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Mit dem Velvet Cap Irish Whiskey präsentiert die Blackwater Distillery aus dem irischen County Waterford einen Triple Cask Blend aus 50 % Malt und 50 % Grain Whisky. Er lagerte sowohl im Bourbon, als auch im Portwein und sogar im Stouted Rye Cask.
Der Name "Velvet Cap" stammt von den typischen Velvet Caps, die bei den traditionellen Point-to-Point Pferderennen in Irland getragen werden.
In der Nase bringt der irische Velvet Cap Whiskey kandierte Bananen und etwas Honig mit dunklem Steinobst. Sanfte Wellen von Mandelkeksen gesellen sich dazu und werden durch feinherbe Noten von Kakao abgerundet.
Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig mit Noten von Vanille, Pflaume und karamelisierter Agave. Nuancen, wie von Schokoladenbonbons mit intensiven Sherrynoten bereiten einen auf den Nachklang vor.
Das Finish ist tropisch-fruchtig. Weiche Noten, wie von Zerealien bleiben am Gaumen zurück.
Die Blackwater Distillery: Eine Oase handwerklicher Spirituosen in Irland
Der preisgekrönte Gin: Blackwater No. 5
Die Whiskeys der Velvet Cap-Linie
| Fassreifung: | Port Cask, Bourbon Cask, Beer Cask |
|---|---|
| Whiskytyp: | Blended Whisky |
| Ursprungsland: | Irland |
| Alkoholgehalt: | 40,0 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | JA |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Blackwater Distillery, 3 Cappoquin Enterprise Park, Carrigeen, Cappoquin, Co. Waterford, Irland |
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