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Ron Zacapa Solera Gran Reserva – Rum aus Guatemala
Der Ron Zacapa Solera Gran Reserva stammt aus Guatemala und gehört zu den bekanntesten Rums weltweit. Hergestellt wird er im traditionellen Solera-Verfahren, bei dem Destillate unterschiedlichen Alters miteinander vermählt werden.
Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern, die zuvor Whiskey und PX Sherry enthielten. Gelagert wird im guatemaltekischen Hochland in über 2.000 Metern Höhe – die vergleichsweise kühle Temperatur sorgt für eine sanfte und langsame Entwicklung der Aromen.
Wie schmeckt der Ron Zacapa Solera Gran Reserva?
In der Nase zeigt sich der Rum weich und süß mit Noten von Karamell, Vanille, Kakao und Butterscotch. Hinzu kommen sherryartige Anklänge von gerösteten Nüssen, Toffee, Banane und getrockneter Ananas. Am Gaumen wirkt er komplex und vollmundig: getrocknete Früchte, Aprikose, Kaffee, Leder und Tabak werden von Gewürzen wie Zimt und Ingwer begleitet. Das lange, elegante Finish ist geprägt von Honig, Butterscotch, Eichenwürze und Trockenfrüchten.
Der Ron Zacapa Solera Gran Reserva wird idealerweise pur oder auf Eis genossen. Mit seiner gehaltvollen Süße bewegt er sich an der Obergrenze des Zuckergehalts für Rum, bleibt aber klar ein Rum und kein Spirit Drink.
| Fassreifung: | Sherry Cask, Whisky Cask |
|---|---|
| Produktkategorie: | Rum |
| Ursprungsland: | Guatemala |
| Alkoholgehalt: | 40,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | JA |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Anejos de Altura SA, KM 16.5 Carretera Roosevelt, MIXCO, Guatemala |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, Niederlande |
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