Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - ein eleganter Schaumwein aus Verdejo-Trauben mit feinen Aromen von Pfirsich, Gebäck und weißen Blumen.

13,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10793

Hersteller: Félix Lorenzo Cachazo - Rueda

Produktinformationen "Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo"

Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - spritziger Schaumwein aus Spanien

Sie suchen einen besonderen Schaumwein für besondere Anlässe? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda. Dieser einzigartige Schaumwein wird aus 100% Verdejo, einer autochthonen Rebsorte der Region DO Rueda, hergestellt. Das Weingut Félix Lorenzo Cachazo hat einen jungen und äußerst sortentypischen Schaumwein geschaffen, der die Eleganz und Feinheit der Rebsorte wiederspiegelt.

Die Weinberge für diesen Carrasviñas Brut liegen auf der Finca „Los Valles“ in Pozaldez auf kiesigem Boden, der für Schaumweine ideal ist. Hier reifen die Trauben langsam und werden Anfang September geerntet, wenn der Reifegrad ideal eine ist. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden schonend in die Bodega gebracht.

Für die Verarbeitung des Carrasviñas Brut werden die Trauben unter sanftem Druck gepresst, um nur die zartesten Aromen und Geschmäcker zu extrahieren. Während des Gärungsprozesses wird aus dem feinen Most der Basiswein gewonnen, ein junger und sehr aromatischer Wein. Beim Verschneiden wird eine Mischung aus ausgesuchten Hefesorten und Zucker hinzugefügt, um eine zweite Gärung in derselben Flasche zu beginnen, während der sich die Perlage auf natürliche Weise bildet. Im Keller werden die Flaschen mindestens für neun Monate gelagert, damit der Schaumwein seine Komplexität und seinen typischen Geschmack entwickeln kann.

Der Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda hat eine grünliche, strohgelbe Farbe und ist intensiv, komplex und aromatisch im Bouquet. Er duftet nach gebackenem Apfel, reifem Pfirsich und Gebäck, ohne den sortentypischen Charakter von Menthol und Fenchel zu verlieren. Am Gaumen ist er lebendig, cremig, ausgewogen und strukturiert mit hoher Frische und gut integrierter Kohlensäurepräsenz. Noten von Trockenfrüchten, Eukalyptus sowie Spuren von Zitrusfrüchten ergänzen diesen besonderen Geschmack. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda passt hervorragend zu Aperitifs, Pilzrisotto, Reisgerichten, Salaten und Fettfischen sowie zu Geflügel und weißem Fleisch. Servieren Sie diesen einzigartigen Schaumwein am besten bei einer Temperatur zwischen 7 und 9 °C.

Hersteller "Félix Lorenzo Cachazo - Rueda"

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo - Eine Familientradition des Weinmachens

Bereits vor der Reblaus-Katastrophe gepflanzte Reben und kieshaltiger Boden tragen zu einzigartigen Weinen bei

In der D.O. Rueda, einer Appellation in der spanischen Region Kastilien-León, liegt das Weingut Bodegas Félix Lorenzo Cachazo. Dort gibt es eine Kostbarkeit, die es so kein zweites Mal gibt: Vor der Reblaus-Katastrophe gepflanzte Reben, die auf sandigen Böden in einem Dorf namens Alcazarén im Norden der Region gedeihen. Die Bewohner des Dorfes wussten nicht, dass der sandige Boden ihre Reben vor der Katastrophe schützen würde und so können sie noch heute stolz auf ihre Vorfahren sein, die diese einzigartige Weinbaufläche erschlossen haben.

Pre-Phylloxera-Weinberge

Diese Pre-Phylloxera-Weinberge sind die Juwelen des Weinguts Bodegas Félix Lorenzo Cachazo und werden genauso gepflegt und gehegt wie es einst deren Vorfahren taten. Die Trauben, die dort wachsen, haben einen einzigartigen Charakter und sorgen für eine Struktur und Langlebigkeit im Mund, die man bei anderen Weinbergen nicht findet. Der wärmere Boden beschleunigt den Reifungsprozess der Trauben, was zu aromatischen Weinen mit niedrigem Ertrag führt.

Kieshaltiger Boden

Ein weiterer Faktor, der zu den besonderen Weinen von Bodegas Félix Lorenzo Cachazo beiträgt, ist der kieshaltige Boden, der in der D.O. Rueda typisch ist. Der Boden hat einen niedrigen Gehalt an organischer Substanz und ist nicht sehr fruchtbar. Die vielen Steine im Boden sorgen jedoch dafür, dass die Weine eine mineralische Note und eine gute Säure haben. Die moderate Ertragsrate der Weinberge fördert auch den großen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht, der in dieser Region vorherrscht (manchmal bis zu 20 Grad Unterschied). Diese Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht machen Rueda zu einer besonderen Appellation, die zu einem langsameren Reifungsprozess und einer aromatischen Verdejo-Traube beiträgt.

Fünf Generationen Weinmacher

Das Weingut Bodegas Félix Lorenzo Cachazo wurde 1946 gegründet und ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen Wein herstellt. Félix Lorenzo Cachazo begann seine Reise in die Welt des Weins in einem der alten unterirdischen Weinkeller im Dorf Pozaldez (Valladolid).

Die Weine von Bodegas Félix Lorenzo Cachazo sind heute weltweit bekannt und werden von Weinliebhabern und Experten gleichermaßen geschätzt. Die Familie Cachazo hat sich der Erhaltung der Traditionen verschrieben, die ihren Weinen ihren charakteristischen Geschmack und ihre einzigartigen Aromen verleihen. Gleichzeitig sind sie aber auch offen für neue Entwicklungen und Technologien, um ihre Weine weiter zu verbessern und den sich wandelnden Geschmack der Weinliebhaber gerecht zu werden.

Eines ist jedoch sicher: die Weine von Bodegas Félix Lorenzo Cachazo werden immer das Ergebnis von Leidenschaft, Hingabe und Respekt für die Natur sein.

Weitere Produkte von Félix Lorenzo Cachazo - Rueda

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Bodegas Félix Lorenzo Cachazo S.L. Ctra. Medina del Campo Km. 9 47220 Pozaldez (Valladolid) España
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Kastilien-León
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	brut
Jahrgang:	2022
Rebsorte:	Verdejo
Ursprungsland:	Spanien
Weinart:	Weißwein

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Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Colheita 2007 Port (0,375 L) - Quevedo Porto

Colheita 2007 Port - meisterhaftes Zusammenspiel von Frische und Komplexität Der Colheita 2007 Portwein von Quevedo präsentiert sich in einem lebendigen Ziegelrot. Sein komplexes Aroma vereint florale Noten, Trockenfrüchte, frisch geröstete Nüsse, Haselnüsse, kandierte Feigen und getrocknete Kirschen. Am Gaumen entfaltet er perfekt den charakteristischen Stil von Quevedo. Trockene rote Früchte, Rosinen, eine Nuance von Mokka und Zimt verleihen ihm eine süße und runde Geschmacksnote. Ein langer Nachhall mit Vanille und sanften Tanninen rundet das Geschmackserlebnis ab. Die verwendeten Rebsorten umfassen Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão und andere. Der Colheita 2007 Port wurde aus handverlesenen, nachhaltig angebauten Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen nach vollständiger Entrappung der Trauben. Nach zwei Jahren in Edelstahltanks reifte dieser Portwein weitere 14 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern, wo er langsam an Komplexität durch die Mikrooxidation gewann. Genießen Sie den Colheita 2007 Port zu köstlichen Kombinationen wie Käse, Tiramisu und Desserts mit Zimt. Dieser außergewöhnliche Portwein eignet sich perfekt für besondere Anlässe und wird Ihre Sinne mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil begeistern.

Inhalt: 0.375 Liter (63,73 €* / 1 Liter)

23,90 €*

2022

Carrasviñas VERDEJO DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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2022

Carrasviñas Verdejo BARRICA DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Lambrusco SETTEBOLLE Spumante Brut | Settecani

Lambrusco SETTEBOLLE Spumante Brut - intensive Fruchtigkeit und unverwechselbare Eleganz Dieser Lambrusco SETTEBOLLE Spumante Brut hat einen intensiven rubinroten Farbton mit violetten Reflexen und eine großzügige Perlage. Der italienische Schaumwein besitzt ein ausgeprägtes fruchtiges Aroma, das unverkennbar und unverwechselbar ist. Hergestellt wird dieser Wein aus ausgewählten Trauben der Rebsorte Lambrusco Grasparossa, die Ende September / Anfang Oktober geerntet werden. Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise mit einer Mazeration bei 15°C und einer Fermentation bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen. Dieser Wein ist äußerst vielseitig und passt perfekt zu kräftigen ersten Gängen, Käse und Fleischgerichten. Auch als Begleitung zu klassischen Aperitifs sowie Fingerfood und Leckereien eignet er sich hervorragend. Der Duft ist von einer ausgeprägten fruchtigen Note geprägt, die charakteristisch für den Lambrusco ist. Der Lambrusco SETTEBOLLE Spumante Brut DOP Grasparossa wurde vom italienischen Ministerium für Landwirtschaft mit dem Zertifikat "Viva" ausgezeichnet. Dies garantiert eine verantwortungsvolle und umweltfreundliche Produktion und gibt Ihnen die Gewissheit, dass Sie einen Wein von höchster Qualität genießen, der mit Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde. Genießen Sie diesen intensiv fruchtigen Schaumwein aus dem Hause Settecani und lassen Sie sich von seiner unverwechselbaren Eleganz verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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GOLD RUPESTRE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera

Einzigartig und kräftig - GOLD RUPESTRE Garnacha Tintorera Entdecken Sie den einzigartigen und kraftvollen Geschmack des GOLD RUPESTRE Garnacha Tintorera. Dieser Wein wird aus der lokalen Traube Garnacha Tintorera hergestellt, die auch als Alicante Bouschet bekannt ist. Im Glas zeigt sich der GOLD RUPESTRE Garnacha Tintorera in einer tiefroten Farbe mit violetten Reflexen und einer ausgeprägten Intensität. Der Duft ist geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren, Blaubeeren und Kirschen, gepaart mit subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. Der Wein hinterlässt einen langen Abgang mit angenehmen Holznoten und einem Hauch von Schokolade und Kaffee und reifte für mindestens 8 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser kräftige Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und stark gereiftem Käse. Hier finden Sie den Almansa-Wein in der großen Magnumflasche mit 1,5 L Inhalt - für den großen Genuss!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Carrasviñas DORADO DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2022

Caballero de Olmedo VERDEJO DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

2020

Carrasviñas Verdejo FÉLIX DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

2019

Magnum GOLD RUPESTRE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera

Großer Genuss: GOLD RUPESTRE DO Almansa in der Magnumflasche Die Magnumflasche ist ein wahres Highlight für jeden Weinliebhaber und ein besonderes Geschenk für besondere Anlässe. Der "GOLD RUPESTRE DO Almansa" wird in einer Magnumflasche angeboten, die doppelt so groß ist wie eine herkömmliche Weinflasche. Die größere Flasche bietet einige Vorteile gegenüber der Standardgröße, darunter eine längere Haltbarkeit, eine sanftere Reifung und eine bessere Balance der Aromen. Dieser Wein ist aus 100% Garnacha Tintorera, einer einheimischen Traube, die auf den Kalkböden der Almansa-Region in Kastilien-Leon angebaut wird. Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, beginnend mit der Entrappung der Trauben und der Fermentation in Edelstahltanks. Die Fermentationstemperatur liegt bei rund 28°C, mit einer Mazeration von bis zu 10 Tagen. Die malolaktische Gärung findet in einer Auswahl neuer, feinkörniger französischer Eichenfässer von 500 Litern statt. Der Wein wird mindestens 8 Monate in diesen Fässern gelagert. Der "GOLD RUPESTRE DO Almansa" in der Magnumflasche präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem intensiven Bouquet von roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, unterlegt mit Gewürznoten und feinen Holztönen. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur und eine bemerkenswerte Finesse. Die reifen Tannine und die gut integrierte Säure geben dem Wein eine perfekte Balance. Die lang anhaltenden Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Vanille verleihen ihm eine außergewöhnliche Komplexität und machen ihn zu einem Wein, der sich ideal für besondere Anlässe eignet. Hier finden Sie den GOLD RUPESTRE DO Almansa in der kleinen Flasche mit 0,75 L Inhalt.

Inhalt: 1.5 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

39,90 €*

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Colheita Port 2003 - Quevedo Porto

Der Colheita Port 2003 von Quevedo - fesselnder Genuss mit jugendlichem Charakter Entdecken Sie den Colheita Port 2003 von Quevedo. Trotz der Herausforderungen trockener und heißer Bedingungen triumphieren seine außergewöhnlich reichen Aromen und seine jugendliche Natur am Gaumen und bieten einen frischen und lebendigen Geschmack. Er begeistert mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, köstlichen Feigen und subtilen blumigen Noten. Am Gaumen dominieren kandierte Fruchtaromen mit einem Hauch von Gewürzen und einem verführerischen Finish. Die Trauben für diesen Jahrgangsport stammen aus einer herausfordernden Ernte mit extrem heißem und trockenem Klima, was zu geringeren Erträgen und kleineren Beeren führte. Dennoch konnten Weine von höchster Qualität produziert werden, wenn auch in geringerer Menge und mit einem höheren Alkoholgehalt. Nach der Fermentation in Edelstahltanks wurde der Wein auf zwei unterschiedliche Arten gereift. Ein Teil reifte in kleinen 250-Liter-Eichenfässern, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine tiefgründige Note verlieh. Ein anderer Teil reifte in größeren Kastanienholzfässern und trug zur Komplexität und Fülle des Weins bei. Der Colheita Port 2003 besteht aus einer Mischung aus Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%) und Tinto Cão (2%). Dieser Colheita Port 2003 ist perfekt für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber. Er harmoniert besonders gut mit Foie gras, Zitronentarte oder einem reichhaltigen Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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White Port 30 Jahre - Quevedo Porto

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Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

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Cirò ROSATO DOC | Iuzzolini

Cirò ROSATO DOC - exquisiter Rosé aus Kalabrien Entdecken Sie den verführerischen Roséwein Cirò ROSATO DOC von Tenuta Iuzzolini, der perfekt das mediterrane Klima, den weißen Tonboden und das einzigartige Terroir von Kalabrien einfängt. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Gaglioppo-Traube hergestellt und ist ein Garant für höchste Qualität. Der Cirò ROSATO DOC ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die zarte, rosa Farbe mit Kirschreflexen spiegelt perfekt die Geschmacksnoten des Weins wider. Sein blumiges Bouquet mit feinen Gewürznoten verführt die Nase und bereitet den Gaumen auf den unverwechselbaren Geschmack vor. Der weiche und harmonische Geschmack macht diesen Roséwein zu einem wahren Erlebnis. Dieser Wein wird von Hand geerntet und mit größter Sorgfalt in Edelstahlbehältern verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Der Cirò ROSATO DOC passt perfekt zu Fischgerichten, weißem Fleisch und cremigen Käsesorten. Genießen Sie den Cirò ROSATO DOC gekühlt bei 8-10°C und lassen Sie sich von diesem exquisiten Roséwein aus Kalabrien verführen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie ein Stück Italien in Ihrem Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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