Beenleigh Velier 2013/2023 – Tropischer 10 Jahre alter Rum aus Australien in FassstärkeDer Beenleigh Velier 2013/2023 Tropical Ageing 10 Jahre ist ein Rum aus Australien. Hergestellt in der über 100 Jahre alten Beenleigh Distillery in Queensland, wurde er aus hochwertiger Melasse regional angebauten Zuckerrohrs gebrannt.Der Rum durchlief eine Herstellung mit einer speziellen Hefekultur und einer doppelten Destillation – zuerst in einer column still und dann in einer pot still. Anschließend reifte der Beenleigh Velier 2013/2023 für 10 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima führte zu einem kräftigen Angel's Share von über 25 % und einer außergewöhnlichen Komplexität in Geschmack und Aroma. Wie schmeckt der Beenleigh 2013/2023 Tropical Ageing 10 Jahre?Nase: Im Aroma entfaltet sich ein kraftvolles Spektrum tropischer Früchte wie Pfirsich, Aprikose und Rosinen, gepaart mit Vanille, Kokosnuss und einem floralen Beiklang von Iris und Flieder. Geschmack: Am Gaumen überrascht der Rum mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Früchtekompott, Zitrusfruchtschalen und einer leichten Kakaonote. Nachklang: Der Abgang ist exotisch und lang, mit Tropenfrüchten, Vanillesüße und Eichenholz, was dem Rum eine angenehme Tiefe verleiht. Dieser Rum ist ein Genuss für Kenner, die auf der Suche nach einem authentischen, hochprozentigen und facettenreichen Tropfen aus Australien sind. Der Beenleigh Velier 2013/2023 verzichtet auf Zuckerzusatz und beeindruckt durch seine natürliche Kraft und Intensität.