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In der Linie der SBS Rums von 1423 World Class Spirits erscheinen Rums aus den unterschiedlichsten Ländern der Karibik, sowie Süd- und Mittelamerika. Und doch ist dieser SBS Columbia 2009 der erste seiner Art. Die kolumbianische Einzelfassabfüllung wurde im Portweinfass gefinisht und März 2019 in limitierter Stückzahl auf 312 Flaschen gefüllt.
Der dunkle, elegante und leichte Melasse-Rum aus Kolumbien hat durch das Port Cask Finish einen subtilen Hauch von Trockenfrüchten, etwas Karamell und eine schöne Holzwürze erhalten. Gebrannt wurde in der Column Still und der kolumbianische Rum weist einen Alkoholgehalt von 46 % vol auf.
Hinter den S.B.S. (Single Barrel Selection) Rums steht das dänische Unternehmen 1423 World Class Spirirts. In der S.B.S.-Linie werden hochwertige Einzelfassabfüllungen Rum aus den unterschiedlichsten Ländern der Karibik und Süd- und Mittelamerika angeboten.
Das junge Unternehmen präsentiert die Rums, die seit 2009 auf dem Markt sind, sehr transparent und modern. Es werden detaillierte Angaben gemacht, durch welche man die Entwicklung des Rums nachvollziehen kann. Durch die Farbgestaltung der Etiketten kann man schnell Rums aus einem Herkunftsland ausmachen, da jedes Land eine eigne Farbe bekommt.
Mittlerweile gibt es über 50 Abfüllungen unterschiedlicher Stile, die ohne Kühlfiltration oder Zugabe von Farbstoff auskommen. Der Firmenname 1423 World Class Spirits ist auf die Fassnummer des ersten abgefüllten Rums zurückzuführen.
| Unabhängiger Abfüller: | S.B.S. Rum |
|---|---|
| Fassreifung: | Port Cask, Bourbon Cask |
| Ursprungsland: | Kolumbien |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 46,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | 1423 Aps, Kielbergvej 7, 5750 Ringe N, Denmark |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | 1423 Aps, Kielbergvej 7, 5750 Ringe N, Denmark |
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