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Penderyn Ex-Amontillado Sherry Single Cask – Walisischer Single Malt Whisky
Ein charaktervoller Single Cask Whisky aus Wales – Penderyn Single Malt, gereift bzw. veredelt im Ex-Amontillado-Sherryfass und geprägt von heller Trockenfrucht, Nuss, Würze und eleganter Sherryfass-Struktur.
Herkunft und Stil – Penderyn aus Wales
Penderyn stammt aus Wales und zählt zu den bekanntesten Whisky-Destillerien des Landes. Der Stil von Penderyn ist häufig fruchtig, klar und elegant, mit einer feinen Balance aus Süße, Malz und Fasscharakter. In dieser Single-Cask-Abfüllung steht der Einfluss eines Ex-Amontillado-Sherryfasses im Mittelpunkt, das dem Whisky eine besonders nussige und würzige Tiefe verleiht.
Single Cask – Individueller Ausdruck eines einzelnen Fasses
Als Single Cask stammt diese Abfüllung aus einem einzigen ausgewählten Fass. Dadurch zeigt der Whisky einen besonders eigenständigen Charakter und ist nur in begrenzter Menge verfügbar. Solche Einzelfassabfüllungen sind spannend für Genießer und Sammler, weil sie einen unverwechselbaren Fassausdruck zeigen, der sich von regulären Standardabfüllungen deutlich unterscheiden kann.
Ex-Amontillado Sherry Cask – Nuss, Trockenfrucht und feine Würze
Amontillado Sherry steht für einen trockeneren, nussigeren und würzigeren Stil als viele süße Sherryvarianten. Ein Ex-Amontillado-Fass bringt daher häufig Aromen von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Trockenfrüchten, Orangenschale, feiner Salzigkeit, Gewürzen und eleganter Eiche in den Whisky. In Verbindung mit dem fruchtigen Penderyn-Stil entsteht ein vielschichtiger Welsh Single Malt mit heller Sherryprägung und guter Struktur.
Im Glas – Aprikose, Mandel, Orange und Gewürze
In der Nase zeigt sich der Penderyn Ex-Amontillado Sherry Single Cask mit heller Frucht, getrockneten Aprikosen, kandierter Orange, Vanille und feinen Nussnoten. Dazu kommen Mandeln, Haselnüsse, Honig, Malz und dezente Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Whisky elegant und vielschichtig, mit Trockenfrucht, Zitrus, Nuss, Karamell, Gewürzen und einer leicht trockenen Sherryfass-Struktur. Der Nachhall ist warm, nussig, würzig und angenehm lang.
Für wen ist diese Abfüllung ideal?
Der Penderyn Ex-Amontillado Sherry Single Cask ist ideal für Whiskyfreunde, die besondere Fassreifungen und nussig-würzige Sherryfass-Profile schätzen. Wer klassische Sherryfass-Aromen sucht, aber statt schwerer Rosinensüße eher trockene Eleganz, helle Trockenfrucht, Nuss und feine Würze bevorzugt, findet hier eine spannende Abfüllung aus Wales.
Genussempfehlung – Pur und mit etwas Zeit im Glas
Dieser Penderyn sollte pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Einige Minuten im Glas lassen Trockenfrucht, Mandel, Orange, Honig und Gewürze noch deutlicher hervortreten. Je nach Alkoholstärke können wenige Tropfen stilles Wasser helfen, die nussige Amontillado-Seite und die fruchtige Penderyn-Basis noch differenzierter zu öffnen.
Ein besonderer Welsh Single Malt von Penderyn – als Ex-Amontillado Sherry Single Cask abgefüllt, elegant, nussig und würzig, mit Trockenfrucht, Orange, Mandel, Honig, feiner Eiche und trockener Sherryfass-Struktur.
| Bottled: | 2021 |
|---|---|
| Distilled: | 2015 |
| Fassreifung: | Sherry Cask, Bourbon Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Großbritannien |
| Anbaugebiet: | Brecon Beacons (Wales) |
| Alkoholgehalt: | 59,9 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Fassnummer: | 973 |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Penderyn Distillery, Penderyn, Wales CF44 0SX, GB |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE |
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