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NAPANOOK Napa Valley 2023 – Dominus Estate
Ein eleganter Napa-Valley-Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot – mit Cassis, dunkler Kirsche, Granatapfel, Kakao und feiner Würze, getragen von geschliffenen Tanninen und lebendiger Frische.
Napanook 2023 – Der zweite Wein von Dominus Estate
Der NAPANOOK Napa Valley 2023 stammt aus dem historischen Napanook Vineyard in Yountville und wird vom renommierten Dominus Estate erzeugt. Er besitzt eine eigenständige Persönlichkeit und zeigt die Herkunft des Weinguts in einer etwas früher zugänglichen, lebendigen und fruchtbetonten Stilistik.
Dabei ist Napanook weit mehr als ein einfacher Zweitwein: Die Trauben stammen aus demselben berühmten Weinberg wie der Dominus und werden gezielt aus Parzellen ausgewählt, die besonders lebendige Frucht, geschmeidige Tannine und eine frühere Trinkreife hervorbringen.
92 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot
Die Cuvée des Jahrgangs 2023 besteht aus 92 % Cabernet Sauvignon sowie jeweils 4 % Cabernet Franc und Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bildet damit klar das Rückgrat und bringt dunkle Frucht, Struktur und Tiefe ein.
Cabernet Franc ergänzt aromatische Frische und feine Kräuterwürze, während Petit Verdot zusätzliche Farbe, Struktur und würzige Tiefe beisteuert.
Napanook Vineyard – Historische Lage in Yountville
Der Napanook Vineyard zählt zu den geschichtsträchtigen Weinbergen des Napa Valley. Die Böden bestehen aus gut drainierenden vulkanischen Komponenten sowie kiesigem Lehm und bieten besonders gute Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon und weitere Bordeaux-Rebsorten.
Dominus Estate bewirtschaftet den Weinberg im Trockenanbau. Die Reben werden dabei nicht künstlich bewässert, sondern entwickeln tiefe Wurzelsysteme, um natürliche Wasserreserven im Boden zu erschließen.
Jahrgang 2023 – Lange Vegetationsperiode und späte Lese
Der Jahrgang 2023 verlief im Napa Valley ungewöhnlich langsam. Reichliche Niederschläge im Winter und ein kühler Frühling verzögerten Austrieb und Reifeentwicklung deutlich.
Durch einen warmen Sommer und Herbst konnten die Trauben anschließend gleichmäßig und langsam ausreifen. Die verlängerte Vegetationsperiode sorgte für eine besonders harmonische Entwicklung von Frucht, Säure und Tannin. Die Lese des Napanook fand im Oktober statt.
20 Monate in französischer Eiche
Nach der Vinifikation reifte der Napanook 2023 insgesamt 20 Monate in französischen Eichenfässern. Der Anteil neuer Fässer beträgt lediglich 20 %.
Diese zurückhaltende Verwendung neuen Holzes unterstützt die Struktur und Würze des Weins, ohne die Frucht zu überdecken. Kakao, feine Röstnoten und dezente Fasswürze verbinden sich dadurch harmonisch mit Cassis, Kirsche und Granatapfel.
Im Duft – Cassis, Kirsche und erdige Würze
In der Nase zeigt sich der NAPANOOK 2023 ausdrucksstark und präzise. Schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche bestimmen die Frucht, begleitet von Granatapfel und dunkler Pflaume.
Dazu kommen erdige Nuancen, Graphit, feine Kräuter, Tabak und ein Hauch Kakao. Diese würzigen und mineralischen Akzente verleihen der üppigen Frucht zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen – Seidig, lebendig und vielschichtig
Am Gaumen verbindet der Wein reife dunkle Frucht mit einer geschmeidigen, mittelkräftigen Struktur. Die Tannine wirken reif und poliert, während eine lebendige Frische dem Wein Spannung und Energie verleiht.
Cassis, Kirsche und Granatapfel treffen auf Kakao, Kräuter und feine mineralische Noten. Trotz seiner Substanz wirkt der Napanook nicht schwer, sondern ausgewogen und bemerkenswert präzise.
Stilistik – Dominus-Charakter mit früher Zugänglichkeit
Der besondere Reiz des Napanook liegt in seiner Kombination aus Tiefe und unmittelbarer Zugänglichkeit. Er zeigt die dunkle Frucht, die erdige Würze und die strukturierte Eleganz des Napanook Vineyards, präsentiert sich jedoch früher offen als der große Dominus.
Der Jahrgang 2023 bringt diese Stilistik besonders schön zum Ausdruck: kraftvoll genug für eine längere Entwicklung, zugleich aber mit geschmeidigen Tanninen und einer saftigen Frucht bereits vergleichsweise früh attraktiv.
Dominus Estate – Napa Valley mit Bordeaux-Handschrift
Dominus Estate wurde von Christian Moueix geprägt, der durch seine Familie eng mit den großen Weinen von Bordeaux verbunden ist. Seit Anfang der 1980er-Jahre widmet er sich dem historischen Napanook Vineyard in Yountville.
Die Philosophie des Weinguts verbindet präzise Weinbergsarbeit, Trockenanbau und zurückhaltende Kellertechnik mit dem Ziel, den Charakter dieses besonderen Terroirs möglichst klar im Wein abzubilden.
Genussempfehlung – Zu Rind, Lamm und kräftigen Schmorgerichten
Der NAPANOOK Napa Valley 2023 passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, geschmortem Fleisch oder Wild. Auch zu kräftigen Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse harmonieren seine dunkle Frucht und die würzig-erdigen Noten sehr gut.
Eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C ist ideal. In seiner Jugend profitiert der Wein zudem von etwas Zeit im Glas oder einer kurzen Belüftung.
Ein eleganter Napa-Valley-Rotwein aus 92 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot – 20 Monate in französischer Eiche gereift und geprägt von Cassis, dunkler Kirsche, Granatapfel, Kakao, geschliffenen Tanninen und lebendiger Frische.
Dominus Estate: Große Weine aus dem Napa Valley
Dominus Estate zählt zu den renommiertesten Weingütern Kaliforniens. In Yountville im Napa Valley entstehen Rotweine, die die Kraft des Napanook Vineyard mit der Präzision und Eleganz einer Bordeaux-geprägten Weinphilosophie verbinden.
Gegründet wurde Dominus Estate im Jahr 1983 von Christian Moueix, der aus einer der großen Weinhandels- und Winzerfamilien von Bordeaux stammt. Als er Anfang der 1980er-Jahre den historischen Napanook Vineyard entdeckte, erkannte er das außergewöhnliche Potenzial dieses Ortes. Seitdem steht Dominus Estate für den Anspruch, Weine von großer Herkunft, Tiefe und Beständigkeit zu erzeugen.
Der Napanook Vineyard liegt in Yountville und gehört zu den geschichtsträchtigen Weinbergen des Napa Valley. Bereits in den 1940er- und 1950er-Jahren lieferte diese Lage Trauben für einige der angesehensten Weine der Region. Die Kombination aus Klima, Boden und sorgfältiger Bewirtschaftung bildet bis heute die Grundlage für den besonderen Charakter von Dominus Estate.
Im Mittelpunkt stehen Rotweine im Stil großer Bordeaux-Blends. Cabernet Sauvignon spielt dabei eine zentrale Rolle, ergänzt durch weitere klassische Rebsorten wie Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Weine zeigen Kraft, dunkle Frucht, Struktur und Tiefe, bleiben dabei aber stets auf Balance, Eleganz und Langlebigkeit ausgerichtet.
Auch die Architektur des Weinguts ist Ausdruck dieser Philosophie. Das von Herzog & de Meuron entworfene Gebäude wurde 1997 fertiggestellt und fügt sich mit seiner markanten Gabionenstruktur in die Landschaft ein. Es steht sinnbildlich für Dominus Estate: modern, reduziert und zugleich eng mit dem Ort verbunden.
Stilistisch richtet sich Dominus Estate an Genießerinnen und Genießer, die kalifornischen Wein auf höchstem Niveau erleben möchten. Die Weine sind nicht vordergründig opulent, sondern verbinden Napa-Valley-Kraft mit Klarheit, Struktur und einer bemerkenswerten inneren Ruhe.
Dominus Estate ist ideal für alle, die große Rotweine aus Kalifornien suchen – geprägt vom historischen Napanook Vineyard, von Bordeaux-Erfahrung und einem klaren Anspruch an Herkunft, Eleganz und Reifepotenzial.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | USA |
| Weinregion: | Kalifornien |
| Anbaugebiet: | Napa Valley (Kalifornien) |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Napa Valley AVA |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Dominius Estate, Yountville, California |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | ETS. Jean-Pierre Mouex, 33500 Libourne, Frankreich |
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