Craigellachie Distillery 11 Jahre PX Sherry 2010/2021 | Càrn Mòr

Der Càrn Mòr Craigellachie 2010 reifte im PX Sherryfass nach und ist 11 Jahre alt. Erschienen 2021 in der Càrn Mòr-Reihe von Morrison & MacKay | Hier kaufen

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Produktnummer: 09118

Hersteller: Craigellachie

Produktinformationen "Craigellachie Distillery 11 Jahre PX Sherry 2010/2021 | Càrn Mòr"

Der Craigellachie 2010 Single Malt der Càrn Mòr Whisky-Reihe reifte 11 Jahre lang und wurde in PX Sherry Fässern gefinisht. Der Whisky aus der Speyside konnte 2021 auf 1282 Flaschen gefüllt werden. Der Càrn Mòr Craigellachie offenbart Noten von Trockenfrüchten, dunklem Karamell und Mokka, gefolgt von malzigen Noten.

Wie gewohnt weist die Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf, ist unfiltriert und ungefärbt.

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Morrison Scotch Whisky Distillers, Aberargie, PH2 9LX, GB
Alkoholgehalt:	47,5 % vol
Alter:	11
Bottled:	2021
Distilled:	2010
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fass:	Sherry Cask Finish
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Speyside (Schottland)
Torfanteil:	keiner
Typ:	Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller:	Càrn Mòr
Ursprungsland:	Schottland

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Inhalt: 0.5 Liter (139,80 €* / 1 Liter)

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C:RA 5 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection (48,4 % vol)

Scotch Single Malt 'C:RA 5 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection Dieser Whisky aus Schottland und verbindet das Beste aus zwei Welten: Den fruchtigen Charakter eines Ruby Portweinfasses und den intensiven Geschmack von Craigellachie Single Malt Whisky. Hergestellt von der renommierten Brennerei Craigellachie in der Speyside, einem Gebiet, das bekannt ist für seine erstklassigen Whiskys. Dieser Craigellachie wurde dann vom unabhängigen Abfüller Riegger's Selection in ein Ruby Port Cask gelegt, wo er weiter reifte und seinen unverwechselbaren Geschmack entwickelte. Der 'C:RA 5' wurde am 25.06.2013 destilliert und nach 9 Jahren am 02.12.2022 in nur 70 Flaschen abgefüllt. Dieser limitierte Whisky ist ein echtes Highlight für Kenner und Liebhaber von Single Malt Whisky. Was macht den C:RA 5 so besonders? Das Ruby Portweinfass, in dem der Whisky nachgereift wurde, verleiht diesem eine einzigartige Farbe und ein unverwechselbares Aroma: fruchtige Noten von Karamell, Mokka und beerigen Waldbeeren, die perfekt mit dem malzigen Charakter von Craigellachie harmonieren. Der Whisky ist in Trinkstärke mit 48,4 % vol abgefüllt, was ihn perfekt für den Genuss zu jeder Gelegenheit macht. Im Gegensatz dazu wurde der C:RA 4 in Fassstärke mit 58,3 % vol abgefüllt und bietet eine intensivere und komplexere Erfahrung für fortgeschrittene Whisky-Liebhaber. Hier finden Sie den Craigellachie in Fassstärke, den C:RA 54 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection (58,3 % vol). Die Whiskys der Craigellachie-Brennerei in der schottischen Speyside Craigellachie ist bekannt für seinen robusten und kräftigen Stil, der von vielen Whisky-Liebhabern geschätzt wird. Die Brennerei verwendet traditionelle Methoden und produziert einen starken und öligen Whisky, der durch eine lange Fermentation und eine zweifache Destillation in Kupferbrennblasen entsteht. Die verwendete Gerste wird vor Ort gemälzt und die Brennerei verwendet auch eine spezielle Hefemischung, um den einzigartigen Geschmack des Craigellachie-Whiskys zu erzielen. Der Whisky wird dann in ausgewählten Fässern gelagert, um seinen Charakter und sein Aroma zu entwickeln. Der Geschmack von Craigellachie ist bekannt für seine Malzigkeit und die Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen, sowie einem Hauch von Rauchigkeit. Insgesamt ist der Stil von Craigellachie einzigartig und hat viele Fans unter den Liebhabern von Single Malt Whisky. Unsere Verkostungsnotizen des C:RA 5 Der 'C:RA 5' ist ein herausragendes Beispiel für den einzigartigen Charakter des Craigellachie-Whiskys. Dieser Single Malt wurde zunächst im Bourbonfass gelagert, bevor er zur Nachreifung in ein Ruby Port Cask (Nummer 755) gelegt wurde. Die Nachreifung in diesem speziellen Fass verleiht dem 'C:RA 5' seine einzigartige Farbe und ein unverwechselbares Aroma. Der Whisky ist vollmundig und reichhaltig, mit einem kräftigen Malzcharakter und Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen, die durch das Portweinfass ergänzt werden. Das Fass gibt dem Whisky eine süße und fruchtige Note von Karamell, Mokka und beerigen Waldbeeren, die perfekt mit dem kräftigen, öligen Charakter von Craigellachie harmonieren. Der 'C:RA 5' ist ein komplexer und ausgewogener Whisky, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistern wird. Die limitierte Flaschenzahl von nur 70 Flaschen macht den 'C:RA 5' zu einem begehrten Sammlerstück und einer Rarität unter den Craigellachie-Whiskys. Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen und besonderen Whisky sind, ist der 'C:RA 5' eine ausgezeichnete Wahl!

Inhalt: 0.5 Liter (119,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Craigellachie 11 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 15 | Alistair Walker

Von der Craigellachie Distillery in der Speyside stammt dieser 11 Jahre alte Single Malt Whisky. Er erscheint in der Infrequent Flyers-Reihe des unabhängigen Abfüllers Alistair Walker. Der Scotch wurde 2007 destilliert und reifte bis zu seiner Abfüllung im Oktober 2019 in dem Hogshead mit der Nummer 900694. Es konnten insgesamt 341 Flaschen gefüllt werden, dabei wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff gearbeitet. Der Whisky wurde fassstark belassen und weist einen Alkoholgehalt von 59,8 % vol. auf. Nase: nussig mit Mandeln, Toffee Gaumen: sehr vollmundig, Shortbread und Butterscotch, kräutrige Noten (Rosmarin und Thymian), süße Gewürznoten Finish: süßliches Finale mit einer leichten Pfefferschärfe

Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Craigellachie 13 Jahre

Wunderbare Lagerfeueraromen mit Noten von gebackenen Äpfeln, Gewürznelken und Marshmallows, dazu der Geruch von schwefligem Schießpulver. Im Geschmack malzig, süß mit einem leicht rauchigen Finish.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Craigellachie 15 Jahre Old Particular Douglas Laing 48,4 % 1999-2014

Dieser Old Particular Craigellachie 15yo reifte in einem Refill Butt. Insgesamt wurden 570 Flaschen abgefüllt. Seine Nase ist überraschend würzig, mit Noten von Leder und getrockneten Früchten. Am Gaumen setzt sich die würzige Aromatik fort, dazu kommen feine Noten von karamellisierter Orangenzeste. Der Abgang ist lang und wärmend. Im Hintergrund verstecken sich sogar leichte Rauchnoten.

Inhalt: 0.7 Liter (124,14 €* / 1 Liter)

86,90 €*

Craigellachie 17 Jahre

Dieser Craigellachie zeichnet sich durch seinen tiefen und vollmundigen Geschmack mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten aus.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Craigellachie 1997 - 2014 Gordon MacPhail Connoisseurs Choice

Von 1997 bis 2014 reifte dieser Craigellachie in Refill American Hogshead und Refill Bourbon Barrels. Seine leichte und fruchtige Art wird von frischer Zitrone und Kiwi unterstrichen. Kokosnuss und geröstetes Malz ergänzen das Aroma und bilden die Brücke zu würzigen Chillinoten, fruchtiger Himbeere und dunkler Schokolade. Eine leichte Tabaknote rundet das Aroma ab.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

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Craigellachie 1997-2013 Gordon MacPhail Connoisseurs Choice

Die 1997er Version des Craigellachie aus der Connoisseurs Choice Reihe von Gordon & MacPhail reifte bis 2013 in 1st Fill Sherry Hogsheads. Im Aroma leicht und fruchtig mit einem Hauch von Zitrus, Kiwi und leichten Malz-und Kokosnussnoten. Im Geschmack anfangs scharfe Chillinoten, die von Himbeer-und Schokoladennoten abgelöst werden, im Hintergrund Tabaknoten. Langanhaltender und wärmender Abgang mit wiederkehrenden Schokoladen-und Fruchtnoten. non chill filtered, natural colour, limited edition

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

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Craigellachie 2006 Port Cask Finish - Riegger's Selection (55,6 % vol)

Dieser Craigellachie, der 2006 gebrannt wurde, lag von Dezember 2016 bis zur Abfüllung im September 2017 in einem Portweinfass und wurde dort gefinisht. Von dieser Abfüllung gibt es ingesamt 392 Flaschen, der Alkoholgehalt des Whiskys liegt bei 55,6 % vol. Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt: Hell bernsteinfarben wiegt sich der Single Malt im Glas. Sein Aroma ist geprägt von fruchtigen und süßlichen Noten. Orange, Aprikose und Rosinen schmeicheln der Nase. Vom Portweinfassfinish stammen Nuancen von Karamell, Vanille und Schokolade. Der Whisky duftet ansprechend nussig und etwas nach Honig. Vervollständigt wird das Bild mit getreidigen, sowie kräutrigen Noten und etwas Pfeffer. Vielleicht nehmen Sie auch einen Hauch von Kaffeebohnen wahr? Während man Honig in der Nase nur hintergründig entdecken konnte, dominiert dieser nun im Geschmack. Gleichzeitig wirkt der Whisky pfeffrig-scharf und wärmend, was ein interessantes Zusammenspiel ergibt. Die leichte Süße erinnert an reife Beeren und getrocknetes Obst, dazu zeigt der Whisky eine herbe Art, die trocknend wirkt. Den getreidig-malzigen Eindruck behält sich der Single Malt und setzt diesen am Gaumen fort. Er schmeckt nach frischem Brot und Haferflocken. Ebenso findet sich im Geschmack wieder Holzwürze und Schokolade. Im mittellangen Abgang treten dann die getreidigen und nussigen Noten wieder in den Vordergrund.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Craigellachie Distillery 8 Jahre European Oak 2013/2022 | Càrn Mòr

Der Craigellachie 2013 Single Malt der Càrn Mòr Whisky-Reihe reifte 8 Jahre lang und wurde in European Oak (Fässern aus europäischer Eiche) gefinisht. Der Whisky aus der Speyside konnte 2022 auf 1173 Flaschen gefüllt werden. Der Càrn Mòr Craigellachie offenbart warme, reichhaltige Noten von Karamell und einen vorbeiziehenden Hauch von Rauch. Wie gewohnt weist die Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf, ist unfiltriert und ungefärbt.

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MINI | C:RA 1 Craigellachie 2006 Ruby Port Cask - Riegger's Selection (48,0 % vol)

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Miltonduff 10 Jahre Bourbon Barrel 2011/2021 | Càrn Mòr

Dieser streng limitierte Single Malt der Miltonduff Distillery aus der Speyside erschien 2021 in der Carn Mor Whisky-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay. Der Miltonduff Whisky wurde 2011 gebrannt, reifte in Bourbon Barrels und konnte auf eine Gesamtzahl von 1380 Flaschen gefüllt werden. Während der 10 Jahren der Reife hat der Speyside Single Malt von Miltonduff einen Charakter von Honig, frischem Ingwer und Bratapfel gewonnen. Wie alle Càrn Mòr Whiskys wurde dieser Bunnahabhain nicht gefärbt oder kühlfiltriert.

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Tres Hombres 2021 Ed. 44 La Palma Ron Joven

Der La Palma Bio Rum von Tres Hombres 2021 Edition 44 ist ein junger Rum, der 6 Monate lang an Bord des Segelschiffes Tres Hombres lagerte, als dieses von Spanien nach Amsterdam reiste. Dabei lag der Rum in Albillo-Criollo-Weinfässern. Dieser Rum ist mit einem Alter von 6 Monaten die bislang jüngste Abfüllung von Tres Hombres. Gebrannt wurde aus Melasse von biologisch angebauten Zuckerrohrpflanzen, die im Nordosten der Insel La Palma wuchsen. Der helle, strohfarbene Rum hat einen fruchtigen Charakter, präsentiert sich vollmundig mit warmen und frischen Noten. Limitiert auf 507 Flaschen

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2020

Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot | Vieux Lazaret

Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot 2020: ein Geschmackserlebnis aus dem Rhônetal Das Weingut Domaine du Vieux Lazaret ist eines der ältesten und größten in der Region Châteauneuf-du-Pape. Seit 1748 wird hier Wein angebaut, und seitdem hat sich das Weingut zu einem der wichtigsten in der Appellation entwickelt. Die Quiot-Familie, die das Weingut seit dem 19. Jahrhundert besitzt, hat es zu einem Anwesen von etwa 100 Hektar ausgebaut. Auf diesen Ländereien werden alle 13 traditionell zugelassenen Rebsorten angebaut, um einen ausgewogenen Wein in Finesse zu kreieren. Charakter des Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot 2020 Der Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot 2020 ist ein Rotwein, der aus einer Cuvée von verschiedenen Rebsorten (Cinsault, Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Terret noir, Vaccarèse) besteht. Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben liefern lediglich einen Ertrag von 35 hl/ha, was die Konzentration und Qualität des Weins unterstützt. Er ist wie ein Kunstwerk in Flaschen, das die Sinne betört und den Geist verzaubert. Wie ein dunkler, sinnlicher Traum betört er mit seinem intensiven Duft von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen, der wie ein feiner Schleier in der Luft schwebt. Man fühlt sich fast wie in einem geheimen Garten, umgeben von blühenden Kräutern und duftenden Blumen. Beim ersten Schluck zeigt sich der Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot als ein wahrhaftig kraftvoller Wein, der den Gaumen mit seiner opulenten Textur und seinen tiefen Aromen umhüllt wie eine warme, weiche Decke. Sein Geschmack erinnert an dunkle Waldfrüchte, die in einem Gewürzmeer aus Thymian, Rosmarin und Muskatnuss gebettet sind. Wie ein Ritt durch ein wilde Landschaft, begeistert er mit seinen vielfältigen Aromen und der unglaublichen Intensität seiner Eindrücke. Der Abgang des Weins ist wie ein langer, unvergesslicher Spaziergang durch die Weinberge, bei dem man die Natur in all ihren Facetten erlebt. Sein reichhaltiger Geschmack und seine perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der noch lange im Gedächtnis bleibt. Der Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot ist ein Wein, der seinen Trinker in eine andere Welt entführt und ihm ein Erlebnis bietet, das seinesgleichen sucht. Die bekannte Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich Châteauneuf-du-Pape AOC ist eine der bekanntesten und renommiertesten Weinregionen Frankreichs, befindet sich im südlichen Teil des Rhône-Tals und umfasst etwa 3.200 Hektar. Die Weinberge sind auf drei unterschiedliche Terroirs verteilt: Sand, Kies und Ton. Die Region ist berühmt für ihre tiefroten, würzigen Rotweine. Das Anbaugebiet ist streng reguliert und 13 Rebsorten sind für die Herstellung von Châteauneuf-du-Pape AOC Rotwein zugelassen. Der Châteauneuf-du-Pape AOC Jèrôme Quiot 2020 ist ein Wein für besondere Anlässe und passt perfekt zu einem festlichen Essen. Er begleitet hervorragend Gerichte mit kräftigen Aromen wie geschmortem Fleisch, Wild oder kräftigen Käsesorten. Auch zu dunkler Schokolade oder einem Dessert mit roten Früchten passt er wunderbar.

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Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

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Kilchoman Bourbon 2015/2021 An Samhradh | Uniquely Islay

Der Kilchoman 2015/2021 Uniquely Islay Series Cask Number 685 ist eine von neun Einzelfassabfüllungen des Jahres 2021 der An Samhradh-Serie. Der Single Malt, der im Bourbonfass reifte ist streng limitiert, es gibt nur 265 Flaschen. Frische Zitrusfrüchte, kräftige EIchennoten, Karamell und Noten von Getreide prägen den Charakter dieses Kilchoman Single Malts der An Samhradh-Serie des Jahres 2021. Mit 50 ppm ist der Whisky der Insel Islay deutlich rauchig. Die Abfüllung reifte 5 Jahre lang in einem Bourbonfass. Jede Flasche wurde einzeln durchnummeriert.

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Kilchoman Armagnac 2014/2021 An Samhradh | Uniquely Islay

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Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*

Tres Hombres 2021 Ed. 45 XV La Palma

Der Tres Hombres 2021 Ed. 45 La Palma Tradicional Rum reifte 15 Jahre lang in Bourbonfässern und in spanischen Fässern. Während des Transports an Bord des Segelschiffes 'Tres Hombres' reifte der Rum weitere Monate in Fässern, in welchen zuvor Ruby Port, Rotwein und süßer Moscatel lag. Schließlich konnten 2.440 Flaschen mit 43 % vol gefüllt werden. Wie die anderen Abfüllungen Tres Hombres 2021 ist die Nachfrage nach diesem limitierten Rum hoch. Der karamellfarbene Rum von den Kanaren zeigt viel Zitrusfrische, dazu florale Noten und etwas Vanille. Auch etwas Pfeffer und Schokolade mischt mit. Der EIndruck wiederholt sich am Gaumen und setzt sich im langen Abgang fort.

Inhalt: 0.7 Liter (77,00 €* / 1 Liter)

53,90 €*

Tres Hombres 2021 Ed. 48 XVIII Solera Republica Dominicana

Der Tres Hombres 2021 Ed. 48 Republica Dominicana Rum ist eine Abfüllung mit Reifung im Solera-System. Zum Transport auf dem Segelschiff wurde der Premium Rum in Moscatel-, Rotwein- und Oloroso Sherryfässer umgefüllt und per Seeweg nach Europa transportiert. Vor dem Transport reifte der Rum in Bourbonfässern. Der Charakter des limitierten Rums ist geprägt von einem Duft exotischer Früchte, welche sich auch im Geschmack zeigen. Süße Gewürze, Nüsse und Vanille komplementieren das Bild. Der vollmundige Rum aus der Dominikanischen Republik ist limitiert auf 4.184 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

2022

Chardonnay trocken | Appenhofer Steingebiss - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Chardonnay trocken 2022 | Appenhofer Steingebiss - Ein Ausdruck von Natürlichkeit und EleganzDieser trockene Chardonnay 2022 von dem Pfälzer Weingut Gut von Beiden wurde aus Trauben der Einzellage 'Appenhofener Steingebiss' gekeltert. Der Lagenwein reifte im Barrique und zeigt sich nun komplex und ausdrucksstark.Schon die tief gelben Farbkomplexe verraten, dass hier ein besonderer Wein ins Glas kommt. Sanfte, samtige Holznoten treffen auf verlockende Fruchtaromen von rotem Weinbergpfirsich, reifer Mango und gelbem Apfel. Die perfekte Einbindung des Holzes verleiht diesem Wein die internationale Klasse, die er zweifellos verdient. Das Weingut Gut von Beiden steht für Leidenschaft, Qualität und Verbundenheit mit der Natur. Die einzigartige Verbindung von Tradition und Moderne spiegelt sich in den Weinen des jungen Weinguts wider. Der Chardonnay trocken 2022 ist ein wahrer Allrounder und begleitet vielfältige Genüsse. Er harmoniert hervorragend mit leichten Fischgerichten, Geflügel und cremigen Pasta-Gerichten. Auch zu aromatischen Salaten und mediterranen Speisen ist er ein idealer Partner. Ob festliche Anlässe, gemütliche Abende mit Freunden oder einfach zum Genießen zwischendurch – dieser Chardonnay passt zu jedem Moment. Der Wein ist nicht nur vegan, sondern auch nach den strengen Kriterien von Bioland produziert. Lassen Sie sich von der Natürlichkeit und Eleganz des Chardonnay trocken 2022 | Appenhofer Steingebiss begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Old Perth | The Original 46 % vol

Der Old Perth 'The Original' ist ein Blended Malt, der in Sherry Casks gereift hat und vom unabhängigen Abfüller Morrison & MacKay auf den Markt gebracht wird. Er weist einen Alkoholgehalt von 46 % vol auf, ist nicht kühlfiltriert und ungefärbt. Süße Sherrynoten und warme Gewürze bilden das Herz dieses Whiskys, unterstützt von dem Aroma von Schokolade, dunklen Beeren, Trockenfrüchten und süßen Nelken.Die Whiskys für diesen Blended Malt stammen von den besten Destillen der Speyside und der Glenlivet Region in Schottland. Geblended wird in der alten Stadt Perth. Probieren Sie auch den Old Perth Cask Strength mit fassstarken 58,6 % vol.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Bruichladdich | Bere Barley 2012

Der Bere Barley Unpeated Single Malt 2012 ist ein nicht rauchiger Whisky von Bruichladdich. Bere Barley ist eine sechsreihige Gerstensorte, die bereits seit mehreren hundert Jahren angebaut wird. Mit dieser Gerste als Basis können herausragende Whiskys gemacht werden, die mit einer weichen Art und einer leichten malzigen Süße überzeugen. Anbau und Verarbeitung der Bere Barley ist nicht ganz einfach, doch bei Bruichladdich, wo echte Handarbeit geschätzt wird, nimmt man diesen Mehraufwand gerne in Kauf. Die alte Gerstensorte wurde in Kooperation mit dem Agronomy Institute of Orkney College kultiviert. Bere Barley ist Großbritanniens älteste Gerstensorte und wurde früher viel zur Herstellung von Whisky verwendet, ist heute aber in Vergessenheit geraten. Andere pflegeleichtere Sorten, die mehr Ertrag und Profit lieferten, wurden vorgezogen. Die alte Gerstensorte erforderte einiges an Zeit und Mühe, doch es gelang Bruichladdich, ihr das aromatische Potenzial zu entlocken. So schmeckt der Bere Barley 2012 Islay Single Malt Der Bere Barley 2012 von Bruichladdich aus ungetorftem Malz reifte 10 Jahre lang in First Fill Bourbonfässern und wurde mit 50 % vol gefüllt. In der Nase intensiv und kraftgeladen mit zitrischen und grünen Noten wie von Limette und frischem Heu, auch etwas grünem Apfel. Ebenso lassen sich florale Noten erkennen. Am Gaumen komplex mit den für die Bere-Gerste typischen Aromen von Getreide, warmen Apfelkuchen, Honig und Kompott. Dann würziger mit Lebkuchen und süßem Marzipan. Im Vergleich zu der letzten Edition ist der Bere Barley Whisky 2012 deutlich malziger und auch fruchtiger. Er reifte außerdem 10 Jahre lang und damit zwei Jahre länger als sein Vorgänger.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Dailuaine 9 Jahre Bourbon Barrel 2012/2022 | Càrn Mòr

Dieser helle Dailuaine Single Malt erschien im Jahr 2022 in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & Mackay. Der Whisky aus der Speyside wurde 2012 gebrannt und ist daher 9 Jahre alt. Er reifte komplett in First Fill Bourbon Barrels. Dies drückt sich im Charakter des limitierten Càrn Mòr Whiskys aus, der reichhaltig frische Füchte aus dem heimischen Garten bereit hält und auch Noten von kandierten Zitrusschalen. Der Càrn Mòr Dailuaine wurd wie wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert. Limitiert auf 1013 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

64,00 €*

Balblair 15 Jahre

Der Balblair 14 Jahre aus den Highlands reifte in Bourbonfässern und in erstbefüllten spanischen Eichenfässern. Der Single Malt mit 46 % vol ist Teil der neuen Core Range, die im Jahr 2019 eingeführt wurde. Auf Färbung oder Kühlfilterung wird verzichtet. Er duftet nach süßen Trockenfrüchten, Honig, Lebkuchengewürz und auch frisch zitrisch. Im Geschmack kommt noch etwas Nuss und Karamell zu den Gewürznoten dazu. Der Nachklang ist eher mild mit Noten von Vanille und Trockenfrüchten.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Old Pulteney 15 Jahre

Der 15-jährige Old Pulteny Whisky aus Schottland reifte in Bourbonfässer und spanischen Oloroso-Sherryfässern und zeigt sich mit würzigen und süßen Noten. Seine maritime Heimat verleugnet der "Maritime Malt" nicht und offenbart diese mit salzigen Anklängen. Ein bisschen erinnert sein Aroma auch an Weihnachtsgebäck, dazu reichhaltig Noten von getrockneten Früchten.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Pulteny Distillery 9 Jahre Bourbon Barrels 2011/2021 | Càrn Mòr

Dieser Càrn Mòr Single Malt der Pulteney Distillery ist ein Whisky aus den Highlands, der 2011 gebrannt wurde und in Bourbon Barrels während 9 Jahren reifte. Gefüllt wurden im Jahr 2021 dann 678 Flaschen. Wie bei allen Abfüllungen der Càrn Mòr-Reihe liegt der Alkoholgehalt bei 47,5 % vol, der Single Malt wurde dabei weder kältefiltriert noch gefärbt. Der zarte Duft von diesem Whisky erinnert an Geißblatt und im Geschmack kommt eine salzige Note hinzu. Ein besonderer Whisky aus der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Details

Tamdhu 18 Jahre Old Particular Douglas Laing 1999 - 2017

Dieser 18-jährige Tamdhu vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing's wurde im Mai 1999 gebrannt und im November 2017 gefüllt. Insgesamt wurden 337 Flaschen von dem Whisky gewonnen, der in refill Hogsheads reifte. Der Single Malt wirkt süß und cremig in der Nase. Eine frische Fruchtigkeit von grünen Äpfeln überschattet den Duft von gerösteter Gerste. Im Mund offenbart sich ein interessantes Spiel mit Süße und Schärfe. Man denkt an zuckrigen Ingwerkuchen und an Trauben, die langsam zu Rosinen werden. Über allem liegt ein Hauch Pfeffer. Im Abgang dann karamellisierter Zucker und Zimt.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*

Benrinnes 12 Jahre 'Cheers Better Days' | Old Particular

Dieser 12-jährige Benrinnes erschien in der 'Cheers to Better Days' -Reihe von Old Particular und Douglas Laing. Gebrannt wurde Juni 2009 und August 2021 gefüllt. Die Einzelfassabfüllung ist limitiert auf 390 Flaschen. Wie wir es schon kennen, wurde auf Färbung oder Kühlfilterung verzichtet. Er erinnert an dunkle Schokolade, Orangenzeste und etwas Ingwer.

Inhalt: 0.7 Liter (92,86 €* / 1 Liter)

65,00 €*

AnCnoc 18 Jahre Highland Single Malt

Die Knockdhu Whiskybrennerei wurde 1894 gegründet und gehört zu den kleinsten und bezauberndsten Destillen in den schottischen Highlands. Allerdings wird der Whisky nicht nach der Brennerei benannt, sondern nach dem Fluss anCnoc, welcher das reine und kristallklare Quellwasser für den Whisky liefert. Durch die Lagerung in spanischen Ex-Sherry Fässern und amerikanischen Ex-Bourbon Barrels bekommt der anCnoc 18 Years dezente Gewürzaromen, kräftig süßliche Düfte nach Trockenfrüchten mit harmonischer Schokolade, Orangen und öligem Leder in der Nase. Sein vollmundiger Geschmack, aromatische Gewürze und kandierte Zitrone werden durch Vanille, Honig und Caramellnoten abgerundet. Im Abgang ist er zunächst leicht pfeffrig und wird anschließend durch wunderbar süße Noten abgelöst.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*