Ron Sostenible | Triple Cask 8 Jahre

Dieser nachhaltig produzierte Rum reifte unter tropischen Bedingungen 8 Jahre lang in drei Fassarten und wurde per Segelschiff transportiert | Hier kaufen

64,90 €*

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Produktnummer: 10208

Hersteller: Ron Sostenible

Der Ron Sostenible Triple Cask 8 Jahre ist ein nachhaltig produzierter Rum aus der Dominikanischen Republik. Die Reifung im tropischen Klima und in verschiedenen Fassarten (Bourbon-, Whiskey-, PX und Oloroso-Fässern) ergab einen weichen und komplexen Charakter mit süßen und fruchtigen Noten. Auch Nuancen von Vanille, Toffee und Schokolade zeigen sich, dazu etwas Orangenschale und Eichenfasswürze.

Destilliert aus vergorenem Zuckerrohrsaft und mindestens 8 Jahre lang im Holz gereift, ist dies ein außergewöhnlicher Rum, der schließlich per Segelboot nach Europa verfrachtet wurde.

Alkoholgehalt:	43,0 % vol
Alter:	8
Bio-Siegel und Richtlinien:	nachhaltige Landwirtschaft
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fassreifung:	Sherry Cask, Bourbon Cask, Whisky Cask
Füllmenge:	0,7 l
Geschmacksprofil:	trocken
Importeur/ Inverkehrbringer:	A Clean Spirit Aps, Dalumvej 16, 5250 Odense, Dänemark
Ursprungsland:	Dominikanische Republik

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14. Februar 2023 19:43

Komplexer, aromatischer Rum zum puren Genuss

Mein bisheriger Lieblingsrum ist der 'Plantation Barbados XO', so wie ich auch von den übrigen Rums dieses Herstellers voll überzeugt bin und diese auch wegen ihres Preis-Leistungs-Verhältnisses jedem wärmstens empfehlen kann. Beim 'Ron Sostenible Triple Cask' habe ich nun meinen gewohnten Preisbereich bis maximal 50€ pro Flasche verlassen (eigentlich nicht ich selbst, denn ich bekam ihn als Geschenk). Er hat mich mit Versand ca. 70€ gekostet, daher muss ich diesen Preis auch etwas in der Bewertung berücksichten. Wir haben hier einen wirklich verdammt guten Rum zum puren Genießen vor uns. Man muss ihn allerdings unbedingt vor dem ersten Schluck einige Minuten im Glas stehen lassen und etwas schwenken. Anderenfalls wird man in der Nase ein prägnantes Klebstoff-/Pattex-Aroma vorrangig wahrnehmen, was bei vielen Rhum Agricoles typisch zu sein scheint. Nach einigen Minuten ist das aber verflogen und in der Nase erlebt man exotische, dunkle Früchte. Datteln, Feigen, Rosinen und getrocknete Aprikosen klingen an. Geruch und dann auch der Geschmack des ersten Schluckes sind dunkel, erdig und komplex. Der Abgang ist mittellang und niemals scharf oder fuselig. Ich freue mich schon darauf, ihn im Frühjahr mit einer passenden, karibischen Zigarre im Wechselspiel genießen zu dürfen. In der Gesamtwertung komme ich auf 8 von 10 Punkten. 1 Punkt ziehe ich ab für den doch sehr hohen Preis, der zwar auch wegen der Nachhaltigkeit (kommt per Segelschiff aus der Karibik zu uns) gerechtfertigt ist, aber auch etwas schmerzt, wenn ich ihn mit meinen Plantation-Favoriten vergleiche. Der zweite Punkt ist für den viel zu kurzen, widerborstigen Flaschenhals. Das ist nicht nur hässlich und eine stilistische Abwertung dieses tollen Rums, sondern auch eine ärgerliche Sache, wenn man bei jedem zweiten Glas einige wertvolle Tropfen im Abseits verrinnen lässt.

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Ron Sostenible 8 Jahre Rum - Die Nachhaltiger Rum aus der Dominikanischen RepublikDer nachhaltig produzierte Ron Sostenible 8 Jahre Rum kann mit gutem Gewissen genossen werden. Das dänische Unternehmen A Clean Spirit hat sich nachhaltigen Spirituosen verschrieben und bringt mit den Rums der Ron Sostenible-Reihe eine kleine Auswahl an hochwertigen Rums aus der Dominikanischen Republik zu uns. So steht auf der Flasche 'The Conscious Choice', was so viel bedeutet wie 'die verantwortungsbewusste Wahl'. Der Rum reifte 8 Jahre lang unter tropischen Bedingungen und wurde aus brennereieigenenem Zuckerrohr gewonnen. Der Sostenible Rum wirkt weich mit Noten von Toffee, Vanille und Orangenzeste, dazu warme Gewürzaromen.

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Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Ron Sostenible Experimental Cask Rioja FinishNachhaltiger Genuss aus der Dominikanischen Republik Erleben Sie den Ron Sostenible Experimental Cask Rioja Finish, eine limitierte Edition aus einer der modernsten und nachhaltigsten Destillerien in der Dominikanischen Republik. Dieser exklusive Rum reifte acht Jahre in ehemaligen Bourbon-Whiskey-Fässern und erhielt ein besonderes Finish in spanischen Rioja-Fässern. Von dieser limitierten Edition sind nur 472 Flaschen verfügbar.Dieser Ron Sostenible Rum wird nach den höchsten Nachhaltigkeitsstandards produziert. Sogar der Transport nach Europa erfolgt umweltbewusst per Segelschiff. Die Flaschen bestehen aus recyceltem Glas, und die Labels werden aus Baumwolle hergestellt. So können Sie nicht nur erstklassigen Rum genießen, sondern auch eine hervorragende, nachhaltige Wahl treffen. Das Rioja-Finish verleiht diesem Rum ein einzigartiges Geschmacksprofil. Die Tannin-Noten und die angenehme Säure des spanischen Rotweins ergänzen perfekt die weichen, süßen und komplexen Aromen des Ron Sostenible. Sie werden Nuancen von Karamell, dunkler Schokolade und Eichenfasswürze entdecken, die harmonisch mit den trockenen, spanischen Rotweinnoten verschmelzen. Der Rum bietet ein langanhaltendes, öliges Finish, das den Genuss abrundet. Tauchen Sie ein in die Welt des Ron Sostenible Experimental Cask Rioja Finish und erleben Sie nachhaltigen Genuss aus der Dominikanischen Republik in seiner besten Form.

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Ron Sostenible 12 Cognac Cask - nachhaltiger GenussDieser 12-jährige Ron Sostenible durchläuft einen sorgfältigen Reifungsprozess von mindestens 11 Jahren in Bourbonfässern, gefolgt von einem zusätzlichen Jahr in Cognac-Fässern. Dieses besondere Verfahren verleiht dem Rum eine faszinierende Tiefe und Komplexität.Die tropische Reifung in der Dominikanischen Republik, in einer der nachhaltigsten Destillerien weltweit, unterstreicht das Engagement des Unternehmens 'A Clean Spirit' für umweltfreundliche Produktion. Der Nachhaltigkeitsgedanke erstreckt sich über den gesamten Lebenszyklus dieses Rums: Vom Segeltransport über den Atlantik bis zur Abfüllung in Flaschen aus 100% recyceltem Glas und der Einsatz von Etiketten aus recyceltem Papier – jede Phase des Prozesses betont das Bestreben des Unternehmens, Ressourcen zu schonen.Genießen Sie im Ron Sostenible Cognac Cask 12 Jahre Aromen von Leder, zart gewürztem Pfeifentabak, Milchschokolade, sonnengetränkter Orangenschale, getrockneter Aprikose, Datteln und Rosinen. Ein Rum, der feinen Rumgenuss und umweltfreundliches Engagement miteinander verbindet.

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Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau

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Oaks & Âmes VSOP Mauritius Pure Single Rum

Wussten Sie, dass (auch) in Mauritius hochwertiger Rum hergestellt wird? Die Insel zwischen Afrika und Asien wurde einst von den Briten kolonialisiert, die dort die Plantagenwirtschaft und den Anbau von Zuckerrohr einführten. Heute gibt es einige Hersteller, die den Rum-Markt bereichern, und einer davon ist OAKS & AMES. Der OAKS & AMES VSOP ist ein ganz besonderes Produkt, das als Klasse für sich betrachtet werden sollte. Mit der Kennzeichnung "Very Special Old Pale", bietet dieser Rum aus Mauritius eine unvergleichliche Kombination aus Charme und Aussagekraft. Gefüllt wurde der Pure Single Rum im Jahr 2019. Hergestellt von der Firma EC Oxenham, die sich unter anderem auf Rum aus Melasse spezialisiert hat, bietet der OAKS & AMES VSOP ein an Rhum Agricole erinnerndes Produkt aus fermentiertem Zuckerrohrsaft. Das macht ihn weniger süß als ein Melasse-Rum, aber dafür herzhaft fruchtig mit einem Beiklang von Gras, der ihn typisch für Agricole Rum macht. Die langsame Gärung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen und die Reifung in Eichenfässern haben einen positiven Einfluss auf den Geschmack dieses edlen Tropfens. Verkosten Sie ihn pur, um seinen vollen Geschmack zu genießen, oder mixen Sie ihn für ein besonderes Erlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Skunk Rum | STRIPED

Der Striped Rum von A Clean Spirit ist ein weißer Rum, der in Dänemark nach ökologischen Vorgaben hergestellt wurde. Er wurde wie ein jamaikanischer Rum aus Melasse gebrannt, die langsam vergoren wurde und konnte so viele Esterverbindungen entwickeln. Auch herbale Noten wie von Minze und Oregano konnten sich entwickeln, dazu reife Birnennoten, die eine gewisse Süße vorgaukeln. Das Unternehmen A Clean Spirit hat sich auf nachhaltig produzierte Spirituosen spezialisiert. So wird unter anderem darauf geachtet, nur recyceltes Glas zu verwenden.

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Rum by Krauss SHERRY - Krauss Distillery

Dieser Rum aus Österreich von der Krauss Distillery reifte im PX Sherryfass nach und wurde zweifach aus Zuckerrohrmelasse destilliert. In dem Sherryfass lag zuvor rauchiger Whisky der Insel Islay, weswegen der Rum nun sowohl fruchtige als auch rauchige Noten hat. Vor dem Finish lagerte der Rum in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, was dem österreichischen Rum süße Noten und eine gewisse Tiefe verlieh. Gezuckert oder gefärbt wurde nicht. Der Duft des Rums Sherry Cask finished von Krauss zeigt Noten von reifer Banane und dunkler Brotkruste, dazu Noten von Jod wegen des Islay-Whiskys. Am Gaumen wiederholt sich der Eindruck und es kommen Noten von Speck und Nadelholz hinzu.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Altersüberprüfung

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