Der Glenlossie 2009 ist ein Single Malt aus der Càrn Mòr Whisky-Serie des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay. Der 12 Jahre alte Speyside Whisky reifte in Rotwein Barriquefässern und wurde 2021 auf 1603 Flaschen gefüllt.
Die Reifung im Weinfass drückt sich mit einem süßen, fruchtigen Aroma aus. Frische Zitrusnoten, süßes Karamell, Nussaromen und kräutrige Noten prägen den Duft. Am Gaumen wirkt der Glenlossie von Càrn Mòr weich und ausbalanciert. Wie alle Càrn Mòr Whiskys wurde dieser Glenlossie nicht gefärbt oder kühlfiltriert und mit 47,5 % vol abgefüllt.
Hersteller "Glenlossie"
Gegründet 1876 von John Duff, musste sie 1929 wieder aufgebaut werden, nachdem sie bei einem Brand nahezu zerstört wurde.
1962 wurden zwei zusätzliche Brennblasen installiert, sodass Glenlossie nun über sechs verfügt. Heute ist sie im Besitz von Diageo.
Der 10 Jahre alte Glenlossie Speyside Single Malt erschien in der Flora & Fauna-Serie von Diageo und wird in Sammlerkreisen als Originalabfüllung gewertet.
Der Charakter des seltenen Glenlossie Scotch Whisky bietet einen facettenreichen Duft: Blütenduft, Zitrusfrüchte, Vanille und Mandeln, Noten von Holz und Heu. Im Geschmack weich aber kraftvoll mit fruchtigen und erdigen Noten.
Schöne Aromen von Gewürzen, Tabak und Butter. Würziger Geschmack mit Noten von schwarzem Pfeffer, Zitrus und Gewürzen, nussige, süße und vanillige Aromen. Im Abgang etwas Zitrus.
Un-chillfiltered, ohne Farbstoff, Einzelfassabfüllung
Dieser streng limitierte Whisky der Glenlossie Distillery der Speyside wurde in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay herausgebracht. Gebrannt 2009, reifte der Glenlossie Whisky 11 Jahre lang bis zur Abfüllung 2021. Insgesamt gibt es lediglich 896 Flaschen, die Reifung fand in First-Fill Hogsheads statt.
Nun zeigt der Glenlossie Càrn Mòr Whisky eine warme Art mit dem feinen Duft von Tonkabohne, frischer Zitronen und Obstgartenfrüchten. Der Single Malt wurde weder gefärbt noch kühlfiltriert und mit 47,5 % vol gefüllt.
Der Charakter des seltenen Glenlossie Scotch Whisky bietet einen facettenreichen Duft: Blütenduft, Zitrusfrüchte, Vanille und Mandeln, Noten von Holz und Heu.
Un-chillfiltered, ohne Farbstoff, Einzelfassabfüllung
Dieser streng limitierte Whisky der Glenlossie Distillery der Speyside wurde in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay herausgebracht. Gebrannt 2009, reifte der Glenlossie Whisky 11 Jahre lang bis zur Abfüllung 2021. Insgesamt gibt es lediglich 896 Flaschen, die Reifung fand in First-Fill Hogsheads statt.
Nun zeigt der Glenlossie Càrn Mòr Whisky eine warme Art mit dem feinen Duft von Tonkabohne, frischer Zitronen und Obstgartenfrüchten. Der Single Malt wurde weder gefärbt noch kühlfiltriert und mit 47,5 % vol gefüllt.
Ein echtes Schmuckstück präsentiert Mackmyra mit dem neuen Whisky EFVA aus der Moment-Reihe. Dieser wurde zusammen mit der schwedischen Schmuckdesignerin Efva Attling entwickelt und ihr Name als Pate für diesen Whisky auserkoren. Die Schmuckdesignerin wurde eng in den Entstehungsprozess des Whiskys eingebunden. Zusammen mit der Master Blenderin Angela D’Orazio wählte sie 19 Fässer im Keller aus. Nun legte Angela diesen Whisky in Birkenweinfässer. Als der Whisky gereift war, durfte Efva den Whisky probieren, doch so ganz zufrieden war sie nicht. Ihr fehlte etwas … etwas weicher sollte er sein. Eine Woche später bat die Master Blenderin Efva wieder zu sich in den Keller. Erneut probierte sie diesen, 'ihren' Whisky. Er war wunderbar! Angela hatte ihn in ein Fass gelegt, welches zuvor mit Kirschwein befüllt war. Der Whisky profitierte von der Süße und der sanften Frucht, die der Kirschwein dem Fass gegeben hatte und Efva fand die Weichheit im Whisky, die sie vorher vermisst hatte. So sollte der Whisky sein, so wurde er abgefüllt. An dieser Stelle war die Arbeit von Evfa noch nicht beendet, denn sie designte auch den silberfarbenen Korken für die puristisch anmutende Flasche.
In der Nase dominieren Fruchtnoten und eine Würzigkeit, gepaart mit Eichenholz. Etwas Zitrusfrische und sogar florale Anklänge kommen auf und umspielen die fruchtigen Noten des Whiskys, bevor eine leichte Ingwerschärfe die Aromatik bereichert. Im Geschmack setzt sich der Aromeneindruck fort. Spuren von Tabakblättern und etwas Vanille ergänzen das Ganze. Im Abgang behält der Whisky seine würzig-fruchtige Art und sorgt für ein langes Finish.Limitiert auf 4.111 Flaschen
Glenrothes 12 Jahre 2011/2023: Ein Schmuckstück aus der Vintage-Kollektion von House of McCallum
Die Vintage Collection von House of McCallum präsentiert sorgfältig ausgewählte, seltene Fässer, die edlen französischen Weinfässern veredelt wurden. Diese Kollektion zollt der historischen Allianz zwischen Schottland und Frankreich Tribut, welche die Kultur beider Nationen geprägt hat.Der Glenrothes 12 Jahre 2011/2023 - House of McCallum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Sherry Refill-Fass und im Margaux Rotweinfässern. Dieser limitierte Single Malt Whisky aus der Speyside-Region bietet eine ausgewogene Mischung aus reichen Aromen von getrockneten Früchten, süßen Gewürzen und einer subtilen Weinigkeit. Mit seiner komplexen und vielschichtigen Geschmackspalette ist er ein Genuss für Liebhaber feiner Spirituosen.Jede der insgesamt 412 Flaschen der Einzelfassabfüllung dieser Vintage-Collection erzählt eine Geschichte und ist ein Zeitzeuge der historischen Beziehung zwischen Schottland und Frankreich.Was ist die Auld Alliance?Die Auld Alliance war eine historische Allianz zwischen den Königreichen Schottland und Frankreich, die im Laufe des Mittelalters und der frühen Neuzeit bestand. Sie wurde erstmals im 13. Jahrhundert formalisiert und war eine der ältesten und dauerhaftesten Allianzen in der europäischen Geschichte. Die Allianz wurde durch eine Reihe von Verträgen gestärkt, die gegenseitige Verteidigung und politische Unterstützung zusicherten.
Insbesondere im Kontext der schottischen Unabhängigkeitskriege gegen England spielte die Auld Alliance eine bedeutende Rolle, da sie Schottland gegen englische Aggressionen absicherte. Die Allianz hatte auch wirtschaftliche Vorteile, da Schottland von französischem Wein profitierte, während Frankreich im Gegenzug schottischen Whisky importierte.
Obwohl die formelle Allianz im Laufe der Zeit schwächer wurde und 1560 durch den Vertrag von Edinburgh offiziell aufgelöst wurde, blieb der Geist der Auld Alliance in den schottisch-französischen Beziehungen erhalten. Sie ist Teil der reichen kulturellen und historischen Verbindung zwischen den beiden Ländern und wird oft als Symbol für ihre gemeinsamen Werte und Interessen betrachtet.
Dieser Bushmills 10 Jahre Cuvée Cask erschien in der Causeway Collection. Der Single Malt Irish Whiskey wurde im Jahr 2021 fassstark mit 54,8 % vol gefüllt und am 31.12.2010 gebrannt. Der dreifach destillierte Whisky aus Irland reifte zunächst in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern, bevor er in Weinfässern nachgereift wurde, die für die erste Fermentation von Schaumwein verwendet wurden.
Die limitierte Edition von Bushmills gewann so an Zitrusnoten und Aromen von Toffee und Vanille, die auf die Reifung in französischer Eiche zurückzuführen ist.
WICHTIGER HINWEIS: Die Verpackungen (Tubes) der Flaschen sind alle beschädigt bei uns eingetroffen, wir haben sie für das Produktfoto daher nicht fotografiert. Die beschädigte Tube schicken wir Ihnen bei Bestellung des Bushmills 10 Jahre Cuvée Cask dennoch mit.
Die zweite Einzelfassabfüllung von Whiskyfolks: St. Kilian 2017, Oloroso Sherry Hogshead, Fass Nr. 674, peated - Whiskyfolks konzentriert sich vor allem auf die Abfüllung spezieller Fässer neuer Brennereien.
Auch für die zweite Abfüllung zog es uns wieder in die Hügel zwischen Odenwald und Spessart unweit des Mains - quasi „Mainside“. Dort liegt die St. Kilian Brennerei am Ortseingang von Rüdenau. Von Andreas Thümmler gegründet, produziert die Brennerei seit dem St. Patrick’s Day 2016 mit schottischem Equipment, das mit deutscher Ingenieurskunst und Coaching der irischen Master Distiller Legende David F. Hynes auf ein perfektes Level gehoben wurde. Seitdem wurden rund 8.000 Fässer mit qualitativ hochwertigem Rohbrand befüllt, die zudem eine sehr große Bandbreite aufweisen: bis heute hat St. Kilian etwa 260 Fassarten verwendet.
Von der Gerste bis zum fertigen Whisky in der Flasche hat bei St. Kilian Master Distiller Mario Rudolf hat alles in der Hand. Mit ihm fanden wir uns im August 2021 kurzer Hand in einem Gerstenfeld bei Amorbach unweit der Brennerei wieder, bevor wir uns an die Verkostung einer breiten Auswahl an Proben für neue Whiskyfolks-Abfüllungen machten. Die Auswahl wurde begünstigt durch Marios Arbeiten am St. Kilian Signature 8 und 9, für die er rund 130 Fassproben gezogen hatte. Während sich daraus schon starke Tendenzen für Whiskyfolks-Abfüllungen in 2022 abzeichnen, bleiben wir für 2021 der Mashbill mit 2,5 % schottischem Torfmalz von den Glenesk Maltings treu, die schon das Fass 666 überaus schmackhaft gemacht hat.
Unsere Wahl fiel diesmal auf ein First Fill Oloroso Sherry Hogshead aus amerikanischer Weißeiche, da es den angenehm torfig-rauchigen Charakter des Destillats mit klassischem Oloroso Sherry auf wunderbare Weise vereint. Zurecht verdient das Fass 674 deshalb den Namen „Oloroso glorioso“. Es wurde am 18. Januar 2017 mit 250 Litern befüllt, reifte 55 Monate und trat in dieser Zeit 27 Liter an den Himmel als Anteil an die Engel ab, die sich sehr gefreut haben:
Tasting Notes Der volle Duft eleganter nussiger Oloroso-Sherrynoten ist in perfekter Harmonie mit den Rauch-, Jod- und Teernoten des Destillats und erzeugt bei uns sofort die Erinnerung an die High Road mit dem Blick auf das Meer von Schottlands beliebtester Whiskyinsel an einem stürmischen Herbsttag. Schon in der Nase ist die ölige Textur des Whiskys wahrnehmbar, der sich kraftvoll um die Zunge legt. Kandierte Orange, Honigsüße, Rauch, Torf, Jod, Salz, (Haselnuss-)Schokolade und Leder wechseln sich am Gaumen ab und zeigen die Vielschichtigkeit dieses Whiskys. Der Alkohol macht sich zwar kraftvoll bemerkbar, jedoch ist er sehr gut eingebunden.
Ein paar Tropfen Wasser lassen die Öligkeit zurücktreten, machen den volumigen Körper etwas leichter und arbeiten Zitrusfrüchte, Honigsüße und Rauch stärker heraus. Der lange, wärmende Abgang spiegelt den Geschmackseindruck wider, vor allem bleiben Aromen von Oloroso Sherry, kandierten Orangen und Schokolade zurück, die von Rauch und Torf einnehmend umspielt werden.
Dieser Whisky ist die perfekte Verbindung von klassischem Oloroso Sherry und einem rauchig-torfigen Whisky. Oloroso glorioso!
Erleben Sie die faszinierende Fusion von schottischer Tradition und schweizerischer Meisterhaftigkeit mit dem Tomintoul 11 Jahre von Whisky is the Limit.Dieser Speyside Single Malt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Destillation in der Tomintoul Destillerie und einer Reifung in einem Bourbon Hogshead-Fass unter der Schirmherrschaft von WITL in der Schweiz.Tomintoul ist berühmt für seinen charakteristischen Single Malt, der die süße und reichhaltige Natur der Speyside verkörpert. Diese Edition von WITL, gereift in einem Bourbon Hogshead-Fass, unterstreicht die subtile Eleganz und den unverwechselbaren Geschmack, für den diese Region bekannt ist. Noten von Getreide, Vanille, Karamell und Eichenholz schaffen eine süße Basis, während die Fassstärke von 56,8 % vol dem Whisky eine kraftvolle und würzige Einführung verleiht. Eine komplexe und dennoch ausgewogene Komposition, die die Sinne anspricht!Mit nur 409 Flaschen weltweit ist der Tomintoul 11 Jahre von WITL ein exklusiver Tropfen, gebrannt September 2010 und Oktober 2021 abgefüllt.Tauchen Sie ein in dieses einzigartige Geschmackserlebnis und entdecken Sie, wie WITL die Grenzen der Whiskykunst überschreitet, um wahre Meisterwerke zu schaffen.
Erleben Sie die fesselnde Anmut des Caol Ila 12 Jahre von Whisky is the Limit, einem Single Malt Scotch Whisky, der die Stärke und den Charme der Isle of Islay in jedem Tropfen einfängt und dazu die Handschrift von WITL und Salim Duriaux-Hogga trägt.Die schweizerische Abfüllung dieses Caol Ila Single Malts steht für eine einzigartige Verbindung von handwerklichem Können, kreativem Flair und einer tiefen Liebe zur Whiskykunst. Der Caol Ila Whisky wurde 12 Jahre in einem refill Bourbon Hogshead gereift und verkörpert in jeder Nuance die charakteristischen Aromen der Destillerie. Die pure Torfnote entfaltet sich in der Nase mit Anklängen von Iod, Meeresbrise, Zitronen und Oliven. Im Mund präsentiert sich die Torfpräsenz kraftvoll, aber niemals aufdringlich. Frische Noten von Zitrusfrüchten und Asche tanzen auf der Zunge, begleitet von einer Hauch Vanille, geprägt durch das zeitgealterte Fass. Das Finish ist ein eleganter Ausklang von maritimer Frische und torfiger Raffinesse. In Fassstärke von 58,5% abgefüllt und natürlich ungefärbt sowie nicht kaltgefiltert – ein Versprechen des unabhängigen Abfüllers 'Whisky is the Limit' für höchste Qualität und Geschmackstreue. Jede Flasche ist eine Hommage an die Liebe zur Destillerie Caol Ila und ein Ausdruck der unvergleichlichen Handwerkskunst von WITL.
Erleben Sie die einzigartige Fusion von Kraft und Subtilität im Benriach 7 Jahre von Whisky is the Limit, einem peated Speyside Single Malt Scotch Whisky. Diese Edition wurde von WITL auf 46% vol Alkoholgehalt angepasst, um eine zugängliche Genussreise für alle Whisky-Liebhaber zu schaffen. In seiner ursprünglichen Rohform präsentierte sich dieser Single Malt explosiv und wild. Die kreative Meisterhand von Whisky is the Limit zähmte die wilde Natur des Whiskys vor dem Abfüllen, um eine ausgewogene und zugängliche Geschmacksexplosion zu ermöglichen. Benriach wagte sich in unkonventionelle Gefilde, indem es einen leicht getorften Speyside Single Malt kreierte. Der französische Banyuls, ein roter Süßwein, verleiht diesem Whisky schließlich eine zusätzliche Dimension. Die expressiven Nuancen dieses Weins sind meisterhaft in den Whisky eingewoben, um eine begeisternde sensorische Reise zu bieten. Für diejenigen, die mit Reifung in einem Banyuls-Fass nicht vertraut sind, ist dies eine Einladung, sich auf eine neue Entdeckung einzulassen.
Entdecken Sie diesen Blair Athol 12 Jahre von Whisky is the Limit. Die limitierte Highland-Abfüllung, an der Einfahrt von Pitlochry destilliert, reifte zwölf Jahre in einem Refill Sherry Hogshead unter der Fürsorge des schweizerischen unabhängigen Abfüllers WITL. Dieses Juwel aus den Highlands, gealtert in einem Refill Sherry Hogshead, betont sanfte Weihnachtsgewürze und getrocknete Trauben beim Öffnen. Eine Aromenpalette verspricht eine faszinierende Reise. Genießen Sie warme Gewürze, kandierte Äpfel und Orangen, begleitet von dunkler Schokolade und einem Hauch von trockenem Holz im langen, subtilen Nachklang. Mit nur 387 Flaschen ist dieser Blair Athol 12 Jahre von WITL nicht nur eine limitierte Abfüllung, sondern auch eine Hommage an die Kunst der Highland-Destillation. Gebrannt im Juli 2010 und im Juli 2022 abgefüllt, erzählt jede Flasche die Geschichte von schweizerischer Handwerkskunst und Leidenschaft. Erleben Sie die Authentizität eines Highland Single Malts, der von einem schweizerischen Meisterabfüller kunstvoll präsentiert wird.
Erleben Sie den majestätischen Orkney Single Malt Scotch Whisky – Whitlaw, von der ikonischen Highland Park Destillerie, präsentiert durch den unabhängigen Abfüller 'Whisky is the Limit'. In einer limitierten Edition von 440 Flaschen erwartet Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Whitlaw stammt von den Orkney-Inseln, wo die Gerste traditionell mit Torfrauch getrocknet wird. Diese 5-jährige Abfüllung reifte in einem Fass von Chateau Latour und kommt mit beeindruckenden 60,8 % vol auf die Flasche. Genießen Sie ihn pur oder mit einigen Tropfen Wasser. Im Mund Torf, rote Fruchtnoten und Zitrusaromen. Ein beeindruckendes, explosives Geschmackserlebnis, reich an Nuancen aus dem Fass eines der größten Weine der Welt!Der Single Cask Whisky aus dem Jahr 2016 wurde im Jahr 2021 abgefüllt. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und einer Reifung im Chateau Latour-Fass macht ihn zu einer Besonderheit. Ein außergewöhnlicher Genuss für Kenner.
Von der Glentauchers Distillery in der Speyside stammt dieser Single Malt der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay; gebrannt 2011 und 11 Jahre später im Jahr 2023 auf 1496 Flaschen gefüllt.
Der limitierte Glentauchers Whisky von Càrn Mòr erhielt im Amontillado Sherryfass sein Finish, zeigt sich mit einem Charakter, der an Amarettini Kekse erinnert und an gebackene Aprikosen mit Mascarpone-Creme. Er weist - wie alle Càrn Mòr-Whiskys - einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf und wurde nicht gefärbt oder kühlfiltriert.
Umami - Die Rätselhafte Geschmacksrichtung Umami, das „fünfte Geschmackserlebnis“, gilt als eine der faszinierendsten Nuancen der internationalen Küche. Chefkoch Kei Kobayashi und Johnnie Walker Master Blenderin Emma Walker haben ihre kreativen Kräfte vereint, um diese Geschmackssensation in der neuen limitierten Edition von Johnnie Walker Blue Label „Elusive Umami“ zu verkörpern. Duft:
Einladende Aromen von Bluorange und roten Beeren.
Dezente Rauchnoten und süße Holzgewürze, die die Sinne betören. Geschmack:
Ananas und schwarze Beeren verschmelzen auf dem Gaumen.
Die Komplexität von Schokolade mit karamellisiertem Miso entfaltet eine einzigartige Süße.
Noten von geräuchertem Fleisch, begleitet von warmen Pfeffer- und Salznuancen. Nachklang:
Ein würziger, reicher Abgang, der lang anhält. Salzige Noten, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Erleben Sie eine limitierte Edition von Johnnie Walker, die die geheimnisvolle Welt des Umami-Geschmacks in jeder Schluck eröffnet – ein wahres Meisterstück für Genießer und Sammler.
Inhalt:
0.7 Liter
(256,43 €* / 1 Liter)
179,50 €*
249,00 €*
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