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Sauvignon Blanc trocken BANNSTEIN – Pfaffenweiler
Ein frischer, aromatischer Sauvignon Blanc aus dem Markgräflerland – trocken ausgebaut, zart goldgelb im Glas und geprägt von Grapefruit, Stachelbeere, lebendiger Säure und feiner mineralischer Spannung.
BANNSTEIN – Terroir aus Pfaffenweiler
Der Sauvignon Blanc trocken BANNSTEIN stammt vom Pfaffenweiler Weinhaus im Markgräflerland. Die Weine der Linie Bannstein wachsen auf der Gemarkung Pfaffenweiler und stehen für eine klare Verbindung aus Sortencharakter, Frucht und mineralischer Prägung. Lehm- und Lössböden mit hohem Kalksteinanteil geben diesem Sauvignon Blanc seine frische, strukturierte und zugleich feinfruchtige Art.
Sauvignon Blanc aus dem Markgräflerland
Sauvignon Blanc zeigt sich hier nicht laut oder überladen, sondern frisch, präzise und angenehm zugänglich. Der Wein verbindet die typische Aromatik der Rebsorte mit der badischen Herkunft: frische Zitrusnoten, Stachelbeere, ein Hauch grüner Frucht und eine feine mineralische Ader sorgen für einen klaren, animierenden Weißweinstil.
Im Glas – Grapefruit, Stachelbeere und lebendige Frische
Im Glas leuchtet der BANNSTEIN Sauvignon Blanc zart goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Grapefruit, Stachelbeere und frische helle Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, fruchtig und lebendig, mit anregender Säure, klarer Struktur und einem frischen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Speisenempfehlung – Frisch, aromatisch und vielseitig
Dieser Sauvignon Blanc passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, leicht würzigen Gerichten, asiatisch inspirierter Küche, Geflügel mit aromatischen Soßen oder gereiftem Käse. Auch solo, gut gekühlt als frischer Weißwein für Terrasse, Aperitif oder unkomplizierte Genussmomente, macht er eine sehr gute Figur.
Ein frischer Sauvignon Blanc aus der BANNSTEIN-Linie des Pfaffenweiler Weinhauses – trocken, aromatisch und mineralisch geprägt, mit Grapefruit, Stachelbeere, lebendiger Säure und klarem Markgräfler Charakter.
Pfaffenweiler Weinhaus: Tradition trifft Terroir
Im malerischen Markgräflerland, südlich von Freiburg, liegt das Pfaffenweiler Weinhaus – ein Paradebeispiel für gelungenen Zusammenschluss von Tradition und Innovation im Weinbau.
Historische Wurzeln und moderne Ausrichtung
Bereits im Jahr 1950 gründeten engagierte Winzer die Genossenschaft, um gemeinsam die Herausforderungen des Weinbaus zu meistern. 1953 folgte der Bau des Kelterhauses, das den Grundstein für die heutige Erfolgsgeschichte legte. Seit 2004 firmiert die Genossenschaft unter dem Namen „Pfaffenweiler Weinhaus“ und steht für Weine mit Charakter und Herkunft.
Terroir im Glas und Auszeichnung dafür
Mit etwa 95 Hektar Rebfläche bewirtschaften die Winzer des Pfaffenweiler Weinhauses einige der besten Lagen des Markgräflerlands. Die Böden – geprägt von Lehm, Löss und kalkhaltigem Gestein – verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität. Besonders die „Sancta Clara“-Linie hebt sich hervor: Hier entstehen Spitzenweine aus Trauben, die ausschließlich auf Lehm-Löss-Böden mit hohem Kalksteinanteil gedeihen.
Die Qualität der Weine spricht für sich: Regelmäßig erhalten sie hohe Bewertungen bei renommierten Weinführern wie Falstaff und Gault Millau.
Das Weinsortiment des Pfaffenweiler Weinhauses ist ebenso vielfältig wie die Region selbst. Von der klassischen „Klassik“-Linie über die mineralisch-fruchtige „Bannstein“-Linie bis hin zur edlen „Sancta Clara“-Linie – hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Baden |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Pfaffenweiler Weinhaus GmbH, Weinstraße 40, 79292 Pfaffenweiler |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 311 kj / 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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9 Bewertungen
6. Juni 2026 11:24
Einer unserer Lieblingsweine
Ein Wein mit sehr viel Fruchtgeschmack. Passt zu allen Gelegenheiten.
27. Dezember 2025 14:50
Immer wieder gern
leckerer, gut riechender und hervorragend schmeckender Weißwein
8. Mai 2025 18:39
Ein Wein für alle Gelegenheiten.
Bitte kalt trinken. Sehr erfrischend, leichte citrus Note.
9. März 2025 17:12
Immer wieder gerne
Sehr nette kompetente telefonische Konversation und eine superschnelle Lieferung. Sehr zu empfehlen. Vielen lieben Dank
6. Dezember 2024 10:13
Super lecker
sehr lecker,schön fruchtig, mineralisch. Schön rund im Mund.
1. November 2024 20:21
Alles super
Sehr gut
6. Juni 2024 15:19
Hat alles bestens geklappt und gerne wieder
Ein guter Wein, der zu verschiedenen Speisen hervorragend passt
26. Dezember 2023 11:01
Sie haben einen neuen Kunden gewonnen!
daraufhin habe ich 18 weitere Flaschen im Badischen Weinhaus Bödicker in Grevenbroich gekauft
28. August 2022 10:21
idealer Sommerwein
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