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Prod.-Nr.: 12218
CHARTREUSE 1605 Liqueur du 9e Centenaire
Kräuterlikör
Chartreuse 1605 Liqueur du 9e Centenaire – Eine Hommage an 900 Jahre TraditionDer Chartreuse 1605 Liqueur du 9e Centenaire wurde erstmals 1984 von den Pères Chartreux kreiert, um den 900. Jahrestag der Gründung des Kartäuserordens durch den Heiligen Bruno im Jahr 1084 zu feiern.Diese besondere Cuvée vereint verschiedene Reifungsprofile zu einer außergewöhnlichen Kräuterlikör-Komposition. Mit seiner Balance zwischen kräftigen, pflanzlichen Noten und zarten floralen Nuancen entfaltet dieser Chartreuse eine spannende Aromenvielfalt. Als Digestif serviert – gekühlt bei 12–13 °C oder auf Eis – zeigt er sich mit geschmacklicher Tiefe und Komplexität.Ein Likör voller Geschichte und Tradition, der Genießer und Kenner gleichermaßen begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*

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Prod.-Nr.: 12218
CHARTREUSE 1605 Liqueur du 9e Centenaire
Kräuterlikör
Chartreuse 1605 Liqueur du 9e Centenaire – Eine Hommage an 900 Jahre TraditionDer Chartreuse 1605 Liqueur du 9e Centenaire wurde erstmals 1984 von den Pères Chartreux kreiert, um den 900. Jahrestag der Gründung des Kartäuserordens durch den Heiligen Bruno im Jahr 1084 zu feiern.Diese besondere Cuvée vereint verschiedene Reifungsprofile zu einer außergewöhnlichen Kräuterlikör-Komposition. Mit seiner Balance zwischen kräftigen, pflanzlichen Noten und zarten floralen Nuancen entfaltet dieser Chartreuse eine spannende Aromenvielfalt. Als Digestif serviert – gekühlt bei 12–13 °C oder auf Eis – zeigt er sich mit geschmacklicher Tiefe und Komplexität.Ein Likör voller Geschichte und Tradition, der Genießer und Kenner gleichermaßen begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10879
Don Q | Double Cask COGNAC FINISH
Don Q | Double Cask COGNAC FINISH - Ein Meisterwerk der FassreifungEntdecken Sie den exquisiten Don Q | Double Cask COGNAC FINISH, einen limitierten Rum, der durch seine einzigartige Fassreifung höchsten Genuss verspricht. Hergestellt von der Destillerie Serralés aus Puerto Rico, beeindruckt dieser Rum mit seiner außergewöhnlichen Qualität und Raffinesse. Aromen von fruchtiger Süße und würzigen NotenTauchen Sie ein in die faszinierende Aromenwelt des Don Q | Double Cask COGNAC FINISH. Fruchtige Süße und gelbe Früchte werden von würzigen Noten, Vanille und Eiche begleitet. Dieses harmonische Zusammenspiel verleiht dem Rum seinen unverwechselbaren Charakter und macht jede Verkostung zu einem Genusserlebnis.Der Don Q | Double Cask COGNAC FINISH entfaltet auf der Zunge einen vollmundigen und ausgewogenen Geschmack. Feine Noten von Apfeltarte und gelben Früchten verbinden sich mit fruchtiger Süße, Gewürzen und Holz. Jeder Schluck dieses Rums ist eine Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne verführt.Der Abgang des Don Q | Double Cask COGNAC FINISH ist langanhaltend und vielschichtig. Er begeistert mit einer angenehmen Süße, die den Gaumen verwöhnt und noch lange nachklingt. Genießen Sie den Moment und lassen Sie sich von der Komplexität dieses Rums verzaubern!

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Prod.-Nr.: 12218
CHARTREUSE 1605 Liqueur du 9e Centenaire
Kräuterlikör
Chartreuse 1605 Liqueur du 9e Centenaire – Eine Hommage an 900 Jahre TraditionDer Chartreuse 1605 Liqueur du 9e Centenaire wurde erstmals 1984 von den Pères Chartreux kreiert, um den 900. Jahrestag der Gründung des Kartäuserordens durch den Heiligen Bruno im Jahr 1084 zu feiern.Diese besondere Cuvée vereint verschiedene Reifungsprofile zu einer außergewöhnlichen Kräuterlikör-Komposition. Mit seiner Balance zwischen kräftigen, pflanzlichen Noten und zarten floralen Nuancen entfaltet dieser Chartreuse eine spannende Aromenvielfalt. Als Digestif serviert – gekühlt bei 12–13 °C oder auf Eis – zeigt er sich mit geschmacklicher Tiefe und Komplexität.Ein Likör voller Geschichte und Tradition, der Genießer und Kenner gleichermaßen begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*
Prod.-Nr.: 11959
CAOL ILA 13 Jahre - Gordon & MacPhail Discovery
Single Malt Scotch Whisky
Gordon & MacPhail Discovery Caol Ila 13 Jahre - Ein fruchtiger Einstieg in die Welt des IslayDer Gordon & MacPhail Discovery Caol Ila 13 Jahre aus der Discovery-Reihe bietet mit einer sanften Balance aus süßen und rauchigen Aromen den perfekten Einstieg in die Welt der Islay-Whiskys.Dieser Caol Ila 13 Jahre vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail ist ein Whisky, der die Vielfalt und Komplexität der schottischen Whiskytradition verkörpert. 13 Jahre lang in Bourbon-Fässern gereift, entfaltet der Whisky eine goldene Farbe und ein faszinierendes Aroma, das mit süßen, fruchtigen und rauchigen Noten spielt. Wie schmeckt der Discovery CAOL ILA 13 Jahre von Gordon & MacPhail?Duft: Luftgetrockneter Schinken trifft auf süße Aprikosenmarmelade, während auch Vanille und eine sanfte Rauchigkeit die Nase umspielen.Geschmack: Am Gaumen überrascht der Caol Ila mit tropischer Fruchtigkeit: Saftige Ananas, Kiwi und Banane verschmelzen mit einer zarten Zuckerglasur und einem Hauch von frischer Zitronenschale. Nachklang: Der Abgang des Whiskys ist lang und luxuriös, begleitet von süßen Marshmallow-Aromen, die über einem Lagerfeuer geröstet werden – eine perfekte Mischung aus Rauch und Süße.Gordon & MacPhail und die Whiskys der Discovery-SerieDie Discovery-Serie von Gordon & MacPhail stellt eine Einführung in die Welt der schottischen Single Malts dar und bietet Whiskys aus bekannten Brennereien wie Caol Ila, die in drei charakteristische Kategorien unterteilt sind: Sherry, Smoky und Bourbon. Der Caol Ila 13 Jahre gehört zur Bourbon-Kategorie und ist der perfekte Whisky für Einsteiger und Genießer gleichermaßen.Der Caol Ila 13 Jahre verbindet die typischen rauchigen Elemente mit einer fruchtigen Leichtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für alle macht, die die Vielfalt und Finesse von Whisky genießen wollen. 

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
2019
Prod.-Nr.: 10033
Château Branaire-Ducru AOC Médoc | 4e Cru Classé
Médoc (Bordeaux)
Château Branaire-Ducru Saint-Julien Grand Cru Classé Château Branaire-Ducru Saint-Julien Grand Cru Classé - eine lebenden Legende unter den Bordeaux-Weinen!Dieser erhabene Wein verkörpert die Essenz der Saint-Julien-Region und zeigt die einzigartige Kunstfertigkeit und das Erbe des Château Branaire-Ducru.Der Jahrgang 2019Der Château Branaire-Ducru Saint-Julien Grand Cru Classé 2019 besteht aus 56 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc. Er ist sehr voluminös mit Aromen von Schwarzkirsche und Zwetschge, Holunderbeeren, Veilchen und Lakritz und wirkt erdig und dunkel mit üppigen, aber weichen Tanninen. Der Jahrgang 2019 wird in Bordeaux als außergewöhnlich angesehen. Perfekte klimatische Bedingungen während des gesamten Jahres, mit einem milden Frühling, einem warmen Sommer und einem idealen Herbst, führten zu einer hervorragenden Reifung der Trauben. Dies spiegelt sich im Geschmack und Charakter dieses Weins wider.Über das Weingut und die RegionChâteau Branaire-Ducru, ein historisches Weingut mit Wurzeln im 17. Jahrhundert, steht für unermüdliche Hingabe zur Qualität und die Bewahrung des Terroirs. Es ist eine wahre Perle in der Bordeaux-Landschaft und ein Synonym für Raffinesse und Eleganz. Die Saint-Julien-Region ist weltweit berühmt für ihre hervorragenden Bordeaux-Weine und gilt als eine der besten Weinbauregionen der Welt. Die kieshaltigen Böden und das günstige Mikroklima dieser Region schaffen die perfekten Bedingungen für den Anbau der Hauptrebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein bilden.Château Branaire-Ducru Saint-Julien Grand Cru Classé ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts und reifem Käse. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten und ist ein vielseitiger Wein, der jeden Genussmoment bereichert.

Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)

Varianten ab 59,90 €*
64,90 €*
Prod.-Nr.: 11303
Glenallachie 12 Jahre | Moscatel Wood Finish
GlenAllachie 12 Jahre Moscatel Wood Finish - Exklusiv für EuropaEntdecken Sie eine faszinierende Fusion aus fruchtigen Aromen mit dem GlenAllachie 12 Jahre Moscatel Wood Finish, einer exklusiven Sonderabfüllung, die speziell für den europäischen Markt kreiert wurde.Das komplexe Aromenprofil dieses 12-jährigen Single Malt Whiskys entfaltet sich nach einer Reifezeit in Moscatel Weinfässern. Mit einer Trinkstärke von 48 % vol präsentiert er sich intensiv und vollmundig. Die natürliche Herstellung ohne Farbstoffe oder Kühlfilterung unterstreicht den unverfälschten Genuss dieses exklusiven Tropfens. So schmeckt der GlenallachieAroma: Leichte Orangenblüten und frische Zitrusfrüchte vereinen sich mit Honig, Karamell und Toffee.Geschmack: Dunkle Schokolade, Traubenmost, Pflaumenmarmelade, begleitet von Obstgartenfrüchten, Zimt und Honigwaben. Nachklang: Langanhaltend mit zuckrigem Karamell und einem Hauch von Ingwer. Der GlenAllachie 12 Jahre Moscatel Wood Finish ist eine Hommage an außergewöhnliche Aromen und eröffnet eine Welt von blumiger Süße und fruchtiger Fülle. Der golden schimmernde Whisky entführt Sie in einen Obstgarten voller harmonischer Aromen, perfekt in Balance zwischen Süße und Frische!

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
WEISSDUFTIG Fruchtsaftsecco - Manufaktur Geiger

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 11451
WEISSDUFTIG Fruchtsaftsecco - Manufaktur Geiger
alkoholfrei prickelnd
Weissduftig Fruchtsaftsecco von Jörg Geiger - Ein Spiel von Holunderblüten und KräuternDer Fruchtsaftsecco "Weissduftig" ist ein ganzjährig verfügbarer Klassiker von Jörg Geiger für jede Jahreszeit!Die Nase offenbart würzige Kräuter und Holunderblüten, begleitet von reifen Fruchtnoten von Apfel und Birne. Im Geschmack entfaltet sich die fruchtige Süße des WiesenObst mit Nuancen von Traube und Pfirsich. Ein kräuterbetontes Mittelstück führt zu einem würzigen Nachhall mit charakteristischen Holunderblütennoten.Perfekte Begleitung zu Fisch und Vorspeisen, auch zu Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten und ideal auch zu Ziegenfrischkäse mit Rosmarin. Servieren Sie den "Weissduftig" Fruchtsaftsecco zwischen 8 und 10°C in einem Sektglas, um das volle Aroma dieser einzigartigen Komposition zu genießen.Jörg Geiger präsentiert mit dem Fruchtsaftsecco 'Weissduftig' einen zeitlosen Klassiker – ein Geschmackserlebnis, welches die Sinne betört und den Gaumen verzaubert.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Goldene Williams Birne - Viktor Riegger

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Prod.-Nr.: 07041
Goldene Williams Birne - Viktor Riegger
Goldene Williams Birne –  Birnenfrucht im Glas Entdecken Sie unsere 'Goldene Williamsbirne' Fruchtspirituose aus der Viktor Riegger-Kollektion. Diese besondere Kreation vereint klaren Birnenbrand mit sonnengoldener Birnenfrucht.Für diese Fruchtspirituose werden handverlesene Birnenschnitze im klaren Brand eingelegt, wodurch ein intensives Fruchtaroma und eine attraktive, sonnengelbe Erscheinung entstehen. Der Brand extrahiert Aromen und Fruchtzucker aus den Birnen, was zu einem harmonischen Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Eleganz führt. Der Alkoholgehalt reduziert sich dabei auf 35 % vol.Die 'Goldene Williamsbirne' steht für fruchtige Raffinesse und unvergleichliche Genussmomente. Erleben Sie intensive Birnenfrucht in jedem Schluck dieser Fruchtspirituose von Viktor Riegger!

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 10,95 €*
19,95 €*
Prod.-Nr.: 08930
NOILLY PRAT Vermouth de France
Original Dry
Noilly Prat Original Dry Vermouth: Der klassische französische Wermut Noilly Prat Original Dry ist ein hochwertiger französischer Wermut, der aus einer sorgfältigen Auswahl Weißweine hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 18 % vol. zeichnet sich dieser Wermut durch seine komplexe und ausgewogene Aromenvielfalt aus, die durch die Verwendung von 20 verschiedenen Kräutern und Gewürzen erreicht wird. Herstellung und Reifung Die Herstellung von Noilly Prat Original Dry beginnt mit der Auswahl feiner Weißweine, die zunächst in großen Eichenfässern im Freien unter dem Einfluss von Sonne, Wind und Meer gereift werden. Dieser natürliche Reifungsprozess im mediterranen Klima des Südens von Frankreich verleiht dem Wermut seine charakteristischen Aromen. Anschließend wird der Wein mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, darunter Kamille, Koriander, Bitterorangen und Muskatnuss, angereichert. Geschmack und Verwendung Noilly Prat Original Dry hat ein trockenes Geschmacksprofil mit einem komplexen, aber dennoch feinen bitteren Abgang, der durch die vielfältigen Botanicals ausgeglichen wird. Der Wermut ist ein vielseitiger Aperitif und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, insbesondere Austern. Darüber hinaus ist er eine essenzielle Zutat für klassische Cocktails wie den Martini. Empfehlungen Servieren Sie Noilly Prat Original Dry gut gekühlt als Aperitif oder verwenden Sie ihn als Basis für eine Vielzahl von Cocktails. Er eignet sich besonders gut für gehobene Anlässe und gesellige Abende.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
Prod.-Nr.: 11986
BOLLINGER Special Cuvée Champagne Brut
Ein Klassiker der Champagne: Bollinger Special Cuvée ChampagnerDer Bollinger Special Cuvée ist nicht nur ein Champagner, sondern ein Stück Geschichte. Der Name wurde 1911 eingeführt, um den Champagner von der herkömmlichen Bezeichnung „non-vintage brut“ abzuheben und seine Exklusivität zu betonen. Seither verkörpert der Special Cuvée die Essenz der Maison Bollinger und ihre jahrhundertealte Kunstfertigkeit in der Champagnerherstellung.Dieser Champagner ist eine Assemblage, die aus über 85 % Grand- und Premier-Cru-Lagen der drei Haupt-Rebsorten besteht: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Meunier. Der Special Cuvée reift doppelt so lange wie die Vorschriften der Appellation vorschreiben – eine Tradition, die für die Tiefe und Komplexität des Geschmacks verantwortlich ist. Einige der Reserveweine, die in der Cuvée verwendet werden, lagern seit 7 bis 15 Jahren in Magnumflaschen, was dem Champagner eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.Im Glas zeigt der Special Cuvée ein intensives Gold, das die Dominanz der schwarzen Trauben widerspiegelt, sowie feinste Perlen, die sanft aufsteigen.In der Nase eröffnet der Champagner ein wunderschön komplexes Aromenspiel mit reifen Früchten und würzigen Noten. Aromen von gerösteten Äpfeln, Kompott und reifen Pfirsichen verleihen diesem Champagner seine vielschichtige Eleganz.Am Gaumen überzeugt der Bollinger Special Cuvée mit einer subtilen Kombination aus Struktur, Länge und Frische. Die Perlen umhüllen den Gaumen wie Samt, während Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen sowie Nuancen von frischen Walnüssen die Sinne betören.Seit 1829 steht Champagne Bollinger für außergewöhnliche Champagner, die sowohl kraftvoll als auch raffiniert sind. Der Bollinger Special Cuvée repräsentiert die unverwechselbare Bollinger-Stilistik – ein harmonisches Zusammenspiel aus der Intensität des Pinot Noir und der Frische des Chardonnays. Diese charakteristischen Eigenschaften entstehen durch traditionelle Herstellungsverfahren, wie die Vinifikation in Eichenfässern und die lange Hefekontaktzeit, die zu einer besonders feinen und cremigen Perlage führen.Der Bollinger Special Cuvée ist eine Verkörperung von Tradition, Handwerkskunst und Qualität. Ein Champagner, der nicht nur schmeckt, sondern eine Geschichte erzählt.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Prod.-Nr.: 04963
Gold of Mauritius
Der Gold of Mauritius ist eine einzigartige Spirituose, geprägt von der reichen Geschichte und den exotischen Aromen der Insel Mauritius. Mit einer ausgewogenen Mischung aus süßen und würzigen Noten bietet dieser Spirit Drink ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie die Aromen von dunkler Schokolade, Karamell und exotischen Gewürzen in einem samtigen Abgang, der lange anhält und die Sinne verwöhnt.

Inhalt: 0.7 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

36,99 €*
Prod.-Nr.: 12171
Foursquare 2011 Mark XXIV Exceptional Cask Selection
Barbados Single Blended Rum
Foursquare 2011 Mark XXIV – Kraftvoller Rum aus BarbadosDer Foursquare 2011 Mark XXIV Exceptional Cask Selection ist ein außergewöhnlicher Rum aus der renommierten Foursquare-Destillerie auf Barbados. Mit 12 Jahren Reifung in erst-, zweit- und drittbefüllten Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche entfaltet dieser Cask Strength Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die Rum-Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistern wird. Abgefüllt mit 60,0 % vol. präsentiert sich dieser Rum in seiner vollen Pracht. Duft: Im Aroma entfaltet sich ein verlockendes Bouquet aus würziger Zitrone, reichhaltigem Karamell und weißer Schokolade, begleitet von Ingwer und Kokosnuss. Geschmack: Auf der Zunge ist der Rum vollmundig und reichhaltig mit Noten von Siruptörtchen, Vanilleeis, saftigen Sultaninen und Früchten. Der Geschmack wird abgerundet von einem Hauch von Pflaumenkuchen, der die tropische Fruchtigkeit perfekt ergänzt. Abgang: Der Abgang dieses kraftvollen Rums ist langanhaltend mit subtilen Fruchtnoten und einer leicht pfeffrigen Würze, die für einen harmonischen, warmen Abschluss sorgen. Ein Rum, der nicht nur durch seine Stärke beeindruckt, sondern auch durch die Feinheit der Aromen. Ob pur, mit Eis oder ein paar Tropfen Wasser – dieser Rum bietet ein intensives, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Rum-Kenner und Sammler in seinen Bann zieht.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*
AMARONE della Valpolicella DOCG Pietro Junior - Zardini

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

2020
Prod.-Nr.: 04418-2020
AMARONE della Valpolicella DOCG Pietro Junior - Zardini
Venetien (Italien)
Amarone della Valpolicella – Intensiv, kraftvoll und traditionsreichDer Amarone della Valpolicella aus dem Hause Pietro Zardini ist ein Wein mit tiefen Wurzeln in der Geschichte dieser berühmten Weinregion. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Leonardo Zardini, der Stammvater der Familie, inmitten des Valpolicella Classico begann, Wein anzubauen. Über Generationen hinweg wurde dieses Erbe von Vater zu Sohn weitergegeben – eine Tradition voller Hingabe, harter Arbeit und Leidenschaft für große Weine. Der Amarone von Zardini entsteht aus handverlesenen Trauben der Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %) und Molinara (10 %), die aus hochgelegenen Weinbergen stammen. Nach der Lese werden die Trauben 3 bis 4 Monate lang getrocknet. Während dieses Prozesses verlieren sie einen Großteil ihres Wassers, wodurch sich die Aromen und der Zuckergehalt konzentrieren – eine Kunst, die seit Jahrhunderten perfektioniert wurde. Die anschließende traditionelle Gärung mit langer Maischekontaktzeit sowie die dreijährige Reifung in Eichenfässern und Barriques verleihen dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Struktur. Dieser Amarone zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet warme Noten von Vanille, Kaffee, Kakao und Gewürzen, während er am Gaumen mit Aromen dunkler Beeren, reifer Früchte und zarter Schokolade überzeugt. Ein kraftvoller, aber zugleich eleganter Wein mit langem, harmonischem Nachhall. Wie das Weingut Zardini selbst, ist dieser Amarone ein Symbol für Beständigkeit und Qualität. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, Wildgerichten wie Hirsch und Wildschwein oder einem saftigen Fiorentina-Steak. Ebenso eignet er sich als Wein, der so genossen wird und Zeit und Ruhe verdient – genau wie die Tradition, aus der er stammt.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*
2020
Prod.-Nr.: 12245
95 BLOCK - Parker Estate
Coonawarra (Australien)
Rotwein '95 Block' von Parker Estate – Bordeaux-Stil aus CoonawarraDer 95 Block Rotwein von Parker Estate ist Teil der Special Releases-Reihe und repräsentiert die Spitzenweine des Weinguts aus den besten Jahrgängen.Dieser Wein stammt aus der 95-Block-Parzelle, einem Subbereich der Region Southern Coonawarra. Hier wachsen die Nachkommen alter Cabernet Sauvignon-Reben, die im späten 19. Jahrhundert aus Bordeaux nach Australien gebracht wurden, bevor deren verwandte Reben in Frankreich bei der Reblauskatastrophe verloren gingen. Die 25 Jahre alten Cabernet Sauvignon-Rebnachkommen des 95 Block, ergänzt durch einen kleinen Anteil Petit Verdot, liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die mit viel Hingabe vinifiziert werden.Nach der Ernte durchliefen die Trauben eine lange Maischegärung mit 40 Tagen Hautkontakt, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Anschließend reifte der Rotwein für 19 Monate in 50 % neuen französischen Eichenfässern, wodurch sich die Aromen perfekt integrierten.Duft: Der Rotwein 95 Block begeistert mit einem intensiven Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Beerenfrüchten und feinen floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Zedernholz und Gewürzen. Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und kraftvoll mit einer wunderbaren Balance aus reifen Fruchtaromen, feiner Würze und kräftigen Tanninen. Der Einfluss von französischer Eiche sorgt für eine komplexe und samtige Struktur. Nachklang: Der Abgang ist lang und elegant, mit einem harmonischen Spiel zwischen fruchtigen und holzigen Noten. Der 95 Block zeigt das außergewöhnliche Potenzial dieses besonderen Terroirs und ist ein Meisterwerk des kühlen Klimas von Coonawarra. Ein idealer Wein für Liebhaber von Bordeaux-Stil-Cabernets und für Sammler, die einen Wein mit beeindruckendem Reifepotenzial suchen.Gut zu wissen: Die Geschichte der Bordeaux-Reben im 95 Block von Parker Estate Im späten 19. Jahrhundert, zwischen etwa 1860 und 1880, wurden viele Rebsorten aus dem französischen Bordeaux nach Australien exportiert, um die dortige Weinproduktion zu fördern. Eine der bekanntesten und bedeutendsten Rebsorten, die nach Australien gebracht wurde, war Cabernet Sauvignon. Die Reben, die im 95 Block von Parker Estate gedeihen, stammen direkt von dieser historischen Züchtung. Sie sind Nachkommen der ursprünglichen Reben, die in dieser Zeit dort kultiviert wurden. Die Reblaus (Phylloxera) – ein winziges Insekt, das die Wurzeln von Weinreben befällt – verbreitete sich Mitte des 19. Jahrhunderts rasant durch Europa und verursachte eine verheerende Katastrophe in der europäischen Weinproduktion. Infolgedessen starben fast alle Weinreben in Frankreich und anderen europäischen Ländern ab.Die Reben, die jedoch nach Australien gebracht wurden, waren nicht von der Reblaus betroffen, da diese zu dieser Zeit noch nicht in Australien existierte. Diese Reben konnten sich in Australien ohne die Bedrohung durch die Reblaus gedeihen. Heute sind diese Reben, die auf den Coonawarra-Böden gedeihen, die letzten lebenden Nachfahren der Bordeaux-Reben aus dem späten 19. Jahrhundert und ein faszinierendes Erbe der Weinbaugeschichte. Das macht den 95 Block von Parker Estate zu einem ganz besonderen und historischen Weinberg, der die jahrhundertelange Tradition des Bordeaux-Weinbaus in Australien bewahrt hat.

Inhalt: 0.75 Liter (50,60 €* / 1 Liter)

37,95 €*