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Rotwein trifft Rum: Ron Artesano 14 Jahre Brunello Cask
Der Ron Artesano Brunello Cask ist ein 14 Jahre lang gereifter Rum aus Panama, der die Philosophie von Artesano perfekt verkörpert: Handwerk, Qualität und eine Leidenschaft für außergewöhnliche Aromen.
Mit einer sorgfältigen Reifung über 14 Jahre in zwei verschiedenen Fassarten – zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und dann 49 Monate in Brunello-Rotweinfässern – bietet dieser Rum ein Geschmackserlebnis, das sich durch Tiefe und Komplexität auszeichnet.
Während der ersten zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern entwickelte er sich langsam und harmonisch, doch das Geheimnis seines Charakters liegt in der finalen Reifung in Brunello-Rotweinfässern. Diese Fässer, die zuvor mit dem edlen italienischen Sangiovese-Wein belegt waren, verleihen dem Rum eine ganz besondere Note.
Wie beeinflusst das Brunello-Finish den Geschmack?
Durch das ausgedehnte Finish in Brunello-Fässern erhält dieser Artesano-Rum eine beeindruckende Tiefe und Struktur. Bereits in der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Kirschen, begleitet von Wacholderbeeren und einem Hauch Zimt.
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Frucht, Orangen- und Kirschnoten sowie einem feinen Hauch von Roh-Kakao, der eine angenehme Herbe mit sich bringt. Der Abgang ist lang und trocken, mit spürbarer Würze und ausgeprägter Struktur – ein Rum, der durch seine Vielschichtigkeit besticht.
Was bedeutet "nicht kaltfiltriert" bei den Rums von Ron Artesano?
Ein weiteres Merkmal des Ron Artesano 14 Jahre ist, dass er nicht kaltfiltriert abgefüllt wurde. Dadurch können bei Temperaturschwankungen leichte Trübungen auftreten, die jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Rums haben. Tatsächlich bewahrt diese Methode die vollen Aromen und sorgt für einen natürlichen, authentischen Geschmack, der bei kaltgefilterten Abfüllungen oft verloren gehen kann.
Für wen ist der Ron Artesano 14 Jahre geeignet?
Dieser Rum ist für Genießer und Rum-Liebhaber, die das Besondere suchen. Der Ron Artesano 14 Jahre ist ein Rum, der sich besonders für Momente eignet, in denen man die Zeit anhalten möchte – perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder allein.
Der Ron Artesano 14 Jahre Brunello Cask ist ein Ausdruck der Artesano-Philosophie: hochwertigste Handwerkskunst, ein klarer Fokus auf natürliche Aromen und eine Fassreifung, die in jedem Schluck spürbar ist.
El Ron del Artesano: Handwerkskunst in jedem Tropfen
Panama Rum in europäischen Fässern: El Ron del Artesano und die Kunst der Fassreifung
Natürlichkeit und Reinheit in jedem Tropfen Artesano-Rum
| Alter: | 14 |
|---|---|
| Bottled: | 2025 |
| Fassreifung: | Wine Cask |
| Produktkategorie: | Rum |
| Ursprungsland: | Panama |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 46,7 % vol |
| Fassnummer: | 351-20 |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | El Ron del Artesano |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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Der Artesano Amontillado Cask reifte zuerst 7,5 Jahre in ex-Bourbon Fässern, bevor er für weitere 3 Jahre in einem Amontillado Sherry Cask nachreifen durfte. Das Amontillado Sherry Cask gibt ihm feine Noten nach Mandel, etwas Holz, Waldhonig und Schokolade. Seine Grundaromen nach Orange, Karamell und Vanille fügen sich sehr gut in das Gesamtbild ein und so gibt ihm das Amontillado Cask seinen ganz eigenen Charakter. Am Gaumen spielt er zwischen nussigen Noten und Holz, dabei bleibt er saftig und zeigt viel Schmelz auch wenn er mit seinen 48,4%vol sicherlich eher zu den kräftigeren Rums unter den Trinkstärken gezählt werden darf. Im Abgang erinnert der Artesano Amontillado Cask an Karamell-Schokolade, Vanillepudding und ein wenig Lakritz.
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