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Dieser Mannochmore 12 Jahre Single Malt erschien in der Old Particular-Reihe von Douglas Laing. Im Duft warm-würzig mit frisch gebackenem Brot und geröstetem Getreide. Am Gaumen cremig und vollmundig mit Zimt, Golden Syrup und grünen Äpfeln. Im Nachklang getoastetes Eichenholz, gebrannter Zucker, Birnenkompott und Honig.
Die Einzelfassabfüllung ist limitiert auf 339 Flaschen. Gebrannt wurde der Mannochmore Whisky im Mai 2009, im Dezember 2021 gefüllt. Auf Färbung oder Kühlfilterung wurde verzichtet.
Eine der noch jungen Brennereien Schottlands. Nach ihrer Gründung 1971 lief die Produktion bis 1985, eine vierjährige Phase der Stilllegung folgte. Als Single Malt ist der Whisky von Mannochmore erst seit 1992 auf dem Markt. 1996 wurde der Loch Dhu hinzu, der jedoch inzwischen nicht mehr produziert wird und sich seines ungewöhnlichen Geschmackes zum Trotz zu einer unter Sammlern sehr gefragten Rarität entwickelt hat.
Seit 1997 läuft der Betrieb nur noch in den Wintermonaten. Die Belegschaft bilden die Mitarbeiter der nahe gelegenen Destillerie Glenlossie, die ihrerseits nur während der Sommermonate in Betrieb ist.
| Unabhängiger Abfüller: | Douglas Laing |
|---|---|
| Alter: | 12 |
| Bottled: | 2021 |
| Distilled: | 2009 |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Speyside (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 48,4 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB |
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