Mit dem Undisclosed Speyside 1992 bringt Alistair Walker die 23. Release der Infrequent Flyer raus. Der Single Malt Scotch Whisky stammt aus einer Destille, die aufgrund der Namensrechte nicht genannt werden darf - umso interessanter gestalten sich Unterhaltungen darüber, was dahinter stecken könnte. Zwar verrät Alistair Walker den Namen nicht, dafür ist viel Information über den Einzelfasswhisky aus dem Cask No. 4824 bekannt. Der schottische Whisky lag in einem Virgin Oak Barrel. Unter dem Begriff können unterschiedliche Fassarten gesammelt werden. Es kann ein frisch vom Küfer kommendes Fass sein, in welchem bisher keine andere Flüssigkeit (ob Spirituose oder Wein) gelagert hat. Oder aber auch ein frisch aufbereitetes Fass. 

Der Speysider durfte 28 Jahre lagern, bis er 2020 abgefüllt wurde. Er kommt in einer Alkoholstärke von 46,7 % vol. 

Alistair Walker bestimmt das Geschmacksprofil so:

Nase: floral, duftend und sehr fruchtig. Er erinnert an Birnen, Bananen und reife Ananas. Mit dabei ein Hauch Toffee.

Gaumen: Vanillecreme, Honigwaben, frischer Keksteig. Malzig und mit dominanten weichen Eichenholznoten gehen in eine wärmende Würze über

Finish: viskos und ölig

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Alistair Walker Whisky Company Ltd., Grangemouth, FK3 8ZE
Alkoholgehalt: 46,7 % vol
Alter: 28
Bottled: 2020
Distilled: 1992
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassnummer: 4824
Fassreifung: Bourbon Cask
Füllmenge: 0,7 l
Region: Speyside (Schottland)
Torfanteil: keiner
Unabhängiger Abfüller: Infrequent Flyers
Ursprungsland: Schottland
Whiskytyp: Single Malt Whisky
0 /5

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Customers also viewed

Prod.-Nr.: 08934
Glen Keith 28 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 39 | Alistair Walker
Dieser Glen Keith Single Malt Scotch ist stolze 28 Jahre alt, wurde 1993 gebrannt und 2021 als Einzelfassabfüllung auf eine limitierte Anzahl von insgesamt 294 Flaschen gefüllt. Der Speyside Single Malt von der Glen Keith Distillery erschien in der Infrequent Flyers Whisky-Reihe des unabhängigen Abfüllers Alistair Walker und reifte in einem Rye Barrel mit der Fassnummer 4827. Der Charakter des Glen Keith Infrequent Flyers Whisky ist recht vielseitig: in der Nase Aromen von frischgebackenem Kuchen, Banane, Karamell und Eiche. Am Gaumen wirkt der 28-jährige Glen Keith dann vollmundig und komplex mit Noten von Honig und heimischen Obst. Im Nachklang bleibt der reichhaltige Eindruck mit süßen Gewürznoten. Der Glen Keith Whisky 28 Jahre ist die Release No. 39 von Alistair Walker und wurde mit 52,2 % vol gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (327,14 €* / 1 Liter)

229,00 €*
Prod.-Nr.: 08328
Rum-Bar RUM CREAM
Rumlikör
Der Rum-Bar RUM CREAM ist ein exquisiter Spirit Drink, hergestellt aus Melasse-Rum von der renommierten Worthy Park Destillerie in Jamaika. Seine cremige Konsistenz und feine Textur machen ihn perfekt für den Genuss pur oder mit einem Eiswürfel. Mit 15 % vol ist er eine ideale Alternative zu klassischen Sahnelikören und eignet sich auch hervorragend zum Mixen von Cocktails.

Inhalt: 0.7 Liter (32,71 €* / 1 Liter)

22,90 €*
Prod.-Nr.: 08345
Caroni Distillery 22 Jahre Batch 4 Trinidad - That Boutique-Y Rum Company
Aus der legendären Caroni Distillery auf Trinidad stammt dieser Melasse-Rum, der 22 Jahre lang in Holzfässern reifte. Der Caroni That Boutique-y-Rum Batch 4 wurde exklusiv für Kirsch Import Germany mit 58,1 % vol auf den Markt gebracht, mit einer limitierten Stückzahl von 246 Flaschen. Der Cask Strength Rum ist von einem dunklen Mahagoni, was einzig auf die lange Fassreifung zurückzuführen ist, da bei diesem Premium-Rum kein Farbstoff zugegeben wurde. Sein Aroma ist geprägt von exotischen Fruchtnoten, dazu warme Gewürzaromen und etwas Haselnuss. Im Geschmack kraftvoll mit viel Frucht und Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (513,57 €* / 1 Liter)

359,50 €*
Prod.-Nr.: 08331
Worthy Park | Single Estate 2006 12 Jahre - Jamaica Rum
Dieser 12 Jahre alte Worthy Park 2006/2018 Jamaica Rum wurde in der Pot Sill gebrannt und reifte im tropischen Klima in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Melasse-Rum hat eine natürlich süße Fruchtigkeit, die an Ananas und Mango erinnert. Würzige Vanille- und Karamellnoten stammen von der Bourbonfassreifung. Der jamaikanische Rum ist schwer und voll, mit einer typisch warmen Würzigkeit. Mit 56 % vol verträgt der Rum einige Tropfen Wasser, was weitere Aromen offenbart. Die intensiv dunkle Farbe stammt einzig von der 12 Jahre langen Reifung, dem jamaikanischen Rum wurde kein Farbstoff zugesetzt.

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*
Prod.-Nr.: 08327
Rum-Bar GOLD - Worthy Park Estate
Der Rum-Bar GOLD von Worthy Park ist ein barrel-aged Rum aus Jamaica, der vier Jahre lang in Eichenholzfässern reifte. Die Fruchtigkeit steht klar im Vordergrund, das Fass hat Anklänge von Vanille im Rum hinterlassen, ohne dass der Rum süß schmeckt. Dieser Worthy Park goldene Rum ist passend für Cocktails, die einen kräftigen Jamaika-Geschmack verlangen und spannend für Genießer, die einen schweren Rum schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (28,50 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Prod.-Nr.: 08329
Worthy Park QUATRE VINS 2013 Jamaica Rum - Special Cask Release #8
Der Worthy Park QUATRE VINS ist ein Jamaica Rum aus der Cask Selection Series, der vier Jahre lang in Bourbon Barrels lag und anschließend zwei Jahre lang in Weinfässern nachreifte, in welchen zuvor weiße Süßweine lagen. Vier verschiedene Weinfässer sind es, wie der französische Name Quatre Vins (dt. vier Weine) schon verrät: Moscatel, Monbazillac, Sauternes und Jurancon, alles süße Weißweine aus Frankreich aus unterschiedlichen Anbaugebieten. Der Rum der legendären Brennerei wurde aus Melasse in der Pot Still gebrannt, aus den eigenen Zuckerrohrplantagen gewonnen und kommt in limitierter Auflage mit nur 1.318 Flaschen. Das besondere Weinfass-Finish drückt sich schön im Rum aus. Dieser ist komplex und ausdrucksstark mit weinigen und fruchtigen Noten. Die typische Würze des jamaikanischen Rums bildet den Boden und schimmert immer durch, auch eine dezente Zitrusnote schwingt mit. Feine Vanillenoten lassen den Rum besonders weich erscheinen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*
Prod.-Nr.: 08302
Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger Family Reserve
Das schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein Edelbrand für das nur die besten Mirabellen verwendet werden. Als Schwarzwälder Edeldestillat stammen die Früchte komplett aus der Region. Gebrannt wurde dabei in unserer Brennerei in der Villinger Innenstatt.  Für diese Familienreserve haben wir darauf geachtet, nur Mirabellen mit über 102° Oechsle Mostgewicht zu verwenden. Danach folgte eine langsame, kalte Gärung, um die Fruchtaromen dieses Mirabells, wie der Obstbrand genannt wird, perfekt zu entwickeln und eine gute Anlage für das spätere Destillat zu schaffen, denn an sich ist Schnapsbrennen ja so etwas wie eine "Parfümherstellung" bzw. schlicht eine sehr gekonnte Konzentration der Aromen. In unserem modernisierten, aber traditionell mit Holz befeuerten Brennkessel, ist das Brennen noch echtes Handwerk, denn wird die Maische zu warm, wird das Edeldestillat schnell scharf und verliert an Aroma. Um die Qualität perfekt einzufangen, haben wir die Mirabellenmaische in unserem 149 Liter Kupferkessel, rein mit Holz befeuert, langsam und behutsam destilliert. Dieser Brand, die Mirabellen Familien Reserve, ist nicht nur das Herzstück, sondern das Herzstück vom Herzstück des Brandes.Gezielt wurde das Destillat während dem Brennvorgang in kleinen Glasgefäßen gesammelt und kontinuierlich beim Brennen verkostet. So konnten 3 Qualitäten getrennt werden. A, B und C. Die A-Qualität finden Sie in dieser Flasche wieder, unfiltriert und dennoch nicht trüb, denn der Feinbrand wurde schon sehr früh, bei hohem Alkoholgrad gestoppt, um keinen Nachlauf oder Fuselöle in das Destillat zu bekommen. Die B-Qualität haben wir eingelagert in luftdichten Glasballons, damit sie noch etwas an Weichheit gewinnen kann und sie dann in ein paar Jahren als altes Mirabell in die Flasche darf. Die C-Qualität kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mitdestilliert. Der Duft erinnert sofort an süße Mirabellen und auch die typische Note nach Mandel ist sehr prägnant. Denn ein Mirabellen-Destillat sollte nach Ansicht unseres Brennmeisters auch dieses Aroma zeigen, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Am Gaumen wirkt das Mirabell fast süß, denn dank seiner weichen, öligen und ausgeglichenen Art wirken die 46,4 % vol gut eingebunden. Die Frucht bleibt auch auf der Zunge und im Abgang lange präsent. Es handelt sich um ein Destillat mit Herkunftsbezeichnung und ist ungezuckert!

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*
Prod.-Nr.: 08347
Haiti Rum 16 Jahre Batch 2 - That Boutique-Y Rum Company
Der bernsteinfarbene Haiti Traditional Column Rum Batch 2 von That Boutique-y Rum reifte 16 Jahre lang in der Karibik und wurde exklusiv für Kirsch Import gefüllt. Von der Rum Einzelfassabfüllung gibt es eine limitierte Anzahl von 136 Flaschen. Das Aroma des karibischen Rums von That Boutique-y Rum Company offenbart ein Birnen-Fruchtkompott mit Gewürznoten und etwas Eichenholz. Im Geschmack süß-würzige Noten und viel Kraft. Rum von Haiti ist eine echte Seltenheit, trifft man hier doch mehr den Clairin an. Dieser Cask Strength Rum mit seinen fruchtigen Noten ist ein kleiner Geheimtipp!

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Prod.-Nr.: 08332
Rum-Bar WHITE OVERPROOF - Worthy Park Estate
Dieser Rum-Bar White Overproof von Worthy Park ist ein weißer Rum, der sowohl pur als auch als Mixer eine gute Figur abgibt. Der Pot-Still Rum wirkt schwer und ölig und öffnet sich mit ein paar Tropfen Wasser. Fruchtigkeit steht bei diesem Jamaika Rum im Vordergrund, er zeigt leichtfüßige Zitrusnoten, auch etwas Himbeere.

Inhalt: 0.7 Liter (31,36 €* / 1 Liter)

21,95 €*