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Ein Rumlikör, hergestellt nach altem Familien-Rezept. Regionale Kräuter und Honig verleihen diesem das besondere Etwas und machen ihn zu einem echten Genuss. Seine Basis ist Virgin Sugar Cane Honey, eine Art Zuckerrohrsirup. Nach dem...
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Ein toller Rum aus Brasilien. Die Bezeichnug 'XO Rum' steht für 'Extra Old'. Einen genauen Hinweis auf das Alter des Rums gibt es aber nicht. Er lagerte in drei verschiedenen Fassarten (Bourbon-, Pedro Ximenez- und Portweinfass) und ist...
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Der Rum 'Zafra' (dt.: Zuckerrohrernte) aus Panama bekam viel Zeit, um sich zu entwickeln. 30 Jahre lang reifte er in Bourbon-Casks und entwickelte seinen außergewöhnlichen Charakter. Gebrannt wurde er aus Melasse im kontinuierlichen...
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Dieser Premium-Cachaca von Novo Fogo ist eine Single Barrel-Abfüllung, also eine Einzelfassabfüllung. Das Zuckerrohr wurde in einer Destille im brasilianischen Regenwald gebrannt und der Zuckerrohrbrand reifte schließlich 1,5 Jahre in...
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Cachaca , das brasilianische Nationalgetränk, wird wie Rum aus Zuckerrohr hergestellt. Hierbei kommt nur der reine Zuckerrohrsaft zum Einsatz, keine Melasse. Normalerweise ist ein Cachaca ohne Reifung, der Velho Barreiro jedoch reifte in...
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Der 21 jährige El Dorado ist ein milder Rum, der in der Oberklasse zu Hause ist. Seine weiche, aber strukturierte Art bieten ein weites Spielfeld für Aromen. Er zieht sein Können nicht aus einer überschwänglichen Süße, sondern aus einem...
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Der Cartavio Xo ist geprägt durch seine Süße. Durch die Lagerung in Sherry und Bourbonfässer sind würzige Noten als auch Vanille zu finden. Auch der lang anhaltende Abgang ist durch die Süße geprägt mit pfeffriger Würze.
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Ein Rum mit schönen komplexen Aromen von Melasse, Karamell, Honig, Feigen, Rosinen, Pflaumen und Vanille, Sherrynoten und karamellisierter Zucker. Im Abgang ist er wunderbar geschmeidig, langanhaltend und reichhaltig. Der Dos Maderas PX...
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Südamerikanischer Rum – Venezuela, Kolumbien und Brasilien

Gerade kubanische und karibische Produkte sind in der Welt des Rums sehr weit verbreitet. Dennoch liefert auch der Rum aus Südamerika eine hervorragende Qualität und wird weltweit geschätzt. Die Rumbrennereien in Südamerika sind zwar überschaubar, dafür liefern diese unverwechselbare Produkte, die den Markt bereichern. 

Rum aus Venezuela – südamerikanischer Rum von seiner exquisiten Seite

Aus dem Staat Venezuela kommen, trotz der vielen Krisen die das Land gesehen hat, einige interessante und gute Rums die mittlerweile viele Fans gefunden haben. Darunter auch Botucal und Santa Teresa.

Rum aus Brasilien – das Land des Cachaca

Der vor allem für Cocktails und andere Mischgetränke genutzte Cachaca ist ein ausschließlich brasilianisches Produkt. Hergestellt wird der Cachaca nur aus dem Saft des Zuckerrohrs. Dabei wird ein relativ reiner Feinbrand erzeugt, der sich perfekt zum Mixen eignet. Sein Aroma zeigt oft schon Zitrusnoten und passt dementsprechend gut zu den bekannten Klassikern aus Brasilien.
Eine weitere Besonderheit des Cachaca ist die maximale Alkoholstärke - diese beträgt 48% vol., mehr darf der abgefüllte Cachaca nicht haben.

Viel Spaß bei der Suche nach einem hervorragenden Rum aus Südamerika in unserem Rum Shop.

Ihr Team von Wein-Riegger

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