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Dieser holzfassgereifte CLairin von der Destillerie Le Rocher reifte 21 Monate lang in dem Einzelfass #LR17 JD-2-ex-WHISKY, also in einem ehemaligen Whiskyfass. Der haitianische Clairin wurde am 4. Juli 2017 ins Fass gelegt und reifte in diesem bis April 2019. ehe er mit 47,7 % vol auf Flaschen gefüllt wurde.
Der gereifte Clairins zeigt sich facettenreich, mit viel Wiedererkennungswert. Durch die Holzfasslagerung wirkt er etwas weicher und runder als ein weißer Clairins Rhum, lässt aber die typische Fruchtigkeit und Würze der haitianischen Spirituose nicht vermissen.
| Unabhängiger Abfüller: | Velier |
|---|---|
| Fassreifung: | Whisky Cask |
| Ursprungsland: | Haiti |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 47,7 % vol |
| Fassnummer: | LR17 JD-2 |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Spirit of Haiti s.a., Port au Prince, Haiti |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Velier S.p.a, Villa Bosco, Via V Maggio 85, 16145 Genova, Italien |
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Inhalt: 0.7 Liter (57,00 € / 1 Liter)