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Einer der wenigen Single Malts - Single Casks aus der Strathisla Destille. Ursprünglich vermutet man, ob er nicht sogar aus Glen Keith kommt. Gereift ist er in einem Refill Sherry Butt
Erbaut 1957 in dem Ort Keith von den Chivas Brothers, in direkter Nachbarschaft der Strathisla Distillery. Neben der Whiskyproduktion für den Handel wurde sie für Experimente in der Entwicklung neuer Technologien genutzt. Anfänglich ausgestattet mit drei Brennblasen, verfügt Glen Keith seit 1970 über sechs. Anfang der 70er Jahre übernahm Glen Keith mit den ersten gasbeheizten Brennblasen eine Vorreiterrolle.
Eine weitere Besonderheit dieser Destillerie ist das dreifache Brennen, welches in der Region Speyside ansonsten nicht üblich ist.
Seit 2001 gehört sie zu Pernod Ricard, die sie 2013 nach 14 Jahren der Stillegung wieder in Betrieb nahmen.
| Unabhängiger Abfüller: | Signatory Vintage |
|---|---|
| Alter: | 38 |
| Bottled: | 2011 |
| Distilled: | 1973 |
| Fassreifung: | Sherry Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Speyside (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 43,0 % vol |
| Torfanteil: | gering |
| Fassnummer: | 2517 |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Signatory - Edradour Distillery, Pitlochry, Perthshire PH16 5JP, GB |
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