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Blauburgunder DOC Alto Adige – elegante Pinot-Noir-Interpretation aus Südtirol
Alto Adige DOC – Herkunft mit Spannung und Charakter
Der Blauburgunder DOC Alto Adige der Kellerei Tramin stammt aus mittleren Hügellagen auf 350 bis 450 Metern Seehöhe. Kalkhaltige, schottrige Lehmböden sowie sonnige Expositionen sorgen für optimale Reifebedingungen. Das ausgeprägte Zusammenspiel aus warmen, mediterran geprägten Tagen und kühlen Fallwinden aus den umliegenden Bergen verleiht dem Wein Frische, Präzision und eine elegante Struktur.
Blauburgunder aus Südtirol – Eleganz statt Opulenz
Der Blauburgunder (Pinot Noir) findet in Südtirol ideale Voraussetzungen, um seine feine Aromatik und seine elegante Stilistik zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Klarheit, Frische und beeindruckender Eleganz.
Sorgfältiger Ausbau für Ausdruck und Balance
Nach der händischen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierten 26 °C, wobei der Tresterhut regelmäßig untergetaucht und umgewälzt wird, um Farbe, Struktur und sortentypische Aromen optimal zu extrahieren. Der anschließende Ausbau erfolgt für mindestens sechs Monate teils in großen Eichenfässern, teils in Barriques sowie zu einem kleineren Teil im Edelstahltank – eine Kombination, die Frucht, Struktur und Eleganz harmonisch verbindet.
Feinsaftige Frucht und seidige Textur
Im Glas zeigt sich der Blauburgunder in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist geprägt von Waldbeeren, reifer Kirsche, Himbeere und Pflaume. Am Gaumen präsentiert sich der Wein feinsaftig und lebendig, mit samtig-weicher Textur, feinkörnigem Tannin und einer gut eingebundenen Säure. Zarte florale Anklänge verleihen dem Wein zusätzliche Raffinesse.
Ein eleganter, fein strukturierter Blauburgunder aus Südtirol – ausgewogen, präzise und typisch Alto Adige.
Die Kellerei Tramin in Südtirol: eine genossenschaftliche Erfolgsgeschichte
Die Kellerei Tramin ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft in Südtirol, genauer gesagt im Gebiet Alto Aldige. Seit ihrer Gründung im Jahr 1898 hat die Kellerei Tramin eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine, die aufgrund ihrer Qualität und Exzellenz weltweit bekannt geworden sind.
Die Kellerei Tramin hat ihren Sitz im malerischen Dorf Tramin, das für seine erstklassigen Weinberge und seine beeindruckende Landschaft bekannt ist. Das Gebiet um Tramin ist geprägt von einem milden Klima, das von den Einflüssen des mediterranen Meeres und der nahen Dolomiten geprägt wird. Diese einzigartigen klimatischen Bedingungen bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und ermöglichen es der Kellerei Tramin, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Kellerei Tramin - die Anfänge und heute
Die Kellerei Tramin in Südtirol (Alto Adige) wurde damals von Pfarrer Christian Schrott gegründet, um kleinen örtlichen Winzern eine Perspektive zu bieten. Heute sind 160 Winzerfamilien Teil der Genossenschaft, die insgesamt rund 270 Hektar bearbeiten. Durch die Zusammenarbeit der Winzerfamilien werden Weine erschaffen, die die Schönheit der Landschaft widerspiegeln und eine bestechende Harmonie aufweisen. Die Kellerei Tramin gilt heute als eine der etabliertesten Genossenschaften in der Region.
1971 fusionierte die Kellerei Tramin mit der Genossenschaft Neumarkt und vereinte damit ein reiches Erbe an Traditionen und Weinbergen. Im Jahr 2010 wurde die Kellerei Tramin umgebaut und das beeindruckende skulpturgleiche Gebäude, entworfen vom Südtiroler Architekten Werner Tscholl, wurde zum Wahrzeichen von Tramin.
Weine und Qualitätsstreben der Kellerei Tramin
Das Sortiment der Kellerei Tramin umfasst eine breite Palette von Weinen. Einige der bekanntesten Weine der Kellerei sind der Gewürztraminer und der Lagrein. Die Weine der Kellerei zeichnen sich durch ihr einzigartiges Aroma, ihre Finesse und ihre elegante Struktur aus.
Ein wichtiger Faktor für die hohe Qualität der Weine der Kellerei Tramin ist die sorgfältige Arbeit im Weinberg. Die Weinbauern arbeiten mit großer Sorgfalt und Hingabe, um die bestmögliche Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend in kleinen Kisten transportiert. Die Kellerei Tramin setzt auch auf modernste Technologie bei der Weinbereitung, um sicherzustellen, dass die Weine in jeder Phase des Herstellungsprozesses höchste Standards erfüllen.
Die Kellerei Tramin ist stolz darauf, sich für Nachhaltigkeit und Umweltschutz einzusetzen. Die Kellerei nutzt erneuerbare Energien um ihre ökologischen Auswirkungen zu reduzieren.
Insgesamt ist die Kellerei Tramin eine herausragende Institution in der Welt des Weinbaus und ein Vorreiter für Qualität, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Ihre Weine sind weltweit bekannt und geschätzt und bieten Weinliebhabern eine einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation. Wer auf der Suche nach erlesenen Weinen ist, sollte die Kellerei Tramin auf jeden Fall in Betracht ziehen.
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Alto Adige (Südtirol) |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Alto Adige DOC |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | CANTINA TRAMIN Soc. Agricola Coop., Strada del Vino 144, 39040 Termeno (BZ), Italien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 322 kj / 77 kcal |
| Fett | 0,g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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