Clos des Criots AOC Pouilly-Fumé - Christian Salmon

2023

Clos des Criots AOC Pouilly-Fumé - Christian Salmon

Loire (Frankreich)

Der Pouilly-Fumé 2023 von Christian Salmon ist ein unverwechselbarer Sauvignon Blanc aus dem französischen Loiregebiet, der Anklänge von Feuerstein aufweist.

18,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 06883

Hersteller: Christian Salmon - Loire

Pouilly-Fumé von Christian Salmon: Ein Geschmackserlebnis der Loire

Der Pouilly-Fumé von der Domaine Christian Salmon, aus der Einzellage 'Clos des Criots', entfaltet den unverkennbaren Charakter der Loire. Dieser reinsortige Sauvignon Blanc präsentiert auf spannende Weise seine Herkunft.

Weine aus der Pouilly Fumé Region offenbaren subtile Anklänge von Feuerstein, geprägt von den einzigartigen Kalkböden der Region. Der Name „Fumé“ übersetzt sich mit geräuchert/verbrannt und gibt einen Vorgeschmack auf das unverwechselbare Aroma dieses Weins.

Mit einem sehr fruchtbetonten Sauvignon Blanc aus Neuseeland hat dieser französische Weißwein erst einmal nicht viel zu tun. Er hat einen feinen Blütenduft und zeigt mit Cassis und Zitrus auch viel Frucht, wirkt dabei aber kühler und weist mehr grüne Aromen auf als sein neuseeländischer Vertreter.

Frisch und schlank kommt er daher, und wenn dann noch ein Hauch von Rauch zusammen mit der mineralischen Note des feuersteinhaltigen Bodens in Erscheinung tritt wird klar: wir haben unverkennbar einen Pouilly Fumé im Glas, einen echten Charakterwein!

Die Region Loire und die Domaine Christian Salmon

Pouilly Fumé AOC ist eine etwa 1.400 Hektar große Appellation für Sauvignon Blanc-Weine am oberen Lauf der Loire in Zentralfrankreich. Es heißt, der Pouilly Fumé war einst der Lieblingswein des französischen Kaisers Napoleon Bonaparte und vielleicht auch bald Ihrer?

Die Domaine Christian Salmon liegt in Bué, nur drei Kilometer von der Stadt Sancerre entfernt. Das etwa 23 Hektar große Familienweingut wird heute von Armand Salmon in sechster Generation geführt. Neben etwas Pinot Noir finden sich in Armands Weinbergen, an den besten Hängen von Bué, vor allem Sauvignon Blanc-Reben für Sancerre und Pouilly Fumé.

Probieren Sie doch auch einmal den Sancerre von Domaine Salmon, der ebenfalls aus Sauvignon Blanc gekeltert wurde!

Hersteller "Christian Salmon - Loire"

Domaine Christian Salmon – Tradition und Leidenschaft in Bué

Seit sechs Generationen bewirtschaftet die Familie Salmon mit großer Hingabe die Weinberge in der berühmten Gemeinde Bué im Herzen des Sancerre-Gebiets, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Der Gründer des heutigen Weinguts, Irénée Salmon, legte zusammen mit seinen Söhnen die Grundlagen für den Anbau in den besten Lagen der Region, ein Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Das Weingut Christian Salmon bewirtschaftet heute 15 Hektar Sauvignon Blanc für den Sancerre Blanc AOC, 5 Hektar Pinot Noir für den Sancerre Rouge und Rosé AOC sowie 3,25 Hektar Sauvignon Blanc im benachbarten Pouilly-Fumé AOC. Diese Vielfalt an Rebsorten und Terroirs, die auf kalk- und tonhaltigen Böden gedeihen, ermöglicht es dem Weingut, charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Mineralität und Frische zu produzieren.

Im Einklang mit der Natur wird jede Parzelle respektvoll bewirtschaftet, wobei auf traditionelle Anbaumethoden und eine möglichst natürliche Ausdruckskraft der Rebsorten gesetzt wird. Der achtsame Umgang mit den Reben, von der Pflege der Weinberge bis zur schonenden Vinifikation, sorgt dafür, dass das Terroir in jedem Glas zum Ausdruck kommt.

Das Ergebnis sind elegante, aromatische Weine mit einem unverkennbaren regionalen Charakter. Mit Leidenschaft und einem tiefen Respekt für die Natur setzt die Familie Salmon ihre lange Tradition im Sancerre fort und bringt Weine hervor, die Genießer auf der ganzen Welt begeistern.

Weitere Produkte von Christian Salmon - Loire

Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weißwein
Ursprungsland:	Frankreich
Weinregion:	Loire
Anbaugebiet:	Pouilly-Fumé (Loire)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Milcherzeugnis, enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Domaine Christian Salmon, Le Carroir - Bué, 18300 Sancerre, Frankreich

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Château LA GORCE Médoc AOC Cru Bourgeois

2020

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Château LA GORCE Médoc AOC Cru Bourgeois

Bordeaux (Frankreich)

Château La Gorce Médoc AOC Cru Bourgeois – Eleganz aus dem Herzen des Médoc Der Château La Gorce Médoc AOC Cru Bourgeois ist ein klassischer Bordeaux-Rotwein, der die Tradition und Eleganz der renommierten Médoc-Region verkörpert. Seit 2018 wird das Weingut von Emmanuel und Mana Martin geführt, die eine vollständige Umstellung auf biologischen Anbau initiierten, welche seit dem Jahrgang 2022 abgeschlossen ist. Was macht diesen Bordeaux-Wein 'La Gorce' besonders? Dieser Cru Bourgeois vereint die klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einer harmonischen Cuvée. Der Wein zeigt ein tiefes, intensives Purpurrot im Glas und entfaltet ein verlockendes Aroma von reifen dunklen Kirschen und saftigen schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch eine subtile Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Château La Gorce kraftvoll und rund, mit gut integrierten Tanninen und einer feinen Mineralität. Der Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Dieser Wein ist bereits jetzt zugänglich, besitzt jedoch ein gutes Reifepotenzial und kann in den kommenden Jahren weiter an Komplexität gewinnen. Wie entsteht der 'La Gorce' Cru Burgeoise Rotwein? Die Trauben stammen aus den 48 Hektar Weinbergen des Château La Gorce, die sich über sanfte Hügel im nördlichen Médoc erstrecken. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigten Klima, das durch die Nähe zur Gironde-Mündung beeinflusst wird. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in Barriques, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Aromen verleihen.Was bedeutet "Cru Bourgeois" bei einem Wein?"Cru Bourgeois" ist eine Klassifikation von Weingütern im Médoc, die traditionell nicht die gleiche offizielle Auszeichnung wie die Grand Cru Classé-Weine erhalten, aber dennoch hervorragende Qualität bieten. Ursprünglich wurde die Bezeichnung für Weine von besonders anerkannten Weingütern geschaffen, die nicht zu den Spitzenweinen der Region gehörten, aber dennoch außergewöhnliche Qualität produzierten. Ein "Cru Bourgeois" steht für exzellente Qualität, eine ausgezeichnete Herkunft und ist ein Symbol für das Handwerk und die Tradition des Médoc-Weinbaus. Der Château La Gorce Médoc AOC Cru Bourgeois ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse. Seine Eleganz und Struktur machen ihn sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Abende mit Freunden geeignet.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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Voller Geschmack, voller Duft: Der Pecorino von Carminucci aus den MarkenDer Pecorino von Carminucci, aus den malerischen Hügeln der Marken, ist ein vollmundiger Weißwein mit ausdrucksstarkem Duft und bemerkenswerter Struktur.Schonende Verarbeitung für intensive AromenDieser italienische Weißwein wird ausschließlich per Handlese geerntet und anschließend 12 Stunden lang kalt-mazeriert. Dabei ruhen die zermalmten Trauben vor der Gärung bei rund 5 °C. Diese Methode fördert die Extraktion intensiver Aromen – das Ergebnis ist ein Weißwein mit viel Frucht und Ausdruck.Exotisches Bukett und lebendige FrischeDer Belato DOCG Offida Pecorino verführt mit einem exotischen Duft von Maracuja, Banane und einem Hauch Ananas. Am Gaumen entfalten sich Noten von Grapefruit und grünem Apfel. Die Frische und Lebendigkeit des Weins verleihen ihm eine schöne Balance und machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen und sonnige Momente.Herkunft mit SeltenheitswertDie DOCG Offida gilt mit ihren Lehmböden als eine der besten Herkünfte für Pecorino. Die Rebsorte steht aktuell auf unter 300 Hektar Anbaufläche und ist somit nur in sehr geringer Menge verfügbar, daher auch nicht so bekannt wie zum Beispiel der Trebbiano oder die Weißweine vom Gardasee. Die Rebsorte ist autochton in den Regionen Abruzzo und Marche, teilweise noch im Latium, dort aber nur in sehr geringen Mengen. Ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber italienischer Weine!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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Einzigartiger Geschmack aus dem Herzen Apuliens: ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento Inmitten der malerischen Landschaft Apuliens liegt das Weingut Cantine de Falco, wo der ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento gekeltert wird. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus der autochthonen Susumaniello-Traube gewonnen und ist ein wahrer Schatz der süditalienischen Weinregion. Das tiefdunkle Rubinrot des ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento verleiht dem Wein bereits im Glas eine unvergleichliche Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch würzige Noten, die an Pfeffer und Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv, vollmundig und samtig weich. Die Tannine sind fein ausbalanciert und harmonieren perfekt mit der fruchtigen Süße. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen wunderbar angenehmen Eindruck. Der Rotwein aus dem Salento passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, wie zum Beispiel zu gereiftem Käse, rotem Fleisch und Wildgerichten. Dank seines komplexen Charakters kann er aber auch als Solist getrunken werden und sich optimal entfalten. Dieser edle Wein eignet sich perfekt für besondere Anlässe, wie zum Beispiel romantische Abendessen zu zweit, festliche Bankette oder auch als Geschenk für Freunde und Familie. Der ARTIGLIO Susumaniello IGP Salento ist ein Wein, der die Leidenschaft und Hingabe der Winzer von Cantine de Falco widerspiegelt. Mit seiner besonderen Charakteristik und dem intensiven Geschmack ist er ein echtes Highlight für Weinliebhaber und Genießer.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Telero Negroamaro Puglia IGP: apulische LeichtigkeitEntdecken Sie den Telero Rosso Negroamaro, einen unkomplizierten Rotwein aus der sonnigen Region Apulien, der die unverwechselbare Signatur der Negroamaro-Traube trägt. Dieser Wein verkörpert die Leichtigkeit und den Charme des südlichen Italiens und bietet ein unbeschwertes Genusserlebnis. Der Telero Rosso wird zu 100% aus der Negroamaro-Traube gekeltert, die für ihre intensive Fruchtigkeit und lebendige Aromen bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und den Charakter dieses Weins zu gewährleisten. In kräftigem Rubinrot leuchtet der Telero Rosso im Glas und verspricht schon optisch ein Geschmackserlebnis. Die Nase wird von frischen Aromen von Brombeeren und Cassis verwöhnt, die Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen präsentiert sich der Telero Rosso trocken und lebhaft. Seine angenehme Weichheit und samtigen Tannine machen ihn zu einem äußerst zugänglichen Wein, der jung getrunken werden kann und sich perfekt für den täglichen Genuss eignet. Der Telero Rosso ist ein Rotwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Ob zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch oder einfach solo genossen - dieser Wein verleiht lässt Sie die Schönheit Apuliens in jedem Schluck erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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ROSATO Marche IGT Grotte sul Mare - Carminucci

2024

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ROSATO Marche IGT Grotte sul Mare - Carminucci

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Rosato Marche IGT Grotte sul Mare: Ein Genuss aus den Weinbergen der MarkenDieser Rosato Marche IGT von Carminucci aus den italienischen Marken gehört zu der „Grotte sul Mare“-Reihe, die das leichte Leben mit frischen Sommerweinen feiert.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare von Carminucci ist ein charmanter Sangiovese-Roséwein, der durch sorgfältige Handarbeit und modernste Vinifikationstechniken entsteht. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Traubensaft bleibt nur wenige Zeit in Kontakt mit den Schalen, um eine lachsrosa Farbe und zarte Aromen zu erhalten. Vinifikation und Reifung erfolgen in Edelstahltanks.Die Böden mit ihrem reichen Mineralsalzgehalt und die Nähe zum Meer, gepaart mit den Höhenlagen der Marken-Hügel, verleihen diesem Wein betörende Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschblüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und frisch, harmonisch und fein, elegant und dennoch kraftvoll mit einer anhaltenden Struktur.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu frischen Käsesorten, hellem Fleisch und Fischgerichten. Erleben Sie mit dem Rosato Marche IGT Grotte sul Mare die Aromen und die lebendige Atmosphäre der italienischen Küstenregionen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes AC - Daniel Pollier

2022

Prod.-Nr.: 07028

POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes AC - Daniel Pollier

Burgund (Frankreich)

Eleganz aus dem Herzen des Burgunds: Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes ACEntdecken Sie mit dem Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes AC von Daniel Pollier einen Chardonnay aus den Trauben alter Reben im Herzen des Burgunds.Dieser körperreiche Weißwein beeindruckt mit einem intensiven Bouquet von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Verbindung von Frische und Tiefe, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und einer sanften Mineralität. Hergestellt mit Leidenschaft und Tradition, verkörpert dieser Pouilly-Fuissé die Finesse und Eleganz der renommierten Weinregion Burgund. Genießen Sie einen Wein, der die Geschichte und das Terroir in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.Übrigens: Der Name kann leicht mit einem Pouilly-Fumé - wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert - aus dem Loiretal verwechselt werden - gerne auch einmal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*

Prod.-Nr.: 07643

Pisco 1615 | Acholado

Der Pisco 1615 ist ein hochwertiger Premium-Pisco von der peruanischen Bodega San Nicolás. Auch wenn man damit wunderbare Pisco Sour mixen kann, lädt das Destillat aus Traubenmost doch eher zum puren Genuss ein. Verarbeitet werden nur die eigenen Trauben der Bodega. Historischen Dokumenten zufolge werden die Trauben dieser Weinberge bereits seit 1615 zu Pisco verarbeitet. Der Markenname Pisco 1615 huldigt dieser langen Tradition. Ein peruanischer Pisco muss zunächst mindestens drei Monate lang im Edelstahltank ruhen, bevor er in Flaschen gefüllt wird, eine Reifung im Holzfass findet beim peruanischen Nationalgetränk nicht statt. Die Zusatzbezeichnung 'Acholado' auf diesem aus jungem Wein gewonnenen Pisco verrät uns, dass Destillate aus verschiedenen Trauben gemischt wurden. Die peruanischen Traubensorten Quebranta, Italia und Albilla bilden die Basis dieser Spirituose. Der Pisco wirkt ausgewogen und fruchtig. Mit Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln zeigt sich eine frische Seite, welcher die Aromatik süßer Rosinen gegenüber steht.

Inhalt: 0.7 Liter (45,64 €* / 1 Liter)

31,95 €*

1998

Prod.-Nr.: 14123

Galatrona 1998 Petrolo - IGT Toscana

Das Flagschiff aus dem Hause Petrolo, und ausgereift kaum zu bekommen. Hergestellt aus Merlot und 1998 noch als IGT deklariert, zählt er heute zu den wirklich großen Weinen in der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (212,67 €* / 1 Liter)

159,50 €*

Prod.-Nr.: 07678

El Jolgorio Espadin Mezcal

Dieser besondere El Jolgorio Mezcal wurde reinsortig aus der Agave Espadin hergestellt. Er stammt aus dem Ort San Luis del Rio und wurde dort handwerklich von Master Distiller Rafael Hernandez Cruz destilliert. Insgesamt wurden nur 2800 Flaschen dieser Edition abgefüllt. El Jolgorio steht dabei für die traditionellen Feste in den Dörfern Oaxacas, bei denen der Mezcal eine ganz besondere rituelle Rolle einnimmt.

Inhalt: 0.7 Liter (111,29 €* / 1 Liter)

77,90 €*

Prod.-Nr.: 07648

Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios

Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*

Prod.-Nr.: 07851

HSE 2005 Highland Cask Finish | Rhum Agricole

Bei diesem HSE Rum treffen Rhum Agricole Extra Vieux von Martinique und Highland Whisky zusammen. Der Landwirtschaftsrum reifte zunächst, ganz in der Tradition der Distillerie du Simon, über sechs Jahre lang in Eichefässern, bevor er ein weiteres Jahr in Highland Single Malt Whisky-Fässern gefinisht wurde. Im Duft kommt uns zunächst ein Hauch Minze entgegen... wurde der Rhum Agricole aus diesem Grund in ein türkisfarbenes Kleid gepackt? Dem Hauch von Frische folgen weißfleischige Früchte, Mandeln und Orangenblütenduft. Die Fassreife drückt sich mit leicht rauchigen Getreidenoten und Gewürzen aus, daneben stehen Nuancen von Nektarine.

Inhalt: 0.5 Liter (151,80 €* / 1 Liter)

75,90 €*