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Prod.-Nr.: 05163
BALLECHIN 10 Jahre - Edradour Distillery
Highland Single Malt Scotch Whisky
Die getorfte Serie der Edradour Distillery in den Highlands wurde 2003 ins Leben gerufen. Der Name Ballechin stammt von der 1927 geschlossenen, gleichnamigen Farmbrennerei aus den Highlands. Mindestens 50 ppm haben die Whiskys der Ballechin Serie. Dadurch ist der Geschmack des 10-jährigen Whiskys stark torfig und im Hintergrund kommen schöne Karamell- und Vanillenoten zum Vorschein. Anschließend runden deutliche Eichennoten den Geschmack ab. Durch die Lagerung in Ex-Oloroso Sherryfässern bekommt der Ballechin 10 Jahre zusätzlich eine schöne süßliche Note. Ein wunderbar kräftiger und torfiger Whisky mit Charakter.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Prod.-Nr.: 10871
Edradour 10 Jahre
Edradour ist eine der kleinsten Destillen Schottlands und legt bis heute viel Wert auf Handarbeit und Handwerk. So ist auch diese Abfüllung nicht mit Zuckerkulör gefärbt. Nur drei Mann arbeiten bei Edradour in der Produktion und sie sind stolz auf jeden Tropfen Whisky, den sie herstellen. Über Generationen wurde das Wissen um den Whisky weitergegeben und man merkt die Qualität bei jedem Schluck. In der Nase zeigt der Edradour 10 Jahre süße Noten, die an gebrannte Mandeln erinnern, sowie eine feine Oloroso-Sherrynote. Am Gaumen kommt mehr Würze und Kraft zum Vorschein als die Nase zuerst vermuten lässt, aber alles bleibt gut eingebunden und rund.

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*

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2014
Prod.-Nr.: 08915
Cerisiers AOC Cahors - Château de Chambert
Der Rotwein Cerisiers 2014 AOC Cahors ist ein reinsortiger Malbec von Château de Chambert und wird aus Trauben von 37 Jahre alten Rebbeständen gewonnen. In dem klangvollen Weinberg 'Cerisiers' (dt. Kirschbäume) wird, wie auch in den anderen Parzellen von Chambert, nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet. Den Namen erhielt der Weinberg, weil er von Kirschbäumen gesäumt wird. Der Bio-Wein wurde spontan mit wilden Hefen vergoren und fermentierte während 25 Tagen in großen Holzfässern. Für 12 Monate lag er schließlich in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche. Der elegante Rotwein aus Cahors (Sud-Ouest) zeigt die saftige Frucht, welche für Chambert-Weine typisch ist und hält wunderbar seidige Tannine bereit. Weine aus der Rebsorte Malbec haben allgemein ein hohes Alterungspotential, so auch dieser Cerisiers 2014 von Chambert, der ohne weiteres 20 Jahre alt werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*
Prod.-Nr.: 08934
Glen Keith 28 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 39 | Alistair Walker
Dieser Glen Keith Single Malt Scotch ist stolze 28 Jahre alt, wurde 1993 gebrannt und 2021 als Einzelfassabfüllung auf eine limitierte Anzahl von insgesamt 294 Flaschen gefüllt. Der Speyside Single Malt von der Glen Keith Distillery erschien in der Infrequent Flyers Whisky-Reihe des unabhängigen Abfüllers Alistair Walker und reifte in einem Rye Barrel mit der Fassnummer 4827. Der Charakter des Glen Keith Infrequent Flyers Whisky ist recht vielseitig: in der Nase Aromen von frischgebackenem Kuchen, Banane, Karamell und Eiche. Am Gaumen wirkt der 28-jährige Glen Keith dann vollmundig und komplex mit Noten von Honig und heimischen Obst. Im Nachklang bleibt der reichhaltige Eindruck mit süßen Gewürznoten. Der Glen Keith Whisky 28 Jahre ist die Release No. 39 von Alistair Walker und wurde mit 52,2 % vol gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (327,14 €* / 1 Liter)

229,00 €*