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2002
Prod.-Nr.: 11815
COLHEITA Port 2002 - Quevedo
Portwein
Quevedo Colheita Port 2002: eleganter Ausdruck eines herausfordernden JahrgangsDer Quevedo Colheita Port 2002 stellte eine besondere Herausforderung dar und bietet eine faszinierende Interpretation eines Jahrgangs, der als einer der schwierigsten des Jahrzehnts gilt. Trotz der Herausforderungen, die das Jahr 2002 mit sich brachte, wurde von Quevedo aus den besten Trauben dieser Ernte ein äußerst eleganter und komplexer Colheita geschaffen. Mit 20 Jahren Reifung in den Kellern von Quevedo präsentiert sich dieser Port als einer der raffiniertesten und nuanciertesten Colheitas des Hauses. Der Wein zeigt eine helle Ziegelrot-Farbe, die seine lange Reifung und die Feinheit seines Charakters widerspiegelt. Das Bouquet des Ports ist äußerst komplex und intensiv, mit ausgeprägten Noten von Gewürzen, Karamell und getrockneten Früchten. Diese aromatische Vielfalt schafft ein einladendes und vielschichtiges Duftprofil. Der Einstieg in den Geschmack ist kraftvoll, gefolgt von einer reichen Fülle an getrockneten Früchten. Der Mittelteil des Gaumens ist von kandierten Früchten geprägt, die sich harmonisch mit den Gewürznoten im langanhaltenden Finish verbinden.Der Colheita Port 2002 besteht aus einer Mischung von Touriga Franca (40%), Tinta Barroca (32%), Tinta Roriz (16%), Touriga Nacional (10%) und Tinto Cão (2%) und hat einen Restzuckergehalt von: 110 g/l.Das Jahr 2002 war kein Spitzenjahr, weshalb Quevedo in diesem Jahr keinen Vintage Port herstellte. Stattdessen wurden die besten Trauben für diesen Colheita verwendet. Nach zwei Jahren in Edelstahltanks wurde der Port in große Eichenfässer umgefüllt, wo er weitere 18 Jahre reifte, bis er 2022 abgefüllt wurde. Obwohl der Wein in seiner Konzentration hinter anderen Colheitas zurückbleiben mag, punktet er durch seine Frische, Lebhaftigkeit und elegante Art. Er ist perfekt für den Genuss ohne lange Lagerung geeignet, kann aber bei Bedarf noch weiter altern. Dieser Colheita Port ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die einen eleganten und komplexen Portwein schätzen, der trotz seiner Herausforderungen im Jahrgang 2002 eine bemerkenswerte Qualität und Raffinesse bietet.

Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

54,90 €*
Prod.-Nr.: 18502
Pastis 51
Pastis de Marseille
Pastis 51: Der klassische Anis-Aperitif aus Marseille Pastis 51 ist ein traditioneller Anis-Aperitif, der 1951 von Pernod in Marseille entwickelt wurde, nachdem das Verbot von anisbasierten Spirituosen in Frankreich aufgehoben wurde. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. ist Pastis 51 ein klassisches Beispiel für die französische Aperitif-Kultur. Herstellung und Zutaten Im Gegensatz zu anderen Anis-Spirituosen wird Pastis 51 durch Kaltmischung (ohne Destillation) hergestellt. Zu den Hauptzutaten gehören chinesischer Sternanis, aromatische provenzalische Pflanzen, Fenchel, orientalisches Süßholz und afrikanische Kolanuss. Diese Mischung verleiht dem Pastis 51 seinen charakteristischen, erfrischenden Geschmack mit einer dezenten Bitterkeit und einem Hauch von Kräutern. Genussempfehlung Pastis 51 wird traditionell im Verhältnis 1:5 mit Wasser gemischt. Bei Zugabe von Wasser verändert sich die klare, strohgelbe Flüssigkeit und wird milchig-trüb, ein Effekt, der als Louche-Effekt bekannt ist. Diese Trübung entsteht, wenn sich die ätherischen Öle, die durch das Wasser freigesetzt werden, in der Flüssigkeit verteilen. Besonders an heißen Sommertagen ist Pastis 51 ein erfrischendes Getränk, das oft als Ausdruck der französischen Lebensfreude genossen wird.

Inhalt: 0.7 Liter (21,41 €* / 1 Liter)

14,99 €*
Prod.-Nr.: 11857
Cihuatán Sahumerio - Ron de el Salvador
Aged Rum
Cihuatán Sahumerio Rum: Ein Fest der Maya-Tradition Cihuatán Sahumerio ist ein limitierter Rum aus El Salvador, der als Hommage an das Ritual des Sahumerio und die Maya-Kultur kreiert wurde. Nach der Maya-Mythologie symbolisierte das Feuer Liebe, Leidenschaft und Glückseligkeit, bewacht von der Adlergöttin Chantico. Dieser Rum wurde geschaffen, um diese alten Traditionen zu ehren. Geschmacksprofil und Empfehlungen Der Cihuatán Sahumerio bietet ein komplexes Bouquet von Aromen, die an die Opfergaben erinnern, die in einem Sahumerio verbrannt wurden: Weihrauch, getrocknetes Myrtenkraut, Kakaobutter, Nelkenhonig und getrocknete Aprikosen. Diese reichhaltigen Noten machen ihn zu einem luxuriösen Rum, der idealerweise pur oder auf Eis genossen wird. Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse wie Parmesan oder Manchego sowie süßen Datteln.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 03451
Tanqueray LONDON DRY GIN (1 Liter)
Tanqueray London Dry Gin: Ein Klassiker für Cocktail-Liebhaber Der Tanqueray London Dry Gin in der 1,0 Liter Flasche und mit 47,3 % vol. bietet ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sich ideal für eine Vielzahl von Cocktails eignet. Herstellung und Botanicals Dieser Gin wird in der Cameronbridge Distillery in Schottland nach dem traditionellen London Dry Verfahren hergestellt. Zu den Haupt-Botanicals zählen Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel und Lakritze. Der Verzicht auf Zitrusfrüchte macht ihn besonders trocken. Geschmacksprofil Der Tanqueray London Dry Gin überzeugt mit einem klassischen Wacholderaroma, unterstützt von Noten wie Kiefernnadeln, Pfeffer und getrocknetem Koriander. Am Gaumen zeigt sich eine Komplexität aus Lakritze und Angelikawurzel, abgerundet durch ein langes, reichhaltiges Finish. Perfekt für klassische Cocktails Dank seiner trockenen, würzigen Note ist dieser Gin eine hervorragende Basis für klassische Cocktails wie Gin Tonic, Martini oder Negroni. Besonders in Kombination mit Zitrusfrüchten entfaltet er sein volles Potenzial.

23,95 €*
Prod.-Nr.: 11860
ARTOIZ Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero
Spanien
Artoiz Vermouth Gran Reserva - Der edle Genuss mit fruchtiger VielfaltDieser verführerische Vermouth wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Reben stammen. Der besondere Charakter dieser Rebsorte verleiht diesem Vermouth eine intensive Geschmacksfülle. Die Herstellung dieses traditionellen Vermouths basiert auf einer Originalrezeptur der Familie, die bereits der Großvater Escuderos im Jahr 1950 verwendete. Dieses vereint über 40 verschiedene einheimische Botanicals, hauptsächlich aus dem Moncayo-Gebiet. Unter ihnen finden sich Thymian, Rosmarin und viele weitere erlesene Gewürze.Um dem Artoiz Vermouth Gran Reserva noch mehr Komplexität und Körper zu verleihen, werden die Garnacha-Trauben spät geerntet, um eine reifere Fruchtigkeit zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird getrocknet, um dem Vermouth eine zusätzliche Süße und Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Bei der Verkostung begeistert der Artoiz Vermouth Gran Reserva mit fruchtigen Aromen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Noten von Honig, Zimt, Wald, Thymian, Rosmarin und delikaten Nuancen von gerösteten Nüssen entfalten sich. Die perfekte Balance zwischen der sanften Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht zeichnet diesen Vermouth aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer sanften Süße und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.Genießen Sie den Artoiz Vermouth Gran Reserva als Aperitif zum Start Ihres Menüs oder als Digestif zum Ausklang eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei 6 bis 7°C mit Eis und einer Orangenscheibe zu servieren - ein wahres Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Prod.-Nr.: 14542
Cynar | Kräuterlikör aus Artischocken
Cynar Kräuterlikör wird aus Artischocken und 13 verschiedenen Kräutersorten hergestellt und gilt als rein natürliches Produkt. Der italienische Likör wurde bereits 1952 auf den Markt gebracht und ist besonders in Brasilien, Italien und der Schweiz sehr beliebt. Er überzeugt durch seinen reichhaltigen Geschmack und einzigartigen Duft. In den 90er Jahren wurde Cynar Kräuterlikör als exklusiver Digestif bekannt, der verdauungsanregend wirken soll. Doch sein erlesener Geschmack hat ihn auch zu einem beliebten Aperitif gemacht. Obwohl Cynar süßlich-herb schmeckt und einen leicht bitteren Geschmack hat, ist er eine beliebte Spirituose. Sein Geschmack ist leicht bitter und hat feine Kräuternoten, die bereits im Aroma erkennbar sind. Trotz eines relativ geringen Alkoholgehalts von nur 16,5 Volumenprozent wird er meistens nicht pur, sondern mit Soda, Cola, Tonicwater oder Bitter Lemon gemischt getrunken. Für echte Liebhaber ist Cynar Kräuterlikör jedoch ein Genuss pur als Aperitif oder Digestif. - mit Chinin -

Inhalt: 0.7 Liter (15,64 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Prod.-Nr.: 01544
Bayerwald-Bärwurz 40 % vol | Liebl
Der Bärwurz der Bayerischen Brennerei Liebl ist eine klare, traditionelle Spirituose mit 40 % vol. Die Wurzel-Spezialität aus dem Bayerischen Wald wurde aus frischen sieben- bis achtjährigen Bärwurzwurzeln gebrannt und dreimal destilliert. Der Wurzelbrand wird nach mehrjähriger Reifung in Tonflaschen gefüllt und mit seinem milden Aroma gern als Digestif getrunken.

Inhalt: 0.7 Liter (19,29 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Prod.-Nr.: 08909a
Black Forest Buffalo Vermouth ROSÉ Wermut - Köninger
Dies ist der Rosé Vermouth Black Forest Buffalo vom Winzer und Destillateur Tobias Köninger. Er stellt die deutschen Wemut handwerklich und sorgfältig mit ausgewählten Zutaten her. Die Basis bildet jeweis der weingutseigene Wein - bei diesem Rosé Wermut aus Baden ist nicht weiter angegeben, welche Rebsorten dies genau waren. Das macht nichts, denn der Wermut schmeckt auch so. Eine weitere Rolle spielen auf jeden fall Branntwein, Büffelgras, Wermutkraut und weitere Zutaten. Ein herb-süßes alkoholhaltiges Getränk, das es Wert ist, probiert zu werden! Ob Sie es letztendlich pur, auf Eis oder im Cocktail am meisten mögen gilt es herauszufinden.  Entdecken Sie hier auch den klassichen roten Wermut 'Spätburgunder Vermouth Black Forest Buffalao' oder den weißen Wermut 'Riesling Vermouth Black Forest Buffalo' von Köninger!

Inhalt: 0.5 Liter (29,00 €* / 1 Liter)

14,50 €*
Prod.-Nr.: 10896
Patridom Elixir de Ron
Genussvolle Exotik aus der Karibik: Patridom Elixir de Ron Machen Sie sich bereit für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse mit Patridom Elixir de Ron, dem verführerischen Spirit Drink aus der sonnigen Dominikanischen Republik.Tauchen Sie ein in eine Welt voller sinnlicher Aromen. Dieser Spirit Drink besticht durch eine verlockende Kupferfarbe und verführt Ihre Sinne mit einem betörenden Bouquet. Feine Nuancen von Kokosnüssen und Mandarinen vereinen sich harmonisch mit einer delikaten Gewürznote und verführerischen Anklängen von Kakaobutter. Für Patridom Elixir de Ron wird als Basis ein fünf Jahre altes dominikanisches Destillat verwendet, das in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche seine Reife erlangte. Dieses tropische Klima verleiht dem Spirit Drink die perfekte Balance und Tiefe, die Sie in jedem Schluck spüren werden. Hinter Patridom Elixir de Ron steht die renommierte Firma 1423 World Class Spirits aus Dänemark. Als unabhängiger Abfüller von Premium-Spirituosen ist Qualität ihr höchstes Gebot. Ihr Engagement für außergewöhnliche Spirituosen spiegelt sich in diesem exotischen Spirit Drink wider.Patridom Elixir de Ron ist nicht nur ideal für den puren Genuss, sondern auch perfekt für die Kreation aufregender Cocktails und Longdrinks. Bestellen Sie noch heute Ihren Hauch von Exotik und Qualität!

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Prod.-Nr.: 01247
HEIMAT Dry Gin
Wie Gin und Heimat zusammen passen Heimatgefühl - passt das mit Gin zusammen? Die drei Jungs von der Heimat GbR sind der Meinung: Ja! Gin kann einen an die Heimat erinnern - dank der verwendeten Botanicals, dem Zusammenspiel heimischer Kräuter und dem gemeinsamen Brennen des Gins in der Heimat. So entstand der Heimat Gin im württembergischen Schwaigern. Es ist das Ergebnis einer Brenntradition über Generationen hinweg und einer Freundschaft seit Kindertagen. Mit dem Heimat Gin wollen die Macher ihren Teil dazu beitragen, die schwäbische Kulturlandschaft zu erhalten, aus welcher sie stammen. Die Trinkkultur des Gins hat sich in den letzten Jahren enorm entwickelt. Bestellte man vor einigen Jahren in der Bar einen Gin Tonic, so war dies meist eine Mischung von klassichem London Dry Gin und Schweppes Indian Tonic Water. Heute eröffnet der Barkeeper einem oft die Wahl zwischen verschiedenen Gins und auch unterschiedlichen Tonic Watern. Die Welt des Gins hat sich definitiv verändert! Neue, spannende Gins mischen den Markt auf Und so erscheinen immer wieder handwerklich hergestellte, innovative, neue Gins auf dem Markt. So auch der Heimat Gin von drei Jungs aus Württemberg, die zusammen aufgewachsen sind. Für ihren Dry Gin verwenden sie als Botanicals vor allem heimische Kräuter wie Wiesensalbei, Spitzwegerich und Thymian. Auch Äpfel und Birnen von heimischen Streuobstwiesen werden gesammelt und  geben dem Heimat Gin sein Gesicht. Ingesamt fanden 18 Botanicals in den Dry Gin, der im Small-Batch Verfahren in einer holzbefeuerten Kupferdestille gebrannt wurde. Auf der schlicht anmutenden Steingutflasche lässt sich schließlich auch genau erkennen, welche Flaschen- und Chargennummer man da vor sich hat. Der Duft des Gins ist geprägt von saftigen Früchten, die von frischen und leicht süßlichen Kräutern begleitet werden. Der Hauptakteur Wacholder erscheint im Bild, zusammen mit Zitrusfrische und einer leichten Ingwerschärfe. Am Gaumen wirkt der deutsche Dry Gin überraschend mild mit intensiven Aromen und einem langen, erdigen Abgang. Heimat zum Trinken!

Inhalt: 0.5 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*
Prod.-Nr.: 01134
Siegfried Rheinland Dry Gin
Siegfried Gin - die Nibelungensage einmal anders entdecken Sagenumwoben oder eher sagenhaft? Mit diesem deutschen Dry Gin 'Siegfried' aus dem Rheinland werden wir entführt in die Nibelungensage und lernen den gleichnamigen germanischen Helden einmal anders kennen. Es heißt, dieser badete in Drachenblut, welches ihn unverwundbar machte. Dumm nur, dass ihm ein Lindenblatt auf den Rücken fiel. Diese Stelle zwischen seinen Schultern bekam nichts von dem Zauber ab. Und so kam es, dass Siegfried durch ein Lanzenstich getötet werden konnte.. Gin mit Lindenblüten und anderen Botanicals Die Linde spielt bei diesem Dry Gin die Hauptrolle. Die Blüten des Baumes wurden zum wichtigsten Botanical und verleihen dem Gin lieblich-kräftige Aromen. Daneben sind es 17 weitere Botanicals, die den Geschmack bilden. Der Gin wird in kleinen Chargen, so genannten Micro-Batches hergestellt und ist echte Handwerkskunst. So schmeckt der Siegfried Rheinland Dry Gin Im Aroma entdecken wir neben bitteren Zitrusfrüchten auch Thymian und Kardamom und den typischen Wachholderduft. Im Geschmack treten dann die Lindenblüten in den Vordergrund und auch Lavendel meint man zu schmecken. Weiter findet man Pfeffer, Ingwer und Engelwurz. Der Gin wirkt weich, fast cremig und kann gut pur genossen werden. Er wirkt äußerst komplex und fein aufeinander abgestimmt. So wundert es nicht, dass der rheinländische Dry Gin bereits mehrfach prämiert und international ausgezeichnet wurde.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*