Dieser Dunville's Irish Whiskey reifte stolze 20 Jahre lang, bevor er in Flaschen gefüllt wurde. Das Finish im Oloroso Sherry Cask bringt einen Whiskey hervor, der in der Nase mit vielerlei Aromen besticht: Orangenmarmelade, würzige Noten wie von Nelken und Muskatnuss, dazu süßes Karamell, etwas Schokolade und ein Hauch Tabak. Der jährlich auf 3.000 Flaschen limitierte Whiskey kommt von der Echlinville Distillery, welche die Marke Dunville's wieder aufleben lässt.

Dieser Dunville's VR 20 Jahre Irish Single Malt reifte im PX Sherryfass nach. Der stark limitierte Whiskey aus Irland ist eine Einzelfassabfüllung des Fasses Nr. 1650 und wurde mit 55,5 % vol gefüllt. Mit diesem Hochkaräter erweitert die Echlinville Distiller ihr Portfolio. Die Reifung im Sherryfass tritt klar hervor, verleiht dem Dunville's VR 20 Jahre Tiefe und Komplexität.

Der 1808 Blended Irish Whiskey von Dunville's ist ein Irish Whiskey mit kräftigen und süß-würzigen Aromen. Der Blend aus Malt, Grain und Pot Still Whiskey soll eine Hommage an die Stadt Belfast sein, hier wurde die Brennerei 1808 gegründet. Der Irish Whisky reifte in einem Bourbonfass und zeigt sich mit einem vielschichtigen Charakter. In der Nase fruchtige Noten mit Anklängen von Vanille und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen weich-cremig, die reifen Zitrusnoten wiederholen sich hier. Im langen Abgang süß und würzig.

Der Dunville's Three Crowns Peated ist ein Blended Irish Whiskey aus Single Grain und Single Malt, der in Fässern nachreifte, in welchen zuvor torfiger Whisky lag. Er zeigt sich fruchtig und würzig mit Noten von salzigem Karamell und roten Beeren, alles untermalt von zarten Rauchnoten. Dass ein Irish Whiskey Torfrauchgeschmack hat, ist eine echte Seltenheit - gerne mal probieren!

Dieser Dunville's Singe Malt Irish Whiskey reifte im ehemaligen Palo Cortado Sherryfass nach und kommt von der Echlinville Distillery. Der 10-jährige Irish Whiskey zeigt sich mit einem vielschichtigen Aroma mit Noten von tropischen Früchten und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Die Reifung im Sherryfass zeigt sich deutlich. Im Geschmack ölig mit viel Fruchtigkeit, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten. Von dem limitierten Dunville's 10 Jahre Palo Cortado Finish Irish Whiskey werden jährlich 10.000 Flaschen gefüllt.