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Nikka Yoichi – Japanese Single Malt Whisky
Ein charaktervoller japanischer Single Malt Whisky von Nikka – aus der traditionsreichen Yoichi Distillery auf Hokkaido, mit 45 % Vol. abgefüllt und geprägt von kräftigem Malz, feinem Torfrauch, Frucht, Würze und maritimer Salzigkeit.
Yoichi – Die kraftvolle Seite von Nikka
Der Nikka Yoichi Single Malt stammt aus der Yoichi Distillery auf Hokkaido, der ersten Brennerei von Nikka. Gründer Masataka Taketsuru wählte diesen Ort bewusst wegen seiner klimatischen Nähe zu Schottland. Heute steht Yoichi für einen eher kräftigen, markanten und charaktervollen Whisky-Stil innerhalb des Nikka-Portfolios.
Japanese Single Malt Whisky
Der Yoichi ist ein echter Japanese Single Malt Whisky aus dem Hause Nikka. Er wird aus Malt Whiskys der Yoichi Distillery komponiert und zeigt den typischen Stil der Brennerei: reichhaltig, malzig, leicht torfig, rauchig und mit einer klaren, maritimen Prägung. Im Vergleich zum eleganteren Miyagikyo wirkt Yoichi deutlich kraftvoller und strukturierter.
Traditionelle Kohlebefeuerung – Rauch, Tiefe und Charakter
Ein wichtiger Bestandteil des Yoichi-Charakters ist die traditionelle direkte Kohlebefeuerung der Brennblasen. Diese aufwendige Methode trägt zu den kräftigen Malznoten, den feinen Raucharomen und der robusteren Struktur des Whiskys bei. Der Rauch wirkt dabei nicht überladen, sondern verbindet sich mit Frucht, Würze und Eiche zu einem harmonischen Gesamtbild.
Hokkaido und Ishikari Bay – Maritime Frische
Die Lage der Yoichi Distillery nahe der Ishikari Bay prägt den Whisky zusätzlich. Neben Malz, Frucht und Rauch zeigt der Nikka Yoichi auch eine feine salzige Note, die an Meeresluft und Küstenwhisky erinnert. Gerade diese Verbindung aus japanischer Präzision, schottisch inspirierter Tradition und maritimer Kraft macht ihn besonders spannend.
Im Glas – Malz, Rauch, Frucht und Meersalz
In der Nase zeigt sich der Nikka Yoichi Single Malt mit kräftigem Malz, reifer Frucht, feinem Torfrauch, würziger Eiche und einer dezenten maritimen Note. Am Gaumen wirkt er vollmundig und lebendig, mit Malzsüße, Rauch, gelber Frucht, etwas Zitrus, Gewürzen und salziger Frische. Der Nachhall bleibt angenehm lang, leicht rauchig, würzig und harmonisch trocken.
Charakter – Kräftig, rauchig und ausgewogen
Dieser Yoichi ist ideal für Genießer, die japanischen Whisky nicht nur von der weichen und floralen Seite kennenlernen möchten. Er besitzt mehr Griff, Rauch und Tiefe, bleibt aber dennoch präzise und fein ausbalanciert. Damit ist er ein spannender Single Malt für Whiskyfreunde, die Struktur, Rauch, Malz und maritime Noten schätzen.
Genussempfehlung – Pur, auf Eis oder als Highball
Der Nikka Yoichi Single Malt kann sehr gut pur bei Zimmertemperatur genossen werden, um Rauch, Malz, Frucht und salzige Noten klar wahrzunehmen. Auch auf einem großen Eiswürfel oder als hochwertiger Japanese Highball zeigt er seine Stärken. Besonders gut passt er zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, gegrilltem Fleisch, kräftigem Käse oder als charaktervoller Dram nach dem Essen.
Ein ausdrucksstarker Japanese Single Malt Whisky von Nikka – Yoichi wird mit 45 % Vol. abgefüllt und verbindet kräftiges Malz, feinen Torfrauch, Frucht, Gewürze, Eiche, maritime Salzigkeit und einen langen, rauchig-würzigen Nachhall.
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Japan |
| Alkoholgehalt: | 45,0 % vol |
| Torfanteil: | gering |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.,5-4-31 Minami-Aoyama Minato-ku Tokyo, 107-8616 Japan |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | La Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, Frankreich |
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