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Prod.-Nr.: 06937
Wolfburn Aurora Sherry Oak
Dieser Whisky der Brennerei an der Nordküste Schottlands wurde nach dem Polarlicht „Aurora borealis“ benannt und erweitert künftig das Standardsortiment. Er reifte in Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern und wird mir 46% vol. auf die Flaschen gebracht. Nach einer langen Fermentation und einem sorgfältigen zweifachen Destillieren wird ihm zunächst Zeit gegeben, zur Ruhe zu finden. Schließlich werden zum finalen Ende Whisky und Fässer zusammengebracht. Heraus kommt ein unglaublich sanfter und perfekt balancierter Schluck. In der Nase nimmt man zunächst die Süße des Sherrys wahr, die von Trockenfrüchten, Malz und dem Geruch nach Schokolade und Kaffee begleitet wird. Auch das Bild von frisch gemähtem Gras erscheint vor dem inneren Auge, wenn man an dem Whisky riecht. Am Gaumen wirkt er angenehm warm und präsentiert erneut Früchte und nussige Aromen. Florale Anklänge werden von einem Hauch von Gewürzen und Vanille untermalt. Wunderbar mild und weich ist dies ein wirklich gelungener Whisky.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*

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Prod.-Nr.: 06937
Wolfburn Aurora Sherry Oak
Dieser Whisky der Brennerei an der Nordküste Schottlands wurde nach dem Polarlicht „Aurora borealis“ benannt und erweitert künftig das Standardsortiment. Er reifte in Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern und wird mir 46% vol. auf die Flaschen gebracht. Nach einer langen Fermentation und einem sorgfältigen zweifachen Destillieren wird ihm zunächst Zeit gegeben, zur Ruhe zu finden. Schließlich werden zum finalen Ende Whisky und Fässer zusammengebracht. Heraus kommt ein unglaublich sanfter und perfekt balancierter Schluck. In der Nase nimmt man zunächst die Süße des Sherrys wahr, die von Trockenfrüchten, Malz und dem Geruch nach Schokolade und Kaffee begleitet wird. Auch das Bild von frisch gemähtem Gras erscheint vor dem inneren Auge, wenn man an dem Whisky riecht. Am Gaumen wirkt er angenehm warm und präsentiert erneut Früchte und nussige Aromen. Florale Anklänge werden von einem Hauch von Gewürzen und Vanille untermalt. Wunderbar mild und weich ist dies ein wirklich gelungener Whisky.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*
Octomore Black Whisky Snifter | Spiegelau

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 07167
Octomore Black Whisky Snifter | Spiegelau
Schwarz wie eine Octomore-Flasche kommt dieser spezielle Whiskysnifter daher. Seine Inschrift OCTOMORE zeugt von seiner Herkunft. Zuerst speziell für das Bruichladdich, Port Charlotte und Octomoretasting für unseren Laddie-Day / Warehouseday hergestellt, ist es jetzt im Handel erhältlich. Blickdicht glänzt das schwarze Glas auf dem Tisch und verwährt jeden Blick auf die Farbe des Whiskys. Ist der eine Sinn ausgeschaltet, verstärken sich überlicherweiße die anderen. So stehen die Nase und der Gaumen mehr im Fokus und man wird nicht von der Farbe beeinflusst. Ein spezielles Glas, welches den ein oder anderen Whisky im "neuen Licht" erscheinen lässt.

19,95 €*
ROSSO PICENO DOC Grotte sul Mare - Carminucci

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2022
Prod.-Nr.: 07153
ROSSO PICENO DOC Grotte sul Mare - Carminucci
Marken (Italien)
Rosso Piceno DOC Grotte sul Mare: Rotweingenuss aus den Hügeln ItaliensEin Rosso Piceno DOC ist ein italienischer Rotwein aus den Hügeln der Region Marken. Er wird aus einer traditionellen Mischung von Montepulciano und Sangiovese hergestellt und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und kräftigen Charakter aus. Dieser Rosso Piceno DOC stammt aus der Grotte sul Mare-Linie des Weinguts Carminucci. Diese Linie verkörpert die Quintessenz handwerklicher Weinherstellung und die einzigartige Terroir-Expression der Region. Farbe: Intensives RubinrotAroma: Elegant und fruchtig mit Noten von AmarenakirschenGeschmack: Trocken mit angenehmen Röstaromen, mit einem Hauch von SchwarzkirscheDieser Rosso Piceno von Carminucci präsentiert sich mit einem kräftigen Körper und einer satten dunklen Frucht. Mit viel Struktur, Fruchtigkeit und Würze entfaltet er seinen eleganten Charakter.Der Rosso Piceno DOC Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu dunklem Fleisch und reifem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Wein für vielseitige Genussmomente und gesellige Zusammenkünfte.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
BELATO DOCG Offida Pecorino - Carminucci

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2024
Prod.-Nr.: 07156
BELATO DOCG Offida Pecorino - Carminucci
Marken (Italien)
Voller Geschmack, voller Duft: Der Pecorino von Carminucci aus den MarkenDer Pecorino von Carminucci, aus den malerischen Hügeln der Marken, ist ein vollmundiger Weißwein mit ausdrucksstarkem Duft und bemerkenswerter Struktur.Schonende Verarbeitung für intensive AromenDieser italienische Weißwein wird ausschließlich per Handlese geerntet und anschließend 12 Stunden lang kalt-mazeriert. Dabei ruhen die zermalmten Trauben vor der Gärung bei rund 5 °C. Diese Methode fördert die Extraktion intensiver Aromen – das Ergebnis ist ein Weißwein mit viel Frucht und Ausdruck.Exotisches Bukett und lebendige FrischeDer Belato DOCG Offida Pecorino verführt mit einem exotischen Duft von Maracuja, Banane und einem Hauch Ananas. Am Gaumen entfalten sich Noten von Grapefruit und grünem Apfel. Die Frische und Lebendigkeit des Weins verleihen ihm eine schöne Balance und machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen und sonnige Momente.Herkunft mit SeltenheitswertDie DOCG Offida gilt mit ihren Lehmböden als eine der besten Herkünfte für Pecorino. Die Rebsorte steht aktuell auf unter 300 Hektar Anbaufläche und ist somit nur in sehr geringer Menge verfügbar, daher auch nicht so bekannt wie zum Beispiel der Trebbiano oder die Weißweine vom Gardasee. Die Rebsorte ist autochton in den Regionen Abruzzo und Marche, teilweise noch im Latium, dort aber nur in sehr geringen Mengen. Ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber italienischer Weine!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Prod.-Nr.: 06903
Säntis Malt Edition Alpstein 13 Port Cask Finish
Die Appenzeller Brennerei hat es gern kreativ, probiert gerne Neues aus. So auch bei ihrer Edition Alpstein. Allen Whiskys gemein ist, dass sie zunächst in alten, über hundertjährigen Eichenholz-Bierfässern reifen. Ihren Charakter erhalten sie dann aber durch das Finish bei einer zweiten Reifung. Hierbei liegt der Whisky mal in einem Port- oder Sherryfass, dann in einem, in welchem zuvor Wein reifte, in einem ausgelagerten Bourbonfass oder in sonst einem Spezialfass. Die hier vorliegende dreizehnte Edition hat das Finish in einem Portweinfass erhalten. Darin lag sie ganze fünf Jahre lang! Doch nein, der Whisky wirkt nicht wie ein verkannter Portwein. Tatsächlich klingt der Süßweincharakter gar nicht so stark an. Das liegt daran, dass die Portweinfässer schon öfters mit Whisky gefüllt waren und es etliche Jahre zurückliegt, dass sie überhaupt einen Portwein beheimatet haben. Insgesamt wurden im Juli 2017 2200 Flaschen von diesem 7-jährigen Whisky gefüllt. Wieder einnmal eine Rarität der Schweizer Whiskymacher! Süßwein-Noten vom Portwein sind noch vorhanden, aber viel stärker treten die Aromen auf, die vom Eichenholz stammen. Die Nase ist stark würzig, mit Wacholder, Pfeffer und Nelke. Viel frische und reife Frucht kommt mit Birne, Zitrus, Litschi und Pfirsich. Am Gaumen terten dann auch verstärkt Röstaromen auf, der Whisky wirkt malzig und schmeckt nach Trockenfrüchten. Eine gewisse Herbe macht ihn äußerst spannend.

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Prod.-Nr.: 06954
Tamdhu 2007 - 2017 54.9% Pearls of Scotland
Dieser Tamdhu der Reihe "The Pearls of Scotland" wurde September 2007 destilliert und Februar 2017 abgefüllt. Er hat eine Fassstärke von 54,9% vol und ist auf 339 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*
NAUMAKOS Rosso Piceno DOC Superiore - Carminucci

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2021
Prod.-Nr.: 07155
NAUMAKOS Rosso Piceno DOC Superiore - Carminucci
Marken (Italien)
Die Perfektion der Rosso Piceno DOC: der kräftige Rotwein 'Naumakos' von CarminucciIm sonnigen Süden der Marken liegt das Rosso Piceno DOC-Gebiet, das mit seinem besonderen Klima und den idealen Böden perfekte Voraussetzungen für den Weinbau bietet. Hier wachsen die Rebsorten Sangiovese und Montepulciano, die dem Naumakos seine charaktervolle Tiefe und Ausdrucksstärke verleihen. Tradition trifft Leidenschaft: Das Familienweingut CarminucciDer Naumakos reift 12 Monate lang in großen Holzfässern, wodurch sich eine harmonische Balance aus intensiver Fruchtigkeit und feiner Holznote entwickelt. Die Cuvée besteht zu 30 % aus Sangiovese und zu 70 % aus Montepulciano. Ein facettenreiches Bouquet und voller Geschmack In der tiefdunklen, rubinroten Farbe zeigt der Naumakos ein einladendes Bouquet von Kirsche und Pflaume. Mit der Zeit entfalten sich weitere Nuancen, die das komplexe Aromenspektrum bereichern. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen reifer Pflaumen, saftiger roter Kirschen und einem Hauch Lakritze. Seine Struktur und Tiefe machen den Naumakos zum perfekten Begleiter für kräftige, gegrillte Fleischgerichte, Wild oder reifen Käse. Ein Rotwein, der Genießer mit seiner intensiven und zugleich eleganten Art begeistert.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*