Starward Solera Single Malt Australian Whisky – Australischer Single Malt aus Apera-Weinfässern Ein reichhaltiger und moderner Australian Single Malt Whisky aus Melbourne – gereift in Apera-Fässern mit Noten von Karamell, Crème brûlée, Frucht und feiner trockener Würze. Herkunft und Stil – Australian Whisky aus Melbourne Der Starward Solera Single Malt stammt aus Melbourne und zeigt eindrucksvoll, wie eigenständig australischer Whisky sein kann. Starward setzt bewusst auf die Nähe zur australischen Weinwelt und lässt seine Whiskys in vorbelegten Weinfässern reifen. Das wechselhafte Klima Melbournes mit warmen und kühleren Phasen unterstützt eine intensive Fassinteraktion und verleiht dem Whisky bereits in vergleichsweise junger Reifezeit viel Ausdruck, Frucht und Tiefe. Reifung – Apera Wine Barrels und Solera-Prinzip Der Whisky reift in Apera-Fässern. Apera ist die australische Bezeichnung für einen sherryähnlichen, aufgespriteten Wein und verleiht dem Whisky süß-würzige, nussige und fruchtige Noten. Die Solera-Idee sorgt zusätzlich für Kontinuität und Balance: Verschiedene Fassanteile werden miteinander verbunden, sodass ein harmonischer Stil mit gleichbleibender Tiefe, Reife und Komplexität entsteht. Starward beschreibt den Solera als seinen „rich, complex original“ mit Aromen von Karamell, Crème brûlée und lang anhaltender trockener Würze. Im Glas – Karamell, Frucht und feine Würze Im Glas zeigt sich der Starward Solera mit einer einladenden Aromatik von Karamell, Vanille, hellen Früchten und feiner Würze. Am Gaumen verbinden sich Noten von Crème brûlée, Banane, Feigen, süßen Gewürzen und saftiger Frucht mit einer angenehm trockenen Struktur. Der Nachhall ist weich, würzig und harmonisch, mit feiner Süße und guter Länge. Genussempfehlung – Pur, auf Eis oder im modernen Whisky-Drink Der Starward Solera eignet sich hervorragend für den puren Genuss, gerne auch auf einem großen Eiswürfel. Durch seine fruchtige, weinfasgeprägte Stilistik passt er außerdem sehr gut in moderne Whisky-Drinks wie Old Fashioned, Highball oder Whisky Sour. Mit 43 % Vol. wirkt er zugänglich, bleibt aber aromatisch präsent und vielseitig einsetzbar. Ein moderner Australian Single Malt mit Apera-Fassreife – fruchtig, cremig, würzig und mit der unverwechselbaren Wein-Fass-Handschrift von Starward.

Starward Left-Field Australian Single Malt Whisky - intensive Aromen und fruchtiger Geschmack Der Starward Left-Field ist ein aufregender Single Malt Whisky aus Australien, der durch seine Fassreifung in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche eine Vielzahl von intensiven Aromen bietet. Im Geschmack dominieren süßes Karamell und helle Früchte, während im Hintergrund dunkle Früchte zu erahnen sind. Der Abgang ist geprägt von weichen Tanninen und Eichenwürze mit einem Hauch von Ingwer. Die natürlichen Ressourcen der Region, die kulinarische Exzellenz von Melbourne und das einzigartige Klima des Landes spiegeln sich in diesem außergewöhnlichen Whisky wider. Der Starward Left-Field reift drei bis vier Jahre in Rotweinfässern und profitiert dabei vom reaktionsfreudigen Klima, das es in Melbourne gibt. Durch die kurze Reifezeit interagiert der Whisky intensiv mit den Fässern und nimmt so viel Raum für individuellen Genuss. Der Starward Left-Field ist ein vielseitiger Whisky, der pur, mit Tonic oder im Cocktail genossen werden kann. Er ist der Nachfolger des Blends Two-Fold und überzeugt durch sein intensives und würziges Mundgefühl. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und bietet so ein authentisches Geschmackserlebnis.

Dieser Nova Starward Single Malt aus Australien reifte in Rotweinfässern, in welchen zuvor Wein aus verschiedenen Rebsorten wie Pinot Noir, Shiraz oder Cabernet von verschiedenen australischen Weingütern lag. So zeigt sich der bernsteinfarbene Whisky mit Noten von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Auch Aromen von Portwein und Nüssen, Zimt und Honig kann man wahrnehmen. Der Australian Singel Malt wirkt cremig mit einer bittersüßen Art - eine Besonderheit aus Australien!