Clynelish 2008 Ice Wine Cask Finish - Riegger's Selection (53,3 % vol)

Clynelish 14 Years – Eleganter Highland Single Malt mit wachsiger Tiefe Ein charaktervoller Single Malt Scotch Whisky aus den nördlichen Highlands mit feiner Frucht, maritimer Frische und der typischen wachsigen Struktur von Clynelish. Herkunft und Stil – Northern Highlands mit Küsteneinfluss Der Clynelish 14 Years stammt aus Brora an der Nordostküste Schottlands und zählt zu den markanten Highland Single Malts mit maritimer Prägung. Die Nähe zur Küste verleiht dem Whisky eine feine salzige Frische, während der typische Brennereicharakter von Clynelish durch elegante Frucht, dezente Würze und eine charakteristische wachsige Textur geprägt ist. Reifung – 14 Jahre Balance und Komplexität Durch die 14-jährige Reifezeit entwickelt der Whisky eine harmonische Verbindung aus Frucht, Malz, Holz und feiner Würze. Die Fassreife unterstützt den natürlichen Charakter des Destillats, ohne ihn zu überdecken. So entsteht ein vielschichtiger Highland Single Malt, der gleichzeitig zugänglich, strukturiert und eigenständig wirkt. Im Glas – Zitrusfrucht, Honig und feine maritime Würze Im Glas zeigt sich der Clynelish 14 Jahre mit Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, Honig und feinem Malz, begleitet von dezenten Kräuternoten, salziger Mineralität und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt er weich und zugleich lebendig, mit cremig-wachsiger Textur, heller Frucht, feiner Süße und eleganter Würze. Der Nachhall ist lang, trocken und leicht maritim geprägt. Genussempfehlung – Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser Der Clynelish 14 Years eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Ein paar Tropfen stilles Wasser können die Zitrusfrucht, die feine Würze und die wachsige Struktur zusätzlich öffnen. Durch seinen eigenständigen Charakter ist er besonders spannend für Genießer, die einen eleganten Highland Whisky mit Küstenfrische und Tiefgang suchen. Ein eleganter und charaktervoller 14-jähriger Highland Single Malt – frisch, leicht maritim und geprägt von der unverwechselbar wachsigen Clynelish-Stilistik.

Dieser Clynelish aus der Serie " The Pearls of Scotland " wurde im April 1997 destilliert und im Oktober 2014 abgefüllt. cask strength, limited edition 333 Flaschen Nase: Zitrusnoten, Heu, grüner Apfel, sehr schlank und filigran Gaumen: feingliedrig, schöne Zitrusnote setzt sich fort, sehr Elegant