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Dieser Bannstein Sauvignon Blanc trocken 2021 vom Pfaffenweiler Weinhaus ist ein Terroir-Wein des Hauses. Die Trauben wachsen auf Lehm-/Lössböden mit einem sehr hohen Anteil an gelbem Kalkstein. So mischt sich in die überbordernde Frucht eine gewisse Mineralität. Der zart goldenfarbene Wein mit grünen Reflexen erinnert im Duft an Grapefruit und Stachelbeeren. Dank der frischen Art wirkt der Wein spritzig und macht Lust auf mehr.
Speiseempfehlung
Idela zu Fisch, asiatischen Gerichten, Geflügel, gereiftem Käse oder einfach nur so
In dieser mehrfach ausgezeichneten Winzergenossenschaft nahe Freiburg ("Gault Millau", "Alles über Wein", "Der Feinschmecker") werden unter der zielbewussten Prämisse "Klasse statt Masse" besonders Weißweine der Spitzenklasse hervorgebracht. Vom frischen, fruchtigen Qualitätswein über die kräftige, mineralische Spätlese bis hin zum edelsüßen Eiswein findet der Weinliebhaber ein breitgefächertes Angebot, das keine Wünsche offen lässt.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Pfaffenweiler Weinhaus GmbH, Weinstraße 40, 79292 Pfaffenweiler |
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Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Baden |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Region: | Markgräflerland (Baden) |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinart: | Weißwein |
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Ein zufriedener Kunde sagt
28. August 2022 10:21
idealer Sommerwein
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28. August 2022 10:21
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