Dies ist die zweite Abfüllung der Distillery Select Serie von Kavalan.

Ein taiwanesischer Single Malt, der mit wilden, kräuterigen und blumigen Noten lockt.Der Kavalan Distillery Select No 2 wirkt warm und weich mit reichhaltigem Charakter und angenehmer Länge. Gefärbt oder kühlgefiltert werden die Whiskys von Kavalan nicht.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: King Car Yilan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Rd, Yuanshan Township, Yilan County, 26e, Taiwan
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Füllmenge: 0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Taiwan
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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KAVALAN Concertmaster Port Cask Finish - 40 % vol
Eine außergewöhnliche Nase mit Kokos, tropischen Früchte, Zuckerwatte und Vanille wartet auf einen. Er wartet mit einem kräftigen und reichhaltigen Körper auf, der viel Abwechslung aufweist und mit einer weichen Süße schmeichelt. Mit dem zusätlichen Port-Cask-Finish unterscheidet sich der Concertmaster von dem Taiwan Single Malt Whisky. gemeinsam haben sie das Flaschendesign, welches dem Wolkenkratzer Taipei 101 nachempfunden ist.

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Der Kavalan Solist aus dem Ex-Bourbon Fass (Einzelfassabfüllung) ist von einem leuchtenden Goldgelb. Er hat einen frischen, sehr sauberen Charakter mit tropischen Fruchtnoten, Vanille, Kokos und Gewürzen. Am Gaumen ausbalanciert und weich mit süßlichen Noten, wieder Vanille und Holzwürze. Die Einzelfassabfüllun des Cask No. B141231118A ist limitiert auf 179 Flaschen. Gefärbt oder kühlgefiltert wurde der Whisky aus Taiwan nicht. Er gehört zu der Solistreihe von Kavalan, zu welcher andere Single Malts zählen.

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (349,86 €* / 1 Liter)

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Dieser Kavalan Solist Peaty Cask ist ein Single Malt aus Taiwan, der in ausgewählten ehemaligen Islay-Fässern nachreifte. So kombiniert er auf spannende Weise die typischen Fruchtnoten von Kavalan mit leicht torfigen Aromen aus den rauchigen Fässern. So zeigt der Kavalan Solist Peaty Cask in der Nase reichhaltige Noten von Toffee, Bienenwachs und Kokosnuss. Gibt man ein wenig Wasser hinzu, erscheinen deutlicher die tropischen Fruchtnoten, vor allem gelbe Kiwi. Am Gaumen wieder Toffee und Butterscotch, begleitet von torfigen und erdigen Untertönen. Im Nachklang zeigt sich eine leichte Pfeffer- und Chilischärfe. Der Peaty Cask Kavalan wurde fassstark mit 51,6 % vol gefüllt und ist limitiert auf 145 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (184,29 €* / 1 Liter)

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Der Kavalan Solist Port Cask Whisky aus Taiwan wurde als Cask Strength mit 57,1 % vol gefüllt und reifte ausschließlich in besten Portweinfässern. Dieser Single Malt der 2005 erbauten Brennerei wurde mehrfach ausgezeichnet und sorgte innerhalb kürzester Zeit für ein hohes Ansehen der Kavalan Distillery. Von der limitierten Einzelfassabfüllung gibt es lediglich 191 Flaschen, diese sind einzeln nummeriert. Durch die Reifung im Portweinfass gewinnt der Whisky aus Taiwan viel Beerenfrucht, auch nussige Aromen und welche, die an Orangen un Zitronen erinnern, alles fein untermalt von Eiche und Schokolade. Langanhaltend am Gaumen mit schokoladigen Noten, die lange bleiben. Auf Färbung oder Kühlfilterung wird bei Kavalan verzichtet.

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Unter der Linie 'Solist' von Kavalan erscheinen Einzelfassabfüllungen der taiwanesischen Brennerei in Fassstärke. So reifte dieser Single Malt einzig in Sherry Fässern und wurde mit 58,6 % vol gefüllt. Sein Charakter ist geprägt von Noten von Trockenfrüchten, Nüssen, auch etwas Vanille und Marzipan zeigt sich. Am Gaumen reichhaltig, ölig und mundfüllend. Von dieser limitierten Abfüllung gibt es insgesamt nur 386 Flaschen, diese sind dabei einzeln nummeriert. Auf Färbung oder Kühlfilterung wird bei Kavalan verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

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KA VA LAN Solist Vinho Barrique 57,8 %vol. - Single Malt Whisky Entdecken Sie den KA VA LAN Solist Vinho Barrique 57,8 %vol., einen Single Malt Whisky aus Taiwan. Der KA VA LAN Solist Vinho Barrique 57,8 %vol. ist eine limitierte Einzelfassabfüllung, von der nur 243 Flaschen existieren. Dieser fassstarke Whisky wurde ausschließlich in Weinfässern gelagert, was ihm seine charakteristischen Eigenschaften verleiht. Die Brennerei, aus der dieser Whisky stammt, hat eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätswhiskys. Der KA VA LAN Solist Vinho Barrique 57,8 %vol. zeichnet sich durch sein komplexes Aromaprofil aus, das Noten von Vanille, karamellisiertem Zucker, reifer Melone, Mango, Kiwi und einer dezenten Zitrusfrische offenbart. Merkmale: Farbe: Tiefes Gold Aroma: Vanille, karamellisierter Zucker, Früchte Geschmack: Komplex und ausdrucksstark Nachklang: Lang anhaltend und vielschichtig Der KA VA LAN Solist Vinho Barrique 57,8 %vol. ist ein Whisky für Whiskyliebhaber. Seine Einzigartigkeit und Tiefe machen ihn zu einer Bereicherung für jede Whiskysammlung. Erleben Sie den KA VA LAN Solist Vinho Barrique 57,8 %vol. und entdecken Sie die Vielfalt taiwanischer Whiskykunst.

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Früher wurde das Land um I-Lan in Taiwan "Kavalan" genannt. Es war als mysterische Gegend, welche nur von den eingeborenen Menschen des Kavalan Clanes bewohnt war, bekannt. Kavalan wurde schon immer primitiv gehalten und durch die Syue-shan Berge von der Außenwelt abgeschnitten. Diese Berge liefern sehr hochwertiges und reines Wasser. Diesen besonderen Charakter wollte die King Car Group, welche der größte Nahrungsmittel- und Getränkeproduzent in Taiwan ist, einfangen. Die bernsteinfarbe des Kavalan Single Malt Whisky ist sehr lebendig. In der Nase ist er sauber, elegant, floral, fruchtig und verlockend. Nuancen von Honig, tropischen Früchten, Birne, Vanille, Kokosnuss und Andeutungen von Schokolade. Der Geschmack bringt einen Hauch von Mangosaft mit komplexen Gewürznoten. Der Abgang ist wärmend mit einem leicht öligen Finish.

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Der Kavalan Triple Sherry Cask ist ein Single Malt aus Taiwan, der in einer Kombination von drei Sherryfässern reifte: Oloroso, PX und Moscatel. So gewinnt der Kavalan Whisky reichhaltig Noten von Trockenfrüchten, Karamell und süßem Malzzucker, dazu tropische Fruchtnoten und angenehme Eichenholznoten. Ein sherrygeprägter Whisky für genussreiche Momente!

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Österreichischer Single Malt Whisky - Ruotker's ALOIS I von David Gölles Dieser Single Malt Whisky wird von David Gölles in Österreich hergestellt und besticht durch seine Harmonie von ungestümen Roggenaromen und weichen Fruchtnoten. Produziert im Land der Berge und Seen, präsentiert sich Ruotker's ALOIS I als ein einzigartiger Whisky, der die Leidenschaft und Handwerkskunst von David Gölles vereint. Der Whisky wird aus Roggen hergestellt und in Eichenfässern gelagert. Doch was diesen Whisky so besonders macht, ist das über 12 Monate lange Finish in 'Alte Zwetschke'-Fässern, in denen Alois Gölles seit über 30 Jahren seine berühmte Alte Zwetschke lagert. Durch diese besondere Fassreifung erhält der Whisky seine unvergleichlichen Aromen!  Die Kombination von Roggen und Zwetschke ergibt einen unglaublich komplexen und ausgewogenen Geschmack, der jeden Whisky-Liebhaber begeistern wird. Mit einem Alkoholgehalt von 44,9 % vol ist dieser Single Malt ein echtes Kraftpaket.

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Genuss aus Österreich – Ruotker's WILHELM III Austrian Single Malt Whisky Der Ruotker's WILHELM III Austrian Single Malt Whisky von David Gölles ist ein kräftiger Whisky mit österreichischem Charakter und schottischer Seele. Feinste schottische Gerste wird über Torffeuer stark geräuchert und bei Gölles in Riegersburg verarbeitet, destilliert und gereift. Das Ergebnis ist ein kräftiger Whisky mit intensiven Raucharomen und einem ausdrucksstarken, vielschichtigen Charakter, der durch seine Ecken und Kanten beeindruckt. Für die Fassreifung werden ausschließlich Fässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet, die dem Whisky eine harmonische Note verleihen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Whisky, der sich durch seinen starken Charakter und seinen österreichischen Charme auszeichnet. Der Whisky wird von David Gölles produziert, der bereits seit 2003 Whisky destilliert und mit seiner Manufaktur Gölles für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion steht. Gölles verwendet ausschließlich hochwertige Rohstoffe und legt großen Wert auf die Vielfalt der Fässer, die er zur Reifung seiner Whiskys auswählt.

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Der Mackmyra Destination Swedish Single Malt ist ein nicht rauchiger Whisky, der in Portweinfässern (33 %), amerikanischer Eiche (33 %), Borbonfässern (25 %) und in mit Oloroso gesättigten Fässern aus amerikanischer Eiche (9 %) reifte. So prägen nun Noten von Birnen und Rosinen den Charakter des Mackmyra Whiskys. Auch süße Noten von Fudge und Marzipan zeigen sich. Im Geschmack ein Hauch Karamell und Wogen von Kirsche und Brombeere. Der limitierte Whisky von Mackmyra mit 48,7 % vol wirkt sehr elegant und ausgewogen. Die Sonderabfüllung erschien im Herbst 2022 und ist limitiert auf 10.000 Flaschen. Die Whiskys von Mackmyra sind weder gefärbt noch kühlgefiltert.

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Montifaud | RÉSERVE SPÉCIALE Michel Vallet Cognac
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Der PEARLS Renegade Rum zahlt zu der Pre-Cask Single Farm Origin-Reihe der Destille. In dieser findet man weiße Rums der Brennerei auf Grenada (Karibik). Sie alle werden mit 50 % vol gefüllt und sollen die Unterschiede der verschiedenen Terroirs herausstellen. Der PEARLS Pot Still Rum bietet ein spannendes Geschmackserlebnis und sollte unbedingt pur probiert werden.

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SATOSHI Toskana Wacholder Geist
Von Satoshi Spirits gibt es nicht nur Gin, sondern auch diesen Geist aus Toskana Wacholder. Diese Spirituose ist sozusagen der Vorgänger des Gins, er kommt im Gegensatz zu seinem Verwandten aber ohne Botanicals aus und fängt den Charakter des puren Wacholders perfekt ein. Der Satoshi Geist Toskana Wacholder kann so fast noch vielseitiger eingesetzt werden als ein Gin. Er passt zu jedem Tonic Water und verleiht Cocktails eine besonder Note. Wenn man Gin mag, gerne mal probieren!

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Glen Scotia 12 Jahre | Release 2022 - Amontillado Casks
Die Glen Scotia 12 Jahre Seasonal Release 2022 ist eine Limited Edition aus der Campbeltown Gegend, die 12 Monate lang im Amontillado Sherry Cask nachreifte. Der erste Teil der Reifung fand in Bourbonfässern statt. Nun zeigt sich der limitierte Glen Scoia Single Malt als warmer Charakter mit nussigen und vanilligen Aromen und einem milden, trockenen Abgang. Dezente maritime Noten erinnern an die Nähe zum Meer. Wie bei Glen Scotia üblich, wurde dieser Whisky nicht gefärbt oder kühlgefiltert und in Fassstärke mit 53,3 % vol gefüllt.

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St. Kilian | The Liquid Madness 'Eisbock Beer Cask' 60,3 % vol
Dieser 'The Liquid Madness' St. Kilian ist ein rauchiger Single Malt aus Deutschland, der seine komplette Reifezeit von 4 Jahren und 9 Monaten im Eisbockbier-Fass verbrachte. Der deutsche Whisky wurde im Februar 2018 gebrannt und im November 2022 mit 60,3 % vol auf ingsgesamt 348 Flaschen gefüllt. In der Nase deutliche Rauchnoten mit süßem Honigmet, frischem Hefeteig und etwas Harz. Am Gaumen Pfefferschärfe und wieder süßer Met, Honig und Kekse, auch etwas Nuss und ein Teppich aus Rauch. Der fast 5-jährige Malt ist ein guter Begleiter an kalten Winterabenden, nicht gefärbt oder kühlfiltriert!

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