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Grauer Burgunder von der Jechtinger Weinmanufaktur – Kraftvoll, fruchtig, unkompliziert
Dieser Kabinettwein von der Jechtinger Weinmanufaktur am Kaiserstuhl überzeugt mit seiner dichten Struktur und ausdrucksstarken Fruchtaromen. Reife Noten von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten verbinden sich mit floralen Nuancen und einer lebendigen Frische, die den mittelkräftigen Körper harmonisch abrundet.
Der Graue Burgunder Kabinett trocken stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Jechtingen am Kaiserstuhl. Die Region ist geprägt von vulkanischen Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität und Finesse verleihen. Bis zum Jahrgang 2021 war der Wein unter dem Namen „Nostalgie“ bekannt – doch sein klassischer Charme bleibt!
Ob als Speisenbegleiter zu Geflügel oder solo – dieser unkomplizierte Grauburgunder sorgt für alltagstauglichen Genuss.
Jechtinger Weinmanufaktur – Weinbau mit Tradition und Charakter
Zwischen Rhein und Schwarzwald, inmitten der sonnenverwöhnten Landschaft des Kaiserstuhls, entstehen die charakterstarken Weine der Jechtinger Weinmanufaktur.
Was 1924 mit 30 Winzern begann, ist heute eine erfolgreiche Weinmanufaktur mit 340 Winzerinnen und Winzern, die auf 240 Hektar Rebfläche beste Trauben für außergewöhnliche Weine kultivieren.
Bis 1962 wurden die Weine noch in Privatkellern ausgebaut, bevor mit der neuen Kellerei am Ortsausgang eine moderne Basis geschaffen wurde. Über die Jahrzehnte wurde diese stetig erweitert und an die neuesten Anforderungen angepasst. 2011 erfolgte die Fusion mit der Winzergenossenschaft Amoltern, und seit 2022 trägt das Unternehmen den Namen Jechtinger Weinmanufaktur – eine Hommage an das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Kellermeister.
Terroir & Lagen – Vielfalt, die man schmeckt
Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Kaiserstühler Terroir, geprägt durch eine Mischung aus Vulkangestein, fruchtbaren Lehmböden und mediterranem Klima. Vier herausragende Lagen sorgen für besondere Weine mit Tiefe und Ausdruck:
- Eichert – Sonnenverwöhnt, mineralisch, ausdrucksstark
- Hochberg – Fruchtbare Lösslehmböden für elegante Weine
- Steingrube – Vulkanischer Untergrund, geprägt durch Löss
- Amolterer Steinhalde – Vielseitiges Gestein für komplexe Weine
Mit einer Rebsortenverteilung von 33 % Spätburgunder, 27 % Grauburgunder und 16 % Weißburgunder setzt die Jechtinger Weinmanufaktur auf die Burgunderfamilie. Ergänzt durch Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und weitere Spezialitäten entstehen hier über 2 Millionen Liter Wein – von frisch und fruchtig bis kraftvoll und elegant.
Jechtinger Weinmanufaktur – Handwerkskunst aus dem Kaiserstuhl!
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer) |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Kaiserstuhl (Baden) |
| Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Jechtinger Weinmanufaktur EG, Winzerstraße 1, D - 79361 Jechtingen |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 314 kj / 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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3 Bewertungen
17. Juni 2024 13:26
Super Service und dann schmeckt auch noch der Wein lecker
Alles gut.
Preis Leistungsverhältnis passt
30. November 2023 17:18
Super
Sehr guter Wein
16. Mai 2022 10:49
Wie zutreffend in der Beschreibung formuliert empfinde ich diesen Wein auch.
Wie zutreffend in der Beschreibung formuliert empfinde ich diesen Wein auch.
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