Togouchi Japanese Blended Whisky

Der Togouchi Blended Malt der Chugoku Jozo Destillerie in der Nähe von Hiroshima ist ein Blend aus einem 8-jährigen Malt Whisky aus Schottland und einem no age Grain Whisky aus Kanada. Nach der Vermählung lagerte der Blend weitere 5 Jahre in einem stillgelegten Eisenbahntunnel in Ex-Sherry Fässern.

In der Nase hat er zunächst eine ausgeglichene Getreidenote, welche sich mit Honig, Karamell, Mango und Preiselbeeren vermischt. Im Hintergrund schwingt eine leichte Rauchigkeit. Der Geschmack ist angenehm weich mit Karamell, Getreide und einer leichten Schokoladennnote. Das Finish ist süß und trocken mit dezenten Rauchnoten.