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Die sanfte und entschleunigte Herstellungsweise kommt diesem Whisky der nördlichsten Festlandbrennerei Schottlands zugute. Er reift in sogenannten Quarter Casks, kleinen Eichenfässern, in welchen der Whisky aufgrund der größeren Oberfläche schneller reift und wird mit 46% vol. gefüllt.
In der Nase finden sich fruchtige und malzige Aromen. Die Frische von Zitrusfrüchten taucht auf und ein Hauch von Torf und Salz. Auf der Zunge sind vor allem süße und nussige Aromen präsent, die den Gaumen umschmeicheln. Man nimmt Rosinen und Honig wahr, auch den Duft von getrockneten Blüten. Zurück bleibt ein leicht rauchiger Eindruck.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Wolfburn Distillery, Thurso, Caithness, KW14 7XW, GB |
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Alkoholgehalt: | 46,0 % vol |
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
Fass: | Whisky Cask |
Füllmenge: | 0,7 l |
Region: | Highlands (Schottland) |
Torfanteil: | gering |
Typ: | Single Malt Whisky |
Ursprungsland: | Schottland |
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