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- James Suckling: 93/100
- Robert Parker: 93/100
Paleo Bianco 2023 – Die weiße Ausnahme von Le Macchiole
Der Paleo Bianco 2023 ist das weiße Pendant zum legendären Paleo Rosso – ein rarer, charakterstarker Weißwein aus Bolgheri, der seit 1991 mit beeindruckender Konstanz produziert wird. In ihm verbinden sich 70 % Chardonnay und 30 % Sauvignon Blanc zu einem Wein mit mediterraner Seele, Tiefe und überraschendem Reifepotenzial.
Wie zeigt sich beim Paleo Bianco der Jahrgang 2023 im Glas?
Der Jahrgang 2023 war geprägt von witterungsbedingten Herausforderungen – ein trockener Winter, ein kühler Frühling und wechselhaftes Sommerwetter verlangten Fingerspitzengefühl im Weinberg. Dank gezielter Arbeit und selektiver Lese in der letzten Augustwoche konnten dennoch gesunde, ausdrucksstarke Trauben gelesen werden. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein mit klarer Struktur und eleganter Aromatik.
Wie schmeckt der PALEO BIANCO 2023 von Le Macchiole?
Der Paleo Bianco 2023 begeistert mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und gelber Steinfrucht. Frische Kräuternoten, Anklänge von gerösteten Nüssen und ein Hauch Vanille zeugen vom dezenten Holzeinsatz. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, präziser Säure und salziger Mineralität – ein Weißwein mit Spannung, Tiefe und Länge, der mediterrane Wärme und kühle Eleganz in sich vereint.
Wie wurde der Paleo Bianco 2023 ausgebaut?
Nach zehn Tagen Gärung in Holz und Stahl reifte der Wein acht Monate lang in einem differenzierten Ausbau: 10 % in neuen Barriques, 70 % in gebrauchten Holzfässern und 20 % in Edelstahltanks. Dieser Mix verleiht dem Wein Ausdruck und Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren.
Dies ist ein Wein für alle, die bei Weißwein nicht an Belanglosigkeit denken, sondern an Persönlichkeit, Substanz und Herkunft. Der Paleo Bianco 2023 zeigt eindrucksvoll, dass Bolgheri nicht nur große Rotweine kann – und dass Chardonnay und Sauvignon Blanc in der Toskana ein überraschend ernsthaftes, harmonisches Duo bilden.
Le Macchiole – Ein Pionierweingut in Bolgheri
Le Macchiole ist ein renommiertes Weingut in der toskanischen Region Bolgheri, das für seine herausragenden und charaktervollen Weine bekannt ist. Gegründet wurde es 1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist die Weinlandschaft Bolgheris mitprägten.
Wo wachsen die Trauben von Le Macchiole?
Das Weingut verarbeitet Trauben von Weinbergen in verschiedenen Lagen von Bolgheri. Die Böden variieren und bestehen hauptsächlich aus lehmigen, sandigen und alkalischen Komponenten mit bemerkenswerter Tiefe und Mineralität. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten, darunter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Vermentino. Le Macchiole legt großen Wert auf biologischen und biodynamischen Anbau, um die Qualität der Trauben und die Authentizität der Weine zu gewährleisten.
Welche Weine hat Le Macchiole berühmt gemacht?
In den 1990er Jahren führte Le Macchiole eine hohe Stockdichte in den Weinbergen ein und entschied sich für die Produktion reinsortiger Weine. Diese Entscheidungen führten zur Schaffung ikonischer Weine wie Messorio (100% Merlot), Scrio (100% Syrah) und Paleo Rosso (ursprünglich eine Cuvée, später ein reinsortiger Cabernet Franc). Diese Weine haben internationale Anerkennung gefunden und tragen zum Ruf des Weinguts bei.
Wer leitet heute das Weingut Le Macchiole?
Nach dem plötzlichen Tod von Eugenio Campolmi im Jahr 2002 übernahm Cinzia Merli die alleinige Leitung des Weinguts. Unter ihrer Führung und mit Unterstützung ihrer Söhne Elia und Mattia hat sich Le Macchiole kontinuierlich weiterentwickelt und seine Position als eines der führenden Weingüter Italiens gefestigt. 2009 wurde es von der Vereinigung der italienischen Sommeliers (AIS) zum besten Weingut Italiens gekürt, und 2011 erhielt es von Wine Enthusiast die Auszeichnung als Weingut des Jahres.
Die Philosophie von Le Macchiole basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem Streben nach Exzellenz. Durch sorgfältige Weinbergsarbeit, strenge Selektion der Trauben und traditionelle Weinbereitungsmethoden entstehen Weine von beeindruckender Persönlichkeit, Eleganz und Langlebigkeit. Diese Weine spiegeln das Terroir von Bolgheri wider und bieten Weinliebhabern weltweit ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Toskana |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | LE MACCHIOLE Societa Agricola S.S., Castagneto Carducci, Italien |
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