CRIANZA Albarroble DO Almansa - Santa Cruz de Alpera

Squinzano SERRE DI SANT'ELIA DOP - ein charaktervoller Wein Inmitten der sonnigen Region Apulien gelegen, erzeugt das Weingut Cantine de Falco den charakterstarken Squinzano SERRE DI SANT'ELIA DOP. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro, besticht dieser Rotwein durch seinen warmen und harmonischen Geschmack sowie durch seine intensive Farbe und Aromen. Der Squinzano SERRE DI SANT'ELIA DOP präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich warm und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtig. Dieser Wein stammt aus den Gemeinden Squinzano, San Pietro Vernotico, Campi Salentina und Novoli, die für ihre exzellenten Weinanbaugebiete bekannt sind. Die Cantine de Falco ist ein renommiertes Weingut in der Region Apulien, das für seine sorgfältige Weinproduktion bekannt ist. Der Squinzano SERRE DI SANT'ELIA DOP passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse. Er ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Abende mit Freunden und Familie. Genießen Sie diesen charaktervollen Rotwein aus dem Barriquefass und lassen Sie sich von seiner Intensität und Aromenvielfalt begeistern.

Dieser spanische Cabernet Sauvignon aus dem Navarra von der Familie Escudero ist ein kräftiger Rotwein mit kurzer Holzfassreife. Er reifte 90 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von alten Rebbeständen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.  Der Logos Cabernet hat eine granatrote Farbe und ein Aroma von Beeren, etwas Pfeffer, Vanille und zarten Veilchennoten. Im Mund wirkt der Rotwein aus dem Navarra komplex und gut strukturiert, dennoch gefällig.  Das Weingut in der Navarra ist das zweite Weingut von Escudero. Die Familie betrieb zunächst Weinbau in der Rioja, ehe sie ihr Wirken auch auf das angrenzende Nachbargebiet ausdehnten.

Giarola Volperara Veneto IGT: Reifung am Stock für fruchtige Tiefe und WeichheitDer VOLPERARA Veneto IGT ist ein besonderer Rotwein von Giarola. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, bleiben, wenn sie reif sind, noch für etwa 20 Tage weiter am Stock hängen, um eine natürliche Überreife zu erzielen. Dies steigert den Zuckergehalt in den Beeren und verleiht dem Wein eine unverwechselbare, angenehme Weichheit am Gaumen. Nach der Gärung reift der Wein etwa 10 Monate in Eichenholzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Farbe: Intensives Violettrot Aroma: reichhaltig und komplex, würzig mit Noten von Marmelade, getrockneten Früchten und roten Beeren Geschmack: Samtig und harmonisch, mit fruchtigen und verführerischen Aromen von Kirsche, Brombeere und Himbeere, ergänzt durch duftende Gewürznoten Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse. Für den besten Genuss sollte der Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren geöffnet und bei 16-18°C serviert werden.Erleben Sie die raffinierten Aromen und die elegante Struktur des VOLPERARA Veneto IGT und genießen Sie ein Stück italienischer Weintradition.

Rosado Syrah ALBARROBLE DO Almansa – Fruchtige Bio-Eleganz aus Kastilien Der Rosado Syrah ALBARROBLE aus der spanischen DO Almansa zählt zu den absoluten Kundenlieblingen unseres Sortiments – und das völlig zurecht! Handverlesen & biologisch Für diesen lachsfarbenen Bio-Rosé verarbeitet das Weingut Santa Cruz de Alpera von Hand gelesene Syrah- und Merlot-Trauben aus Weinbergen der DO Region Almansa in Kastilien-La Mancha. Die Kombination aus sorgfältiger Vinifikation und naturnahem Anbau ergibt einen frischen, lebendigen Rosé, der mit knackiger Fruchtigkeit und Eleganz überzeugt. Fruchtig, floral und frisch Im Duft erinnert der ALBARROBLE Rosado an Aprikosen, reifen Pfirsich und zarte florale Noten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, schlank und lebendig – mit einer angenehmen Frischet. Trotz seiner 13,5 % vol wirkt der Rosé ausgesprochen elegant und schlank. Ein vielseitiger Speisebegleiter Der Rosado Syrah ALBARROBLE passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Knoblauchgarnelen mit Paprika, einem veganen Eintopf oder Wraps mit Hähnchen und Couscous. Auch zu einem Schinken-Sandwich macht er eine ausgezeichnete Figur – oder einfach solo auf der Terrasse! Ein Bio-Rosé, der mit Finesse und Leichtigkeit begeistert – kein Wunder, dass unsere Kunden ihn lieben!

Solar de Estraunza Crianza – Eleganter Rioja aus der Alavesa Der Solar de Estraunza Crianza ist ein klassischer Tempranillo aus der renommierten Rioja Alavesa, einer der besten Lagen des Rioja-Gebiets. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken zwischen Lapuebla de Labarca und Laguardia, zwei Orten mit langer Weinbautradition. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für etwa 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Anschließend entwickelt er sich über ein weiteres Jahr in den Kellern der Bodegas Estraunza weiter – unter perfekten Bedingungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Das Ergebnis: ein harmonisch gereifter Rioja mit Ausdruck und Struktur. Im Glas zeigt er sich in einem kirschroten Ton mit rubinroten Reflexen. In der Nase verbinden sich fruchtige Aromen mit Noten von Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit Ausgewogenheit, feiner Textur und einer angenehmen Länge. Ein zugänglicher und gleichzeitig charaktervoller Rioja – perfekt für alle, die klassische Crianza-Weine mit Eleganz und Tiefe schätzen.

Daimon Crianza – Vollmundige Eleganz aus der RiojaDer Daimon Crianza von Bodegas Tobía ist ein charaktervoller Rioja-Rotwein, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben gekeltert wurde. Nach 15 Monaten in Barriquefässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie einer zusätzlichen Reifezeit von mindestens 6 Monaten in der Flasche entwickelt der Wein eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Im Glas zeigt sich der Daimon in einem intensiven Kirschrot mit dunkelroten Reflexen. Sein Bouquet vereint reife Waldbeeren und Pflaumen mit feinen Noten von Kakao, Vanille, Gewürzen und Toffee. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer lebendigen Frische und sanften, gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur und ein langes, harmonisches Finale verleihen.Die Bodegas Tobía, gegründet 1994 von Oscar Tobía in der Rioja Alta, steht für naturbelassene Weine, die ohne Filtration oder klärende Schönungsmittel hergestellt werden. Diese sorgsame, minimalistische Methode lässt dem Wein seine volle aromatische Intensität und verleiht ihm einen unverfälschten Charakter. Dieser Rioja-Wein eignet sich perfekt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten oder reifem Käse und beeindruckt durch seine Balance aus Frucht, Würze und Holzeinfluss.

Vollmundiger Genuss aus dem Süden: Primitivo von CanteleDer Primitivo IGP Puglia von Cantele ist eine Hommage an die facettenreiche Landschaft Apuliens - inspiriert von den zwei Meeren, die die Region umgeben, vereint dieser Wein die Eleganz der Adria mit der Kraft der Ionischen See.In der Farbe präsentiert sich dieser Primitivo von Cantele mit einem intensiven Rubinrot und zarten Granatnuancen. Sein aromatisches Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige Nuancen und Gewürze ergänzen das Gesamtbild und verleihen dem Wein eine beeindruckende olfaktorische Intensität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während eine gewisse Frische und die typische Weichheit des Primitivo für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Genießen Sie den Primitivo von Cantele bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18°C als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Vielschichtigkeit und Schönheit dieses besonderen Weins zu erleben.Der Primitivo ist ein Symbol für die Weinidentität und -vielfalt des Salento. Er erzählt die Geschichte dieser faszinierenden Region und fängt die Essenz ihrer Landschaft und Kultur ein.

Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento – Ein Wein, der den Gaumen verwöhnt Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento aus dem Weingut Cantine de Falco ist ein absoluter Geheimtipp für Weinliebhaber. Die Rebsorte Primitivo gedeiht in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Salento, was sich im vollmundigen Geschmack widerspiegelt. Der Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento ist von einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet wird von reifen Beerenfrüchten dominiert, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein warm, vollmundig und samtig. Der Körper ist kräftig und strukturiert, was sich in einem langanhaltenden Abgang widerspiegelt. Eine Reifung im Barriquefass sorgt für einen Hauch von Vanille und mehr Komplexität. Dieser Rotwein von De Falco ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu gebratenem Kalbfleisch und Rind, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 °C und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.