2015

Animo Cabernet Sauvignon | Napa Valley - Michael Mondavi

Der Animo 2015 Cabernet Sauvignon von Michael Mondavi ist ein wunderbares Beispiel für die großen kalifornischen Rotweine. Der kraftvolle Mondavi Lagenwein mit der beeindruckenden Intensität präsentiert eine spannende Aromatik.

69,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08418

Hersteller: Michael Mondavi - Kalifornien

Produktinformationen "Animo Cabernet Sauvignon | Napa Valley - Michael Mondavi"

Mondavi - eine der ganz großen Familiendynastien im Weinbau

Bei dem Namen Mondavi klingelt's wohl bei vielen Weintrinkern, nicht zuletzt wegen dem mit Prestige behafteten Rotwein 'Opus One'. Robert Mondavi, der Gründer des kalifornischen Weingutes, war ein wichtiger Wegbereiter für den amerikanischen Weinbau. Der verstorbene Weinmacher mit italienischen Wurzeln wurde bekannt für seine fortschrittlichen önolgischen Verfahren, für die er in Europa Inspiration fand. Er arbeitete gern mit Barriquefässern, lies auch Weißweine in diesen reifen. Seine Weine fanden schnell Anklang und auch heute ist der Name Mondavi fest verwurzelt mit den großen Weinen dieser Welt.

Michael Mondavi und seine Familie gründen eigenes Weingut

Der heute über 70 Jahre alte Michael Mondavi ist Roberts ältester Sohn. Er war lange an der Unternehmensführung von Mondavi beteiligt und widmet sich heute zusammen mit seinen beiden Kindern nur noch im eigenen Weingut der Herstellung besonderer Weine. Sein granatroter Wein Animo 2015 Cabernet Sauvignon spielt mit Noten frischer, roter Johannisbeeren, eingekochter Heidelbeeren und saftiger Brombeeren. Er ist von einer gute Struktur, die Tannine sind sehr griffig aber elegant eingebunden. Neben der Frucht finden sich würzige, dunkle Aromen von Kakaobohnen und Leder und dezente Nuancen von Zimt, Hagebuttentee und etwas Lavendel.

Der Rotwein aus dem Napa Valley besteht zu 86 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zu 10 Prozent Merlot, einen sehr kleinen Anteil machen Cabernet Franc und Petit Verdot aus. Animo 2015 Cabernet Sauvignon wird von allen einschlägigen Weinkennern wie James Suckling, Robert Parker oder dem Wine Enthusisast mit einer Punktzahl über 90 bewertet. Der Wein hat jetzt (2020) eine sehr gute Reife erreicht, kann aber gerne noch weitere Jahre im Keller vergessen werden! Der Name des Weines geht zurück auf den gleichnamigen Animo Vineyard, ein neun Hektar großer, hochgelegener Weinberg mit Vulkansteinboden. Hier wachsen die Cabernet Sauvignon-Reben, aus welchen dieser großartige, elegante Rotweine gekeltert wird.Von dem Lagenwein gibt es jährlich nur 14.000 Flaschen.

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Michael Mondavi Family Estate, 1285 Dealy Ln, Napa, CA 94559, USA
Alkoholgehalt:	14,6 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Kalifornien
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang:	2015
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Region:	Napa Valley (Kalifornien)
Ursprungsland:	USA
Weinart:	Rotwein

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2009

Magnum Amarone della Valpolicella CLASSICO 2009 DOC - Guiseppe Quintarelli

Der Amarone von einem der berühmtesten kleinen Winzer des Veneto - Guiseppe Quintarelli. Mit seinen einst handgeschriebenen, einfachen Etiketten und den Weinen von Weltformat dahinter, hat er es einst bis in die ersten Ränge der Weinwelt geschafft. Noch heute sind diese Weine eine Ausnahmeerscheinung.

Inhalt: 1.5 Liter (1.000,00 €* / 1 Liter)

1.500,00 €*

2008

Magnum Alzero Cabernet 2008 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Sicherlich einer der größten Cabernets des Veneto. Der Alzero war einst der Lieblingswein der Großmutter des Hauses Quintarelli und er setzt qualitative Maßstäbe. Ähnlich der Verarbeitung des Amarone, trocknet die Familie Quintarelli auch für diesen Wein die Trauben über mehrere Wochen. So entsteht ein Wein der viel Charakter, Schmelz und eine unglaubliche aromatische Tiefe bietet. Er ist dennoch nicht zu konzentriert, sondern behält die für Quintarelli so typische Würze und Finesse.

Inhalt: 1.5 Liter (860,00 €* / 1 Liter)

1.290,00 €*

Highland Park | Valfather

Mit diesem Highland Park Valfather schließt sich die Viking Legend Serie, dies ist der dritte und letzte Single Malt Scotch Whisky, der die nordische Mythologie darstellt. Er ist Odin gewidmet, dem höchsten nordischen Gott, der auch den Namen Valfather trägt. Seine Übermacht findet seinen Ausdruck auch in diesem Whisky, denn Highland Park bringt den Scotch mit 47 % vol auf die Flasche und damit mit einem stärkeren Alkoholgehalt als üblich. Während der Rauch bei den Highland Park Whiskys sonst sehr zart daherkommt, ist er bei diesem Whisky ausgeprägter. Er tritt deutlich im Aroma hervor, dahinter erscheinen vanillige und fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen. Gewürznoten und ein maritimer Anflug machen das Bild komplett. Der kräftige Single Malt spielt mit Gegensätzen: süßer Karamellpudding und geröstete Mandeln stehen würziger Paprika gegenüber. Im Nachklang wirkt der Rauch wieder sehr zart und lässt den fruchtigen Noten viel Raum. Entdecken Sie auch die beiden Highland Park Whiskys Valkyrie und Valknut, die der gleichen Reihe entstammen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

2012

Amarone della Valpolicella CLASSICO 2012 DOCG - Guiseppe Quintarelli

Der Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG von Quintarelli ist ein äußerst kräftiger und voluminöser Rotwein aus Italien. Quintarellis Amarone genießt einen sehr guten Ruf! Er gilt als sehr traditioneller Amarone mit vierjähriger Reifezeit. Vielschichtig und dicht mit sich wandelnden Aromen ist dies ein spannender Rotwein!

Inhalt: 0.75 Liter (585,33 €* / 1 Liter)

439,00 €*

2020

Alma Tobia Unico ROSADO DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Der Alma Tobia Unico Roséwein wurde größtenteils aus Tempranillo gekeltert, der typischen Rebsorte der Rioja. Ein kleinerer Anteil (19 Prozent) macht Maturana Tinta aus. So wurde der Roséwein der Bodegas Tobia ausgebaut Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen und wurden nach einer zweitägigen Mazeration separat ausgebaut. Die Gärung fand schließlich in neuen Barriquefässern aus französischer Allier-Eiche statt und nicht klassisch im Edelstahltank. In diesen Fässern durfte der Wein auch nach der Gärung noch einige Monate lang ruhen. Der Ausbau auf der Weinhefe, auch Batonage genannt, sorgt für mehr Fülle im Wein und lässt diesen runder werden. Die Hefe wird bei der Lagerung regelmäßig aufgerührt, damit diese in der Schwebe gehalten wird. Erst als die Fassreife abgeschlossen war, wurden die getrennt ausgebauten Weine miteinander vermählt. Wie schmeck der Alma Tobia Unico Rosado? Der lange Kontakt mit der Beerenhaut hat für eine unglaubliche Farbintensität gesorgt! Der Wein lockt mit einem tiefdunklen, satten Himbeerrot. Vordergründig stehen fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Auch feine Noten von Minze und anderen Kräutern zeigen sich, sowie ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen. Der spanische Roséwein ist ein kräftiger Vertreter, der zum Beispiel zu scharfen Scampis eine gute Figur abgibt. Ein außergewöhnlicher Wein von einem herausragenden Weingut der Rioja! Bodegas Tobia war das erste spanische Weingut überhaupt, welches einen Roséwein im Holzfass fermentierte.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Details

2021

Chardonnay Sekt Brut | Alexander Laible

Alexander Laibles Chardonnay Brut 2021 Sekt duftet nach Quitten, gelber Melone, Boskoopapfel, Pfirsich und Mandarine. Im Geschmack erscheint noch etwas Mango. Der Chardonnay Jahrgangs-Sekt aus Durbach (Ortenau) wirkt schmeichelnd und weich, bei einer saftigen Fruchtigkeit. Er wurde als klassische Flaschengärung versektet.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Glengoyne Chapter One 2019 | The Legacy Series

Der Chapter One Whisky ist der erste Single Malt der neuen Legacy-Serie von Glengoyne. Für diese sind verschiedene Whiskys geplant, welchen Personen gewidmet seien werden, die für die Brennerei wichtig waren. Dieser erste mit der Bezeichnung Chapter One erschien 2019 und steht für Cochrane Cartwright, der 1869 Distillery Manager bei Glengoyne wurde und viel Wert auf eine langsame Destillation legte, was bis heute bei Glengoyne so gehandhabt wird. Im Jahr als Cartwright Distillery Manager wurde, wurde auch der heutige Glengoyne-Stil geprägt, so heißt es. Der Glengoyne Legacy Chapter One 2019 reifte in First Fill Oloroso Sherryfässern aus europäischer Eiche. Abgefüllt wurde er mit 48 % vol und auf eine Kältefiltration verzichtet. Der Glengoyne Single Malt kommt ohne Altersangabe und präsentier im Aroma hauptsächlich süßliche Sherryfassnoten wie Vanille und Toffee. Dazu eine reife Fruchtigkeit, die an Birne erinnert. Auch am Gaumen bleibt der süßliche, malzige Eindruck. Etwas Bitterkeit und Schärfe haben einen kurzen Auftritt und kommen dann mit mehr Kraft zurück. Im Abgang machen die würzigen Aromen wieder mehr Platz für die fruchtigen, milden Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Details

2017

Primofiore 2017 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Der Primofiore Quintarelli ist quasi der Einstiegswein des Weinguts, aber die Bezeichnung trifft nicht ganz zu. Schon bei der Basis der Quintarellis erwartet Sie ein Wein von besonderer Finesse und Ausgeglichenheit. Für den Primofiore IGT Veneto werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Corvina und Corvinone verwendet. Danach reift der Wein zur Abrundung zwischen 10 bis 12 Monaten in slawonischer Eiche, um dann trinkreif auf den Markt zu kommen. Sein Duft erinnert im ersten Moment an schwarzen Pfeffer und helle Sauerkirschen. Die Farbe von hellem Rot kündigt einen leichteren Rotwein an, wobei er am Gaumen dann mit einer volleren Struktur überrascht. Die Aromen drehen in dunkle Fruchtnoten ab und der Pfeffer verschwindet am Gaumen gänzlich. Der Primofiore erinnert hier eher an Cassis und dunkle Kirsche. Kein zu kräftiger Vertreter und auch die 14 % vol sind gut eingebunden. Aber Dank seiner Würze ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu Hartkäse wie Parmesan oder auch zur italienischen tagliere di salumi, also Wurstaufschnitt.

Inhalt: 0.75 Liter (69,20 €* / 1 Liter)

51,90 €*

The Singleton of Dufftown | 17 Jahre | Release 2020

Dieser Singleton 17 Jahre Edition 2020 stammt von der Brennerei Dufftown. Er wird von Diageo in der Reihe 'Diageo Special Release' als exklusive Whiskyabfüllung neben anderen auf den Markt gebracht. Insgesamt sind es acht Abfüllungen, die wie dieser Singleton 17 Jahre allesamt fassstark gefüllt wurden. Der Singleton Single Malt von Dufftown mit seinen 55,1 % vol kombiniert süße und grasige Aromen. Der Whisky von der Speyside ist nicht rauchig und mutet frühlingshaft-frisch an. Die typische Dufftown-Malzigkeit bindet sich schön in die fruchtigen und blumigen Komponenten ein. Auch etwas Honigduft, die Schärfe von weißem Pfeffer und Chili spielen mit. Der Singleton Special Release 2020 steht unter dem Motto 'Rare by Nature - von Natur aus selten!' Unter der Marke 'The Singleton' werden Whiskys drei verschiedener Brennereien Schottlands herausgebracht. So gibt es den Singleton of Dufftown (Speyside), Singleton of Glendullan (Speyside) und den Singleton of Glen Ord (Highlands).

Inhalt: 0.7 Liter (178,57 €* / 1 Liter)

125,00 €*

2017

Magnum Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini

Dies ist der erstklassige Amarone della Valpolicella vom kleinen Familienweingut Pietro Zardini in Venetien in der großen Magnumflasche mit 1,5 Liter. Der Amarone 2017 wurde aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert und die Trauben traditionell auf Holzgestellen mehrere Monate lang getrocknet. Ob als Geschenk oder für den gemütlichen Abend zu Hause mit Freunden - wie wäre es mit der 1,5 Liter Magnum-Flasche von Pietro Zardini? Der Amarone verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott Den Amarone della Valpolicella von Zardini mit 0,75 Liter finden Sie hier!

Inhalt: 1.5 Liter (59,67 €* / 1 Liter)

89,50 €*

Highland Park Triskelion

Für diesen exklusiven Highland Park Whisky zeichnen drei sehr erfahrene Master Distiller verantwortlich: Gordon Motion, Max McFarlane und John Ramsay. Der Limited Edition Highland Park ehrt die Kunstfertigkeit der drei Whisky Maker von Highland Park. Der Whisky besteht aus von den drei Distillern selektierten Teilen, die in Sherry- und Bourbonfässern reiften. Dieser Single Malt von der Insel Orkney zeigt eine filigrane Balance zwischen Frucht, Gewürzen und süßen, weichen Noten wie von Vanille oder Creme Brulée. Der typische Highland Park-Rauch trägt die ganze Aromen und verleiht diesem charaktervollen Triskelion Whisky den letzten Schliff.Das Aroma dieses limitierten Highland Park Whiskys ist geprägt von dem saftigen Duft reifer Sevilla-Orangen, süßen Aprikosen und ein wenig Holzfeuerrauch. Im Geschmack das typische Highland Park-Heidekraut, etwas Koriander und wieder der Torfrauch. Die reifen Orangennoten bleiben immer präsent, dahinter verstecken sich einige süße Rosinen.

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*

Pittyvaich 30 Jahre | Special Release 2020

Dieser Pittyvaich Special Release 2020 zählt zu der Diageo-Serie und reifte 30 Jahre lang in First Fill Bourbonfässern. Er wurde 1989 gebrannt, nur wenige Jahre später wurde die Pittyvaich Destillery geschlossen. Dieser Single Malt aus alten Beständen hat also einen echten Seltenheitswert. Der Pittyvaich 30 Jahre kommt in Fassstärke mit 50,8 % vol und ist limitiert auf 7056 Flaschen, die durchnummeriert sind.

Inhalt: 0.7 Liter (655,71 €* / 1 Liter)

459,00 €*