Kaufmann Spirits – Exklusive Edelbrände aus Tirol | Handwerkliche Destillation

Produkte von Kaufmann Spirits

Kaufmann Spirits – Handwerkliche Edelbrände aus den Tiroler Alpen

Die Geschichte von Kaufmann Spirits begann mit einer tiefen Leidenschaft für das Handwerk des Schnapsbrennens.

Wolfgang Kaufmann, der Gründer und Brennmeister, erkannte früh sein Talent und seine besondere Fähigkeit, edle Brände zu kreieren. 2014 entschied er sich, seine handwerklichen Fähigkeiten durch eine Ausbildung zum Edelbrandsommelier zu perfektionieren, die ihn vier Jahre lang begleitete. Nach dieser intensiven Ausbildung nahm Wolfgang Kaufmann 2014 die Herausforderung an, seine ersten eigenen Edelbrände auf den Markt zu bringen.

Seitdem hat er sein Wissen ständig erweitert und seine Destillate kontinuierlich verfeinert. Die "Mountain Spirits"-Linie, die das Naturerbe der Tiroler Alpen einfängt, ist ein Paradebeispiel für seine unermüdliche Hingabe zur Kunst des Destillierens. 2016 erfüllte sich ein weiterer Traum von Wolfgang Kaufmann: Gemeinsam mit seiner Familie eröffnete er die „Mühlberg Rem“, eine charmante, traditionelle Schaubrennerei auf ihrem Hof in Ellmau, Tirol. Hier können Besucher die Kunst des Destillierens hautnah erleben und in die Welt der hochwertigen Edelbrände eintauchen.

Kaufmann Spirits steht für Authentizität, Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Besuchen Sie die Brennerei in Ellmau (Österreich) oder kaufen Sie die Kaufmann Spirituosen in unserem Online-Shop.

Prod.-Nr.: 12104

WILLIAMSBIRNE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Birnenbrand

Kaufmanns Williamsbirne Edelbrand – Der prämiierte Genuss aus der SüdsteiermarkDer Williamsbirne Edelbrand von Kaufmann Spirits ist ein Destillat, das die natürliche Fruchtigkeit und Eleganz der Südsteirer Williamsbirne perfekt zur Geltung bringt.Hergestellt aus handgepflückten, hochwertigen Williamsbirnen aus der malerischen Region der Südsteiermark, begeistert dieser Edelbrand mit seiner klaren Sortenreinheit und komplexen Aromen.Duft: Die sortentypische Williams-Aromatik entführt die Sinne mit frischen, grünen und leicht minzigen Noten. Zarte Zitrusanklänge und Banane verleihen dem Duft eine fruchtige Tiefe, während ein Hauch von Vanille den Charakter harmonisch abrundet. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die feine Williams-Note, begleitet von Aromen von Honig und Banane. Eine herbe Art sorgt für Struktur, während der Abgang durch eine feine Würze eine angenehme Komplexität erhält.Mit einem Alkoholgehalt von 46% sorgt der Williamsbirne Edelbrand für ein langanhaltendes, vollmundiges Geschmackserlebnis am Gaumen. Trotz des kräftigen Alkoholgehalts bleibt das Destillat elegant und rund, was ihn zu einem wahren Genuss für Kenner und Liebhaber von edlen Bränden macht. Entdecken Sie die Finesse und die unverwechselbare Aromatik dieses mehrfach prämierten Edelbrands – ein wahres Meisterwerk aus Tirol.

Inhalt: 0.5 Liter (125,80 €* / 1 Liter)

62,90 €*

Prod.-Nr.: 12114

BIRNE RESERVE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Birnenbrand

Fruchtig, weich, elegant: Birne Reserve Edelbrand von KaufmannDie Birne Reserve von Kaufmann Spirits vereint höchste Destillierkunst mit intensiver Fruchtaromatik. Für diesen edlen Brand werden nur beste, vollreife Birnen ausgewählt. Anschließend reift der Edelbrand in hochwertigen Holzfässern, die ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Duft: Ein verführerisches Aroma reifer Birnen wird von einem Hauch Vanille und feinen Holznoten ergänzt. Subtile Nuancen von Karamell und einer leichten Würze sorgen für Eleganz. Geschmack: Am Gaumen begeistert die Birne Reserve mit einer perfekten Balance aus Frucht und sanften Röstaromen. Die typischen Birnennoten verschmelzen harmonisch mit einer cremigen Textur und einem Hauch von Honig und Zimt. Abgang: Lang und weich, mit einer feinen, würzigen Frische und dem anhaltenden Geschmack von Birne und dezentem Holz. Dieser Edelbrand ist der ideale Begleiter für Genießer – ob pur, als Digestif oder zu besonderen Anlässen. Ein Genuss, der die Essenz der Birne meisterhaft einfängt!

Inhalt: 0.5 Liter (169,80 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Prod.-Nr.: 12112

ORANGERED MARILLE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Marillenbrand

Kaufmanns Orangered Marille Edelbrand – Ausgezeichnet mit 94 Punkten von FalstaffDer Orangered Marille Edelbrand aus Tirol von Kaufmann Spirits ist ein mehrfach prämierter Obstbrand, der aus handgepflückten, sonnengereiften Marillen aus Frankreich hergestellt wird.Für dieses hochwertige Destillat werden ausschließlich handgepflückte Marillen aus Frankreich verwendet, die der besonderen Sorte „Orangered“ angehören. Diese Marillen zeichnen sich durch ihre strahlend orangene Farbe und einen intensiven, süßen Geschmack aus, der an Zitrus, Orange und Mandarine erinnert. Aromen: In der Nase entfaltet sich eine herrlich fruchtige Kombination aus reifen Aprikosen, Honig und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Feine Noten von Mandarinenschale und eine dezente Würze begleiten den Duft. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Edelbrand wunderbar harmonisch – die Süße der Marille wird von einer leichten Säure ausbalanciert, was die Frische der Früchte perfekt zur Geltung bringt. Der Abgang ist sanft und langanhaltend, mit einer eleganten Würze. Mit einem Alkoholgehalt von 46% ist dieser Edelbrand ein eleganter Digestif, der sich sowohl pur genießen lässt als auch als feine Zutat in Cocktails und Desserts überzeugt. Der Orangered Marille Edelbrand ist ein echter Genuss, der sich perfekt für besondere Momente eignet.Ein besonderer Genuss aus Österreich, der die Frische und Intensität der Marille in jedem Schluck widerspiegelt – und mit 94 Punkten als Falstaff Sortensieger ausgezeichnet wurde.

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Prod.-Nr.: 12111

VOGELBEERE RESERVE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Vogelbeerbrand

Harmonie aus Frucht und Würze: Vogelbeere Reserve von KaufmannEntdecken Sie mit der Vogelbeere Reserve einen außergewöhnlichen Edelbrand, der die Kunst der Destillation auf ein neues Niveau hebt. Hergestellt aus Vogelbeeren und gereift in Maulbeerfässern, präsentiert dieser Brand eine besondere Aromatik und ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Duft: Der erste Eindruck ist geprägt von einem typischen, fruchtigen Vogelbeeraroma, das von feinen Marzipananklängen begleitet wird. Würzige Nuancen, grasige Frische und elegante Noten von Vanille, Karamell, Schokolade sowie Kaffee und leichtem Tabak machen das Bukett zu einem echten Highlight. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus Marzipan, frischer Holznuance und Aromen von Schokolade, Vanille, Tabak und Leder. Die Würze ist perfekt eingebunden und verleiht dem Edelbrand Tiefe und Charakter. Dieser Vogelbeerenbrand aus der Reserve-Linie mit 44 % vol. Alkohol ist ein wahrer Allrounder. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Zigarren oder als Digestif nach dem Kaffee.Ein Premium-Edelbrand, der mit seiner intensiven Aromatik und eleganten Balance Genießer begeistert.

Inhalt: 0.5 Liter (238,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*

Prod.-Nr.: 12108

WILLAMETTE HIMBEERE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Himbeerbrand

Willamette Himbeere Edelbrand – Intensives Himbeeraroma trifft auf würzige Eleganz Die Willamette Himbeere Edelbrand ist ein besonderes Destillat aus der seltenen Himbeersorte Willamette, die für ihre Intensität und aromatische Vielfalt geschätzt wird. Duft: Ein Bouquet aus frischen Himbeeren, begleitet von subtilen Zitrusnoten und einem Hauch von Schokolade. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen Himbeernuancen, zarter Würze und einem leicht nussigen Charakter.Dieser Edelbrand ist eine Entdeckung für Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen und eignet sich perfekt als Digestif oder zum puren Genuss. Entdecken Sie die raffinierte Welt der Willamette Himbeere in ihrer reinsten Form.

Inhalt: 0.5 Liter (269,80 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Prod.-Nr.: 12105

APFEL RESERVE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Apfelbrand

Apfel Reserve Edelbrand – Genussvoller Apfelbrand aus dem Hause KaufmannTauchen Sie ein in die Welt der Tiroler Brennkunst mit der Apfel Reserve, einem meisterhaft gereiften Edelbrand aus der Destillerie Kaufmann.Dieser außergewöhnliche Brand wird aus handverlesenen Äpfeln hergestellt und anschließend in edlen Holzfässern veredelt, um seine reiche Aromenvielfalt zu entfalten.Duft: Harmonische Noten von frischen Äpfeln treffen auf eine dezente Würze, die durch feine Vanille- und Holznuancen abgerundet wird. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine köstliche Balance aus fruchtiger Apfelsüße, einem Hauch von Karamell und einer subtilen Würze. Die Fassreifung verleiht dem Brand eine elegante Tiefe mit Anklängen von gerösteten Mandeln und zartem Honig. Abgang: Lang und geschmeidig, mit einem sanften Nachklang von Apfelschale und feinem Holz. Die Apfel Reserve ist nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch ein idealer Begleiter zu besonderen Momenten, sei es als Digestif oder zu einem Stück Käse. Entdecken Sie die Essenz der Tiroler Bergwelt in jedem Schluck!

Inhalt: 0.5 Liter (169,80 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Prod.-Nr.: 12113

ZWETSCHKE RESERVE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Zwetschkenbrand

Kaufmanns Zwetschke Reserve: Fruchtig, vollmundig, fassgereiftDie Kaufmann Zwetschke Reserve wird aus handverlesenen Zwetschgen destilliert und reift mehrere Jahre in Eichenfässern. Der Edelbrand überzeugt durch seine sanfte, runde Textur, die durch die lange Fassreifung entsteht. Die Eiche verleiht dem Brand eine angenehme Vanillenote sowie dezente Holz- und Gewürzaromen. Das intensive Zwetschkenaroma wird durch die Lagerung noch verstärkt und erhält eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die den Brand zu einem besonderen Genuss macht.Duft: Intensives Zwetschkenaroma mit feinen Vanille- und Holznoten. Geschmack: Vollmundig, samtig und fruchtig mit einer schönen Balance zwischen Süße und Frucht der Zwetschken und der Würze der Eiche. Genießen Sie diesen Zwetschkenbrand pur oder als Begleiter zu einem Dessert oder einer Zigarre. Ideal für Liebhaber komplexer und aromatischer Obstbrände.

Inhalt: 0.5 Liter (145,80 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Prod.-Nr.: 12110

BANANE RESERVE Edelbrand - Kaufmann Spirits

Bananenbrand

Kaufmann Banane Reserve – Edler Bananenbrand aus dem KastanienfassDie Kaufmann Banane Reserve begeistert durch ihre außergewöhnliche Reifung im Kastanienfass, die dem Edelbrand eine unverwechselbare Tiefe verleiht. Dieser Premiumbrand kombiniert den süßen, fruchtigen Geschmack reifer Bananen mit verführerischen Noten von Schokolade, Vanille und Karamell. Duft: Frische, reife Banane gepaart mit feiner Vanille, einem Hauch von Schokolade und sanfter Karamellnote, unterlegt mit zarter Holznuance. Geschmack: Intensive Bananenfrucht, ergänzt durch süßen Honig, cremige Schokolade und dezente Würze des Kastanienholzes. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einer feinen Balance zwischen Süße und Würze. Dieser Bananen Edelbrand ist ein wahrer Schmeichler – perfekt als Begleiter zu leichten Zigarren, Desserts oder als Genussmoment pur.

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Prod.-Nr.: 12102

MOUNTAIN RUM Single Cask - Kaufmann Spirits

Kaufmanns MOUNTAIN Single Cask Rum – Ein bourbonfassgereifter Genuss aus den AlpenDer Mountain Single Cask Rum von Kaufmann zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Fruchtigkeit aus. Gereift im Bourbonfass, entfaltet er seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Duft: Der Duft dieses Rums wird von süßen, fruchtigen Aromen dominiert, die an Karamell, Vanille und Kirschen erinnern. Leichte Bananen- und Rosinennoten runden das Bouquet ab und verleihen dem Rum eine verführerische Fruchtigkeit.Geschmack: Im Geschmack zeigt der Mountain Rum seine volle Harmonie. Süße Noten von Karamell und Vanille verschmelzen mit einem Hauch von Rohrzucker und Schokolade. Die dezente Würze sorgt für eine ausgewogene Komplexität, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmoniert. Der Abgang ist weich und rund, was den Rum zu einem geschmeidigen Genuss macht.Der Mountain Single Cask Rum ist ein Genuss für Kenner, der mit seiner perfekt ausbalancierten Kombination aus Süße, Fruchtigkeit und Würze jedes Glas zu einem besonderen Erlebnis macht.

Inhalt: 0.5 Liter (97,80 €* / 1 Liter)

48,90 €*

Prod.-Nr.: 12103

MOUNTAIN WHISKY Single Cask - Kaufmann Spirits

Whiskygenuss auf Tiroler Art – Kaufmanns Mountain Single Cask WhiskyEin Tiroler Whisky der Extraklasse, der traditionelle Handwerkskunst mit moderner Destillation vereint. Der Mountain Single Cask Whisky von Kaufmann begeistert durch seine Tiefe, Komplexität und außergewöhnliche Aromatik. Hergestellt aus Gerste und Malz aus Tirol, kombiniert mit reinem Alpenwasser – die Grundlage für einen unverwechselbaren Charakter. Farbe: Bernstein mit goldenen ReflexenDuft: In der Nase: Intensiver Duft nach Vanille und Eiche, untermalt von leichten Gewürznoten und dezenter Fruchtigkeit. Geschmack: Vollmundig und rund mit einer harmonischen Kombination aus reifen Früchten, Karamell und Gewürzen, getragen von feinen Eichenholztönen. Im Abgang lang und samtig, mit warmen, würzigen Nuancen und einer feinen Süße. Dank der Reifung in vorbelegten Apfelbrandfässern entwickelt dieser Single Cask Whisky ein einzigartiges Profil mit tiefen Aromen und reicher Textur. Der Mountain Single Cask Whisky ist ein Highlight aus Tirol – perfekt für Genießer, die einen charakterstarken und aromatischen Whisky schätzen.

Inhalt: 0.5 Liter (105,80 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Prod.-Nr.: 12106

MOUNTAIN VSOP Brandy - Kaufmann Spirits

Kaufmann Spirits Mountain VSOP Brandy – Fruchtige Tiefe und EleganzDer Mountain VSOP Brandy von Kaufmann ist ein Meisterwerk der Tiroler Brennkunst. Hergestellt aus regionalen, hochwertigen Früchten, destilliert und über Jahre hinweg in traditionellen Eichenfässern gereift, bietet dieser Brandy eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Duft: Der Mountain Brandy entfaltet ein intensives, verlockendes Aroma von reifen Trauben, Äpfeln und Pflaumen, ergänzt von feinen Holznoten. Zarte Vanille- und Karamelltöne runden das Duftbild ab und verleihen ihm eine besonders ansprechende Komplexität. Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Mountain VSOP Brandy weich und vollmundig. Eine harmonische Mischung aus fruchtigen Aromen und würzigen Holznoten trifft auf eine zarte Vanillenote. Das Zusammenspiel der verschiedenen Aromen sorgt für ein rundes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Abgang: Der Abgang ist lang und samtig, mit einem eleganten Hauch von Vanille und Eichenholz, der diesen Brandy zu einem wahren Genuss macht.Der Mountain VSOP Brandy eignet sich hervorragend für gemütliche Abende oder als Highlight eines edlen Dinners. Ein edler Brandy, der die Tradition und Handwerkskunst von Kaufmann Spirits in jeder Faser widerspiegelt.

Inhalt: 0.5 Liter (105,80 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Prod.-Nr.: 12109

BERGSTEIGER Edelbrand - Kaufmann Spirits

Edelband-Cuvée

Kaufmann Bergsteiger Edelbrand – Ein Hauch der Alpen in jeder FlascheDer Bergsteiger Edelbrand von Kaufmann Spirits verkörpert die Frische und Reinheit der Tiroler Alpen.Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und hochwertigen Vogelbeeren, Zwetschken und Williamsbirne aus der alpinen Region, vereint dieser Brand die Lebendigkeit der Natur mit einer klaren, feinen Würze. Duft: Der Bergsteiger verströmt einen klaren Duft von frischen Kräutern und Früchten, begleitet von einem Hauch Bittermandel und einer dezenten Würze, die seine Herkunft aus den Alpen widerspiegelt. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Brand frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtigen Aromen und einer zarten Würze. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Abgang: Der Abgang ist lang und klar, mit einem angenehmen Fruchtnachklang, der den Charakter dieses einzigartigen Edelbrands unterstreicht. Ein exklusiver Brand für wahre Liebhaber, der die Essenz der Tiroler Berge in jeder Flasche einfängt. Ideal für Genießer, die Authentizität und Vielfalt in einem edlen Tropfen suchen.

Inhalt: 0.5 Liter (169,80 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Kaufmann Spirits – Handwerkliche Edelbrände aus den Tiroler Alpen

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