begleitet von Noten von Tonkabohne, Rohrzuckersaft und cremiger Butter. Der Abgang ist langanhaltend und vollmundig, geprägt von Aromen von Zitrusschale, Zimt, Vanille und gebranntem Zucker. In diesen Fassarten reifte der Delicana Cachaça CARVALHO:Amerikanische und Europäische Eiche: Diese Hölzer verleihen dem Cachaça Vanille- und würzige Noten sowie eine angenehme Tiefe.Umburana: Umburana ist ein brasilianisches Holz, das dem Cachaça eine exotische und würzige Note verleiht. Es ist bekannt für seine einzigartigen Aromen, die an Gewürze und tropische Früchte erinnern.Sassafras: Sassafras ist ein Baum, der in Nordamerika beheimatet ist. Sein Holz verleiht dem Cachaça eine markante, aromatische Note, die an Gewürze und Zimt erinnert.Eukalyptus: Eukalyptus-Holz verleiht dem Cachaça eine frische und würzige Note. Es fügt eine subtile Eukalyptus-Note hinzu, die das Aroma des Cachaças bereichert und ihm eine besondere Nuance verleiht.Genießen Sie den Delicana Cachaça Carvalho am besten pur und erleben Sie die Vielfalt und Finesse Brasiliens in jedem Schluck.

Rum Nation Demerara Solera No. 14 - Ein Meisterwerk aus British Guyana (Südamerika)Exquisite Süße trifft auf tiefgründige RöstaromenAroma: Intensiv und süß, mit Noten von Wein, Rohrzucker, Bananen und Zimtschokolade. Geschmack: Ein sanfter Beginn mit leichter Säure, gefolgt von süßem Rohrzucker und einer angenehmen pfeffrigen Würze. Nachklang: Das Finish ist harmonisch süß mit subtilen Nuancen von Kaffee, Lakritze und GewürzenDer Rum Nation Demerara Solera No. 14 ist ein Meisterwerk, der in der Region British Guyana entsteht. Dieser exquisite Single-Domaine-Rum besticht durch seine harmonische Verbindung von intensiver Süße und tiefen Röstaromen. Er wird mit einem Alkoholgehalt von 40,0% vol und ohne Zugabe von Zusatzstoffen abgefüllt. Dieser Rum reifte hauptsächlich in ehemaligen Bourbon American Oak Fässern, was ihm eine cremige Süße verleiht. Zusätzlich erfolgte eine 12-monatige Lagerung in frischen Sherry Butts (PX und Oloroso), die seinen würzigen Charakter verstärkten. Tauchen Sie ein in die Welt des Rum Nation Demerara Solera No. 14 und entdecken Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Genießer weltweit begeistert.

Delicana | Cachaca Silver - Authentischer Genuss aus BrasilienDer Delicana Silver Cachaca stammt aus Brasilien und wird mit großer Sorgfalt und Hingabe im traditionellen Artesanal-Verfahren hergestellt. Bei diesem Produktionsprozess steht die Qualität im Vordergrund, und viele Arbeitsschritte werden noch von Hand erledigt. Dadurch entsteht ein einzigartiger Cachaca, dessen Geschmack mit den Spirituosen aus industrieller Fertigung kaum vergleichbar ist. Das Herz der Destillation, also das beste des frischen Brandes wird in Jequitibá-Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 600 Litern gelagert. In diesen Fässern verbringt der Delicana Silver Cachaca eine Reifezeit von drei Monaten. Während dieser Zeit entwickelt er sein einzigartiges Aromaprofil und erhält eine angenehme Milde. Der Geschmack Der Delicana Silver Cachaca überzeugt mit seinem fruchtigen und süßen Charakter. Bereits in der Nase entfalten sich verlockende Aromen, die zum Probieren einladen. Am Gaumen setzt sich die fruchtige Süße fort und wird von einem harmonischen Geschmacksprofil begleitet. Ein fruchtbeladener Abgang rundet das Genusserlebnis ab. Aufgrund seines charakteristischen Geschmacks eignet sich der Delicana Silver Cachaca ideal für die Zubereitung von klassischen Cocktails wie Caipirinha oder Batida de Coco. Darüber hinaus kann der Delicana Silver Cachaca auch als Digestif nach einem brasilianischen Essen genossen werden.Der Delicana Silver Cachaca ist das Ergebnis von langjähriger Erfahrung und sorgfältiger Handwerkskunst. Die außergewöhnliche Qualität des Cachacas wurde in der Fachzeitschrift Mixology mit einer Top-Bewertung ausgezeichnet, was seine herausragende Stellung in der Spirituosenwelt unterstreicht. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des brasilianischen Cachacas mit dem Delicana Silver und erleben Sie einen einzigartigen Genussmoment.

Fine & Rare Venezuela 8 Jahre Rum - Ein Hauch von ExklusivitätDieser Rum, der Teil der Single Origin-Reihe des Abfüllers 1731 Fine & Rare ist, entführt Sie in die Aromen des exotischen Venezuela. Mit einem verführerischen Duft von Vanille, Karamell und sanften Gewürzen betört er Ihre Sinne. Sein mittelkräftiger Körper, ein angenehm süßer und würziger Geschmack sowie sein sanftes Gleiten über Zunge und Gaumen machen ihn zu einem wahren Gaumenschmaus. Lassen Sie sich von seiner langanhaltenden Komplexität und einem Hauch von Vanille im Abgang verzaubern.Hinter diesem Meisterwerk steht eine nicht genannte Destillerie, deren Expertise und Leidenschaft in jeder Flasche spürbar sind. Der Rum reifte geduldig in ausgewählten Ex-Bourbonfässern, die ihm seine einzigartige Charakteristik verliehen haben. Von der Produktion bis zur Abfüllung wurde größter Wert auf Qualität und Authentizität gelegt. Das Ergebnis ist ein Rum von außergewöhnlicher Eleganz und Raffinesse, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert. Der 1731 Fine & Rare Venezuela 8 Jahre Rum verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die verborgenen Schätze Venezuelas und lassen Sie sich von der Exklusivität dieses herausragenden Rums verführen.

Delicana Cachaca 44 Silver - Der intensive Geschmack BrasiliensDer Delicana Cachaca 44 Silver begeistert mit seinem charakteristischen Duft nach frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und intensiver Melasse. Tauchen Sie ein in  die Aromen Brasiliens und lassen Sie sich von der Vielschichtigkeit verführen.Dieser Cachaca ist ideal für die Zubereitung von klassischen brasilianischen Cocktails wie dem Caipirinha oder der Batida de Coco. Die intensive Aromatik des Delicana Cachaca 44 Silver verleiht Ihren Drinks eine unverwechselbare Note. Probieren Sie diesen Cachaca auch pur und bei Zimmertemperatur, um seine Komplexität und seinen anhaltenden Geschmack in vollen Zügen zu erlebenHochwertige Qualität und natürlicher Genuss Delicana steht für reine Naturprodukte in höchster Qualität, ohne chemische Zusatzstoffe. Der Delicana Cachaca 44 Silver wird sorgfältig hergestellt und zeichnet sich durch seine authentische und unverfälschte Geschmacksnote aus.Genießen Sie die reichen Aromen und die unverwechselbare brasilianische Tradition in jedem Schluck.

FRC Ecuador 5 Jahre Single Cask Rum: Essenz der östlichen Anden Im Herzen der östlichen Anden liegt die Provinz Cotopaxi, die Heimat des exquisiten FRC Ecuador 5 Jahre Single Cask Rums. Dieser limitierte Rum begeistert mit seiner tiefen Kupferfarbe und intensiven Aromen.Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel von Karamell, Vanille und reifen Bananen. Begleitet von tropischen Fruchtnoten und Nuancen von Eichenholz entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Im Hintergrund finden sich subtile florale Anklänge, die den Rum zu einer wahren Sinnesfreude machen.Auf der Zunge präsentiert sich der FRC Ecuador 6 Jahre Rum vollmundig und komplex. Fruchtige Noten vermählen sich mit Toffee und einer angenehmen würzigen Eichenholznote. Die delikate Süße von Bananen und Vanille rundet das Geschmacksprofil harmonisch ab. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich mit leicht bitteren Nuancen, die dem Rum eine spannende Tiefe verleihen.Das Zuckerrohr für diesen einzigartigen Rum stammt aus den östlichen Anden, genauer gesagt aus der Provinz Cotopaxi. Mit viel Liebe zum Detail wurde der Rum mithilfe der Pot Still-Methode destilliert, um seine charakteristischen Aromen zu entfalten. Die Besonderheit des FRC Ecuador 5 Jahre Rums liegt in seiner Reifung. Über einen Zeitraum von 5 Jahren durfte er in ausgewählten Scotch-Whisky-Fässern lagern, die ihm zusätzliche Aromen verliehen haben.Die Kombination aus exquisitem Zuckerrohr, sorgfältiger Destillation und langjähriger Reifung hat einen Rum hervorgebracht, der die Essenz der östlichen Anden in jedem Tropfen verkörpert. Die limitierte Auflage von nur 278 Flaschen macht diesen Rum zu einer wahren Rarität.Entdecken Sie die Aromenwelt Ecuadors und gönnen Sie sich ein einzigartiges Genusserlebnis. Streng limitiert, aber unendlich im Geschmack.

FRC Ecuador 6 Jahre Single Cask Rum - Ein exquisites Abenteuer für Rum-Liebhaber Entdecken Sie die faszinierende Welt des FRC Ecuador 6 Jahre Single Cask Rums. Dieser einzigartige Rum wird von dem  unabhängigen Abfüller Flensburg Rum Company auf den Markt gebracht. Mit intensiven Aromen und einem vielschichtigen Charakter entführt er Ihre Sinne auf eine genussvolle Reise.Genießen Sie den Duft von Karamell, Vanille und Bananen, begleitet von tropischen Früchten und dezenten Eichenholznuancen. Auf der Zunge entfaltet der Ecuador Rum sein volles Potenzial mit fruchtigen Noten, Toffee, würziger Eiche sowie einer angenehmen Prise Vanille und Banane. Der Rum bietet einen vollmundigen und komplexen Geschmackserlebnis.Der FRC Ecuador Rum wird mithilfe der Column Still-Methode destilliert, die eine hohe Qualität und Reinheit gewährleistet. Durch die 6-jährige Reifung in ausgewählten Scotch-Whisky-Fässern erhält der Rum seinen unverwechselbaren Charakter und seine Geschmacksfülle. Dieser exquisite Rum stammt direkt aus der Provinz Cotopaxi in den östlichen Anden Ecuadors. Der FRC Ecuador 6 Jahre Single Cask Rum ist auf nur 250 Flaschen limitiert.Sichern Sie sich dieses einzigartige Stück und erleben Sie den unvergleichlichen Genuss eines handverlesenen Rums. Ob für den besonderen Anlass oder als Geschenk für Rum-Liebhaber, dieser Rum wird Sie mit seiner außergewöhnlichen Qualität und Geschmacksvielfalt begeistern!