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Birnenschaumwein Alkoholfrei - hergestellt aus der C.-Bratbirne
Willkommen in der Welt der alkoholfreien Genüsse! Mit dem 1797 C.-Bratbirne Birnenschaumwein von der Manufaktur Jörg Geiger erleben Sie eine außergewöhnliche Geschmackskomposition, die perfekt für jeden Anlass ist. Der edle Schäumer basiert auf dem Saft der seltenen C.-Bratbirne, die auf über 100 Jahre alten Baumriesen in Württemberg wächst.
Das Ergebnis ist ein eleganter und exklusiver alkoholfreier Birnenschaumwein mit einem feinen Duft der edlen Bratbirne, weißen Blüten und Briochenoten, die durch das mehrjährige Hefelager auf der Flasche entstehen. Der Geschmack ist zurückhaltend süß mit einer gut eingebundenen Säure.
Der Fruchtschaumwein verdankt seinen Namen der seltenen Obstsorte, aus der er hergestellt wird. Diese Birnensorte gilt seit über 200 Jahren als Weinbirne erster Klasse und wurde bereits in der Vergangenheit zur Herstellung von herausragendem Schaumwein genutzt. Die Herstellung des Birnenschaumweins erfolgt durch die handverlesene Ernte der C.-Bratbirnen, die anschließend durch ein spezielles Verfahren nachreifen, um ihr volles Aroma entwickeln zu können.
Nach der Pressung und Gärung der Birnen in Alkohol erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Nach drei Jahren auf dem Hefelager wird der Alkohol auf schonende Weise entfernt, um das feingliedrige Aroma zu bewahren.
Der 1797 C.-Bratbirne Birnenschaumwein ist ein perfekter Begleiter für sehr feine und leichte Fischgerichte, aber auch solo als Aperitif ist er ein wahrer Genuss. Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 10°C liegen und das Trinkglas ein klassisches Sektglas sein.
Entdecken Sie die Welt der alkoholfreien Genüsse und lassen Sie sich von der Manufaktur Jörg Geiger und dem 1797 C.-Bratbirne verzaubern!
Produktspezifikationen
Zutatenverzeichnis
Birnenschaumwein entalkoholisiert 65%, Birnensaft*, Gewürze, Kräuter, Kohlensäure
*aus Schwäbischem WiesenObst
Entalkoholisiertes, birnenschaumweinhaltiges Getränk mit Kräutern und Gewürzen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
Energie | 88 kj / 21 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 4,6 g |
davon Zucker | 4,6 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,02 g |
Von der Streuobstwiese ins Glas: Die Welt der Manufaktur Jörg Geiger
Inmitten der sanften Hügel der Schwäbischen Alb verwandelt Jörg Geiger seit 2003 alte Birnen- und Apfelsorten in prickelnde, aromatische Spezialitäten. Seine Manufaktur steht für gelebte Nachhaltigkeit, handwerkliche Perfektion und unverwechselbaren Geschmack.
Was ist besonders an den Getränken der Manufaktur Jörg Geiger?
Jörg Geiger hat es sich zur Aufgabe gemacht, die alten, oftmals fast vergessenen Obstsorten aus der Region wiederzubeleben und sie in moderne, Getränke zu verwandeln. Als gelernter Obstbauer und Getränketechnologe nutzt er seine Expertise, um aus regionalem Obst – insbesondere von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb – hochwertige Fruchtsaftseccos, genannt PriSeccos, und anderes mehr zu erzeugen.
Die Produkte von Jörg Geiger zeichnen sich durch ihren komplexen Geschmack aus, der durch den gezielten Einsatz ausgewählter Gewürze, Kräuter und Blüten aus der Region verfeinert wird. Sie sind als elegante, frische und alkoholfreie Alternative zu Sekt und anderen Schaumweinen beliebt.
Warum setzt Jörg Geiger auf Nachhaltigkeit?
Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle in der Philosophie von Jörg Geiger. Die Manufaktur arbeitet eng mit Landwirten zusammen, die das Obst nach naturnahen Prinzipien anbauen. Der Erhalt der Streuobstwiesen und ihrer einzigartigen Biodiversität ist ein Anliegen von Geiger, der so einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz leistet.
Welche Rolle spielt Innovation in der Manufaktur?
Jörg Geiger ist ein Innovator auf dem Gebiet der alkoholfreien Getränke. Er hat es geschafft, durch sein Zusammenführen verschiedener Zutaten und seinen handwerklichen Ansatz, eine Nische im Markt zu füllen, die auf hohe Qualität, besondere Geschmackserlebnisse und Nachhaltigkeit setzt. So entstehen in der Manufaktur Produkte, die nicht nur in Deutschland, sondern auch international Anerkennung finden.
Jörg Geiger ist mehr als nur ein Obstbauer – er ist ein Pionier der modernen, alkoholfreien Genusswelt. Mit seiner Leidenschaft für alte Obstsorten und seiner Hingabe zur Nachhaltigkeit hat er es geschafft, eine Produktpalette zu schaffen, die den Gaumen verwöhnt und gleichzeitig die Natur respektiert.
Wer einmal die Fruchtsaftseccos aus der Manufaktur Jörg Geiger probiert hat, versteht schnell, warum seine Produkte zu den besten ihrer Art gehören.
Produktkategorie: | Alkoholfreies |
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Ursprungsland: | Deutschland |
Alkoholgehalt: | < 0,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat, Deutschland |
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