Produkte von Birgi - Sizilien
Die Cantine Birgi ist ein Zusammenschluss mehrerer Winzer, die sich im Jahr 1960 zusammen getan haben, um die tausendjährige Weinbautradition der Insel Siziliens aufzugreifen und fortzuführen. Die Gegend um Marsala in der Provinz Trapani hat Berühmtheit durch ihren Marsala-Wein bekommen. Längst hat sich Sizilein aber auch mit seinen trockenen Weinen einen Namen gemacht.
Heute hat de Weingenossenschaft Birgi etwa tausend Mitglieder, die jedes Jahr 2.800 Hektar bewirtschaften. Alle Weinberge werden auf traditionelle Art bewirtschaftet und die Lese erfolgt nach wie vor von Hand, um bestes Traubenmaterial zu gewährleisten.