Don Q | 2007 Signature Release Single Barrel

Der Don Q 2007 Single Barrel Rum zählt zu der Signature Release-Reihe der Familienbrennerei auf Puerto Rico. Als Einzelfassabfüllung ist die Stückzahl limitiert und die Flaschen einzeln durchnummeriert. Der aus Melasse gebrannte Rum reifte neun Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Rums der Don Q-Reihe sind das Aushängeschild der Destillerie Serrallés auf Puerto Rico. Das Familienunternehmen existiert bereits seit 1865 und wird heute in der sechsten Generation geführt.

Er offenbart eine zimtige Würze, dazu kommen Nuancen von Vanille und Schokolade, süßen Orangen und geröstetes Holz. Der Rum wirkt trocken, sehr weich und rund.