STORK CLUB | Rye Malt Whiskey

Stork Club Rye Malt Whiskey - eine Hommage an das traditionelle Handwerk und die Liebe zum Detail

Die Grundzutat für diesen Rye Whiskey ist Roggen, der durch das Mälzen zu einem besonderen Malz verarbeitet wird. Durch das Einweichen und Keimen des Korns steigt der Zuckeranteil und der Stärkegehalt sinkt, was sich auf alle Stationen der Whisky-Herstellung auswirkt. Die Mash Bill des Stork Club Rye Malt Whiskeys besteht aus hellem Malz sowie Karamell- und Schokoladenmalz, die mit Bierhefe fermentiert wird. Durch die Verwendung von Schokoladenmalz erhält dieser Whiskey seine besondere Note und wird zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe. Diese einzigartige Mischung sorgt für ein intensives Aromenspiel mit süßen Noten von Schokolade und kandierten Walnüssen.

Nach der Destillation reift der Stork Club Rye Malt Whiskey für mindestens drei Jahre in individuell für den Stork Club getoasteten Fässern aus amerikanischer und deutscher Eiche sowie in Ex-Sherry-Casks. Mit angenehmen 43 % vol ist der Stork Club Rye Malt Whiskey mild im Charakter und zeigt dennoch eine intensive Aromatik. Der Whiskey ist nicht rauchig und bekennt Farbe, da auf künstliche Farbstoffe verzichtet wurde. Ebenso wurde auf eine Kühlfilterung verzichtet, um die Qualität der Abfüllung zu gewährleisten.

So schmeckt der STORK CLUB Rye Malt Whiskey

Der Stork Club Rye Malt Whiskey hat einen intensiven, aber dennoch ausgewogenen Charakter, der sich durch eine Vielzahl von Aromen auszeichnet. In der Nase präsentiert er sich mit einem warmen, süßen Duft von kandierten Walnüssen und Schokolade, der von einem Hauch von Eichenholz begleitet wird.

Beim ersten Schluck entfaltet sich ein reichhaltiger und komplexer Geschmack mit Noten von Karamell, Schokolade und Vanille, die perfekt mit den süßen, würzigen Aromen von Eichenholz und dem Rye-Malz harmonieren. Der Whiskey hat einen vollen Körper, der sich am Gaumen entfaltet und sich langsam zu einem warmen, anhaltenden Abgang entwickelt. Der Geschmack ist reichhaltig und ausgewogen und bietet eine angenehme Balance zwischen Süße und Würze. 

Der Stork Club Rye Malt Whiskey ist ein Beweis dafür, dass auch in der Heimat solider Whisky entsteht. Er erweitert die Palette der Spreewood Distillers um wunderbare neue Aromen, die in der Tat etwas süßer sind als beim Straight Rye. Lassen Sie sich von der besonderen Aromenvielfalt des Stork Club Rye Malt Whiskeys verzaubern!