Liebe Kundinnen und Kunden, am 18. April (Karfreitag) und 21. April (Ostermontag) ist Feiertag. Unser Unternehmen hat an diesen Tagen geschlossen. Bitte beachten Sie, dass an diesen Tagen keine Bestellungen bearbeitet werden und sich die Lieferzeiten entsprechend verlängern. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Zur Startseite gehen
0,00 €*
Menü

Altersüberprüfung

Um diese Seite zu besuchen, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein!

PALEO BIANCO Toscana IGT - Le Macchiole
Bewerten
2022

PALEO BIANCO Toscana IGT - Le Macchiole

Jahrgang: 2022 | Füllmenge: 0,75 l
Toskana (Italien)
Paleo Bianco 2022 von Le Macchiole: Eleganter toskanischer Weißwein mit frischen Zitrusnoten, cremiger Textur und mineralischer Tiefe.

89,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Jahrgang
Füllmenge
Produktnummer: 11804
Hersteller: Le Macchiole - Toskana
Auszeichnungen
  • Robert Parker: 93/100
Beschreibung

Paleo Bianco 2022 – Der Höhepunkt toskanischer Weißweintradition

Der Paleo Bianco 2022 von Le Macchiole ist ein toskanischer Weißwein, der durch seine Intensität, Tiefe und mediterranen Charakter besticht. Seit seiner Einführung im Jahr 1991 hat sich der Paleo Bianco als Beispiel für hochklassige Weißweine etabliert und überrascht immer wieder mit seiner bemerkenswerten Alterungsfähigkeit.

Dieser Jahrgang vereint 70% Chardonnay mit 30% Sauvignon Blanc, was ihm eine elegante und komplexe Struktur verleiht. Der Wein wird in äußerst kleinen Mengen produziert und reift über 8 Monate, davon 10% in neuen Eichenfässern, 70% in Fässern und Tonneaux aus bereits mehrfach benutztem Holz und 20% in Stahltanks. Diese sorgfältige Reifung sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frische und reicher Aromatik. 

In der Nase entfaltet der Paleo Bianco 2022 ein frisches Bouquet von Früchten, insbesondere Zitrone, kombiniert mit Aromen von grünen Äpfeln und reifen Melonen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer cremigen Textur, ergänzt durch Noten von Pfirsichen und einer mineralischen Tiefe. Die feine aromatische Finesse und die ausgeglichene Säure verleihen dem Wein eine elegante Komplexität und einen langen, anhaltenden Abgang. 

Entdecken Sie auch den Paleo Rosso, der als roter Partner des Paleo Bianco ein ebenso beeindruckendes Beispiel für die Spitzenweine von Le Macchiole darstellt.

Der Paleo Bianco 2022 ist nicht nur ein Genuss für den sofortigen Trinkgenuss, sondern bietet auch das Potenzial für eine spannende Weiterentwicklung über mehrere Jahre. Dieser Weißwein von Le Macchiole setzt Maßstäbe für exklusive Weißweine aus der Toskana - ideal für Liebhaber feiner Weißweine, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Weißwein sind!

Hersteller "Le Macchiole - Toskana"

Le Macchiole – Ein Pionierweingut in Bolgheri 

Le Macchiole ist ein renommiertes Weingut in der toskanischen Region Bolgheri, das für seine herausragenden und charaktervollen Weine bekannt ist. Gegründet wurde es 1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist die Weinlandschaft Bolgheris mitprägten.

Wo wachsen die Trauben von Le Macchiole?

Das Weingut verarbeitet Trauben von Weinbergen in verschiedenen Lagen von Bolgheri. Die Böden variieren und bestehen hauptsächlich aus lehmigen, sandigen und alkalischen Komponenten mit bemerkenswerter Tiefe und Mineralität. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten, darunter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Vermentino. Le Macchiole legt großen Wert auf biologischen und biodynamischen Anbau, um die Qualität der Trauben und die Authentizität der Weine zu gewährleisten. ​

Welche Weine hat Le Macchiole berühmt gemacht?

In den 1990er Jahren führte Le Macchiole eine hohe Stockdichte in den Weinbergen ein und entschied sich für die Produktion reinsortiger Weine. Diese Entscheidungen führten zur Schaffung ikonischer Weine wie Messorio (100% Merlot), Scrio (100% Syrah) und Paleo Rosso (ursprünglich eine Cuvée, später ein reinsortiger Cabernet Franc). Diese Weine haben internationale Anerkennung gefunden und tragen zum Ruf des Weinguts bei. ​

Wer leitet heute das Weingut Le Macchiole?

Nach dem plötzlichen Tod von Eugenio Campolmi im Jahr 2002 übernahm Cinzia Merli die alleinige Leitung des Weinguts. Unter ihrer Führung und mit Unterstützung ihrer Söhne Elia und Mattia hat sich Le Macchiole kontinuierlich weiterentwickelt und seine Position als eines der führenden Weingüter Italiens gefestigt. 2009 wurde es von der Vereinigung der italienischen Sommeliers (AIS) zum besten Weingut Italiens gekürt, und 2011 erhielt es von Wine Enthusiast die Auszeichnung als Weingut des Jahres. 

Die Philosophie von Le Macchiole basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem Streben nach Exzellenz. Durch sorgfältige Weinbergsarbeit, strenge Selektion der Trauben und traditionelle Weinbereitungsmethoden entstehen Weine von beeindruckender Persönlichkeit, Eleganz und Langlebigkeit. Diese Weine spiegeln das Terroir von Bolgheri wider und bieten Weinliebhabern weltweit ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Weitere Produkte von Le Macchiole - Toskana
Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Toskana
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: LE MACCHIOLE Societa Agricola S.S., Castagneto Carducci, Italien
Bewertungen
0
0 /5

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Weitere Produkte von +++ Le Macchiole - Toskana +++ ansehen

LE MACCHIOLE Bolgheri Rosso DOC - Le Macchiole
2022
Prod.-Nr.: 11805
LE MACCHIOLE Bolgheri Rosso DOC - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Bolgheri Rosso DOC 2022 – Der elegante Einstieg in die Welt von Le MacchioleDer Bolgheri Rosso DOC 2022 von Le Macchiole ist ein herausragender Ausdruck der renommierten Bolgheri-Region und bietet eine elegante und zugängliche Einführung in die Welt der hochklassigen Weine von Le Macchiole.Dieser Jahrgang wird aus einer sorgfältigen Mischung klassischer Rebsorten produziert und reift 10 Monate lang, wobei 70% in Eichenbarriques (dritte und vierte Nutzung) und 30% in Betonbottichen ausgebaut werden. Diese Reifung verleiht dem Wein seine ausgeglichene Struktur und Komplexität, ohne seine zugängliche Trinkbarkeit zu beeinträchtigen.In der Nase offenbart der Bolgheri Rosso DOC 2022 ein kräftiges Bouquet von frischen Himbeeren, Johannisbeeren und Cassis, ergänzt durch subtile Noten von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und vollmundig, mit einem schönen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die ihn frisch und einladend hält. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur macht diesen Wein zu einem wunderbaren Einstieg in die große Welt der Le Macchiole-Weine. Der Bolgheri Rosso DOC 2022 ist ideal für alle, die die Eleganz und Intensität von Bolgheri-Weinen zu schätzen wissen und auf der Suche nach einem Wein sind, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen überzeugt. Er repräsentiert die hohe Kunst des Weinbaus in der Toskana und setzt Maßstäbe für klassische, hochwertige Rotweine der Region. Dieser Bolgheri Rosso DOC 2022 ist ein Wein von Le Macchiole, der für seine klare Ausdruckskraft und seine zugängliche Eleganz geschätzt wird – ein echtes Highlight für Weinliebhaber und Kenner.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
2020
Prod.-Nr.: 11802
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Le Macchiole Messorio 2020: Hochgelobter Merlot mit Tiefgang und EleganzDer Messorio 2020 von Le Macchiole ist ein Merlot, der seit seiner ersten Abfüllung im Jahr 1994 als einer der besten und begehrtesten Merlots Italiens gilt. Die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Le Macchiole, einen Merlot von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen, zeigen sich eindrucksvoll in diesem Jahrgang. Dieser Rotwein aus der Toskana präsentiert sich im Glas in einem tiefen, satten Rubinrot. Er öffnet sich mit komplexen, würzigen Noten von Kardamom, gefolgt von intensiven Aromen reifer Brombeeren und Maulbeeren. Der Wein zeigt sich am Gaumen stoffig und vollmundig, mit einer dichten Beerenfrucht, feinem Schmelz und einem satten Druck. Die Tannine sind gut integriert, was dem Wein eine beeindruckende Struktur verleiht. Ergänzende Noten von Schokolade, Kaffee und französischer Eiche fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Der Messorio 2020 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen intensiver Frucht und eleganter Struktur aus. Die Säure verleiht dem Wein Frische, während die soliden Tannine für Rückgrat sorgen. Die mineralische Tiefe und die subtile Rauchigkeit im Finish zeugen von der hervorragenden Qualität des Weins und seiner Reifung in französischer Eiche und Amphoren. Auch von internationalen Kritikern wird der Rotwein hoch geschätzt. Er beeindruckt sowohl in seiner Jugend als auch nach mehreren Jahren der Lagerung. Seine ausgeglichene Frische, elegante Struktur und das Potential zur Weiterentwicklung machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der MerlotsDer Messorio 2020 ist ein beeindruckender Ausdruck des Merlot aus der Toskana und stellt einen Höhepunkt der Weinproduktion von Le Macchiole dar. Ideal für Kenner und Liebhaber, die einen Wein suchen, der sowohl sofort genossen als auch über Jahre hinweg reifen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (340,00 €* / 1 Liter)

255,00 €*
Neu
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
2021
Prod.-Nr.: 12352
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Messorio Toscana IGT 2021 – Der ausdrucksstarke Merlot von Le Macchiole Der Messorio 2021 von Le Macchiole ist die Verkörperung eines Merlot, der sich weit von den weichen, vorhersehbaren Weinen dieser Sorte entfernt. Seit seiner ersten Produktion im Jahr 1994 verfolgt Messorio das Ziel, einen Merlot zu schaffen, der Kraft, Tiefe und Komplexität mitbringt.  Der Name „Messorio“ verweist auf die Erntezeit des Weizens, symbolisiert also den Höhepunkt eines sorgfältigen landwirtschaftlichen Prozesses – und genau das spiegelt sich in diesem Wein wider.Was macht den Messorio 2021 von Le Macchiole besonders und wie schmeckt er? Die Aromen dieses Weins sind intensiv und facettenreich. Er öffnet sich mit einer tiefen, dunklen Fruchtigkeit, die von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren dominiert wird. Anklänge von Schokolade, Tabak und einer dezenten Würze gesellen sich hinzu und verleihen dem Bouquet eine elegante Komplexität. Am Gaumen begeistert der Messorio 2021 durch seine enorme Kraft und Struktur. Die reifen Tannine sind präzise und fein integriert, was dem Wein eine beeindruckende Textur verleiht. Die saftige Frucht wird von einer eleganten Mineralität getragen, die besonders durch die einzigartigen Maremma-Böden zur Geltung kommt. Das lange und vielschichtige Finale ist ein Paradebeispiel für die Langlebigkeit dieses Merlot, der mit jeder Flasche weiter an Tiefe gewinnen wird. Wie wurde der Messorio 2021 ausgebaut?Der Messorio 2021 wurde 16 Monate in neuen Eichenfässern, konischen Trunkfässern und Steinamphoren gereift. Diese Kombination aus verschiedenen Reifungstechniken sorgt für die bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Struktur und einem Hauch von feiner Holzprägung. Der Messorio 2021 ist ein Merlot, der durch seine Intensität, Komplexität und Kraft besticht. Er ist ein perfektes Beispiel für den ehrgeizigen Ansatz von Le Macchiole, Merlot zu einem außergewöhnlichen Wein zu machen. Mit seinem beeindruckenden Reifepotenzial und der ausgezeichneten Struktur wird er in den kommenden Jahren noch weiter an Charakter gewinnen.

Inhalt: 0.75 Liter (340,00 €* / 1 Liter)

255,00 €*
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
2021
Prod.-Nr.: 12354
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Paleo Rosso 2021 – Der Ikonische Cabernet Franc von Le MacchioleDer Paleo Rosso 2021 von Le Macchiole ist ein reinsortiger Cabernet Franc und Sinnbild für das Terroir von Bolgheri. Seit 2001 ausschließlich aus dieser Rebsorte gekeltert, steht der Paleo Rosso für einen eigenständigen, tiefgründigen Stil, der internationale Beachtung findet. Der Name „Paleo“ bezieht sich auf ein wildes Küstenkraut der Toskana und spiegelt die Verbundenheit mit der Region sowie den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Weinguts wider.Wie war das Weinjahr 2021 in Bolgheri?Das Jahr 2021 startete mit einem regenreichen Winter und milden Temperaturen, gefolgt von einem Frühling, der durch eine kurze Frostperiode im April geprägt war. Glücklicherweise blieben die Reben weitgehend unversehrt. Der Sommer begann klassisch, wenngleich sich Blüte, Fruchtansatz und Reife durch den Frost leicht verzögerten. Eine anhaltend trockene Phase bis in die Lese hinein sorgte für konzentrierte, gesunde Trauben. Die Ernte der Cabernet Franc begann Mitte September und erstreckte sich bis in die letzten Septembertage hinein. Welche Aromen entfaltet der Paleo Rosso 2021?Der 2021er zeigt sich mit einer intensiven, klaren rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Lakritz und einem Hauch von Tabak und Graphit. Die Aromatik ist präzise und tief, geprägt von kühler Eleganz und einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt der Paleo Rosso 2021 kraftvoll und gleichzeitig bemerkenswert ausgewogen. Die Struktur ist straff, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Ausbau – diesmal 16 Monate in neuen Eichenfässern, konischen Holzfässern und teilweise in Steinzeug-Amphoren – verleiht dem Wein eine vielschichtige Textur und eine gewisse kühle Präzision. Im langen Finale treten mineralische Anklänge hervor, die an die Böden der Maremma erinnern. Was macht den 2021er Paleo Rosso von Le Macchiole besonders? Der Paleo Rosso 2021 steht für eine präzise, elegante Interpretation des Cabernet Franc, bei dem Reife, Frische und Struktur in perfekter Harmonie zueinanderfinden. Er wirkt etwas fokussierter als der üppige 2020er, bleibt dabei aber kraftvoll und tiefgründig. Die Kombination aus klassischer Vinifikation und dem gezielten Einsatz moderner Elemente – wie der Reifung in Steinzeug-Amphoren – verleiht ihm eine besondere Finesse. Dies ist ein Wein für Cabernet-Franc-Liebhaber, Toskana-Fans und alle, die große Weine mit Charakter und Lagerpotenzial schätzen. Ob jetzt schon genossen oder über Jahre hinweg im Keller zur Reife gebracht – der Paleo Rosso 2021 ist ein beeindruckender Ausdruck seiner Herkunft und ein weiteres Glanzstück der Le-Macchiole-Erfolgsgeschichte.

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

119,00 €*
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
2020
Prod.-Nr.: 11801
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Paleo Rosso 2020 – der ikonische Cabernet Franc von Le MacchioleDer Paleo Rosso 2020 von Le Macchiole ist ein außergewöhnlicher Cabernet Franc. Der Name „Paleo“ verweist auf ein wildes Kraut, das an der toskanischen Küste wächst, und symbolisiert die tiefe lokale Identität und die ambitionierte Philosophie des Weinguts. Dieser Jahrgang 2020 beeindruckt mit seiner klassischen Eleganz und Tiefe. Der Wein zeigt eine tiefe, brillante Rubinfarbe und entfaltet in der Nase eine verführerische Aromenvielfalt von dunklen Beeren, schwarzen Oliven, und mediterranen Kräutern. Subtile Noten von Schokolade, Tabak und Zedernholz ergänzen das Bouquet und verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Paleo Rosso 2020 kraftvoll und gut strukturiert. Die perfekt eingebundene Säure sorgt für Frische, während die reifen Tannine dem Wein eine beeindruckende Textur und Tiefe verleihen. Die mineralischen Anklänge der Maremma-Böden sind im langen, vielschichtigen Finale deutlich spürbar. Der Wein offenbart eine Balance zwischen intensiver Frucht, würziger Komplexität und harmonischer Holznote. Die 18 Monate Reifung in französischen Barriques - ergänzt durch eine kleine Menge Wein (5%), der in Amphoren reifte - haben dem Wein zusätzliche Feinheit und Struktur verliehen. International hoch gelobt, ist der Paleo Rosso 2020 ein Paradebeispiel für den Spitzenklasse Cabernet Franc. Der Wein bietet sowohl sofortigen Genuss als auch großes Lagerpotenzial. Mit seiner außergewöhnlichen Balance und Komplexität wird der Paleo Rosso 2020 in den kommenden Jahren weiter an Tiefe gewinnen und kann zurecht als einer der besten Cabernet Francs weltweit bezeichnet werden.

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

119,00 €*
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
2021 || Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 12355
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Paleo Rosso 2021 – Der Ikonische Cabernet Franc von Le MacchioleDer Paleo Rosso 2021 von Le Macchiole ist ein reinsortiger Cabernet Franc und Sinnbild für das Terroir von Bolgheri. Seit 2001 ausschließlich aus dieser Rebsorte gekeltert, steht der Paleo Rosso für einen eigenständigen, tiefgründigen Stil, der internationale Beachtung findet. Der Name „Paleo“ bezieht sich auf ein wildes Küstenkraut der Toskana und spiegelt die Verbundenheit mit der Region sowie den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Weinguts wider.Wie war das Weinjahr 2021 in Bolgheri?Das Jahr 2021 startete mit einem regenreichen Winter und milden Temperaturen, gefolgt von einem Frühling, der durch eine kurze Frostperiode im April geprägt war. Glücklicherweise blieben die Reben weitgehend unversehrt. Der Sommer begann klassisch, wenngleich sich Blüte, Fruchtansatz und Reife durch den Frost leicht verzögerten. Eine anhaltend trockene Phase bis in die Lese hinein sorgte für konzentrierte, gesunde Trauben. Die Ernte der Cabernet Franc begann Mitte September und erstreckte sich bis in die letzten Septembertage hinein. Welche Aromen entfaltet der Paleo Rosso 2021?Der 2021er zeigt sich mit einer intensiven, klaren rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Lakritz und einem Hauch von Tabak und Graphit. Die Aromatik ist präzise und tief, geprägt von kühler Eleganz und einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt der Paleo Rosso 2021 kraftvoll und gleichzeitig bemerkenswert ausgewogen. Die Struktur ist straff, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Ausbau – diesmal 16 Monate in neuen Eichenfässern, konischen Holzfässern und teilweise in Steinzeug-Amphoren – verleiht dem Wein eine vielschichtige Textur und eine gewisse kühle Präzision. Im langen Finale treten mineralische Anklänge hervor, die an die Böden der Maremma erinnern. Was macht den 2021er Paleo Rosso von Le Macchiole besonders? Der Paleo Rosso 2021 steht für eine präzise, elegante Interpretation des Cabernet Franc, bei dem Reife, Frische und Struktur in perfekter Harmonie zueinanderfinden. Er wirkt etwas fokussierter als der üppige 2020er, bleibt dabei aber kraftvoll und tiefgründig. Die Kombination aus klassischer Vinifikation und dem gezielten Einsatz moderner Elemente – wie der Reifung in Steinzeug-Amphoren – verleiht ihm eine besondere Finesse. Dies ist ein Wein für Cabernet-Franc-Liebhaber, Toskana-Fans und alle, die große Weine mit Charakter und Lagerpotenzial schätzen. Ob jetzt schon genossen oder über Jahre hinweg im Keller zur Reife gebracht – der Paleo Rosso 2021 ist ein beeindruckender Ausdruck seiner Herkunft und ein weiteres Glanzstück der Le-Macchiole-Erfolgsgeschichte.

Inhalt: 1.5 Liter (219,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 119,00 €*
329,00 €*
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
2020
Prod.-Nr.: 11803
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
SCRIO von Le Macchiole - 100% Syrah in besonderem KleidDer Scrio von Le Macchiole ist ein herausragender Ausdruck des Syrah. Seit seiner ersten Herausgabe im Jahr 1994 hat sich der Scrio schnell als Referenzwein etabliert und gilt heute als einer der besten Syrahs Italiens. Der Name "Scrio," inspiriert von einem toskanischen Ausdruck für "rein" oder "makellos," spiegelt die Reinheit und den unverfälschten Charakter dieses Weins wider.Im Glas zeigt sich der Scrio 2020 in einem klaren Rubinrot mit einem leicht violetten Schimmer. Die Nase wird von einem betörenden Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen empfangen, der von subtilen Gewürznoten wie Kardamom und einem Hauch von weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen offenbart der Wein eine beeindruckende Struktur mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht. Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Fleisch und einem Hauch von Minze ergänzen das komplexe Geschmacksprofil und sorgen für ein lang anhaltendes, raffiniertes Finish. Der Scrio 2020 besticht durch seine präzise und klare Stilistik, die das Terroir der toskanischen Küste eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Dank seiner komplexen Struktur und der exzellenten Balance zwischen Frucht und Gewürzen besitzt dieser Syrah ein großes Lagerungspotenzial und wird sich über die kommenden Jahre weiterentwickeln. Dieser limitierte Wein ist ideal für Kenner und Liebhaber, die einen authentischen und charakterstarken Syrah schätzen, der sowohl jetzt genossen als auch über viele Jahre hinweg gereift werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (225,33 €* / 1 Liter)

169,00 €*
Neu
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
2021
Prod.-Nr.: 12353
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Scrio Toscana IGT 2021 – Der tiefgründige Syrah aus Bolgheri Der Scrio Toscana IGT 2021 ist ein Syrah, der seit seiner ersten Produktion im Jahr 1994 als Benchmark für die Region Bolgheri gilt. Le Macchiole, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, setzte mit diesem 100%igen Syrah ein Statement – ein Wein, der die Leidenschaft des Weinguts für diese seltene und prägende Rebsorte widerspiegelt. Der Name „Scrio“ stammt aus einem toskanischen Ausdruck, der „rein, unverdorben, ganz“ bedeutet, und beschreibt treffend die pure, unverfälschte Natur dieses außergewöhnlichen Weins. Wie schmeckt der Scrio Toscana IGT 2021?Im Glas zeigt sich der Scrio 2021 in einem tiefen, intensiven Rot. Die Nase wird von komplexen Aromen begleitet: Eine würzige Mischung aus schwarzen Früchten, getrockneten Kräutern, Pfeffer und rauchigen Noten entführt die Sinne. Subtile Nuancen von Leder, floralen Anklängen und dunkler Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen ist der Scrio 2021 ebenso beeindruckend. Er zeigt eine kräftige Struktur, die von einer ausgewogenen Säure unterstützt wird. Die Tannine sind reif und seidig, was dem Wein eine geschmeidige Textur verleiht. Das Finale ist lang und verführerisch, mit einer mineralischen Frische, die das Terroir der Bolgheri-Region perfekt widerspiegelt. Wie wurde der Scrio 2021 von Le Macchiole ausgebaut?Der Wein wurde für 14 Monate in einer Kombination aus Tonneaux, konischen Holzfässern, sowie Keramik- und Steinamphoren gereift. Diese spezielle Reifungstechnik verleiht dem Scrio 2021 eine bemerkenswerte Balance und Eleganz, ohne seine kraftvolle Persönlichkeit zu verlieren. Dank seines einzigartigen Charakters und seiner besonderen Herkunft gehört der Scrio Toscana IGT 2021 zu den seltenen und besonders geschätzten Weinen der Region und bietet sowohl sofortigen Genuss als auch ein großes Potenzial für die Lagerung. Ein Wein, der die Essenz des Syrah in Bolgheri widerspiegelt – intensiv, tiefgründig und von beeindruckender Komplexität. Ideal für Liebhaber großer Weine mit Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

Varianten ab 169,00 €*
179,00 €*

Kunden haben sich auch angesehen

SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
2020
Prod.-Nr.: 11803
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
SCRIO von Le Macchiole - 100% Syrah in besonderem KleidDer Scrio von Le Macchiole ist ein herausragender Ausdruck des Syrah. Seit seiner ersten Herausgabe im Jahr 1994 hat sich der Scrio schnell als Referenzwein etabliert und gilt heute als einer der besten Syrahs Italiens. Der Name "Scrio," inspiriert von einem toskanischen Ausdruck für "rein" oder "makellos," spiegelt die Reinheit und den unverfälschten Charakter dieses Weins wider.Im Glas zeigt sich der Scrio 2020 in einem klaren Rubinrot mit einem leicht violetten Schimmer. Die Nase wird von einem betörenden Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen empfangen, der von subtilen Gewürznoten wie Kardamom und einem Hauch von weißem Pfeffer begleitet wird. Am Gaumen offenbart der Wein eine beeindruckende Struktur mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht. Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Fleisch und einem Hauch von Minze ergänzen das komplexe Geschmacksprofil und sorgen für ein lang anhaltendes, raffiniertes Finish. Der Scrio 2020 besticht durch seine präzise und klare Stilistik, die das Terroir der toskanischen Küste eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Dank seiner komplexen Struktur und der exzellenten Balance zwischen Frucht und Gewürzen besitzt dieser Syrah ein großes Lagerungspotenzial und wird sich über die kommenden Jahre weiterentwickeln. Dieser limitierte Wein ist ideal für Kenner und Liebhaber, die einen authentischen und charakterstarken Syrah schätzen, der sowohl jetzt genossen als auch über viele Jahre hinweg gereift werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (225,33 €* / 1 Liter)

169,00 €*
Neu
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
2021
Prod.-Nr.: 12352
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Messorio Toscana IGT 2021 – Der ausdrucksstarke Merlot von Le Macchiole Der Messorio 2021 von Le Macchiole ist die Verkörperung eines Merlot, der sich weit von den weichen, vorhersehbaren Weinen dieser Sorte entfernt. Seit seiner ersten Produktion im Jahr 1994 verfolgt Messorio das Ziel, einen Merlot zu schaffen, der Kraft, Tiefe und Komplexität mitbringt.  Der Name „Messorio“ verweist auf die Erntezeit des Weizens, symbolisiert also den Höhepunkt eines sorgfältigen landwirtschaftlichen Prozesses – und genau das spiegelt sich in diesem Wein wider.Was macht den Messorio 2021 von Le Macchiole besonders und wie schmeckt er? Die Aromen dieses Weins sind intensiv und facettenreich. Er öffnet sich mit einer tiefen, dunklen Fruchtigkeit, die von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren dominiert wird. Anklänge von Schokolade, Tabak und einer dezenten Würze gesellen sich hinzu und verleihen dem Bouquet eine elegante Komplexität. Am Gaumen begeistert der Messorio 2021 durch seine enorme Kraft und Struktur. Die reifen Tannine sind präzise und fein integriert, was dem Wein eine beeindruckende Textur verleiht. Die saftige Frucht wird von einer eleganten Mineralität getragen, die besonders durch die einzigartigen Maremma-Böden zur Geltung kommt. Das lange und vielschichtige Finale ist ein Paradebeispiel für die Langlebigkeit dieses Merlot, der mit jeder Flasche weiter an Tiefe gewinnen wird. Wie wurde der Messorio 2021 ausgebaut?Der Messorio 2021 wurde 16 Monate in neuen Eichenfässern, konischen Trunkfässern und Steinamphoren gereift. Diese Kombination aus verschiedenen Reifungstechniken sorgt für die bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Struktur und einem Hauch von feiner Holzprägung. Der Messorio 2021 ist ein Merlot, der durch seine Intensität, Komplexität und Kraft besticht. Er ist ein perfektes Beispiel für den ehrgeizigen Ansatz von Le Macchiole, Merlot zu einem außergewöhnlichen Wein zu machen. Mit seinem beeindruckenden Reifepotenzial und der ausgezeichneten Struktur wird er in den kommenden Jahren noch weiter an Charakter gewinnen.

Inhalt: 0.75 Liter (340,00 €* / 1 Liter)

255,00 €*
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
2021
Prod.-Nr.: 12354
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Paleo Rosso 2021 – Der Ikonische Cabernet Franc von Le MacchioleDer Paleo Rosso 2021 von Le Macchiole ist ein reinsortiger Cabernet Franc und Sinnbild für das Terroir von Bolgheri. Seit 2001 ausschließlich aus dieser Rebsorte gekeltert, steht der Paleo Rosso für einen eigenständigen, tiefgründigen Stil, der internationale Beachtung findet. Der Name „Paleo“ bezieht sich auf ein wildes Küstenkraut der Toskana und spiegelt die Verbundenheit mit der Region sowie den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Weinguts wider.Wie war das Weinjahr 2021 in Bolgheri?Das Jahr 2021 startete mit einem regenreichen Winter und milden Temperaturen, gefolgt von einem Frühling, der durch eine kurze Frostperiode im April geprägt war. Glücklicherweise blieben die Reben weitgehend unversehrt. Der Sommer begann klassisch, wenngleich sich Blüte, Fruchtansatz und Reife durch den Frost leicht verzögerten. Eine anhaltend trockene Phase bis in die Lese hinein sorgte für konzentrierte, gesunde Trauben. Die Ernte der Cabernet Franc begann Mitte September und erstreckte sich bis in die letzten Septembertage hinein. Welche Aromen entfaltet der Paleo Rosso 2021?Der 2021er zeigt sich mit einer intensiven, klaren rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Lakritz und einem Hauch von Tabak und Graphit. Die Aromatik ist präzise und tief, geprägt von kühler Eleganz und einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt der Paleo Rosso 2021 kraftvoll und gleichzeitig bemerkenswert ausgewogen. Die Struktur ist straff, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Ausbau – diesmal 16 Monate in neuen Eichenfässern, konischen Holzfässern und teilweise in Steinzeug-Amphoren – verleiht dem Wein eine vielschichtige Textur und eine gewisse kühle Präzision. Im langen Finale treten mineralische Anklänge hervor, die an die Böden der Maremma erinnern. Was macht den 2021er Paleo Rosso von Le Macchiole besonders? Der Paleo Rosso 2021 steht für eine präzise, elegante Interpretation des Cabernet Franc, bei dem Reife, Frische und Struktur in perfekter Harmonie zueinanderfinden. Er wirkt etwas fokussierter als der üppige 2020er, bleibt dabei aber kraftvoll und tiefgründig. Die Kombination aus klassischer Vinifikation und dem gezielten Einsatz moderner Elemente – wie der Reifung in Steinzeug-Amphoren – verleiht ihm eine besondere Finesse. Dies ist ein Wein für Cabernet-Franc-Liebhaber, Toskana-Fans und alle, die große Weine mit Charakter und Lagerpotenzial schätzen. Ob jetzt schon genossen oder über Jahre hinweg im Keller zur Reife gebracht – der Paleo Rosso 2021 ist ein beeindruckender Ausdruck seiner Herkunft und ein weiteres Glanzstück der Le-Macchiole-Erfolgsgeschichte.

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

119,00 €*
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
2020
Prod.-Nr.: 11802
MESSORIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Le Macchiole Messorio 2020: Hochgelobter Merlot mit Tiefgang und EleganzDer Messorio 2020 von Le Macchiole ist ein Merlot, der seit seiner ersten Abfüllung im Jahr 1994 als einer der besten und begehrtesten Merlots Italiens gilt. Die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Le Macchiole, einen Merlot von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen, zeigen sich eindrucksvoll in diesem Jahrgang. Dieser Rotwein aus der Toskana präsentiert sich im Glas in einem tiefen, satten Rubinrot. Er öffnet sich mit komplexen, würzigen Noten von Kardamom, gefolgt von intensiven Aromen reifer Brombeeren und Maulbeeren. Der Wein zeigt sich am Gaumen stoffig und vollmundig, mit einer dichten Beerenfrucht, feinem Schmelz und einem satten Druck. Die Tannine sind gut integriert, was dem Wein eine beeindruckende Struktur verleiht. Ergänzende Noten von Schokolade, Kaffee und französischer Eiche fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Der Messorio 2020 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen intensiver Frucht und eleganter Struktur aus. Die Säure verleiht dem Wein Frische, während die soliden Tannine für Rückgrat sorgen. Die mineralische Tiefe und die subtile Rauchigkeit im Finish zeugen von der hervorragenden Qualität des Weins und seiner Reifung in französischer Eiche und Amphoren. Auch von internationalen Kritikern wird der Rotwein hoch geschätzt. Er beeindruckt sowohl in seiner Jugend als auch nach mehreren Jahren der Lagerung. Seine ausgeglichene Frische, elegante Struktur und das Potential zur Weiterentwicklung machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der MerlotsDer Messorio 2020 ist ein beeindruckender Ausdruck des Merlot aus der Toskana und stellt einen Höhepunkt der Weinproduktion von Le Macchiole dar. Ideal für Kenner und Liebhaber, die einen Wein suchen, der sowohl sofort genossen als auch über Jahre hinweg reifen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (340,00 €* / 1 Liter)

255,00 €*
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
2021 || Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 12355
PALEO ROSSO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Paleo Rosso 2021 – Der Ikonische Cabernet Franc von Le MacchioleDer Paleo Rosso 2021 von Le Macchiole ist ein reinsortiger Cabernet Franc und Sinnbild für das Terroir von Bolgheri. Seit 2001 ausschließlich aus dieser Rebsorte gekeltert, steht der Paleo Rosso für einen eigenständigen, tiefgründigen Stil, der internationale Beachtung findet. Der Name „Paleo“ bezieht sich auf ein wildes Küstenkraut der Toskana und spiegelt die Verbundenheit mit der Region sowie den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Weinguts wider.Wie war das Weinjahr 2021 in Bolgheri?Das Jahr 2021 startete mit einem regenreichen Winter und milden Temperaturen, gefolgt von einem Frühling, der durch eine kurze Frostperiode im April geprägt war. Glücklicherweise blieben die Reben weitgehend unversehrt. Der Sommer begann klassisch, wenngleich sich Blüte, Fruchtansatz und Reife durch den Frost leicht verzögerten. Eine anhaltend trockene Phase bis in die Lese hinein sorgte für konzentrierte, gesunde Trauben. Die Ernte der Cabernet Franc begann Mitte September und erstreckte sich bis in die letzten Septembertage hinein. Welche Aromen entfaltet der Paleo Rosso 2021?Der 2021er zeigt sich mit einer intensiven, klaren rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Lakritz und einem Hauch von Tabak und Graphit. Die Aromatik ist präzise und tief, geprägt von kühler Eleganz und einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt der Paleo Rosso 2021 kraftvoll und gleichzeitig bemerkenswert ausgewogen. Die Struktur ist straff, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Ausbau – diesmal 16 Monate in neuen Eichenfässern, konischen Holzfässern und teilweise in Steinzeug-Amphoren – verleiht dem Wein eine vielschichtige Textur und eine gewisse kühle Präzision. Im langen Finale treten mineralische Anklänge hervor, die an die Böden der Maremma erinnern. Was macht den 2021er Paleo Rosso von Le Macchiole besonders? Der Paleo Rosso 2021 steht für eine präzise, elegante Interpretation des Cabernet Franc, bei dem Reife, Frische und Struktur in perfekter Harmonie zueinanderfinden. Er wirkt etwas fokussierter als der üppige 2020er, bleibt dabei aber kraftvoll und tiefgründig. Die Kombination aus klassischer Vinifikation und dem gezielten Einsatz moderner Elemente – wie der Reifung in Steinzeug-Amphoren – verleiht ihm eine besondere Finesse. Dies ist ein Wein für Cabernet-Franc-Liebhaber, Toskana-Fans und alle, die große Weine mit Charakter und Lagerpotenzial schätzen. Ob jetzt schon genossen oder über Jahre hinweg im Keller zur Reife gebracht – der Paleo Rosso 2021 ist ein beeindruckender Ausdruck seiner Herkunft und ein weiteres Glanzstück der Le-Macchiole-Erfolgsgeschichte.

Inhalt: 1.5 Liter (219,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 119,00 €*
329,00 €*
PALEO BIANCO Toscana IGT - Le Macchiole
2023
Prod.-Nr.: 12356
PALEO BIANCO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Paleo Bianco 2023 – Die weiße Ausnahme von Le MacchioleDer Paleo Bianco 2023 ist das weiße Pendant zum legendären Paleo Rosso – ein rarer, charakterstarker Weißwein aus Bolgheri, der seit 1991 mit beeindruckender Konstanz produziert wird. In ihm verbinden sich 70 % Chardonnay und 30 % Sauvignon Blanc zu einem Wein mit mediterraner Seele, Tiefe und überraschendem Reifepotenzial. Wie zeigt sich beim Paleo Bianco der Jahrgang 2023 im Glas?Der Jahrgang 2023 war geprägt von witterungsbedingten Herausforderungen – ein trockener Winter, ein kühler Frühling und wechselhaftes Sommerwetter verlangten Fingerspitzengefühl im Weinberg. Dank gezielter Arbeit und selektiver Lese in der letzten Augustwoche konnten dennoch gesunde, ausdrucksstarke Trauben gelesen werden. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein mit klarer Struktur und eleganter Aromatik. Wie schmeckt der PALEO BIANCO 2023 von Le Macchiole? Der Paleo Bianco 2023 begeistert mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und gelber Steinfrucht. Frische Kräuternoten, Anklänge von gerösteten Nüssen und ein Hauch Vanille zeugen vom dezenten Holzeinsatz. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, präziser Säure und salziger Mineralität – ein Weißwein mit Spannung, Tiefe und Länge, der mediterrane Wärme und kühle Eleganz in sich vereint. Wie wurde der Paleo Bianco 2023 ausgebaut?Nach zehn Tagen Gärung in Holz und Stahl reifte der Wein acht Monate lang in einem differenzierten Ausbau: 10 % in neuen Barriques, 70 % in gebrauchten Holzfässern und 20 % in Edelstahltanks. Dieser Mix verleiht dem Wein Ausdruck und Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren. Dies ist ein Wein für alle, die bei Weißwein nicht an Belanglosigkeit denken, sondern an Persönlichkeit, Substanz und Herkunft. Der Paleo Bianco 2023 zeigt eindrucksvoll, dass Bolgheri nicht nur große Rotweine kann – und dass Chardonnay und Sauvignon Blanc in der Toskana ein überraschend ernsthaftes, harmonisches Duo bilden.

Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

89,50 €*
Neu
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
2021
Prod.-Nr.: 12353
SCRIO Toscana IGT - Le Macchiole
Toskana (Italien)
Scrio Toscana IGT 2021 – Der tiefgründige Syrah aus Bolgheri Der Scrio Toscana IGT 2021 ist ein Syrah, der seit seiner ersten Produktion im Jahr 1994 als Benchmark für die Region Bolgheri gilt. Le Macchiole, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, setzte mit diesem 100%igen Syrah ein Statement – ein Wein, der die Leidenschaft des Weinguts für diese seltene und prägende Rebsorte widerspiegelt. Der Name „Scrio“ stammt aus einem toskanischen Ausdruck, der „rein, unverdorben, ganz“ bedeutet, und beschreibt treffend die pure, unverfälschte Natur dieses außergewöhnlichen Weins. Wie schmeckt der Scrio Toscana IGT 2021?Im Glas zeigt sich der Scrio 2021 in einem tiefen, intensiven Rot. Die Nase wird von komplexen Aromen begleitet: Eine würzige Mischung aus schwarzen Früchten, getrockneten Kräutern, Pfeffer und rauchigen Noten entführt die Sinne. Subtile Nuancen von Leder, floralen Anklängen und dunkler Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen ist der Scrio 2021 ebenso beeindruckend. Er zeigt eine kräftige Struktur, die von einer ausgewogenen Säure unterstützt wird. Die Tannine sind reif und seidig, was dem Wein eine geschmeidige Textur verleiht. Das Finale ist lang und verführerisch, mit einer mineralischen Frische, die das Terroir der Bolgheri-Region perfekt widerspiegelt. Wie wurde der Scrio 2021 von Le Macchiole ausgebaut?Der Wein wurde für 14 Monate in einer Kombination aus Tonneaux, konischen Holzfässern, sowie Keramik- und Steinamphoren gereift. Diese spezielle Reifungstechnik verleiht dem Scrio 2021 eine bemerkenswerte Balance und Eleganz, ohne seine kraftvolle Persönlichkeit zu verlieren. Dank seines einzigartigen Charakters und seiner besonderen Herkunft gehört der Scrio Toscana IGT 2021 zu den seltenen und besonders geschätzten Weinen der Region und bietet sowohl sofortigen Genuss als auch ein großes Potenzial für die Lagerung. Ein Wein, der die Essenz des Syrah in Bolgheri widerspiegelt – intensiv, tiefgründig und von beeindruckender Komplexität. Ideal für Liebhaber großer Weine mit Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (238,67 €* / 1 Liter)

Varianten ab 169,00 €*
179,00 €*
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
2022
Prod.-Nr.: 06997
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Negroamaro: Ein Ausdruck der apulischen WeintraditionDer Negroamaro von Cantele ist ein Symbol für die reiche Weintradition Apuliens und die Rebsorte eine der wichtigsten Rebsorten der Region. Früher als Verschnittwein für die Erzeugnisse des Nordens dienend, steht Negroamaro heute vielmehr für die Identität und Geschichte der Gegend.Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken.Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Entdecken Sie die Rebsorte auch in einem Salice Salentino-Wein, hier meist aber mit Ausbau im Holzfass. Der Negroamaro von Cantele eignet sich perfekt, um die mediterrane Küche zu begleiten und verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Saint Aubin | BLANC Extra Premium White Rum
Prod.-Nr.: 10401
Saint Aubin | BLANC Extra Premium White Rum
Saint Aubin Extra Premium White Rum - der kräftige Genuss aus Mauritius Der Saint Aubin Extra Premium White Rum ist ein Meisterwerk aus Mauritius, das durch seinen kräftigen Charakter und seine aromatische Lebendigkeit begeistert. Mit 50 % vol ist er der kraftvollste weiße Rum im Sortiment der Rhumerie de Saint Aubin und ein absoluter Favorit bei Cocktail-Fans und Barkeepern. Hergestellt aus hochwertigem Zuckerrohrsaft, durchläuft der Rum eine sorgfältige Destillation im traditionellen Pot Still-Verfahren. Das diskontinuierliche Verfahren garantiert, dass nur das Herz des Destillats verwendet wird, der beste Teil. Das Ergebnis ist ein Rum, der durch seinen Aromenmix aus Früchten und Gewürzen begeistert. Der Saint Aubin Extra Premium White Rum wurde 2018 bei der London Spirits Competition mit Silber ausgezeichnet und ist ein Beweis für die hohe Qualität, die die Rhumerie de Saint Aubin garantiert. Wie wirkt sich das Pot Still-Verfahren bei der Herstellung von Rum aus? Rum, der im Pot Still-Verfahren hergestellt wird, hat eine reichere und komplexere Textur im Vergleich zu Rums, die mit moderneren Destillationsmethoden hergestellt werden. Im Gegensatz zu den meisten modernen Destillationsmethoden, bei denen die Maische mehrfach destilliert wird, um ein reines Alkoholprodukt zu erhalten, bewahrt das Pot Still-Verfahren einige der natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe der Maische bei. Dies gibt dem Rum eine einzigartige und charakteristische Note.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese | Arndt Köbelin
2021
Prod.-Nr.: 06407
Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese | Arndt Köbelin
Der Weisse Burgunder Reserve vom Weingut Arndt Köbelin aus Eichstetten am Kaiserstuhl ist ein trockener Weißwein aus der Lage Steinenweg. Diese Lage zeichnet sich dadurch aus, dass es das steinigste Rebgrundstück mit südöstlicher Ausrichtung ist. Der Reserve Wein wurde in erstbelegten Eichenholzfässern (500 L Fassungsvermögen) aus Köbelins eigener Eichstetter Eiche ausgebaut. Weitere Prädikate, die man dem Reserve Weißburgunder zusprechen kann, sind die alten Rebstöcke (ca. 48 Jahre alt) und die Ertragsreduzierung von 60 kg/ar (entspricht 40 L/ar). Die Rebstöcke sind auf Lössboden mit Lösskindel und Vulkanstein gewachsen.  Der Steinenweg Reserve Weissburgunder wird speziell ausgebaut. Lange Reife am Rebstöck und späte Lese führen zu einer außergewöhlichen Spätlese-Qualität. Stichworte wie Ganztraubenpressung und Spontangärung bis ins Frühjahr zeichnen das Parade-Beispiel eines Weißburgunders aus. Köbelins Reserve Weißburgunder spielt mit einem "Burgundischen Format" in Verbindung mit der Kaiserstühler Kraft. Sein Charakter lässt sich beschreiben mit einer feinen Röstaromatik, einem zarten Hauch von Tabak und einer schönen Cremigkeit. Wir empfehlen zum Reserve Weißburgunder kräftiges Fleisch, gereifte Käsesorten und kross gebratenen Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang
2018
Prod.-Nr.: 07891
FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang
Tuniberg (Baden)
Vom Tuniberg nach Kalifornien und zurück: Vinzent Langs FELS SpätburgunderFür den trockenen Spätburgunder FELS 2018 vom Weingut Lang zeichnet der Sohn Vinzent verantwortlich. Während seines Weinbaustudiums und Aufenthalten in Kalifornien, Chile und Australien sammelte er reichhaltig Erfahrungen und lernte die dortigen oenologischen Verfahren kennen. Wieder Zuhause im badischen Munzingen am Tuniberg, kelterte Vinzent diesen Spätburgunder aus Trauben der besten Lagen am Munzinger Kapellenberg. Diese wurden nach kalifornischem Vorbild traditionell von Fuß gestampft und ohne weitere mechanische Einflüsse verarbeitet. Und so trifft bei diesem Lang-Wein regionaler Charakter auf kalifornische Weinstilistik.Nach zwei Jahren Reifezeit im Barriquefass präsentiert sich der FELS Spätburgunder als komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie Noten von saftigen Pflaumen, Schattenmorellen und einem Hauch von Mokka und Vanille. Probieren Sie auch den Grauen Burgunder BERG, der ebenfalls die Handschrift von Vinzent Lang trägt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...