Paul John Single Cask #745 Peated

Die Paul John Single Cask Reihe beinhaltet Single Casks die in ihrer jungen Frische eine Brilliance für sich bilden. Indische gemälzte Gerste wird zweifach im traditionellen Pot-Still Verfahren gebrannt und in frisch geleerten Kentucky Bourbon Fässern gelagert. Er vereint die tropische Magie von Goa so dass man sich wie im Paradies fühlt.

Das Single Cask mit der Nummer 745 ist aus getofter Gerste kreiert und wurde in Fasstärke im Juni 2016 mit 58,2 % Vol. abgefüllt. In der Nase hat er süßlichen Rauch und erdige Nuancen mit Gewürzen. Der Geschmack bringt braunen Rohrzucker mit vielschichtigen Rauchnoten, die sich die Balance halten mit. Anklänge von Gewürzen und dominikanischer Kakao schwingen mit. Das Finish hat widerum Kakaonoten und Marmelade.

Cask Strength