Starward LEFT-FIELD Single Malt Australian Whisky

Dieser Nova Starward Single Malt aus Australien reifte in Rotweinfässern, in welchen zuvor Wein aus verschiedenen Rebsorten wie Pinot Noir, Shiraz oder Cabernet von verschiedenen australischen Weingütern lag. So zeigt sich der bernsteinfarbene Whisky mit Noten von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Auch Aromen von Portwein und Nüssen, Zimt und Honig kann man wahrnehmen. Der Australian Singel Malt wirkt cremig mit einer bittersüßen Art - eine Besonderheit aus Australien!

Starward Solera Single Malt Australian Whisky – Australischer Single Malt aus Apera-Weinfässern Ein reichhaltiger und moderner Australian Single Malt Whisky aus Melbourne – gereift in Apera-Fässern mit Noten von Karamell, Crème brûlée, Frucht und feiner trockener Würze. Herkunft und Stil – Australian Whisky aus Melbourne Der Starward Solera Single Malt stammt aus Melbourne und zeigt eindrucksvoll, wie eigenständig australischer Whisky sein kann. Starward setzt bewusst auf die Nähe zur australischen Weinwelt und lässt seine Whiskys in vorbelegten Weinfässern reifen. Das wechselhafte Klima Melbournes mit warmen und kühleren Phasen unterstützt eine intensive Fassinteraktion und verleiht dem Whisky bereits in vergleichsweise junger Reifezeit viel Ausdruck, Frucht und Tiefe. Reifung – Apera Wine Barrels und Solera-Prinzip Der Whisky reift in Apera-Fässern. Apera ist die australische Bezeichnung für einen sherryähnlichen, aufgespriteten Wein und verleiht dem Whisky süß-würzige, nussige und fruchtige Noten. Die Solera-Idee sorgt zusätzlich für Kontinuität und Balance: Verschiedene Fassanteile werden miteinander verbunden, sodass ein harmonischer Stil mit gleichbleibender Tiefe, Reife und Komplexität entsteht. Starward beschreibt den Solera als seinen „rich, complex original“ mit Aromen von Karamell, Crème brûlée und lang anhaltender trockener Würze. Im Glas – Karamell, Frucht und feine Würze Im Glas zeigt sich der Starward Solera mit einer einladenden Aromatik von Karamell, Vanille, hellen Früchten und feiner Würze. Am Gaumen verbinden sich Noten von Crème brûlée, Banane, Feigen, süßen Gewürzen und saftiger Frucht mit einer angenehm trockenen Struktur. Der Nachhall ist weich, würzig und harmonisch, mit feiner Süße und guter Länge. Genussempfehlung – Pur, auf Eis oder im modernen Whisky-Drink Der Starward Solera eignet sich hervorragend für den puren Genuss, gerne auch auf einem großen Eiswürfel. Durch seine fruchtige, weinfasgeprägte Stilistik passt er außerdem sehr gut in moderne Whisky-Drinks wie Old Fashioned, Highball oder Whisky Sour. Mit 43 % Vol. wirkt er zugänglich, bleibt aber aromatisch präsent und vielseitig einsetzbar. Ein moderner Australian Single Malt mit Apera-Fassreife – fruchtig, cremig, würzig und mit der unverwechselbaren Wein-Fass-Handschrift von Starward.