Château d'Arsac 2020 AOC Margaux – Eleganter Bordeaux aus dem Médoc Ein klassischer Margaux mit dunkler Frucht, floraler Eleganz und feiner Barrique-Würze – ausgewogen, strukturiert und geprägt von der Finesse des linken Bordeaux-Ufers. Herkunft und Terroir – Margaux im Médoc Der Château d'Arsac 2020 stammt aus der renommierten Appellation Margaux im Médoc, am linken Ufer von Bordeaux. Margaux ist bekannt für besonders elegante, fein strukturierte Rotweine, die Kraft und Finesse miteinander verbinden. Die Böden des Château d'Arsac sind geprägt von braunen Böden sowie mergel- und kalkhaltigen Untergründen, die dem Wein Struktur, Frische und eine klassische Bordeaux-Prägung verleihen. Rebsorten – Cabernet Sauvignon und Merlot Die Cuvée besteht aus 72 % Cabernet Sauvignon und 28 % Merlot. Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, dunkle Frucht, Frische und Lagerfähigkeit, während Merlot dem Wein Rundung, Geschmeidigkeit und eine zugängliche Fruchtfülle verleiht. Diese Verbindung ergibt einen ausgewogenen Margaux mit klassischer Médoc-Stilistik und eleganter Tiefe. Ausbau – Barrique-Reife für Struktur und Harmonie Der Château d'Arsac 2020 wird traditionell vinifiziert und reift anschließend in Barriques, davon ein Teil in neuen Fässern. Der Ausbau verleiht dem Wein feine Würznoten, dezente Röstaromen und zusätzliche Struktur, ohne die Frucht oder die florale Eleganz der Appellation zu überdecken. Im Glas – Cassis, Veilchen und feine Würze Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Granatrot mit intensiver Aromatik von Cassis, Himbeere und dunklen Beeren, begleitet von floralen Noten wie Veilchen, feinem weißen Pfeffer und dezenten Anklängen von Brioche und Holz. Am Gaumen wirkt er frisch, direkt und ausgewogen, mit kraftvollen, zugleich geschmeidigen Tanninen und langem, strukturiertem Nachhall. Die Balance aus kontrollierter Kraft, Frucht und Eleganz macht ihn zu einem typischen Vertreter der Appellation Margaux. Speiseempfehlung – Klassischer Begleiter zur feinen Küche Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust, Wildgeflügel oder Schmorgerichten mit feiner Sauce. Auch zu gereiftem Käse, Pilzgerichten oder klassischer französischer Küche zeigt dieser Margaux seine elegante Struktur und aromatische Tiefe besonders schön. Ein eleganter und strukturierter Margaux aus dem starken Jahrgang 2020 – mit dunkler Frucht, floraler Finesse und klassischer Bordeaux-Eleganz.