Diamond Distillery - Versailles Still - 13 Jahre Batch 1 Guyana - That Boutique-Y Rum Company
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Der 13 Jahre alte Rum der Diamond Distillery (Guyana) wurde Juli 2004 im Pot Still-Verfahren gebrannt, genauer in einer Versailles Single Wooden Pot Still, einem diskontinuierlich destillierenden Brennkessel, der überwiegend aus Greenheart-Holz gefertigt wurde. Der Brennkessel ist mindestens 150 Jahre alt und lässt einen echten Charakter-Rum entstehen! Noch ungereift wurde dieser nach Großbritannien verschifft, wo er in gebrauchte Rumfässer gefüllt wurde.
Der Rum mit 56,1 % vol duftet nach einem tropischen Obstkorb: Honigmelone, reife Banane und Feigen, ein paar Rosinen und dazu ein bisschen Mandel- und Muskatnussnoten. Im Geschmack noch mehr Obst mit Ananas und roten Kirschen, dazu Kokosnuss, etwas Kaffee und Chili-Schokolade.
| Unabhängiger Abfüller: | That Boutique-y Rum Company |
|---|---|
| Alter: | 13 |
| Fassreifung: | Rum Cask |
| Ursprungsland: | Guyana |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 56,1 % vol |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | That Boutique Y-Rum Company, Atom Supplies Ltd, Unit 1, TON Business Park, Tonbridge, Kent, TN9 1RA, Großbrittanien |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
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