Benriach Authenticus 25 Jahre Peated Single Malt

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Benriach Authenticus 25 Jahre Peated Single Malt

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Produktnummer: 04833

Hersteller: Benriach

Produktinformationen "Benriach Authenticus 25 Jahre Peated Single Malt"

Der BenRiach Autheticus ist ein getorfter Speyside Whisky, der 25 Jahre im Fass lag. Die getorfte BenRiach Serie geht auf den original Speyside Charakter zurück. Die Geschmacksnoten sind typisch für die Malts des 19. Jahrhunderts.

Aromen von Marzipan, Nüssen, Vanillecreme, Quittengelee, grünen Bananen und Holzkohle. Im Geschmack anfangs cremig, dann folgen würzige, ledrige Noten, Anis, etwas Tabak und eine stechende Rauchigkeit. Im Abgang langanhaltend und würzig.

non chillfiltered, natural colour, limited edition

Hersteller "Benriach"

Gegründet wurde die Benriach Destillerie im Jahr 1898, nur zwei Jahre vor dem "Pattison Crash". Dieser riss damals auch Benriach mit sich und sorgte dafür, dass die Destillerie wieder für lange Zeit geschlossen wurde. Erst 1965 wurde die Brennerei, die direkt neben Longmorn liegt, wieder in Betrieb genommen. Eine Besonderheit an Benriach ist, dass die Floor-Maltings von der Gründung 1898 bis 1999 in Betrieb blieben und selbst während der Einstellung des Brennbetriebs weitergeführt wurden. Noch heute sind die Floor-Maltings so gut erhalten, dass sie jederzeit wieder reaktiviert werden könnten.

2001 wurde der damalige Besitzer von Benriach, Seagrams, von Pernod Ricard gekauft. Man beschloss, dass Benriach nur noch im dreimonatigen Wechsel mit Allt-A-Bhainne, Breaval und Caperdonich produzieren sollte. Bereits 2002 wurden jedoch alle 4 Destillerien vorerst geschlossen. 2004 kam die Rettung für Benriach. Die Destillerie wurde von einer kleinen Investorengruppe gekauft und startete sofort wieder die Produktion. 2005 gewann die The BenRiach Distillery Company Ltd. einen Preis als "Best International Business" bei den Enterprising Scotland Awards.

Weitere Produkte von Benriach

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Benriach Distillery, Longmorn, Near Elgin, Morayshire IV30 8SJ, GB
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Alter:	25
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fass:	keine Angaben
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Speyside (Schottland)
Torfanteil:	mittel
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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Bei Benriach werden schon von Anfang an ganz besondere Fässer gekennzeichnet. Jedes Jahr wird dann eine kleine Anzahl dieser Fässer als Einzelfassabfüllung gebottelt. Dabei sind Faktoren wie außergewöhnlicher Geschmack, einzigartiger Fass-Charakter und lange Reifung sehr entscheidend. Sie müssen individuell, weich, rund, vollmundig und mit ganz eigener Persönlichkeit sein. Es werden ausschließlich die besten Fässer ausgewählt. Der Benriach 1997 mit Dark Rum Barrel Finish aus dem Fass mit der Nummer 8628 ist ein solcher Whisky. Mit 19 Jahren im Fass ist er limitiert auf 278 Flaschen und jede Flasche ist einzeln nummeriert. Er kommt in Fassstärke mit 50,8 % Vol. in die Flasche. In der Nase hat er Noten von Pear Tarte Tatin (einem französischen Kuchen) mit Zimt, ausbalanciert durch Gerstensüße, etwas getrocknete Aprikose und Bonbons. Im Geschmack zeigt sich brauner Rohrzucker, goldene Sultaninen und Stachelbeeren. Wellen von Limettenzeste und warmer Eiche fügen eine sanfte würzige Note hinzu. distilled 04.07.1997 - bottled August 2016 non chill filtered, natural colour, cask strength, limited

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