Real Minero CUISHE, BARRIL, ARROQUENO Mezcal

Real Minero CUISHE, BARRIL, ARROQUEÑO Mezcal: seltene Mischung aus drei Agaven, nur 50 Liter, traditionell destilliert – ein Highlight für Mezcal-Fans!

119,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12412

Hersteller: Real Minero

Real Minero CUISHE, BARRIL, ARROQUEÑO Mezcal – Dreifache Agavenmagie

Ein Mezcal wie ein Kunstwerk: Nur 50 Liter dieser exklusiven Mischung wurden produziert – aus drei edlen Agaven-Varietäten und unter meisterhafter Handarbeit von Edgar Ángeles Carreño.

Dieser Mezcal vereint 46 % Cuishe (Agave rhodacantha), 41 % Barril (A. karwinskii) und 13 % Arroqueño (A. americana var. Oaxacaquensis). Jede Agave bringt ihren eigenen Charakter ein – zusammen entsteht ein komplexer, einzigartiger Tropfen, der Mezcal-Liebhaber begeistert.

Wie entsteht der unverwechselbare Geschmack?

In Santa Catarina Minas, Oaxaca, wird der Mezcal traditionell in einer Erdgrube mit Eichen- und Mezquiteholz gebrannt. Nach der Zerkleinerung per Häcksler gären die Agaven auf natürliche Weise mit wilden Hefen in Eichen- und Pinienholzfässern. Das Herzstück: die zweifache Destillation in 80-Liter-Keramik-Pot-Stills, die ihm eine außergewöhnliche Feinheit verleiht.

Was erwartet Sie im Glas?

Ein ausdrucksstarker Mezcal mit feinen Rauchnoten, floralen Akzenten, erdigen Nuancen und einer herrlichen Tiefe. Perfekt zum pur Genießen – ein Erlebnis für echte Kenner und Sammler.

Real Minero CUISHE, BARRIL, ARROQUEÑO ist nicht einfach nur Mezcal – es ist eine Rarität. Mit jeder Flasche halten Sie ein Stück mexikanischer Handwerkskunst und Tradition in der Hand.

Jahrgang:	2022
Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko
Alkoholgehalt:	52,8 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Mezcal de los Angeles S.C. de R.L., RFC Man070608LA6, Iturbide s/n, Santa Catarina Minas, Oaxaca, Mexico
Importeur/ Inverkehrbringer:	ENMEZCALARTE S.l., Av. Mistral 15 Local 2, Sant Antoni 08015, Barcelona, Spanien

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Real Minero BARRIL Mezcal

Mezcal Real Minero Barril A. karwinskii - Ein authentischer Mezcal aus OaxacaMezcal Real Minero Barril verbindet die Tradition und Leidenschaft der Familie Ángeles mit der wilden Agave A. karwinskii, die in den Gebirgen von Oaxaca gedeiht. Ein echtes Meisterwerk aus der Heimat des Mezcals.Hergestellt aus der Agave Barril, die für ihre außergewöhnlichen Aromen bekannt ist, wird dieser Mezcal in einem der ältesten Palenques von Oaxaca produziert. Dabei kommen traditionelle Methoden zum Einsatz, die seit Generationen weitergegeben werden, um einen Mezcal von unübertroffener Qualität zu schaffen. Wie wird Mezcal Real Minero Barril hergestellt?Dieser Mezcal wird durch einen langsamen Garprozess in Erdlöchern und eine sanfte Zerkleinerung der Agavenpiñas in Steinbecken gewonnen. Danach erfolgt die Destillation in traditionellen Keramik-Pot-Stills, die den authentischen Geschmack des Mezcals bewahren und intensivieren. Was zeichnet seinen Geschmack aus?Mezcal Real Minero Barril überzeugt mit einem robusten Rauchgeschmack, der sich wunderbar mit fruchtigen Noten von Zitrus und exotischen Früchten wie Ananas und Banane vereint. Ein weicher, lang anhaltender Abgang mit einem Hauch von Karamell und Schokolade macht diesen Mezcal zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Mezcal Real Minero Barril ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Stück Geschichte und Handwerkskunst, das die Seele Oaxacas in jedem Tropfen einfängt. Ideal für echte Mezcal-Liebhaber oder als besonderes Geschenk für besondere Momente.

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Selva Negra REPOSADO

Agavenspirituose

Selva Negra Reposado – Ein gereifter Agavenbrand mit Bourbon-CharakterSelva Negra Reposado ist ein Agavenbrand aus dem Schwarzwald, der mit der natürlichen Süße und den floralen Noten der Salmiana-Agave sowie einem unverwechselbaren Hauch von Schwarzwälder Kirsche verführt.Dieser hochwertige Agavenbrand erhält sein Finish in neuen, unberührten Bourbonfässern, in denen er zwei Monate reift und dadurch komplexe Aromen von Toffee, Vanille und Eichenholz entwickelt. Das Resultat ist ein vollmundiger Agavenbrand, der durch seine zarte Fruchtigkeit und dominante Süße besticht. Die typischen Bourbon-Noten verbinden sich harmonisch mit den Agavenaromen und verleihen dem Selva Negra Reposado eine besonders tiefe, weiche Textur und einen unverwechselbaren Charakter. Ideal für Genießer, die nach einem Agavenbrand suchen, der sich durch eine edle Fassreifung auszeichnet und gleichzeitig die Wurzeln der traditionellen mexikanischen Agave wahrt. Selva Negra Reposado bietet einen vollendeten Genuss, der pur, auf Eis oder in Cocktails bestens zur Geltung kommt.

Inhalt: 0.5 Liter (107,80 €* / 1 Liter)

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Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE - Villa Zarri

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Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE Villa Zarri – harmonisch gereifter Brandy aus ItalienDer Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, Tradition und Handwerkskunst. Hergestellt von Villa Zarri, einem der bekanntesten und respektiertesten Brandy-Hersteller Italiens, verkörpert dieser Brandy die Eleganz und Exzellenz der italienischen Destillierkunst. Gegründet 1986 von Guido Fini Zarri, hat sich das Unternehmen in der Region Emilia-Romagna mit seiner außergewöhnlichen Brandy-Produktion einen Namen gemacht. Hier wird der Brandy in einer der traditionellsten Brennblasen, der Charentais-Alambic, destilliert, die auch für die Herstellung von Cognac verwendet wird. Bei Villa Zarri wird ausschließlich Wein aus der Trebbiano Romagnolo-Traube verarbeitet, eine Sorte, die besonders gut geeignet ist, um hochwertige Brandy-Destillate zu produzieren. Diese Traube, die in der Region Emilia-Romagna gedeiht, hat ähnliche Eigenschaften wie die für Cognac verwendete Ugni Blanc, was für den Brandy des Hauses Zarri eine ideale Grundlage bietet.Herstellung & ReifungDie Herstellung von Villa Zarri Brandy Italiano 10 ANNI folgt dem Prinzip des "Assemblaggio Tradizionale", bei dem Brandys aus unterschiedlichen Jahrgängen, die unterschiedliche Reifezeiten haben, kombiniert werden. Die 10 Jahre auf dem Etikett beziehen sich auf das jüngste Destillat, das in die Blending-Mischung einfließt. Demnach liegt das durchschnittliche Alter der verschiedenen Brandys in dieser Assemblage also deutlich höher. Die Reifung des Brandys erfolgt in Eichenfässern, die es ihm ermöglichen, feine, holzige Noten zu integrieren, die ihm Tiefe verleihen. In Kombination mit fruchtigen und süßen Aromen der Traube und entsteht ein ausgewogenes und vollmundiges Geschmackserlebnis, das für die Marke Villa Zarri typisch ist. CharakteristikFarbe: Beim ersten Blick auf den Villa Zarri Brandy Italiano 10 ANNI offenbart sich eine strahlende Bernsteinfarbe mit wunderschönen Topazreflexen, die in ein tiefes Mahagonibraun übergehen. Diese Farbnuancen sind ein erster Hinweis auf die lange Reifung und die Komplexität des Brandys. Duft: Das Bouquet dieses Brandys ist äußerst komplex und fein. Zunächst offenbart sich ein getreidiges Aroma, das an Perlgraupen erinnert, gefolgt von süßer Lakritze und der reifen Aromatik getrockneter Banane. Mit der Zeit entfaltet der Brandy weitere Noten von gerösteten Pinienkernen, einem Hauch von Toffee und einer leichten Vanillenote, die an Karamell erinnert. Geschmack: Am Gaumen ist der Brandy wunderbar weich und bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Es treten elegante Aromen von kandierter Orange auf, die den Brandy mit einer Frische und Sanftheit bereichern. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem sauberen, harmonischen Finish, das die Komplexität und die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Brandys unterstreicht.Mit seiner komplexen und harmonischen Aromatik, seiner eleganten Textur und dem langen, sauberen Abgang ist dieser Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE ein idealer Begleiter für besondere Momente und eine ausgezeichnete Wahl für Brandy-Liebhaber, die sich auf eine Reise in die Welt der italienischen Spirituosen begeben möchten.

Inhalt: 0.5 Liter (95,80 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12076

Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 - Villa Zarri

affinato in barrique di Marsala Florio

Villa Zarri Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 – Exklusiver JahrgangsbrandyDer Villa Zarri Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 repräsentiert die Kunst der Brandy-Herstellung in seiner reinsten Form.Hergestellt aus Trebbiano-Wein des Jahrgangs 2002 aus den malerischen Hügeln der Romagna, wurde dieser Brandy mit einer Charentaiser Brennblase im diskontinuierlichen Verfahren destilliert – eine Methode, die typisch für die edelsten Brände ist, die in der Cognac-Region Frankreichs verwendet wird. Nach seiner ersten Destillation reifte der Brandy 17 Jahre lang in 350-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche, einem Holz, das bekannt für seine feine Porosität ist und dem Brandy eine harmonische Balance und weiche Aromen verleiht. Doch die wahre Magie entfaltet sich im 18. Jahr, als der Brandy in ein 300-Liter-Fass umgefüllt wurde, das zuvor mit Vergine Marsala des Jahrgangs 1998 aus dem renommierten Weingut Florio belegt war. Diese Reifung verleiht dem Brandy ein faszinierendes Aroma, das sowohl reichhaltig als auch subtil ist – ein wahres Meisterwerk für Kenner und Liebhaber. Der Villa Zarri Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 glänzt in einem bernsteinfarbenen Ton mit mahagonifarbenen Reflexen und offenbart ein intensives Bouquet von geröstetem Eichenholz, Lakritze und Trockenfrüchten. Mit der Zeit kommen komplexe Noten von Iris, Kakaopulver, getrocknetem Salbei, Muskatnuss, Pfeffer und balsamischen Nuancen zum Vorschein. Am Gaumen ist der Brandy sanft und gleichzeitig würzig, mit einer warmen, einnehmenden Textur, die die dichten aromatischen Eigenschaften perfekt unterstreicht. Der Abgang ist lang und lässt schokoladige und minzige Noten zurück, die das Erlebnis abrunden. Villa Zarri steht für höchste Qualität und handwerkliche Tradition in der Brandy-Herstellung. Seit 1986 verfolgt die Familie Zarri eine präzise, wissenschaftlich fundierte Methode, um Brandy von unverwechselbarem Charakter und Stil zu kreieren. Der Brandy 18 Jahre MILLESIMATO 2002 ist ein weiterer Beweis für ihre Leidenschaft und ihr Engagement, die Kultur des italienischen Brandys zu fördern und in die Welt hinauszutragen. Ob für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines Genießermoments – dieser Brandy ist der Inbegriff italienischer Eleganz und Raffinesse.

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12079

Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 - Villa Zarri

di vino Trebbiano Romagnolo

Jahrgangsbrandy der Extraklasse: Villa Zarri 23 JahreDer Villa Zarri Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 ist ein beeindruckender Jahrgangsbrandy, der die Essenz des Weinjahres 1997 in sich trägt. Hergestellt aus zwei Trebbiano Romagnolo-Weinen, die aus verschiedenen Regionen der Romagna stammen, verbindet dieser Vintage-Brandy die einzigartigen klimatischen und geografischen Charakteristika des Jahres in Perfektion.Herstellung & ReifungHergestellt aus der Destillation zweier Trebbiano-Weine aus unterschiedlichen Regionen der Romagna, spiegelt dieser Brandy die Vielfalt und Tiefe der Region wider. Destilliert im diskontinuierlichen Verfahren mit einer traditionellen „Charentaiser“ Kupferbrennblase, bewahrt der Brandy die feinen Eigenschaften des Weins. Die Reifung erfolgt über 23 Jahre in 350-Liter-Fässern aus französischer Limousin-Eiche. Neue Fässer im ersten Jahr verleihen dem Destillat seine Farbe und Tannine, während gebrauchte Fässer den Reifeprozess harmonisch abrunden.CharakteristikFarbe: Helles Bernstein mit zarten grün-goldenen Reflexen. Nase: Reichhaltiges Bouquet aus Bienenwachs, getrockneter Iris, Minze, Lakritze und Vanille, ergänzt durch feine holzige Nuancen. Gaumen: Elegant würzig, samtig und umhüllend mit einem langen, beeindruckenden Nachhall. Noten von Jamaikapfeffer, Vanille und Lakritzstangen verweilen und schaffen ein unvergessliches Erlebnis. Der Villa Zarri Brandy 23 Jahre MILLESIMATO 1997 ist die perfekte Wahl für Kenner, die die Harmonie von Tradition, Handwerkskunst und jahrzehntelanger Reifung zu schätzen wissen. Ein Meisterwerk von Villa Zarri, das den Charme der Romagna in jeder Flasche einfängt.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 12085

BRANDY e CAFFÉ Kaffeelikör - Villa Zarri

Villa Zarri Brandy e Caffé – Eine Symphonie aus Kaffeearomen und BrandyDer Villa Zarri Brandy e Caffé Likör vereint auf harmonische Weise zwei edle Komponenten: den vollmundigen Geschmack eines handverlesenen, wenig säurehaltigen indischen Kaffees der Sorte „Plantation A“ und den weichen, reifen Charakter eines sieben Jahre im französischen Eichenfass gereiften Trebbiano Brandys.Die Herstellung des Brandy e Caffé erfolgt durch eine präzise Infusion des gemahlenen Kaffees in den Brandy, bei der der Kaffee in wenigen Tagen seine intensiven Aromen an das Destillat abgibt. Ein Hauch Zucker wird hinzugefügt, um die Bitterkeit des Kaffees zu balancieren, bevor der Likör gefiltert und mindestens ein Jahr ruhen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, raffiniert-süßer Likör mit einer dichten, mahagonifarbenen Erscheinung und einem zarten Hauch von Zimt. Der Duft des Villa Zarri Brandy e Caffé Kaffeelikörs ist faszinierend und komplex. Er öffnet sich mit intensiven, gut definierten Röstnoten, die die aromatische Tiefe des Kaffees widerspiegeln. Süße Aromen von Toffee und Kokosmilch ergänzen die Kaffeearomen und verleihen dem Likör eine wunderbare Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Brandy e Caffé als sanft und süß, wobei die Kaffeearomen mit einer dezenten Bitterkeit im Abgang aufeinandertreffen und für ein ausgewogenes, langanhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Der Brandy e Caffé harmoniert perfekt mit 70% dunkler Schokolade und ist auch eine wunderbare Begleitung zu cremiger Eiscreme.Dieser Kaffeelikör ist die perfekte Wahl für Liebhaber intensiver Kaffeearomen, die den feinen Geschmack eines gereiften Brandys zu schätzen wissen. Ein Meisterwerk der Spirituosenkunst aus dem Hause Villa Zarri.

Inhalt: 0.5 Liter (77,80 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Prod.-Nr.: 12289

Ron Artesano BLANCO

Panama Rum

Ron Artesano Blanco 40 % vol – Der pure Charakter des Rums Mit dem Ron Artesano Blanco präsentiert Artesano erstmals einen weißen Rum, der durch seine kurze Reifung in Ex-Bourbon-Fässern eine besondere Milde erhält. Nach langer Planung und zahlreichen Versuchen wurde dieser Blanco 2024 erstmals destilliert und reifte sechs Monate im Holzfass, bevor er 2025 in Flaschen abgefüllt wurde. Obwohl er als Blanco gilt, zeigt er sich mit einem dezenten, hellgoldenen Schimmer – ein Hinweis auf seine kurze Ruhephase im Fass, die ihm zusätzliche Rundheit und Weichheit verleiht. Gebrannt mit 75 % vol und anschließend auf 40 % vol eingestellt, bewahrt dieser Rum den ursprünglichen Charakter der verwendeten Melasse. In der Nase entfalten sich frische Noten von Limettenzeste, Zuckerrohr und der für die Melasse typischen süßlichen Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Ron Artesano Blanco angenehm sanft und rund, mit einer frischen Zitrusnote und klaren Zuckerrohr-Aromen.Durch den Verzicht auf Kaltfiltration bleibt das volle Aroma erhalten. Leichte Trübungen bei Temperaturschwankungen sind ein Zeichen der natürlichen Herstellung und beeinflussen die Qualität nicht. Ob pur oder als Basis für Cocktails und Longdrinks – dieser Blanco überzeugt durch seinen unverfälschten, harmonischen Charakter und bringt karibische Frische ins Glas.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 12040

Takamaka GRANKAZ Batch 2

Takamaka Grankaz Batch 2 – Komplexität und Handwerkskunst von den SeychellenDer Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein hochwertiger Rum aus der St André-Serie von Takamaka, der durch eine komplexe Mischung verschiedener Destillationsmethoden und Reifung in verschiedenen Eichenfässern überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 51,6 % vol entfaltet er ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Dieser Rum wurde sowohl im Pot Still als auch im Multi-Column Still Verfahren destilliert, sowohl aus Zuckerrohr als auch aus Melasse. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Eichenfässern, unter anderem in Buffalo Trace Ex-Bourbon Fässern und Foursquare Ex-Bourbon Fässern.Wie schmeckt der Takamaka GRANKAZ Batch 2 Rum?Grankaz Batch 2 zeigt in der Nase eine krautige, leicht florale Frische, ergänzt durch Röstvanille. Der Geschmack ist seidig und weich, mit Noten von geschmorten Früchten und Butterscotch. Die verschiedenen Reifungsprozesse bringen komplexe Aromen zum Vorschein, die in einem langen, weichen Finish mit feinen Röstnoten des Eichenholzes ausklingen. Der Estergehalt des Takamaka Grankaz Batch 2 liegt bei 33,3 g/hl, was auf eine signifikante Fruchtigkeit und Komplexität des Rums hinweist. Ester sind für die intensiven Aromen von reifen Früchten und floralen Noten verantwortlich, die den Grankaz Batch 2 prägen. Ein solcher Estergehalt sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das bei der Verkostung auf der Zunge lebendig wird. Der hohe Esteranteil trägt dazu bei, dass der Rum eine zusätzliche Tiefe und ein besonderes Aroma entwickelt, das ihn von anderen Rums abhebt.Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein außergewöhnlicher Rum mit einer faszinierenden Komplexität und Tiefe. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die perfekte Balance zwischen Pot Still und Column Still Destillation machen diesen Rum zu einem herausragenden Beispiel für handwerklich hergestellten Rum, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12039

Takamaka EXTRA NOIR

Takamaka Extra Noir – tropische Genuss für anspruchsvolle DrinksTakamaka Extra Noir ist ein kraftvoller, komplexer Rum, der aus einer Mischung von Pot- und Column-Still Molasses Rum entsteht. Dieser Tropen-Rum wurde in französischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern gereift, wodurch er eine ausgeprägte Würze und eine verführerische Vanillenote erhält. Eine 60-tägige Nachreifung in Fässern, die vorher Zuckerrohr-Rum enthielten, sorgt für eine besondere Dimension im Takamaka Extra Noir. Diese Nachreifung bringt würzige Eichen- und Vanillenoten zum Vorschein, die mit einer deutlichen, fast exotischen Fruchtigkeit harmonieren. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol und ohne Kühlfiltration bietet dieser Rum eine perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und einem charakteristischen „Funk“ der Ester. Ideal für einen kräftigen Highball oder für Rumliebhaber, die die Vielfalt tropischer Rums in einem Longdrink genießen möchten. Takamaka Rum bringt das tropische Flair der Inseln in jedes Glas, und der Extra Noir ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Rumherstellung. Ob pur oder in Mixgetränken, dieser Rum zeigt sich in jeder Form als hochwertiger Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*