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Paco do Conde GRANDE RESERVA – kraftvoller Rotwein aus dem Alentejo
Der Grande Reserva VR Alentejano von Paço do Conde ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Süden Portugals, der aus den Rebsorten Alicante Bouschet und Syrah gekeltert wird. Die Trauben stammen von den schieferhaltigen Böden der südlichen Alentejo-Ebene – ein Terroir, das intensive, konzentrierte Weine hervorbringt.
Die Gärung der Grande Reserva von Paco do Conde erfolgt traditionell in offenen Lagares (traditionelle flache, offene Gärbehälter, meist aus Granit oder Beton) bei kontrollierten Temperaturen zwischen 24 und 26 °C. Anschließend reift der Wein 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, bevor er zur weiteren Reifung auf die Flasche kommt.
Wie schmeckt die Grande Reserva von Paço do Conde?
Im Glas zeigt sich ein dunkles Granatrot. Am Gaumen wirkt der portugiesische Rotwein vollmundig und weich mit seidig-reifen Tanninen. Die Aromen sind intensiv und komplex: reife schwarze Früchte, Gewürze und Vanille verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Wozu passt dieser portugiesische Rotwein?
Dieser kraftvolle Wein begleitet hervorragend geschmorte Gerichte, Wild, Lamm oder würzigen Käse. Ideal serviert bei 16–18 °C entfaltet er sein ganzes Potenzial und begeistert mit Tiefe und Finesse.
Ein Wein, der Geschichten erzählt – von Sonne, Schieferboden und der Leidenschaft portugiesischer Winzer.
Das Weingut Herdade Paco do Conde wurde im Jahre 1928 als Sociedade Agricola Paco do Conde gegründet und 2002 durch die Eigentümerfamilie Ferão Castello Branco neu strukturiert. Der Weinkeller wurde mit modernster Technik ausgestattet, um hochwertige Weine nach höchsten Qualitätsstandards zu erzeugen. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 96 ha auf lockeren Tonschieferböden. Neben den portugiesischen Rebsorten Touriga Nacional, Aragones, Alicante Bouschet, Trincadeira und Castelão werden auch die internationalen Rebsorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut.
| Jahrgang: | 2018 |
|---|---|
| Rebsorte: | Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera), Syrah |
| Fassreifung: | französische Eiche |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Weinregion: | Alentejo |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Sociedade Agricola Encosta do Guadiana LDA, Monte Paço do Conde, 7800-611 Baleizão, Beja, Portugal |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 377 kj / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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