Rhum Bielle 2009/2013 | Rhum Vieux Agricole

Dieser Rhum Agricole von Guadeloupe (kleine Antillen), genauer von der Insel Marie-Galante, kommt von der dort ansässigen Brennerei Rhum Bielle. Der Landwirtschaftsrum wurde 2009 aus vergorenem Zuckerrohrsaft gebrannt und reifte anschließend vier Jahre lang in Bourbonfässern. Bereits 2013 konnte der karibische Rum gefüllt werden, hatte er zu diesem Zeitpunkt dank der tropischen klimatischen Bedingungen bereits eine wunderbar reife, feine Art.

Der Rhum Agricole von Bielle Rhum wirkt vollmundig und kräfig, mit Noten von vollreifem Obst und Trockenfrüchten, dazu sanfte Gewürznoten wie von Zimt. Auch die Lagerung im Holz zeigt sich mit feinen Eichennoten im Geschmack.